Planejamento e Organização de Uan

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ATIVIDADE AVALIATIVA
1-C. O per capta do alimento, o índice de cocção e o número de refeições a oferecer.
2- D. I e III apenas
3- B. VFF 
SEÇÃO 3
ATIVIDADE DIAGNOSTICA 
1-C. Extensas/distribuição/reduzir
2- D. III apenas
3-C. FVVF
ATIVIDADE AVALIATIVA
1-C. 90 colaboradores.
2-B. 5%
3-D. I-4, II-5, III-2, IV-1, V-3
AVALIAÇÃO DA UNIDADE 
1-a.os colaboradores ao somar os substitutos de ausência imprevista e os substitutos para folgas de um hospital com 360 leitos, é de 18. 
2-c.
O sistema centralizado demanda menor número de copeiras. 
3-d.
As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II justifica a I. 
4-b.
Denominada manutenção preventiva, deve ser realizada periodicamente, esta evita possíveis imprevistos, como quebra ou defeitos inesperados.
5-b.
I, III e IV apenas.