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é um processo que degrada a glicose em duas moléculas menores, sendo essencial para a produção de energia dos organismos. Uma via metabólica constituída de 10 reações enzimáticas, na qual, a glicose é oxidada em duas moléculas de piruvato. 1ª etapa: Ocorre com gasto de energia e é denominada de investimento energético. 2 ª etapa: Denominada de compensação energética, repõe o que foi consumido e ainda produz mais duas moléculas de ATP. O processo de oxidação da glicose ocorre em duas etapas, no citosol dos organismos procarióticos e eucarióticos: PIRUVATO ACETIL-CoA + CO2 AMINOÁCIDOS CETOGÊNICOS ACETIL-CoA OXALOACETATO + ACETIL-CoA CITRATO -CETOGLUTARATO SUCCINATO + CO 2 Saldo energético: 4 ATP + 2 NADH – 2 ATP → 2 ATP + 2 NADH Quinase: Catalisam a transferência de grupos fosfato de um composto de alta energia (em geral ATP) para um aceptor. Mutase: São isomerases que catalisam a transferência de grupos fosfato de baixa energia de uma para outra posição, dentro da mesma molécula. Isomerase: Catalisam reações de isomerização. Aldolase: Quebram açúcares fosforilados dando origem à Diidroxiacetona-fosfato e a outro açúcar, com 3 átomos de carbono a menos que o substrato original. Desidrogenase: Catalisam reações de óxido-redução por transferência de hidrogênio do substrato para uma coenzima, geralmente o NAD ou FAD. Essas reações São geralmente reversíveis. As reações irreversíveis da glicose são aquelas catalisadas pela hexoquinase, fosfofrutoquinase-1 e piruvato quinase. A gliconeogenese emprega desvios ao redor de cada um desses passos irreversíveis. https://www.biologianet.com/biologia-celular/glicose.htm
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