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Stephanie Lima @tell_lima |Cunicultura e Animais de Biotério 2020.2 Nutrição de Coelhos A alimentação é um processo natural dos animais que envolve a busca, a escolha e o consumo de um ou vários alimentos, enquanto a nutrição é resultado da absorção e da utilização dos nutrientes, a nível celular, daquele alimento. Para formulação de uma dieta adequada é necessário atentar-se a alguns pontos: Considerar o hábito alimentar da espécie; Conhecer as exigências dos animais; Respeitar as necessidades de cada fase; Conhecer a composição dos ingredientes da dieta; Aproveitar a capacidade de aproveitamento do animal. Existe uma carência de estudos relacionados ao valor nutricional dos ingredientes utilizados em rações para coelhos. As maiores dificuldades estão na estimativa do valor energético. Com isso os valores utilizados são extrapolados de outras espécies como ruminantes e suínos. A parede celular dos vegetais é constituída por uma combinação de polissacarídeos estruturais, como a celulose, hemicelulose e pectinas, além de lignina e outros polissacarídeos de reserva. Esse conjunto altamente heterogêneo da parede celular é denominado “fibra”. Esse conjunto como componente nutritivo, tem importância direta na nutrição de coelhos, dado que a sua digestibilidade é muito baixa devido ao tempo de passagem e taxa de retenção dos alimentos. A heterogeneidade desses componentes nos alimentos pode ser um fator determinante na digestibilidade da fibra, e este fato deve ser avaliado antes da inclusão de fontes de fibra em dietas para coelhos. O fato do coelho possuir o aparelho digestivo desenvolvido e a existência de uma flora microbiana ativa resulta em uma capacidade alta de aproveitar os alimentos grosseiros. A fibra é necessária na dieta do coelho para facilitar o trabalho mecânico do tubo digestivo e, geralmente, deve estar presente entre 12% a 17%. Teorias mostram que as diarreias teriam relação com o baixo conteúdo em fibra presente na dieta. Até os 14 dias de vida os coelhos se alimentam exclusivamente de leite materno. Entre 14 e 21 dias eles começam a provar os alimentos sólidos, mas ainda continuam nutricionalmente dependentes do leite. A partir dos 21 dias de vida é que esses animais ingerem mais sólidos e bebem agua, reduzindo assim a ingestão de leite, por esse motivo a água deve ter alcance facilitado para o filhote. Volumosos Escolha de uma boa forrageira em função do teor de proteína e outros nutrientes, INTRODUÇÃO DETERMINAÇÃO DAS EXIGÊNCIAS NUTRIÇÃO DE COELHOS ALIMENTOS E INGREDIENTES IMPORTANCIA DA FIBRA NA NUTRIÇÃO Stephanie Lima @tell_lima |Cunicultura e Animais de Biotério 2020.2 produção de matéria seca, ausência de princípios tóxicos, palatabilidade, etc. - Gramíneas e seus fenos: Capins em geral. - Leguminosas e seus fenos: Alfafa, soja perene, guandu, leucena. - Rami, palhadas – até 30%. Concentrados energéticos Cereais: - Fonte energética mais utilizada; - Deve-se atentar aos limites de uso, pois o excesso de amido não digerido no intestino chega ao ceco e colo, servindo como substrato para proliferação de patogênicos; - Limite: amido a < 20% da dieta; - Fontes: Milho, sorgo, etc. Outras fontes: - Respeitar limite de amido; - Utilização de subprodutos regionais; - Fontes: Mandioca, batatas e subprodutos como farelos (trigo), etc. - Glicerina: Coproduto da produção do biodiesel; Contem ~95% de glicerol; Limite de uso de 12% na dieta. Outras fontes de carboidratos: - Melaços (<3%) - Fontes: cana de açúcar e beterraba; - Palatabilizante utilizado com moderação para evitar diarreias. Óleos e gordura: - Alto conteúdo de energia metabolizável; - Alta eficiência metabólica da energia; - Suprimento de AGE (ácidos graxos essenciais); - Melhora a resistência do pelet (diminui o esfarelamento); - Eleva a produção de leite: 5 a 24%; - Melhora desempenho das crias; - Serve como ferramenta para quando a utilização do amido é limitante. - Limite: <6% na dieta; - Fontes: Óleo, sementes integrais de oleaginosa (soja tostada, girassol), sebo. Stephanie Lima @tell_lima |Cunicultura e Animais de Biotério 2020.2 Concentrados protéicos Animal e vegetal: - Fontes: Soja tostada e farelo de soja; Girassol e farelo; Farelos de amendoim, algodão e carne (baixa palatabilidade); Lácteos - soro, sobras de leite (rações pré- desmama). Subprodutos - Do milho e do trigo: Gérmen de trigo e protenose (baixa palatabilidade); - Resíduo de cervejaria; - Polpa cítrica (até 20%) e polpa de beterraba; Aditivos AA sintéticos: - L-lisina; - DL-metionina; - Arginina, triptófano e treonina (animais jovens). Promotores de crescimento: - Antibióticos; - Sulfato de cobre (>100ppm); - Coccidiostáticos; - Ionóforos. Pronióticos (vivos ou esporulados): - Aspergillus, bacillus, bacteroides, lactobacillus, pediococcus, saccharomyces, streptocuccus, etc. Prebióticos - Frutoligossacarídeos – inulina; - Lactulose – galactose + frutose; - Mananoligossacarídeo – leveduras. Simbióticos (pro + prebiótico) - Lactulose + Lactobacilos - FOS + Bifidobactérias. Vantagens: eleva a viabilidade da colonização. Ácidos orgânicos: - Funções: - Reduz o pH gástrico (reduz o tamponamento da dieta e inibe o crescimento microbiano); - Altera a fisiologia da mucosa; - Aumenta a secreção pancreática; - Utilizado no metabolismo intermediário; - Eleva a digestão, absorção e retenção de nutrientes. - Utilização: Maior frequência em animais jovens devido a incidência de desordens digestivas. - Principais: Fumárico, cítrico, propiônico e fórmico. Outros aditivos: - Aglutinantes (betonita); - Aromatizantes (mascarar odores); - Palatabilizantes (preferência por sabores adocicados); - Antioxidantes (BHT, vitamina E, Se e carotenoides). Stephanie Lima @tell_lima |Cunicultura e Animais de Biotério 2020.2 Fornecimento diário: - Recria: 80g - Reprodução: MACHOS: 30 a 50g FÊMEAS: Até 10 dias de gestação – 30 a 50g 1/3 final da gestação – 80g Após parição – 250 a 300g O manejo alimentar é um ponto de extrema importância na exploração de coelhos uma vez que, rações equilibradas podem apresentar baixos desempenhos, resultantes de um manejo inadequado. Comportamento de ingestão RITMO DE INGESTÃO - Alimentação noturna – habito selvagem - Láparos em lactação – Uma mamada ao dia com duração média de 2 a 3 minutos; - Desmama – inicia aos 21 dias de vida – passa de uma mamada ao dia para ingestão continua de alimentos sólidos (cerca de 21 – 35 ingestões/dia); - Coelhos de engorda tem um máximo de ingestão durante a noite; - Fêmeas lactantes (2 picos de alimentação – 1 após a mamada e outro nas últimas horas do dia). FORNECIMENTO DE RAÇÃO BALANCEADA MANEJO ALIMENTAR
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