Vamos analisar as afirmativas para identificar a alternativa ERRADA: A) O whey protein é uma proteína de absorção rápida e pode ser encontrado nas formas isolada, hidrolisada e concentrada. — Correto. B) Alguns suplementos proteicos são enriquecidos com aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), o que melhora seu valor nutricional. — Correto. C) Para pacientes intolerantes à lactose, existem suplementos à base de proteínas vegetais. — Correto. D) O whey protein possui velocidade digestiva rápida, não diminuída, e por isso é indicado no pós-treino para ganho de massa muscular. — Esta afirmativa está ERRADA, pois diz que a velocidade digestiva é diminuída, o que é incorreto. E) O beef protein pode ser uma fonte pobre de aminoácidos essenciais. — Geralmente, o beef protein é considerado uma boa fonte de aminoácidos essenciais, então essa afirmativa pode ser questionável, mas não é tão claramente errada quanto a D. Portanto, a alternativa ERRADA é a letra: D) O whey protein, por possuir uma velocidade digestiva diminuída é indicada em períodos pós treino para ganho de massa muscular.