_____Estudo_Dirigido_II_CSII 2020-02 - (1) (Jéssica Nery)

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Curso: 
	
	Nome e código da disciplina: Ciências da Saúde II – 
	Estudo Dirigido II
	Professor (a): 
	
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	Nota e data:
Glicólise (ou via glicolítica) e Fermentações
1) Em qual local da célula ocorre a glicólise?
Ocorre no citoplasma.
2) A glicólise pode ser dividida em duas fases. Quais? O que caracteriza cada uma desta duas fases?
Estágio 1- investimento de energias (reações de 1 a 5). Nessa etapa preparatória a hexose-glicose é fosforilada e clivada para gerar 2 moléculas da triose gliceraldeído-3-fofato. Esse processo consome 2 ATPs.
Estagio 2- Recuperação de energia (reações de 6 a 10). A duas moléculas de gliceraldeído -3-fosfato são convertidas em piruvato, com a geração de 4 ATPs.
3) Qual o saldo energético final da glicólise (por molécula de glicose oxidada)? 
Considerando a etapas de preparação e de pagamento teremos o saldo final de 2 ATPs. A oxidação.
Completa da glicose teremos o saldo final de ATP de 30 ou 32 dependendo da lançadeira.
4) Qual é o produto final da glicólise e quais são os destinos possíveis deste produto? 
O produto final de glicólise é o piruvato, que em condições aeróbicas será descarboxilado a acetil-CoA e utilizado no ciclo de Krebs. E condições anaeróbicas poderão ser utilizadas na fermentação alcoólica ou láctica.
5) Quais são os tipos de fermentações e quais são os produtos finais das mesmas? Qual a função das fermentações? Cite exemplos de situações em que elas ocorrem?
A fermentação tem a função de reoxidar o NADH mitocondrial.
Fermentação alcoólica- Etanol + CO2. E.x: Ocorre em leveduras.
Fermentação lática- Lactato Ex.:Em condições anaeróbicas nos músculos.
Ciclo do ácido cítrico (ou ciclo de Krebs).
Ciclo do Ácido Cítrico (ou Ciclo de Krebs)
6) Qual a função do ciclo de Krebs? Onde ele ocorre ? Qual o saldo energético final do ciclo de Krebs por molécula de acetil-coA que entra no ciclo e por molécula de glicose oxidada?
O ciclo do ácido cítrico é uma rota central para a recuperação de energia a partir de vários combustíveis metabólicos, incluindo os carboidratos, os ácidos graxos, e os aminoácidos, que são convertidos em acetil-coA para a oxidação. Ocorre na matriz mitocôndrial. Para cada acetil-coA oxidada pelo ciclo de Krebs, a energia ganha consiste em três moléculas de NADH, uma de FADH2, e um ATP ou GTP.
7)Qual o destino dos NADH e FADH2 produzidos no ciclo de Krebs? 
Entram na cadeia transportadora de elétrons, onde doarão seus elétrons.
7) A glicólise e o ciclo de Krebs podem ocorrem em condições de anaerobiose e aerobiose? Justifique sua resposta Justifique: 
A glicólise pode ocorrer tanto em anaerobiose quanto em aerobiose, pois sabemos que em aerobiose a glicose pode ser degradada em piruvato, que por sua vez dará inicio ao ciclo de Krebs. Enquanto em anaerobiose a glicose pode ser convertida a piruvato e este a lactato (fermentação lática), ou em gliceraldeído, que posteriormente é degradado em etanol (fermentação alcoólica).
Já o ciclo de Krebs ocorre somente em aerobiose, pois o receptor final (oxigênio) tem de estar presente para receber os elétrons do NADH e FADH2. Sem oxigênio, não haverá oxidação do NADH a NAD+ e FADH2 a FAD para manter o ciclo de Krebs.
Cadeia Respiratória ou Cadeia Transportadora de Elétrons
8) Qual a função da cadeia transportadora de elétrons? Explique o funcionamento da mesma.
Transportar os elétrons até seu receptor final, o oxigênio. O NADH e o FADH2 irão adicionar seus hidretos (elétrons) no complexo I e complexo II respectivamente. Esses complexos repassarão os elétrons para a Ubiquinona, esta repassará para o complexo III que por sua vez repassará para o Citocromo C, por fim este repassará os elétrons para o complexo IV que doará para o receptor final, o oxigênio.
9) Qual a importância do gradiente eletroquímico de prótons para a síntese de ATP? Caso o gradiente eletroquímico fosse desfeito, responda: O que aconteceria com o consumo de oxigênio, com o transporte de elétrons da cadeia respiratória e com a síntese de ATP pela enzima ATPsintase? 
O gradiente eletroquímico ativa a enzima de ATPsintase responsável pela síntese de ATP. Quando os elétrons são doados aos complexos I e III são liberados 4H+ e quando doados ao complexo IV são liberados 2H+, formando assim o gradiente eletroquímico. E a enzima de ATPsintase precisa de 4H+ (e um Pi) para formar uma molécula de ATP. Se o gradiente eletroquímico fosse desfeito diminuiria a formação de ATP, pois como foi dito a enzima de ATPsintase necessita de H+ para produzi-los e o consumo de oxigênio aumentaria assim como o transporte de elétrons.
10) Considerando a cadeia respiratória, responda: Como a inibição da cadeia respiratória (cadeia transportadora de elétrons) afeta o gradiente eletroquímico, o consumo de oxigênio e a síntese de ATP? 
Com a inibição da cadeia respiratória será inibido também o fluxo de elétrons e o bombeamento de prótons que acaba com o gradiente eletroquímico e com a síntese de ATP, também não haverá consumo de oxigênio.
11) Considerando a cadeia respiratória, responda: Como a inibição da enzima ATP sintase afeta: O gradiente eletroquímico, a cadeia respiratória, o consumo de oxigênio e a síntese de ATP?
Inibindo a enzima ATPsintase haverá acumulo de prótons na matriz mitocondrial, pois estes não poderão passar pelas subunidades da enzima ATPsintase em direção ao espaço intermembranar ou para o citoplasma. Portanto a cadeia respiratória será inibida para que não haja liberação de mais prótons, diminuindo assim o consumo de oxigênio e cessando a síntese de ATP.
12) Porque cada NADH (mitocondrial) produz 2,5 ATP e cada FADH2 fornece 1,5 ATP ?
Porque cada NADH após doar elétrons para o complexo l,resulta na liberação de 10H+. Como a cada 4H+ que passam pela subunidade F1 da ATPsintase resulta na produção de 1ATP. 10/4=2,5 logo um NADH produz 2,5 ATP.
E o FADH2, após doar os elétrons para o complexo II, resulta na liberação de 6H+. Logo: 6/4=1,5 portanto cada FADH2 produz 1,5ATP..
Metabolismo de Glicogênio 
13) O que é glicogênio? Onde é possível encontrá-lo em maior quantidade? Qual a função do glicogênio muscular e hepático? 
Glicogênio é um polímetro de D-glicoses unidas por ligações a1- a-4 em que a cada 8 – 14 residos existem ramificações cujas ligações glicosídicas são do tipo a1-a6. Ocorre em todos os tecidos, no entanto é mais intenso no fígado e músculos.
Gicogênio muscular: produção de ATP.
Glicogênio hepático: reserva de glicose que é utilizada quando a glicemia estiver baixa.
14) Qual a principal enzima envolvida na degradação do glicogênio? Diferencie as formas ativas e inativas desta enzima. 
Glicogênio fosforilase. A forma inativa desta enzima não possui um grupamento fosfato, sendo denominada fosforilase-B. A forma fosforilada da enzima é ativa e denominada fosforilase-A.
15) Como ocorre a síntese de glicogênio? Qual a principal enzima envolvida na síntese do glicogênio? Diferencie as formas ativas e inativas desta enzima. 
O glicogênio é sintetizado por uma via diferente da via de degradação. A síntese consiste na repetida adição de glicose às extremidades de um núcleo de glicogênio. A glicose a ser incorporada deve estar sob uma forma ativada, ligada a um nucleotídeo de uracila, constituindo a uridina difosfato glicose (UDP-G).
A principal enzima envolvida na síntese do glicogênio é: Glicogênio sintase. A forma ativa não possui fosfato, denominada glicogênio sintase A. E a forma inativa possui fosfato, denominada glicogênio sintase B.
16) Analise a seguinte frase: “ É possível que ocorra em suas células síntese e degradação de glicogênio ao mesmo tempo.”
Não. O metabolismo de glicogênio é controlado de acordo com as necessidades celulares. Enquanto a glicogênio fosforilase é ativada na presença de fosfato, a glicogênio sintase é ativada na ausência de fosfato o que impede a ativação de duas vias ao mesmo tempo. 
17) G.C.C., presidiário lotado em Bangu III, iniciou uma greve de fome como forma de protesto contra as condições de super lotação encontradas naprisão. Com relação ao metabolismo de glicogênio, responda: No indivíduo citado, ocorreu estímulo da glicogenólise (degradação de glicogênio) ou glicogênese (síntese de glicogênio)? Justifique sua resposta.
Um longo período sem comer resulta em baixa glicemia e liberação do hormônio glucagon que ativa a degradação do glicogênio hepático, mantendo os níveis basais de glicemia. Quando o fornecimento hepático de glicose acaba ela será sintetizada a partir de percussores não glicídicos, pela gliconeogênise. 
18) JMW, estudante, 23 anos, acaba de comemorar seu aniversário em um rodízio de massas. Com relação ao metabolismo de glicogênio, responda: No indivíduo citado, ocorreu estímulo da glicogenólise (degradação de glicogênio) ou glicogênese (síntese de glicogênio)? Justifique sua resposta.
Ocorre a glicogênese (síntese de glicogênio).
Após as refeições a insulina ativa os transportadores glicose. Que captam a glicose dispersa no sangue para as células, e o excesso é armazenado no fígado na forma de glicogênio.  Este processo é ativado pela insulina em resposta aos altos níveis de glicose sanguínea.
GLICONEOGÊNESE
19) Pesquisar: Onde ocorre a gliconeogênese? Quais são os três desvios da gliconeogênese quando comparada com a glicólise? 
Ocorre no fígado, e em menor grau no córtex renal.
1 desvio: O piruvato é convertido a oxaloacetato antes de ser transformado em fosfoenolpiruvato.
2 desvio: frutose -1-6-biofosfato é convertido em frutose-6-fosfato pela ação de enzima frutose 1-6 bifosfatase.
3° desvio: Glicose-6- fosfato é convertida a glicose pela ação de enzima fosfatase. 
20) Quais são os precursores não glicídicos utilizados pela gliconeogênese? Como eles entram na gliconeogênese?
 Gliconeogênese é o processo através do qual precursores como lactato, piruvato, glicerol e aminoácidos são convertidos em glicose. Durante o jejum, toda a glicose deve ser sintetizada a partir desses precursores não-glicídicos. São transformados em piruvato ou entram na via na forma de intermediários: oxaloacetato e diidroxiacetona fosfato.
20) Pesquisar: Como os hormônios glucagon e insulina afetam a gliconeogênese e a glicólise?
A epinefrina aumenta a glicogenólise e a gliconeogênese no fígado, reduz a secreção de insulina enquanto aumenta a liberação de glucagon no pâncreas, reduz a utilização e captação de glicose pelos tecidos periféricos, aumenta a glicólise no músculo e a lipólise nos adipócitos45.
OXIDAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS
21) O que são lipoproteínas? Explique as funções das principais lipoproteínas? Aterosclerose e da hipercolesterolemia familiar são patologias associadas a um aumento de qual lipoproteína circulante no sangue?
Lipídeos associados a proteínas são denominados lipoproteínas. As principais lipoproteínas são: Quilomícrons- são formadas no epitélio intestinal e são responsáveis pelo transporte e destribuição de T.A.G. da dieta aos tecidos muscular e adiposo.
 Quilomícrons remanescentes: São pobres em T.A.G. e ricas em colesterol, vão para o fígado onde depositam o resto do material transportado.
VLDL- lipoproteína densidade muito baixa. São sintetizadas no fígado para transportar T.A.G. e colesterol endógenos para os tecidos muscular e adiposo. 
LDL- Lipoproteína de baixa densidade transporta colesterol dos tecidos ao fígados.
HDL- Lipoproteína de alta densidade, transporta colesterol dos tecidos ao fígado. Capta o colesterol disperso na corrente sanguínea e leva para o fígado. 
Aterosclerose e da hipercolesterolemia familiar é associada ao acumulo de LDL no sangue.
22) De que forma os hormônios glucagon e adrenalina influenciam a mobilização de triacilglicerídeos armazenados nos adipócitos?
O glucagon e a adrenalina podem ativar a enzima Adenilato ciclase presente nos adipócitos. Contudo, esta enzima irá converter o ATP em AMP-cíclico que tem como função ativar certas quinases, que por sua vez ativarão as enzimas lípases, e portanto teremos a quebra do T.A.G. em moléculas de glicerol e ácidos graxos.
23) A degradação de triacilglicerídeos presentes nos adipócitos, libera glicerol e ácidos graxos. Qual o destino de ambos (como serão oxidados)? 
O glicerol poderá ser utilizado para uma posterior da produção de ATP, ou seja, glicerol poderá ser utilizado na via glicolítica.
Os ácidos graxos também poderão ser utilizados na produção de ATP, mas estes seguem o caminho da beta-oxidação. 
24) Os ácidos graxos são oxidados no interior da mitocôndria. No entanto, os mesmos não conseguem atravessar a membrana interna da mitocôndria. Qual a solução encontrada para este problema? Descreva bioquimicamente a sua resposta.
Uma Acil-Coa graxo de cadeia longa não pode cruzar diretamente a membrana mitocondrial interna. Em vez disso sua porção acil é primeiramente transferida a carnitina. As carnitina-pamiltoil-trasferases I e II estão presentes respectivamente nas superfícies externas e internas da membrana mitocondrial interna. O processo de traslocação é mediado por uma proteína carregadora específica, que transporta a acil-carnitina á mitocôndria ao mesmo tempo que transporta a carnitina livre na direção oposta. 
25) F.R.S,16 anos, foi submetida a uma dosagem da atividade da enzima carnitina acil-transferase I presente em tecido muscular. Os resultados obtidos estão mostrados na tabela abaixo. 
	Amostras
	Atividade enzimática (mM/seg)
	Controle
	0,785
	F.R.S.
	0,125
Pergunta-se: 
A) Os resultados da tabela indicam o quê? 
Indica que F.R.S. está com deficiência na enzima carnitina acil-transferase I.
B) Qual a função da carnitina acil-transferase I? 
Transportar os ácidos graxos do citosol para a membrana mitocondrial interna. 
C) O que você espera que esteja ocorrendo com o metabolismo neste indivíduo? Justifique. 
Como os ácidos graxos não poderão entrar na membrana mitocondrial interna a Beta-oxidação não ocorrerá, ou seja, esta pessoa não pode ficar longos períodos sem alimentar-se, pois a produção de ATP pela via glicolítica passa a ser a via preponderante.
26) Um ácido graxo contendo uma cadeia carbônica contendo 32 átomos de carbono produz quantos ATP?
 Um ácido graxo com 32 carbono resulta em 15 ciclos de B-oxidação, sendo que cada ciclo possui um FADH2, um NADH e um acetil-CoA., então:
15x FADH2 (X 1,5ATP)= 22,5 ATP.
15X NADH (2,5 ATP)= 37,5 ATP.
15 acetil-coA + 
1 acetil Coa
Os 16 acetil-coA entram no ciclo de Krebs cada acetil-coA produz 3 NADH, 1FADH2 e 1 GTP, logo:
16 x 3 NADH = 48 NADH ( x 2,5 ATP) = 120 ATP 16 x 1 FADH2 = 16 FADH2 ( x 1,5 ATP) = 24 ATP 16 x 1 GTP = 16 GTP = 16 ATP
Total de ATPs → 22,5 + 37,5 + 120 + 24 + 16 = 220 ATPs ( – 2 ATPs = 218 ATPs. Saldo final )
27) Explique por que em diabetes não tratada, jejum prolongado e dietas pobres em carboidratos ocorre cetogênese? Qual é a consequência do acúmulo de corpos cetônicos no sangue?
Quando a concentração da insulina é insuficiente os tecidos extra-hepáticos não conseguem captar o glicogênio do sangue de forma eficiente. Nessas condições os níveis de malonil-CoA caem, a inibição da carnitina aciltransferase desaparece e os ácidos graxos penetram na mitocôndria para ser degradados ate acetil-Coa que não poderá ser processado pelo ciclo de Krebs já que os intermediários do ciclo foram retirados para servirem de substrato a gliconeogênese. O aumento da concentração de acetil-CoA acelera a produção de corpos cetônicos.
Como os corpos cetônicos são ácidos sua alta concentração sobrecarrega a capacidade tamponante do sangue, causando redução do pH sanguíneo (acidose).
BIOSSÍNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS
28) Como ocorre a síntese de ácidos graxos pares e ímpares ? Onde ela ocorre ? 
 Ocorre a partir da união de unidade com 2C (acetil) com outra de 3C (malonil) com auxílio do complexo enzimático, acido graxo sintase. Ocorre no citoplasma.
29) A síntese de ácidos graxos pode ocorrer ao mesmo tempo que a oxidação de ácidos graxos? Justifique sua resposta. 
Sim, porque a rota da síntese dos ácidos graxos difere-se da oxidação de ácidos graxos, essa situação é a típica oposição entre rotas biossintéticase degradativas, pois permite que ambas, sob condições fisiológicas similares, sejam termodinamicamente favoráveis e independentemente reguladas.
30) Uma mulher de 19 anos de idade procurou auxílio médico porque ela estava 30 Kg acima de seu peso normal. A maioria de seu excesso de peso estava na forma de triacilglicerídeos armazenados no tecido adiposo. A história dietética revelou que sua dieta era extremamente pobre. Grande parte de sua ingestão calórica era constituída por carboidratos - balas, biscoitos, bolo, refrigerantes e cerveja; sua ingestão de gordura era, na realidade, bastante moderada. 
A) Como é possível formar quantidades excessivas de triacilglicerídeos se a dieta contiver predominantemente carboidratos?
 Durante o jejum, exercício vigoroso e em resposta ao estresse, os triacilgliceróis são hidrolisados (quebram suas ligações éster) em ácidos graxos e glicerol pela ação da lipase hormônio-sensível (HSL). Dependendo das necessidades energéticas, as novas moléculas de gordura são empregadas para a geração de energia ou são armazenadas nos adipócitos. Quando as reservas de energia do organismos estão baixas, as gorduras armazenadas são mobilizadas em processo denominado lipólise. Na lipólise, os triacilgliceróis são hidrolizados em ácidos graxos e glicerol. O glicerol é transportado para o fígado, onde pode ser usado na síntese de lipídeos ou glicose.
B) Como o acetil-coA gerado dentro das mitocôndrias chega ao citoplasmoa para ser usado na via de biossíntese de ácidos graxos? Explique bioquimicamente sua resposta.
 A biossíntese dos ácidos graxos é um processo que ocorre exclusivamente no citosol. Contudo, a acetil−CoA gerada nas mitocôndrias não se difunde espontaneamente para o citosol; em lugar disso, atravessa a membrana mitocondrial interna sob a forma de citrato, produzido a partir da condensação do oxaloacetato e acetil−CoA no ciclo do ácido cítrico. Em concentrações elevadas, o ATP inibe a enzima isocitrato−desidrogenase no ciclo do ácido cítrico, provocando o acúmulo de citrato na mitocôndria; o excesso difunde-se livremente para o citosol pela membrana mitocondrial interna por meio do carreador do tricarboxilato. No citosol, a acetil−CoA é regenerada, a partir do citrato pela ação da enzima ATP−citrato−liase.
C) Por que bicarbonato é necessário para a síntese de ácidos graxos?
 Para a carboxilação do acetil−CoA. O bicarbonato é “ativado” por ligação covalente à biotina com a conversão do ATP em ADP + Pi em reação catalisada pela biotina−carboxilase.
31) Explique como os hormônios adrenalina, glucagon e insulina afetam o metabolismo de ácidos graxos?
A adrenalina cria mecanismos para captar energia para ser utilizada em situações emergenciais e o glucagon auxilia no sentido de bloquear a ação da insulina, para permitir com que a glicose esteja disponível, priorizando-a para o cérebro e buscando formas de fornecer energia ao organismo por outras vias. Ao contrário da adrenalina, o glucagon inibe a degradação da glicose pela glicólise no fígado e estimula a síntese dela utilizando a gliconeogênese (síntese de carboidratos por moléculas que não são carboidratos), fornecendo também ácidos graxos livres como fonte de energia para suprir necessidades energéticas do organismo, sem privar o cérebro da glicose. Em jejuns de mais de 24 horas, tais mecanismos predominam. Após as refeições, como há um aumento da disponibilidade de glicose no organismo, há secreção de insulina e inibição do glucagon. Esta ativa a síntese de glicogênio, captando glicose. Diminuindo o nível de insulina, o glucagon também diminuirá sua atividade.
QUESTÕES OBJETIVAS
32) (UFMG) Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lipídios em alguns alimentos, expresso em gramas por 100g de peso seco.
Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição. 
(A) Arroz com farinha de mandioca
(B) Arroz com toucinho
(C) Carne seca com farinha de mandioca
(D) Carne seca com toucinho
(E) Arroz com carne seca
33) (Modificada UERJ) Em uma determinada etapa metabólica do CATABOLISMO importante para geração de ATP no músculo, durante a realização de exercícios físicos, estão envolvidas três substâncias orgânicas: piruvato, gliceraldeído e glicose - identificáveis em uma das estruturas X, Y e Z a seguir.
Na etapa metabólica considerada, tais substâncias se apresentam na seguinte sequência: 
 
(A) X - Y - Z 
(B) Z - Y - X 
(C) X - Z - Y 
(D) Z - X – Y
(E) Y, X, Z
34) O colesterol tem sido considerado um vilão nos últimos tempos, uma vez que as doenças cardiovasculares estão associadas a altos níveis desse composto no sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papéis no organismo. Analise os itens a seguir. 
I. O colesterol é importante para a integridade da membrana celular. 
II. O colesterol participa da síntese dos hormônios esteróides. 
III. O colesterol participa da síntese dos sais biliares. 
Da análise dos itens, é correto afirmar que: 
(A) somente I é verdadeiro. 
(B) somente II é verdadeiro. 
(C) somente III é verdadeiro. 
(D) somente I e II são verdadeiros. 
(E) I, II e III são verdadeiros.
35) Os animais têm acesso periódico aos alimentos, enquanto que as plantas precisam sobreviver durante a noite, sem a possibilidade de produzir açúcar a partir da fotossíntese. Portanto, animais e plantas evoluíram os meios de estocar moléculas de alimento para o consumo, quando essas fontes de energia são escassas. (Adaptado: ALBERTS, B. et al. "Fundamentos da biologia celular". 2ª ed. Porto Alegre: ARTMED, 2006. p.444.)
Com base no texto e nos conhecimentos sobre os subtemas, considere as afirmativas.
1 - Nos seres humanos, a glicose é armazenada na forma do polissacarídeo glicogênio, presente na forma de grânulos no citoplasma de muitas células, principalmente no fígado e nos músculos.
2 - Os ácidos graxos são armazenados na forma de gotículas de ATP, composta de triacilgliceróis solúveis em água, principalmente em células musculares especializadas.
3 - A quebra de moléculas, com liberação de energia e eliminação de substâncias de excreção, é chamada de anabolismo energético. A energia liberada no anabolismo é utilizada no processo de catabolismo.
4 - As inúmeras reações executadas simultaneamente por uma célula são extremamente coordenadas, permitindo que ela se adapte e continue a funcionar sob uma ampla variedade de condições externas.
Assinale a alternativa CORRETA. 
(A) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são corretas.
(B) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são corretas.
(C) Somente as afirmativas 1 e 4 são corretas.
(D) Somente as afirmativas 2 e 3 são corretas.
(E) Somente as afirmativas 3 e 4 são corretas.
36) Pacientes diagnosticados com Diabetes Mellitus do tipo 1 utilizam o hormônio insulina para controlar a glicemia. Esse controle é fundamental para a sobrevivência desses pacientes que, após o diagnóstico, passam a utilizá-la durante toda sua vida. Existem insulinas comercialmente disponíveis de várias espécies, como as insulinas bovina, suína e humana. Em relação à insulina e seu papel na regulação do metabolismo, avalie as seguintes afirmativas:
1 - A isulina comercial após administração intradérmica favorecerá a absorção da glicose pelo tecido muscular;
2 - Em indivíduos diabéticos não tratados a falta de insulina estimula a síntese de ácidos graxos;
3 - A insulina induz a desfosforilação de enzimas estimulando a glicogênese (produção de glicogênio).
Das afirmativas avaliadas acima estão corretas: 
(A) Apenas 1 e 3
(B) Apenas 1
(C) Apenas 2 e 3
(D) Apenas 1 e 2
(E) 1, 2 e 3
37) As afirmativas abaixo estão relacionadas com o metabolismo de glicogênio: 
I – No tecido hepático e no tecido muscular é possível encontrar grandes quantidades de glicogênio.
II - O glicogênio muscular funciona como reservatório de glicose, sendo utilizado para a manutenção da glicemia do indivíduo.
III - A principal enzima envolvida na degradação do glicogênio é a glicogênio sintase.
IV – Emindivíduos submetidos a jejum prolongado é esperado que haja liberação do hormônio insulina, permitindo então, a síntese de glicogênio.
V – Indivíduos em hiperglicemia, há liberação do hormônio glucagon que permite a degradação de glicogênio hepático aumentando mais ainda a glicemia do indivíduo.
De acordo com as afirmativas acima, marque a alternativa CORRETA. 
(A) Somente a alternativa I está correta.
(B) Somente as alternativas I, II e III estão corretas
(C) Somente as alternativas IV e V estão corretas
(D) Somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
(E) Somente as alternativas II e V estão corretas
38) A glicólise é uma importante via catabólica do metabolismo de carboidratos. Nela a molécula de glicose é degradada até piruvato (2 moléculas), o qual poderá ser transformado em acetil-coenzima A (Acetil-CoA), que no ciclo de Krebs será oxidado a CO2 e H2O. A glicólise ocorre no citoplasma e é constituída de duas fases (preparação e pagamento) e 10 reações que são catalisadas por enzimas específicas. Como saldo dessa cascata de reações, temos a formação de duas moléculas de ATP e duas moléculas de NADH (transportador de prótons e elétrons liberados na oxidação executada). Sobre a glicólise são feitas as seguintes afirmações:
1 – A primeira reação da glicólise é a fosforilação da glicose para formação da glicose-6-fosfato (G-6-P). Essa reação é catalisada pela enzima hexocinase e tem por objetivo aumentar a polaridade da glicose, fato que a impede de atravessar a membrana celular (lipofílica) de volta para o meio extra-celular.
2 – Essa via metabólica é essencial para geração de energia em células que não apresentam mitocôndria, como os eritrócitos.
3 – A frutose-1,6-difosfato (F-1,6-diP) é clivada em duas estruturas de 3 átomos de carbono, que são a diidroxicetona-fosfato e o gliceraldeído-3-fosfato. Como apenas o gliceraldeido-3-fosfato continua na via glicolítica, a diidroxicetona-fosfato deve ser convertida nesse.
Das afirmativas avaliadas acima estão corretas: 
(A) Apenas 1 e 3
(B) Apenas 2 e 3
(C) Apenas 3
(D) Apenas 1
(E) Todas
39) Observe atentamente o gráfico:
Com base nos gráficos acima, considere as afirmativas.
1 - A insulina é um hormônio polipeptídico sintetizado por células do pâncreas e liberado em resposta ao aumento da concentração da glicose na corrente sanguínea.
2 - De ação antagônica à insulina, o hormônio glucagon é liberado em casos de hipoglicemia. 
3 - Após uma refeição, o aumento da insulina circulante irá estimular a quebra do glicogênio hepático.
4 - A glicose é imprescindível em algumas células como hemácias por constituir o principal substrato para a obtenção de energia, uma vez que, as hemácias não possuem mitocôndria.
Assinale a alternativa CORRETA. 
(A) Somente as afirmativas 2 e 3 são corretas.
(B) Somente as afirmativas 3 e 4 são corretas.
(C) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são corretas.
(D) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são corretas.
(E) Somente as afirmativas 1 e 4 são corretas.
40) A oxidação completa de uma molécula de acetil-CoA pelo ciclo de Krebs produz: 
(A) 3 CO2, 2 NADH, 1 FADH2. 
(B) 3 CO2, 1 NADH, 1 FAH2
(C) 2 CO2, 2 NADH, 1 FADH2
(D) 2 CO2, 3 NADH, 1 FADH2
(E) 3 CO2, 3 NADH, 1 FADH2
41) Pacientes diagnosticados com Diabetes Mellitus do tipo 1 utilizam o hormônio insulina para controlar a glicemia. Esse controle é fundamental para a sobrevivência desses pacientes que, após o diagnóstico, passam a utilizá-la durante toda sua vida. Existem insulinas comercialmente disponíveis de várias espécies, como as insulinas bovina, suína e humana. Em relação à insulina e seu papel na regulação do metabolismo, avalie as seguintes afirmativas:
1 - A insulina comercial após administração intradérmica favorecerá a absorção da glicose pelo tecido muscular;
2 - Em indivíduos diabéticos não tratados a falta de insulina estimula a síntese de ácidos graxos;
3 - A insulina induz a desfosforilação de enzimas estimulando a glicogênese (produção de glicogênio).
Das afirmativas avaliadas acima estão corretas: 
(A) Apenas 1 e 2
(B) 1, 2 e 3
(C) Apenas 1 e 3
(D) Apenas 1
(E) Apenas 2 e 3
42) Os animais têm acesso periódico aos alimentos, enquanto que as plantas precisam sobreviver durante a noite, sem a possibilidade de produzir açúcar a partir da fotossíntese. Portanto, animais e plantas evoluíram os meios de estocar moléculas de alimento para o consumo, quando essas fontes de energia são escassas. (Adaptado: ALBERTS, B. et al. "Fundamentos da biologia celular". 2ª ed. Porto Alegre: ARTMED, 2006. p.444.)
Com base no texto e nos conhecimentos sobre os subtemas, considere as afirmativas.
1 - Nos seres humanos, a glicose é armazenada na forma do polissacarídeo glicogênio, presente na forma de grânulos no citoplasma de muitas células, principalmente no fígado e nos músculos.
2 - Os ácidos graxos são armazenados na forma de gotículas de ATP, composta de triacilgliceróis solúveis em água, principalmente em células musculares especializadas.
3 - A quebra de moléculas, com liberação de energia e eliminação de substâncias de excreção, é chamada de anabolismo energético. A energia liberada no anabolismo é utilizada no processo de catabolismo.
4 - As inúmeras reações executadas simultaneamente por uma célula são extremamente coordenadas, permitindo que ela se adapte e continue a funcionar sob uma ampla variedade de condições externas.
Assinale a alternativa CORRETA. 
(A) Somente as afirmativas 2 e 3 são corretas.
(B) Somente as afirmativas 3 e 4 são corretas.
(C) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são corretas.
(D) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são corretas.
(E) Somente as afirmativas 1 e 4 são corretas.
43) Avalie as seguintes afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) O colesterol é um precursor de hormônios, vitaminas e sais biliares.
( ) As lipoproteínas de alta densidade carregam colesterol que pode ser depositado no endotélio dos capilares, por isso, ele é denominado de bom colesterol.
( ) Tanto o colesterol quanto os fosfolipídios podem ser encontrados nas membranas celulares dos animais.
( ) Os ursos polares possuem uma exuberante camada de fosfolipídios que são transformados em ATP para que eles possam caçar durante o período de hibernação.
( ) O colesterol é sintetizado no pâncreas, degradado no fígado e excretado na forma de sais biliares.
( ) Quilomicrons, VLDL, LDL e HDL são lipoproteínas que participam do transporte de colesterol através dos tecidos.
Marque a opção CORRETA. 
(A) V - F – F – V – F –V 
(B) F –F – V – V – V – F 
(C) V – V –F – F – V –F 
(D) F – V – F – V – F - V
(E) V – F – V – F – F – V
44) A função principal desta via é a manutenção de um adequado nível de glicose no sangue. 
(A) gliconeogénese cardíaca
(B) Via das pentoses-fosfato
(C) Degradação de glicogênio hepático (Glicogenólise)
(D) Síntese muscular de glicose-6-fosfato
(E) Ciclo de Krebs
QUESTÕES OBJETIVAS (GABARITO)
45) (UFMG) Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lipídios em alguns alimentos, expresso em gramas por 100g de peso seco.
Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição. 
(F) Arroz com farinha de mandioca
(G) Arroz com toucinho
(H) Carne seca com farinha de mandioca
(I) Carne seca com toucinho
(J) Arroz com carne seca
46) (Modificada UERJ) Em uma determinada etapa metabólica do CATABOLISMO importante para geração de ATP no músculo, durante a realização de exercícios físicos, estão envolvidas três substâncias orgânicas: piruvato, gliceraldeído e glicose - identificáveis em uma das estruturas X, Y e Z a seguir.
Na etapa metabólica considerada, tais substâncias se apresentam na seguinte sequência: 
 
(F) X - Y - Z 
(G) Z - Y - X 
(H) X - Z - Y 
(I) Z - X – Y
(J) Y, X, Z
47) O colesterol tem sido considerado um vilão nos últimos tempos, uma vez que as doenças cardiovasculares estão associadas a altos níveis desse composto no sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papéis no organismo.Analise os itens a seguir. 
I. O colesterol é importante para a integridade da membrana celular. 
II. O colesterol participa da síntese dos hormônios esteróides. 
III. O colesterol participa da síntese dos sais biliares. 
Da análise dos itens, é correto afirmar que: 
(F) somente I é verdadeiro. 
(G) somente II é verdadeiro. 
(H) somente III é verdadeiro. 
(I) somente I e II são verdadeiros. 
(J) I, II e III são verdadeiros.
48) Os animais têm acesso periódico aos alimentos, enquanto que as plantas precisam sobreviver durante a noite, sem a possibilidade de produzir açúcar a partir da fotossíntese. Portanto, animais e plantas evoluíram os meios de estocar moléculas de alimento para o consumo, quando essas fontes de energia são escassas. (Adaptado: ALBERTS, B. et al. "Fundamentos da biologia celular". 2ª ed. Porto Alegre: ARTMED, 2006. p.444.)
Com base no texto e nos conhecimentos sobre os subtemas, considere as afirmativas.
1 - Nos seres humanos, a glicose é armazenada na forma do polissacarídeo glicogênio, presente na forma de grânulos no citoplasma de muitas células, principalmente no fígado e nos músculos.
2 - Os ácidos graxos são armazenados na forma de gotículas de ATP, composta de triacilgliceróis solúveis em água, principalmente em células musculares especializadas.
3 - A quebra de moléculas, com liberação de energia e eliminação de substâncias de excreção, é chamada de anabolismo energético. A energia liberada no anabolismo é utilizada no processo de catabolismo.
4 - As inúmeras reações executadas simultaneamente por uma célula são extremamente coordenadas, permitindo que ela se adapte e continue a funcionar sob uma ampla variedade de condições externas.
Assinale a alternativa CORRETA. 
(F) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são corretas.
(G) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são corretas.
(H) Somente as afirmativas 1 e 4 são corretas.
(I) Somente as afirmativas 2 e 3 são corretas.
(J) Somente as afirmativas 3 e 4 são corretas.
49) Pacientes diagnosticados com Diabetes Mellitus do tipo 1 utilizam o hormônio insulina para controlar a glicemia. Esse controle é fundamental para a sobrevivência desses pacientes que, após o diagnóstico, passam a utilizá-la durante toda sua vida. Existem insulinas comercialmente disponíveis de várias espécies, como as insulinas bovina, suína e humana. Em relação à insulina e seu papel na regulação do metabolismo, avalie as seguintes afirmativas:
1 - A isulina comercial após administração intradérmica favorecerá a absorção da glicose pelo tecido muscular;
2 - Em indivíduos diabéticos não tratados a falta de insulina estimula a síntese de ácidos graxos;
3 - A insulina induz a desfosforilação de enzimas estimulando a glicogênese (produção de glicogênio).
Das afirmativas avaliadas acima estão corretas: 
(F) Apenas 1 e 3
(G) Apenas 1
(H) Apenas 2 e 3
(I) Apenas 1 e 2
(J) 1, 2 e 3
50) As afirmativas abaixo estão relacionadas com o metabolismo de glicogênio: 
I – No tecido hepático e no tecido muscular é possível encontrar grandes quantidades de glicogênio.
II - O glicogênio muscular funciona como reservatório de glicose, sendo utilizado para a manutenção da glicemia do indivíduo.
III - A principal enzima envolvida na degradação do glicogênio é a glicogênio sintase.
IV – Em indivíduos submetidos a jejum prolongado é esperado que haja liberação do hormônio insulina, permitindo então, a síntese de glicogênio.
V – Indivíduos em hiperglicemia, há liberação do hormônio glucagon que permite a degradação de glicogênio hepático aumentando mais ainda a glicemia do indivíduo.
De acordo com as afirmativas acima, marque a alternativa CORRETA. 
(F) Somente a alternativa I está correta.
(G) Somente as alternativas I, II e III estão corretas
(H) Somente as alternativas IV e V estão corretas
(I) Somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
(J) Somente as alternativas II e V estão corretas
51) A glicólise é uma importante via catabólica do metabolismo de carboidratos. Nela a molécula de glicose é degradada até piruvato (2 moléculas), o qual poderá ser transformado em acetil-coenzima A (Acetil-CoA), que no ciclo de Krebs será oxidado a CO2 e H2O. A glicólise ocorre no citoplasma e é constituída de duas fases (preparação e pagamento) e 10 reações que são catalisadas por enzimas específicas. Como saldo dessa cascata de reações, temos a formação de duas moléculas de ATP e duas moléculas de NADH (transportador de prótons e elétrons liberados na oxidação executada). Sobre a glicólise são feitas as seguintes afirmações:
1 – A primeira reação da glicólise é a fosforilação da glicose para formação da glicose-6-fosfato (G-6-P). Essa reação é catalisada pela enzima hexocinase e tem por objetivo aumentar a polaridade da glicose, fato que a impede de atravessar a membrana celular (lipofílica) de volta para o meio extra-celular.
2 – Essa via metabólica é essencial para geração de energia em células que não apresentam mitocôndria, como os eritrócitos.
3 – A frutose-1,6-difosfato (F-1,6-diP) é clivada em duas estruturas de 3 átomos de carbono, que são a diidroxicetona-fosfato e o gliceraldeído-3-fosfato. Como apenas o gliceraldeido-3-fosfato continua na via glicolítica, a diidroxicetona-fosfato deve ser convertida nesse.
Das afirmativas avaliadas acima estão corretas: 
(F) Apenas 1 e 3
(G) Apenas 2 e 3
(H) Apenas 3
(I) Apenas 1
(J) Todas
52) Observe atentamente o gráfico:
Com base nos gráficos acima, considere as afirmativas.
1 - A insulina é um hormônio polipeptídico sintetizado por células do pâncreas e liberado em resposta ao aumento da concentração da glicose na corrente sanguínea.
2 - De ação antagônica à insulina, o hormônio glucagon é liberado em casos de hipoglicemia. 
3 - Após uma refeição, o aumento da insulina circulante irá estimular a quebra do glicogênio hepático.
4 - A glicose é imprescindível em algumas células como hemácias por constituir o principal substrato para a obtenção de energia, uma vez que, as hemácias não possuem mitocôndria.
Assinale a alternativa CORRETA. 
(F) Somente as afirmativas 2 e 3 são corretas.
(G) Somente as afirmativas 3 e 4 são corretas.
(H) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são corretas.
(I) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são corretas.
(J) Somente as afirmativas 1 e 4 são corretas.
53) A oxidação completa de uma molécula de acetil-CoA pelo ciclo de Krebs produz: 
(F) 3 CO2, 2 NADH, 1 FADH2. 
(G) 3 CO2, 1 NADH, 1 FAH2
(H) 2 CO2, 2 NADH, 1 FADH2
(I) 2 CO2, 3 NADH, 1 FADH2
(J) 3 CO2, 3 NADH, 1 FADH2
54) Avalie as seguintes afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) O colesterol é um precursor de hormônios, vitaminas e sais biliares.
( ) As lipoproteínas de alta densidade carregam colesterol que pode ser depositado no endotélio dos capilares, por isso, ele é denominado de bom colesterol.
( ) Tanto o colesterol quanto os fosfolipídios podem ser encontrados nas membranas celulares dos animais.
( ) Os ursos polares possuem uma exuberante camada de fosfolipídios que são transformados em ATP para que eles possam caçar durante o período de hibernação.
( ) O colesterol é sintetizado no pâncreas, degradado no fígado e excretado na forma de sais biliares.
( ) Quilomicrons, VLDL, LDL e HDL são lipoproteínas que participam do transporte de colesterol através dos tecidos.
Marque a opção CORRETA. 
(F) V - F – F – V – F –V 
(G) F –F – V – V – V – F 
(H) V – V –F – F – V –F 
(I) F – V – F – V – F - V
(J) V – F – V – F – F – V
55) A função principal desta via é a manutenção de um adequado nível de glicose no sangue. 
(F) gliconeogénese cardíaca
(G) Via das pentoses-fosfato
(H) Degradação de glicogênio hepático (Glicogenólise)
(I) Síntese muscular de glicose-6-fosfato
(J) Ciclo de Krebs