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1 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES VISCOSÍMETRO DE STOKES Ao realizar o estudo de fluidos, características como temperatura e pressão, devem ser levadas em conta para compreender o comportamento mecânico desse fluido. Outra propriedade importante para o entendimento da mecânica dos fluidos é a viscosidade. A viscosidade pode ser considerada uma grandeza que define o quanto um fluido resiste ao escoamento. Em outras palavras, ela determina o quanto um determinado fluido é deformado quando sobre ele é aplicada uma tensão de cisalhamento. Quando a viscosidade de um fluido é constante para diferentes tensões de cisalhamento e seu valor não varia durante o tempo, o material em questão pode ser chamado de fluido newtoniano. Esta nomenclatura é devida a lei de Newton da viscosidade, que pode ser observada na equação 1. 𝜏 = 𝜇 𝛿𝑢 𝛿𝑦 (1) Onde: 𝜏 é a tensão de cisalhamento, dada em 𝑁 𝑚2⁄ . 𝜇 é o coeficiente de viscosidade, também conhecido como viscosidade dinâmica ou viscosidade absoluta. As principais unidades utilizadas para apresentar essa grandeza são: 𝑘𝑔 𝑚 · 𝑠⁄ , 𝑁𝑠 𝑚2⁄ ou 𝑃𝑎 · 𝑠. 𝛿𝑢 𝛿𝑦 é o gradiente da velocidade, encontrado ao derivar o perfil da velocidade em função de y. A viscosidade absoluta dos fluidos (líquidos ou gasosos) pode ser observada ao consideramos que andar através do ar é uma tarefa fácil quando comparada com a tarefa de andar imerso na água por exemplo. Isso é devido a viscosidade da água ser 55 vezes maior do que a do ar. Quando um óleo do tipo SAE 30 é analisado, que é 300 vezes mais mailto:contato@algetec.com.br 2 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES viscoso que a água, e a glicerina que é 5 vezes mais viscosa que o óleo SAE 30, é possível começar a observar a ampla gama de viscosidades que os fluidos podem possuir. Existem algumas grandezas que influenciam a viscosidade de um componente, como a pressão e a temperatura. A pressão possui uma influência que, na maioria dos casos, pode ser desprezada. Utilizando a viscosidade do ar como exemplo, um aumento de 1 para 50 atm na pressão do ar vai ocasionar um aumento na viscosidade do ar em apenas 10%. Já a temperatura possui uma influência considerável na viscosidade de um fluido, de forma geral, como pode ser observado na figura 1, com o aumento da temperatura os líquidos possuem a tendência de reduzir sua viscosidade, aumentando sua fluidez, como pode ser observado no comportamento da água, glicerina e outros líquidos. Em relação aos gases é possível observar que ocorre um aumento discreto na viscosidade absoluta com o aumento da temperatura. Figura 1 – Relação entre viscosidade absoluta e temperatura para diversos fluidos mailto:contato@algetec.com.br 3 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES Em diversas aplicações na mecânica dos fluidos e na transferência de calor, é utilizada a razão entre a viscosidade absoluta e a densidade do componente, que é conhecida como viscosidade cinemática. A equação 2 apresenta como esta grandeza é encontrada. Onde a densidade é dada em 𝑘𝑔 𝑚3⁄ e a unidade da viscosidade cinemática é o υ que é dado em 𝑚2 𝑠⁄ . Em diversas literaturas também é utilizado o stoke (1 stoke = 1 𝑐𝑚2 𝑠⁄ = 0,00001 𝑚2 𝑠⁄ ). A tabela 1 exibe alguns dados de viscosidade de diferentes fluidos. Tabela 1 – Viscosidade dinâmica e cinemática de oito fluidos a 1 atm e 20 °C. 1. NÚMERO DE REYNOLDS Quando um meio flui em torno de um objeto, como é o caso dos experimentos deste laboratório virtual, onde uma esfera cai em queda livre através de um fluido, é importante determinar como ocorre o escoamento do fluido em torno do objeto. Esse escoamento pode ser classificado como laminar ou turbulento. No escoamento laminar, as linhas de corrente individuais não são interrompidas e flui em torno do objeto. No caso de um escoamento turbulento, as linhas de corrente são interrompidas e redemoinhos são gerados, esse fenômeno produz considerável resistência de atrito. 𝜐 = 𝜇 𝜌 (2) mailto:contato@algetec.com.br 4 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES O comportamento referido anteriormente pode ser observado na figura 2. Figura 2 – Comportamento das linhas de corrente em torno de um objeto. O número de Reynolds (𝑅𝑒) é um valor adimensional que pode ser utilizado para estimar o tipo de escoamento em determinadas condições. Ele pode ser encontrado através da equação 3. 𝑅𝑒 = 𝑉.𝑑 𝜐 (3) Onde: 𝑉 é a velocidade do escoamento (m/s); 𝑑 é o diâmetro da esfera (m); 𝜐 é a viscosidade cinemática do fluido (m²/s); Para Número de Reynolds acima do valor crítico 𝑅𝑒 ≌ 2300, o escoamento passa a ser turbulento e abaixo dele, o escoamento é laminar. mailto:contato@algetec.com.br 5 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES 2. FORÇA DE ARRASTO Quando um objetivo entra em queda livre através de um fluido, uma força de arrasto (𝐹𝑑) atua no objeto, devido à viscosidade do meio. O sentido da força é sempre oposto à do escoamento e seu módulo pode ser obtido pela equação 4. 𝐹𝑑 = 𝜌 2 . 𝑉2. 𝐴. 𝑐𝑑 (4) Onde: 𝜌 é a densidade do fluido (kg/m3); 𝑉é a velocidade do escoamento(m/s); 𝐴 é a máxima seção transversal do objeto (m²); 𝑐𝑑 é o coeficiente de atrito, relacionado à forma do objeto. O coeficiente de atrito é adimensional. Para uma esfera, seu valor é de aproximadamente 0,4. A equação 4 só se aplica para escoamentos laminares. No entanto, ela pode ser usada com boa aproximação para escoamentos pouco turbulentos. 3. LEI DE STOKES Figura 3 – Forças atuantes na esfera. mailto:contato@algetec.com.br 6 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES Ao analisar uma esfera que se encontra, imersa em um fluido newtoniano e em queda livre, como é representada na figura 3, existe um momento no qual a velocidade de queda se torna constante, também conhecida como velocidade terminal. Nesta condição o equilíbrio das forças é dado por: Onde: 𝑃 é a força peso da esfera (𝑘𝑔 · 𝑚 𝑠2⁄ ). 𝐹𝑑 é a força de arrasto sobre a esfera (𝑘𝑔 · 𝑚 𝑠 2⁄ ). 𝐸 é o empuxo sobre a esfera (𝑘𝑔 · 𝑚 𝑠2⁄ ). O matemático e físico irlândes, George Gabriel Stokes, resolveu as equações de Navier-Stokes para este caso específico, onde uma esfera que se encontra em velocidade terminal e possui número de Reynolds bastante baixo (𝑅𝑒 ≤ 1), encontrando de forma analítica que a força de arraste é dada pela equação 5. Essa equação também é conhecida como Lei de Stokes. 𝐹𝑑 = 6𝜋𝜇𝑉𝑟 (5) Onde: 𝐹𝑑 é a força de arrasto sobre a esfera (𝑘𝑔 · 𝑚 𝑠⁄ 2 ). 𝜇 é a viscosidade dinâmica (𝑘𝑔 𝑚 · 𝑠⁄ ). 𝑉 é a velocidade do escoamento (m/s). 𝑟 é o raio da esfera (m). 𝑃 = 𝐹𝑑 + 𝐸 (4) mailto:contato@algetec.com.br 7 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br| Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES A equação (5) pode ser substituída na equação (4) obtendo a seguinte expressão, onde 𝑔 é a gravidade, 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 é a densidade do fluido e 𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 é a densidade da esfera, ambos em 𝑘𝑔 𝑚3⁄ . 𝑃 = 𝐹𝑑 + 𝐸 ∴ 𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 4 3 𝜋𝑟3𝑔 = 6𝜋𝜇𝑉𝑟 + 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 4 3 𝜋𝑟3𝑔 𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 4 3 𝜋𝑅3𝑔 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 4 3 𝜋𝑅3𝑔 = 6𝜋𝜇𝑉𝑟 4 3 𝜋𝑟3𝑔(𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜) = 6𝜋𝜇𝑉𝑟 𝜇 = 4 3 𝜋𝑟 3𝑔(𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜) 6𝜋𝑉𝑟 𝜇 = 2𝑟2𝑔(𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜) 9𝑉 (6) Em relação a velocidade do escoamento (V), são necessárias que algumas considerações sejam realizadas. Devido ao fato das dimensões transversais do tubo que contém o fluido não serem infinitas, a velocidade será afetada. Para que seja aplicada uma correção adequada, deve ser utilizada a correção de Ladenburg, que apresenta resultados satisfatórios quando r/R < 0,2 e r<<H onde: H é a altura da coluna do fluido, r é o raio da esfera utilizada e R é o raio interno do tubo de acrílico em metros. 𝜆1 = 1 + 2,4 × (𝑟 𝑅⁄ ) (7) Esta correção deve ser multiplicada pela velocidade V, obtendo a velocidade corrigida. 𝑉𝑐𝑜𝑟𝑟 = [1 + 2,4 × (𝑟 𝑅⁄ )] × 𝑉 (8) mailto:contato@algetec.com.br 8 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br LABORATÓRIO DE ENGENHARIA VISCOSÍMETRO DE STOKES Substituindo a velocidade corrigida exibida na equação 8, na equação 6, obtemos: 𝜇 = 2𝑟2𝑔(𝜌𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜) 9[1 + 2,4(𝑟 𝑅⁄ )]𝑉 (9) Com isso, para sistemas que atendem as condições anteriormente apresentadas, é possível encontrar a viscosidade dinâmica. mailto:contato@algetec.com.br
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