Atividade Avaliativa Especial - Prova 1

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS
Curso: TECNOLOGIA EM AGRONEGÓCIOS
Semestre: 6º 
Disciplina: SISTEMAS AGROENERGÉTICOS (BIODIESEL E 
SUCROALCOLEIRO)
ATIVIDADE AVALIATIVA ESPECIAL (AAE) 1 - referente as aulas 1 a 4
Professor: ADM. ALEXSANDER FUZA ROZENO
Professor: ADM. SAULO FRANÇA BRUM 
Nota: 10,00
ORIENTAÇÕES 
CADA ATIVIDADE TERÁ O VALOR DE 1,25 PONTOS QUANDO CORRETA. 
NÃO ESQUEÇA DE PREENCHER O GABARITO DAS QUESTÕES DE
MÚLTIPLA ESCOLHA. 
GABARITO
Questão 01 Questão 02 Questão 03 Questão 04
A E C A
Questão 05 Questão 06 Questão 07 Questão 08
B A D D
1. A Revolução Industrial foi um marco na criação de riquezas,
transformando o mundo como o conhecíamos até então. Qual um efeito
marcante da Revolução Industrial?
a) Aumento da demanda por energia.
b) Migração do padrão urbano para o rural.
c) Redução da população.
d) Redução dos níveis de consumo.
2. Não é um biocombustível:
a) Etanol.
b) Biodiesel.
c) Biogás.
d) Óleo puro vegetal.
e) Gasolina.
3. Não é um grupo de classificação de matérias primas:
a) Açucaradas.
b) Amiláceas.
c) Sintéticas.
d) Celulósicas.
4. A palha e do bagaço da cana-de-açúcar são considerados excelentes
matérias primas para fabricação de etanol. Essas matérias primas somente
não são vantajosas porque:
a) Exigem o domínio de tecnologias ainda não completamente desenvolvidas.
b) São usadas para geração de energia.
c) São uma forma de aumentar a produção de etanol sem aumentar a área plantada.
d) Existem enormes excedentes nas usinas.
5. O teor de sacarose da cana é também chamado de:
a) Caldo.
b) Brix.
c) Fibra.
d) Sólidos.
6. O microrganismo utilizado na fermentação é o:
a) Saccharomyces cerevisae.
b) Lactobacillus bulgaricus.
c) Acetobacter aceti.
d) Clostridium sp.
7. Com relação à obtenção de óleo de cada espécie, assinale a alternativa
correta:
a) A soja possui um maior teor de óleo em seus grãos do que a mamona.
b) A palma possui em torno de 50% de óleo em suas amêndoas.
c) Os grãos de canola e girassol possuem mais óleo do que as amêndoas de babaçu.
d) A canola possui de 40 a 48% de óleo em seus grãos.
8. Na região Centro Oeste, predominam, para produção de biodiesel, as
espécies:
a) Soja, Canola e Girassol.
b) Soja, Mamona e Dendê.
c) Girassol, Palma e Soja.
d) Soja, Algodão e Girassol.