AD2 bioquimica II 2016-02 - sem gabarito

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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de 
Janeiro 
Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro 
 
AD2 - Bioquímica II – CEDERJ – 2016-02 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1) Um nutricionista receitou um suplemento a base de carnitina a um paciente que 
desejava perder peso de forma rápida, associado a uma dieta de reduzida ingestão de 
carboidratos e exercícios físicos regulares. A bula do suplemento trazia as seguintes 
informações: 
Carnitina (produto vendido comercialmente): Informações que aparecem na Bula – 
“Carnitina é a principal ativadora do processo de "queima de gorduras". Aumenta a 
Resistência - Converte Gordura em energia - Recupera o Funcionamento Cardíaco”. 
Informações adicionais – A Carnitina é derivada do aminoácido Lisina, e é produzida no 
organismo. Uma dose adicional desta substância na dieta aumenta a resistência durante a 
atividade física. Ideal também para as pessoas que desejam emagrecer rapidamente. 
 
a) “Carnitina é a principal ativadora do processo de "queima de gorduras". Você concorda 
com seguinte afirmativa presenta na bula deste suplemento? Justifique sua resposta (0,5) 
b) Explique, com enfoque bioquímico porque uma suplementação com carnitina associada 
uma atividade física seria “ideal” para as pessoas que desejam emagrecer rapidamente. 
Mencione na sua resposta a função da carnitina no catabolismo de lipídeos, o transporte 
de ácidos graxos para a matriz mitocondrial dependente de carnitina e a β-oxidação. (0,5) 
2) Explique do ponto de vista bioquímico a seguinte afirmativa: “Os lipídeos queimam na 
chama dos glicídios.” (1,0) 
3) Crianças com fenilcetonúria não devem consumir o adoçante artificial aspartame. Por 
quê? (1,0) 
 
 
Atenção: Instruções importantes 
Por favor, faça sua AD individualmente. ADs iguais não serão consideradas. 
Só serão aceitas ADs manuscritas. Não digite! 
Sua AD2 deve ser entregue na semana de 10-15 de outubro, no dia da tutoria, ao 
tutor presencial de Bioquímica 2 do seu polo. 
Se você tiver qualquer dificuldade com a entrega no dia de tutoria, entre em contato 
imediatamente com seu tutor presencial. 
 
 
4) Sobre o catabolismo de aminoácidos, responda as questões abaixo: 
a) O catabolismo dos 20 aminoácidos existentes nas proteínas envolve, inicialmente, a 
remoção dos grupos aminas. Assim, esquematize e explique as reações catalisadas por: 
aspartato aminotransferase (AST) ou glutamato-oxalacetato transaminase (TGO) e 
alanina aminotransferase (ALT) ou glutamato-piruvato transaminase (TGP). (0,5) 
b) Qual é a diferença entre os destinos metabólicos de aminoácidos cetogênicos e 
glicogênicos? (0,5) 
 
5) Os músculos dos animais usam dois mecanismos para eliminação do excesso de 
nitrogênio gerado durante a desaminação dos aminoácidos. Cite e explique quais são 
essas vias e por que elas são necessárias. (1,0) 
 
6) A via das pentoses e a via glicolítica são interdependentes, pois têm em comum 
diversos metabólitos cujas concentrações afetam as velocidades das reações enzimáticas 
em ambas as vias. Quais são os metabólitos comuns às duas vias? 
(1,0) 
 
7) A obesidade é um problema sério de saúde mundial por causa, em parte, do aumento 
do consumo de alimentos e da redução da atividade física. A obesidade é associada ao 
desenvolvimento de diversas doenças no ser humano, incluindo o diabetes tipo 2 e 
doenças cardiovasculares. Inibidores seletivos e específicos da acetil-CoA carboxilase 
foram propostos como potenciais drogas antiobesidade. Que efeito teria um inibidor da 
acetil-CoA carboxilase sobre a síntese e oxidação de ácidos graxos? (1,0) 
 
8) Explique como ocorre a degradação de glicogênio no fígado. (1,0) 
 
9) Em diversos tecidos, uma das primeiras respostas ao dano celular é um aumento 
rápido nos níveis das enzimas da via das pentoses-fosfato. Dez dias após o dano, o 
tecido cardíaco apresenta níveis de glicose 6-fosfato desidrogenase e de 6-fosfogluconato 
desidrogenase que são de 20 a 30 vezes mais altos do que o normal, enquanto os níveis 
das enzimas glicolíticas são apenas 10% a 20% do normal. Sugira uma explicação para 
este fenômeno. (1,0) 
 
10) Os animais não são capazes de efetuar uma conversão dieta de ácidos graxos de 
cadeia par em glicose. Por outro lado, alguns carbonos dos ácidos graxos de cadeia 
ímpar podem ser precursores gliconeogênicos da glicose. Explique. (1,0) 
 
 
Não deixe de ler as instruções na primeira página e bom desempenho!