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SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL TÉCNICO EM LOGÍSTICA UC7 2° ATIVIDADE Anderson Eduardo da Silva RA: 66211015964 INDICADORES: Mapear e estimar custos logísticos Cálculos de assertividades Icaraíma - PR 2021 INTRODUÇÃO A palavra "custos" traz uma certa inquietação em até grandes empresas, pois possui um forte impacto capaz de afetar desde da cadeia de produção até a logística do empreendimento, o desenvolvimento financeiro quando executado de forma não uniforme pode resultar em quedas e em caso mais graves poderá ser responsável pelo encerramento da instituição. Toda empresa de pequena ou grande porte deve-se possuir um setor de planejamento responsável pela administração e contabilidade visando sempre solucionar as variações quantitativas e qualitativas entre a demanda do produto, cadeia de produção e fornecimento ao cliente de forma a amenizar ou erradicar efeitos negativos que podem afetar o capital de giro de suas finanças sendo responsável pelo sucesso da empresa, buscando de forma contínua o equilíbrio entre se manter e crescer no mercado. Uma das metodologias mais utilizadas nos planejamentos para compras em meio a cadeia de suprimentos é a Supply Chain que quando aplicada de forma correta o profissional poderá gerenciar todo o processo logístico de sua empresa. PROCEDIMENTO DE ADEQUAÇÃO A atividade proposta pela plataforma SENAC visa responder ou criar ações para sanar irregularidades encontradas no setor logístico que podem ser verificadas abaixo: Na atividade proposta pede-se para: 1 - Calcule o indicador de assertividade (previsto/realizado) de cada semana. 2 - Explique o resultado da assertividade de cada semana. Destaque os dias em que você deixou de vender por não ter mercadoria, não atingindo a meta prevista. 3 - Pensando na sua lucratividade, elabore uma previsão diária de compra para a quarta semana e justifique a sua resposta. RESULTADOS E DISCUSSÃO Calculou-se a assertividades das médias diárias das semanas e após a sua média semanal para definir um planejamento de variações equilibradas para a quarta semana de forma a reduzir custos com gastos e sobras. Os padrões de assertividade são definidos de forma a garantir a melhor performance entre a cadeia de suprimentos, produto final e clientes e podem ser verificadas abaixo: Próximo ou igual a 1 ➔ Equilibrada. Maior que 1,01 > 1,04 ➔ Superestimada. Menor que 1,00 < 0,92 ➔ Subestimada. Cálculos da assertividade Terça-feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado Semana 1 Produziu 30 Produziu 30 Produziu 50 Produziu 70 Produziu 100 Vendeu 22 Vendeu 30 Vendeu 42 Vendeu 65 Vendeu 100 Sobraram 8 Faltaram 5 Sobraram 8 Sobraram 5 Faltaram 15 1,36 0,86 1,19 1,08 0,86 Semana 2 Produziu 25 Produziu 35 Produziu 45 Produziu 70 Produziu 120 Vendeu 25 Vendeu 32 Vendeu 40 Vendeu 70 Vendeu 110 Não sobrou Sobraram 3 Sobraram 5 Faltaram 8 Sobraram 10 1 1,09 1,12 0,89 1,09 Semana 3 Produziu 25 Produziu 35 Produziu 45 Produziu 75 Produziu 120 Vendeu 25 Vendeu 33 Vendeu 45 Vendeu 72 Vendeu 105 Faltou +3 Sobraram 2 Faltou +10 Sobraram 3 Sobraram 15 0,89 1,06 0,82 1,04 1,14 Semana 4 Produziu 27 Produziu 33 Produziu 47 Produziu 72 Produziu 113 Vendeu 27 Vendeu 34 Vendeu 45 Vendeu 72 Vendeu 110 Faltou +1 Faltou 1 Sobraram 2 N sobrou Sobraram 3 0,96 0,97 1,04 1 1,03 Análise de Assertividade Cálculo Nível de Padrão Semana 1 𝟏, 𝟑𝟔 + 𝟎, 𝟖𝟔 + 𝟏, 𝟏𝟗 + 𝟏, 𝟎𝟖 + 𝟎, 𝟖𝟔 𝟓 1,07 - Superestimada Semana 2 𝟏 + 𝟏, 𝟎𝟗 + 𝟏, 𝟏𝟐 + 𝟎, 𝟖𝟗 + 𝟏, 𝟎𝟗 𝟓 1,04 Superestimada Semana 3 𝟎, 𝟖𝟗 + 𝟏, 𝟎𝟔 + 𝟎, 𝟖𝟐 + 𝟏, 𝟎𝟒 + 𝟏, 𝟏𝟒 𝟓 0,99 Subestimada Semana 4 𝟎, 𝟗𝟔 + 𝟎, 𝟗𝟕 + 𝟏, 𝟎𝟒 + 𝟏 + 𝟏, 𝟎𝟑 𝟓 1 Equilibrada Na primeira semana o índice foi superestimado, pois o valor estimado é menor que o previsto, para a segunda ocorreu a mesma situação, e para a terceira foi subestimada pois o valor realizado é maior que o previsto. A quarta semana se mostrou equilibrada pois seu valor se enquadra entre os padrões de assertividade. Para montar a previsão diária da quarta semana foi analisada a média das últimas três semanas, o planejamento foi montado para que a previsão seja mais próxima do fator de assertividade, pois quanto mais próximo o valor estiver de um (ou 100%), melhor será a sua previsão. Com base nesta análise pode-se reduzir a quantidade de sobras e faltas em relação às semanas anteriores sobre as perdas do produto. Na primeira semana tivemos um montante de perdas de 41 unidades, para a segunda 26 unidades e para a terceira 33 unidades, por serem perecíveis as perdas podem ser tanto do produto que sobra quanto daquele que falta. Custas da Semana Venda Sobras Gasto de produção Faltas Deixa de ganhar Lucro Défice Semanal 1 Semana 259*14 21*6: R$ 126,00 20*14: R$ 280,00 R$ 3.626,00 R$ 406,00 2 Semana 277*14 18*6: R$ 108,00 8*14: R$ 112,00 R$ 3.878,00 R$ 220,00 3 Semana 280*14 20*6: R$ 120,00 13*14: R$ 182,00 R$ 3.920,00 R$ 302,00 4 Semana 288*14 5*6: R$ 30,00 2*14: R$ 28,00 R$ 4.032,00 R$ 58,00 Imagem 2 – Visão sistêmica das variações no período das quatro semanas Fonte: Elaborado pelo autor no software de consultoria Minitab 2021. Imagem 2 – Relação das variáveis das quatro semanas entre os dias Fonte: Elaborado pelo autor no software de consultoria Minitab 2021. Os dias com maior fluxo de clientes se centralizam naqueles próximos ao final de semana, os indicadores de perdas que ocorrem com mais frequência são os dias de quinta e sábado. CONCLUSÃO Tendo como base esses princípios foram analisadas as médias de todas as métricas da tabela para planejar uma possível redução para a quarta semana em relação aos desperdícios advindos da cadeia de produção com relação à demanda dos clientes. REFERÊNCIAS COUTINHO. T, Quais ferramentas podem ser usadas no programa Minitab, Minas Gerais, 2021. Disponível em: < https://www.voitto.com.br/blog/artigo/programa-minitab />. Acesso em: Nov. 2021.