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SISTEMA DIGESTÓRIO pt.2 Gabrielle Santos PUC Minas – Poços de Caldas Monitoria – Anatomia Sistêmica CARACTERÍSTICAS COMPONENTES TUBO DIGESTÓRIO Boca, esôfago, estômago, intestinos delgado e grosso, reto e ânus GLÂNDULAS ANEXAS Glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas FASES DO ALIMENTO Bolo alimentar - boca Quimo – estômago (bolo alimentar + suco gástrico) Quilo – intestino delgado (quimo + suco entérico, suco pancreático e bile) Bolo fecal – intestino grosso ESTÔMAGO • Dilatação do tubo digestório que conecta o esôfago ao duodeno (intestino delgado) • Apresenta dois oríficios: óstio cárdiaco (comunicação esôfago) e óstio pilórico (comunicação duodeno) • LOCALIZAÇÃO: O estômago está situado no abdome, logo abaixo do diafragma, anteriormente ao pâncreas, superiormente ao duodeno e a esquerda do fígado. É parcialmente coberto pelas costelas. • FUNÇÃO: Mistura (liquidificador biológico) e depósito, o bolo alimentar passa a chamar quimo • FORMA: formato de “J” ESTRUTURA - EXTERNA • Cárdia: circunda o óstio cárdico (abertura superior do estômago) (esfíncter gastroesofágico) • Fundo gástrico: curvado para cima e para esquerda • Corpo gástrico: região central • Parte pilórica: região inferior e mais estreita – Esfíncter do piloro (entre a parte pilórica e o duodeno) • Curvaturas maior (esquerda) e menor (direita) Regiões: cardia, fundo gástrico, corpo gástrico, parte pilórica e curvaturas maior e menor ESTRUTURA INTERNA - A mesma do TGI, túnica mucosa, submucosa, muscular e serosa Considerações importantes: Túnica serosa – reveste maior parte do órgão, exceção: parte posterior do estômago e curvaturas Túnica mucosa – apresenta pregas gástrica. Abriga inúmeras glândulas gástricas (secreção do suco gástrico e ácido clorídrico) INTESTINO DELGADO • Parte mais longa do tubo digestório, onde ocorre a maior parte da digestão: • Dividido em 3 partes : Duodeno, Jejuno, Íleo FUNÇÕES • Digestão • Absorção • Secreção - suco entérico (que contém muco, enzimas e hormônios) Início: piloro Duodeno (~25 cm após o piloro) Jejuno (após o duodeno) íleo (após jejuno) Fim: junção ileocecal DUODENO • É a primeira porção do intestino delgado, local onde ocorre a maior parte da absorção dos nutrientes • Possui 4 partes – superior, descendente, horizontal e ascendente - Na porção descendente do duodeno desembocam os ductos colédoco (que traz a bile) e pancreático (que traz a secreção pancreática) JEJUNO - ILEO • O jejuno, por não ter limite nítido na sua continuação com o íleo, pode ser descrito em conjunto com este • Parte móvel do intestino delgado • Fixação: mesentério INTESTINO DELGADO Estrutura interna - Pregas circulares Absorções específicas: monossacarídeos (carboidratos), aminoácidos, água e íons, lipídeos e sais biliares, viitaminas (A, D, E, K, Bs e C) INTESTINO GROSSO • Tamanho: 1,5m Início: íleo Término: ânus • Principal função: absorção de água É dividido em 4 partes principais: Ceco (cecun), Colo (cólun) (Ascendente, Transverso, Descendente e Sigmoide), Reto e Ânus. Ceco - Válvula Ileocecal (ileocólica) e apêndice Vermiforme. Colo Ascendente – subida Colo Transverso – corta transversalmente o abdomên Colo Descendente – descida Colo sigmóide - alça em forma de “S”, de comprimento variável. Reto – quase retílineo Ânus – onde acontece a defecação, possui o esfíncter anal interno (involuntário) e o esfíncter anal externo (voluntário) FUNÇÕES INTESTINO GROSSO • Absorção de água e de certos eletrólitos; • Síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias intestinais; • Armazenagem temporária dos resíduos (fezes); • Eliminação de resíduos do corpo (defecação). • Não faz a digestão química (não secreta sucos digestivos) GLÂNDULAS ANEXAS - Glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula biliar GLÂNDULAS SALIVARES 3 pares : Parótidas Inferior e anterior aos pavilhões auriculares, entre a pele e o músculo masseter Submandibulares Sob a raiz da língua no assoalho da boca Sublinguais Anteriores às submandibulares Produto: saliva 95% água; 5% soluto (amilase salivar) PÂNCREAS Localização: posterior ao estômago Forma: achatado no sentido antero-posterior, ele apresenta uma face anterior e outra posterior, com uma borda superior e inferior Porção Exócrina • Secreção: Suco pancreático (ácinos pancreáticos) • Ducto pancreático: O ducto pancreático principal começa na cauda do pâncreas e corre para sua cabeça, onde se curva inferiormente e está intimamente relacionada com o ducto colédoco. • Ampola hepatopancreática: ducto pancreático + ducto colédoco (do fígado e vesícula biliar) PÂNCREAS Porção Endócrina Secreção • Hormônios: Glucagon, insulina, somatostatina e polipeptídeo pancreático • Ilhotas pancreáticas ou de Langerhans - pequenos agrupamentos de células endócrinas FUNÇÕES PÂNCREAS • Dissolver carboidratos, proteínas, trigicerídeos, ácidos nucleicos FÍGADO Localização: abaixo do diafragma, mais para o lado direito Curiosidade: É o maior órgão do corpo depois da pele Ligamento Falciforme: realiza a divisão dos lobos Estrutura: Lóbos hepáticos. • Face Diafragmática: lobo direito e esquerdo. • Face Visceral: direito, esquerdo, quadrado e caudado Função Digestiva do Fígado: produzir a bile (emulsiona a gordura), uma secreção verde amarelada, para passar para o duodeno FÍGADO Estrutura: Lóbos hepáticos. • Face Diafragmática: lobo direito e esquerdo. • Face Visceral: direito, esquerdo, quadrado e caudado VESÍCULA BILIAR Localização: fossa da vesícula biliar na face visceral do fígado (lobo direito + quadrado) Forma: saco em forma de pêra Função: armazena a bile Patologia: cálculos (pedras na vesícula) - colecistite EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 1) Durante o processo de digestão, o alimento passa por uma série de transformações que visam ao maior aproveitamento dos nutrientes pelo organismo. À medida que se mistura às enzimas e aos sucos no sistema digestório, o alimento passa a receber outras denominações. O quimo, por exemplo, é o nome que o alimento recebe após a digestão no: a) esôfago. b) estômago. c) intestino grosso. d) intestino delgado. e) boca. EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 2) O quilo é formado após a adição de uma série de substâncias ao quimo. Sua formação ocorre no: a) esôfago. b) estômago. c) intestino grosso. d) intestino delgado. e) ânus. EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 3) (Fuvest-SP) Qual cirurgia comprometeria mais a função do sistema digestório e por quê: a remoção dos vinte e cinco centímetros iniciais do intestino delgado (duodeno) ou a remoção de igual porção do início do intestino grosso? a) A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre a maior parte da digestão intestinal. b) A remoção do duodeno seria mais drástica, pois nele ocorre a absorção de toda a água de que o organismo necessita para sobreviver. c) A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois nele ocorre a maior parte da absorção dos produtos do processo digestório. d) A remoção do intestino grosso seria mais drástica, pois nele ocorre a absorção de toda a água de que o organismo necessita para sobreviver.e) As duas remoções seriam igualmente drásticas, pois tanto no duodeno quanto no intestino grosso ocorrem digestão e absorção de nutrientes e de água. EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 4) O intestino grosso é um órgão de aproximadamente 50 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro, podendo ser dividido em: ceco, colo e reto. Esse órgão está relacionado com: a) a digestão mecânica do alimento. b) a digestão de gorduras. c) a digestão de proteínas. d) a absorção de água. e) a quebra de amido. EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 5) O pâncreas e o fígado são glândulas anexas do sistema digestório humano. Entre as funções do fígado, destaca-se a capacidade de produção de uma substância que atua emulsificando gorduras. Essa substância recebe o nome de: a) tripsina. b) pepsina. c) bile. d) amilase. e) lipase pancreática. GABARITO 1) B 2) D 3) A 4) D 5) C
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