Simulado de Bioquímica

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Simulado – Bioquímica
1.
O termo vitamina é utilizado para nomear substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para a atividade metabólica de um organismo; assim indique os sintomas causados pela deficiência da vitamina B3(Niacina).
A) Lesão na mucosa intestinal;
B) Importante para a saúde capilar;
C) x A carência causa a pelagra;
D) A carência causa transtorno neurológicos.
2.
Associe os íons com as suas respectivas funções.
1 - Potássio
2- Cálcio
3 - Sódio
4 - Ferro
( 2 ) formação do tecido ósseo
( 4 ) componente da hemoglobina
( 3 ) regulação do equilíbrio hídrico
( 1 ) transmissão de impulsos elétricos
Assinale a alternativa correta:
A) x 2 – 4 – 3 – 1.
B) 2 – 4 – 1 – 3.
C) 4 – 2 – 1 – 3.
D) 4 – 2 – 3 – 1.
3.
Assinale a alternativa que mostra a molécula orgânica mais abundante no organismo humano:
A) x Proteínas
B) Água
C) Carboidratos
D) Sais minerais
4.
O ATP funciona dentro da célula como uma reserva de energia, que pode ser usada em qualquer momento que a célula necessitar. A sigla ATP é usada para indicar uma molécula de:
A) x adenosina trifosfato
B) adenosina difosfato
C) adenina trifosfato
D) adenosina fosfatada
5.
USANDO SEUS CONHECIMENTOS SOBRE BIOQUIMICA RESPONDA AS QUESTÕES.
Sobre a formação de corpos cetônicos , julgue as afirmações em V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( v ) Os corpos cetônicos são o acetoacetato, o d-β-hidroxibutirato e a acetona. Uma curiosidade é que a acetona, em relação aos outros compostos, é produzida em quantidade menor, sendo exalada.
( v ) Diversos tecidos, especialmente o músculo cardíaco e esquelético, utilizam os corpos cetônicos para gerar energia. Inclusive, o cérebro aumenta substancialmente a utilização destes compostos durante o jejum prolongado e inanição. Desta forma, o órgão economiza glicose e diminui a degradação da proteína muscular para o processo de glicogênese.
( v ) No caso de uma diabetes não tratada ocorre a produção de grandes quantidades de acetoacetato. Com isso, o sangue apresenta uma elevada quantidade de acetona, uma substância tóxica. Essa substância é volátil e ocasiona um odor característico ao hálito, que pode ser útil no diagnóstico da diabetes. Esta condição pode levar o organismo a um processo de acidose. A acidose extrema pode ocasionar o estado de coma e até levar o indivíduo à morte.
A) V-V-V
B) V-F-F
C) F-F-V
D) F-V-F
6.
USANDO SEUS CONHECIMENTOS SOBRE BIOQUIMICA RESPONDA AS QUESTÕES.
Sobre a síntese do colesterol , julgue as afirmações em V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( v ) O colesterol é o lipídeo que recebe a maior publicidade, pois existe uma forte correlação entre elevados níveis desta substância no sangue e incidência de doenças do sistema cardiovascular em humanos.
( v ) O colesterol humano também pode ser obtido por meio da alimentação. A quantidade de colesterol sintetizado varia de modo inverso em relação à quantidade ingerida. Por exemplo, um indivíduo adulto saudável, com uma dieta contendo baixo teor de colesterol, sintetiza 800 mg (miligramas) de colesterol por dia! Este valor corresponde a 70% do colesterol total.
( f ) A molécula de colesterol é grande, com 37 carbonos. Apesar do tamanho, todos os átomos de carbono desta substância são fornecidos por um único precursor, o acetato.
A) x V-V-F
B) F-V-F
C) V-V-V
D) F-F-V
7.
USANDO SEUS CONHECIMENTOS SOBRE BIOQUIMICA RESPONDA AS QUESTÕES.
Sobre a síntese do colesterol , julgue as afirmações em V (VERDADEIRO) ou F (FALSO):
( f ) síntese do mevalonato a partir do acetato: nesta fase, três grupos fosfatos são transferidos de três moléculas de ATP para o mevalonato. O fosfato ligado ao grupo hidroxil em C-3 do mevalonato no intermediário 3-fosfo-5-pirofosfomevalonato é um bom grupo de saída.
(f ) conversão de mevalonato em dois isopropenos ativados : ocorre a condensação de duas moléculas de acetil-CoA e forma-se acetoacetil-CoA. Este último se condensa com uma terceira molécula de acetil-CoA originando uma substância de seis carbonos, o β-hidroxi-β-metilglutaril-CoA (HMG-CoA).
( v ) condensação de seis unidades de isopreno ativadas para formar esqualeno: este estágio envolve a condensação do isopentenil-pirofosfato e do dimetilalil-pirofosfato, onde o grupo pirofosfato é deslocado, formando-se uma cadeia de 10 carbonos, o geranil-pirofosfato
A)x F-F-V
B) V-F-V
C) V-V-V
D) V-V-F
8.
A fermentação é um processo de obtenção de energia que ocorre sem a presença de gás oxigênio, portanto, trata-se de uma via de produção de energia anaeróbia. A fermentação ocorre no citosol e inicia-se com a glicólise, quando ocorre a quebra de glicose em duas moléculas de piruvato.
Os ingredientes básicos do pão são farinha, água e fermento biológico. Antes de ser levada ao forno, em repouso e sob temperatura adequada, a massa cresce até o dobro de seu volume. Durante esse processo predomina: 
A) Respiração aeróbica, na qual são produzidos gás carbônico e água. O gás promove o crescimento da massa, enquanto a água a mantém úmida.
B) x Fermentação alcoólica, na qual ocorre a formação de álcool e gás carbônico. O gás promove o crescimento da massa, enquanto o álcool se evapora sob o calor do forno.
C) Reprodução vegetativa dos microorganismos presentes no fermento. 
D) Fermentação lática, na qual bactérias convertem o açúcar em ácido lático e energia. 
9.
O metabolismo consiste de bases bioquímicas de todos os processos vitais e é classificado em duas vias, marque a opção CORRETA:
A) x Catabolismo e Anabolismo 
B) Catabolismo e Enzimático
C) Enzimático e Anabolismo 
D) Interno e Externo
10.
As enzimas são proteínas catalisadoras que podem aumentar a velocidade de uma reação sem alterar o produto (MARZZOCO; TORRES, 2007).
Sobre as enzimas, marque a alternativa incorreta:
A) Existem vários tipos de enzimas e cada um deles ocorre em pequenas quantidades no organismo. Essas moléculas são altamente específicas, isto é, atuam somente sobre um determinado composto e participam sempre do mesmo tipo de reação.
B) A maioria das enzimas geralmente recebe nomes relacionados com o substrato sobre o qual atuam mais o sufixo “ase”, no entanto nem todas seguem este padrão (LOPES; ROSSO, 2010).
C) x As enzimas, como são catabolisadoras, diminuem reações, mas alteram a constante de equilíbrio ou a energia livre.
D) Em uma reação catalisada por uma enzima, a enzima liga-se ao substrato (reagente) para formar um complexo, que leva à formação das espécies do estado
de transição, que podem então formar o produto.