Milho

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MilhoMilho
Os principais grãos alimentares são milho, sorgo,
cevada e aveia, sendo o milho o principal grão
alimentício dos Estados Unidos. Ele representa mais de
95% da produção e uso total de grãos alimentares.
Cerca de 90 milhões de hectares de terra são
plantados com milho, a maior parte na região de Hear-
tland (Illinois, Iowa, Indiana, porções orientais de
Dakota do Sul e Nebraska, Kentucky ocidental e Ohio e
os dois terços do norte de Missouri). Iowa e Illinois,
os principais Estados produtores de milho, geralmente
representam cerca de um terço da safra dos Estados
Unidos. 
A maior parte da cultura é utilizada como o principal
ingrediente energético na alimentação do gado (USDA,
2017). O milho é cultivado na maioria das regiões dos
Estados Unidos, mas a produção está concentrada na
região de Heartland. O milho também é transformado
em uma grande quantidade de alimentos e produtos
industriais, incluindo amido, edulcorantes, óleo de
milho, bebida, álcool industrial e álcool combustível.
Os Estados Unidos são um dos principais players no
mercado mundial de milho, tendo entre de 10% e 20%
da cultura de milho exportada para outros países
(USDA, 2017).
Deygiane Xavier 
Encontrado em praticamente todas as civilizações,
porém são tipos diferentes de milho.
A proteína animal é praticamente baseada no milho, está
sendo utilizado na produção de biodiesel. 
A safra mundial 2017/18 de milho foi estimada em 1.033,5
milhões de toneladas. Na safra anterior, a produção
mundial foi um pouco maior, cerca de 1.070,15 milhões de
toneladas (USDA, 2017, documento on-line). 
O Brasil possui um mercado regido pela oferta e
demanda doméstica.
Desse modo, não possui posição de competitividade no
âmbito mundial, seja por meio do próprio grão ou por
seus derivados (ração e produtos destinados à indústria
de alimentos) (ABPA, 2017). Aproximadamente 75% da
demanda de milho no Brasil tem como destino a
alimentação animal, e, nesse caso, as cadeias produtivas
de aves e suínos têm uma posição de alta competitivi-
dade no mercado mundial.
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A produção nacional está concentrada em duas
regiões: Centro-Oeste (43%) e Sul com (33%). A região
Sudeste é responsável por cerca de 16% da produção
total. A Figura a seguir, mostra a participação de cada
região na produção de milho no Brasil.
Deygiane Xavier 
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