Etica e cidadania _ Atividade contextualizada(1)(1)

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ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA
Nome :Natália De Sousa Fonsêca
Matrícula :01352719
Curso :Nutrição EaD
Semestre: 2021.4.B
Disciplina : Nutrição e Dietética
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No Meio Da Área Nutrição é Bastante Falado Sobre Pedro Escudeiro,Que é
Considerado o Pai Do Estudo Acadêmico Nutricional Ao Qual Desenvolveu Quatro Leis
Para Uma Boa Alimentação, Fazendo Com Que Seu Trabalho Fosse Reconhecido
Mundialmente, Possibilitando o Surgimento Da Graduação Em Nutrição Pois Nesta
Época Os Estudos Nutricionais Ainda Não Eram Vistas como Uma Ciência Isolada,
Não Havendo Profissionais Graduados Na Área.
As Leis De Dr. Escudeiro São Orientações para uma prática alimentar que garantem
crescimento, desenvolvimento, manutenção e recuperação, ideais para o organismo
humano. A primeira lei foi a de quantidade, segundo Escudeiro os alimentos devem ser
absorvidos em uma quantidade suficiente para manter o organismo em equilíbrio,
variando de acordo com as características de cada pessoa. A segunda lei é a de
qualidade um dos nutrientes tem função de fornecer energia as células, portanto a
qualidade da Alimentação está ligada a qualidade da energia produzida por ela.
A terceira lei é a da Harmonia ou equilíbrio onde os alimentos tem funções
complementares, Nos quais são classificados em energéticos, reguladores e
construtores de acordo com suas características e composição. A quarta lei e a última
demonstra Qual a quantidade exata dos nutrientes que deve corresponder as
necessidades de cada pessoa, assim como seu estado mental, emocional e fisiológico.
Portanto, é notório não identificarmos a importância e a contribuição que Pedro
Escudeiro teve sobre a nutrição, tanto na parte acadêmica como na alimentação em si,
seus estudos abriram portas para os profissionais da área, possibilitando a evolução
dos mesmos, fazendo com que tenhamos melhores resultados em relação aumentação
e nutrição do nosso corpo.
FONTES
:https://mgtnutri.com.br/servicos/as-leis-da-nutricao/
http://g1.globo.com/sp/presidente-prudente-regiao/blog/nutricao-pratica/post/leis-da-ali
mentacao.html#:~:text=Pedro%20Escudero%2C%20um%20m%C3%A9dico%20argenti
no,%2C%20Qualidade%2C%20Harmonia%20e%20Adequa%C3%A7%C3%A3o.
https://www.cesgv.com.br/as-leis-da-alimentacao/
NATAL/RN