Dieta de refluxo ácido vs outras dietas qual é a melhor

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Dieta de refluxo ácido vs. outras dietas: qual é a
melhor?
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Se você está procurando um plano de alimentação saudável para experimentar,
provavelmente se deparou com muitas — talvez muitas — opções em sua pesquisa.
Se você está considerando a dieta de refluxo ácido, este é um excelente lugar para
começar: neste artigo, você aprenderá como a dieta se compara às recomendações
dietéticas, bem como se compara a quatro outras dietas saudáveis. 
Uma atualização: a dieta do refluxo ácido visa principalmente reduzir ou eliminar os
sintomas do refluxo ácido, como azia, aperto no peito, dor de garganta, arrotos ou
inchaço. 
Embora a intenção não seja perder peso, a perda de peso pode ser um efeito colateral
bem-vindo da dieta de refluxo ácido, porque enfatiza alimentos inteiros repletos de
nutrientes saciantes. 
Recomendações 
A dieta de refluxo ácido se encaixa perfeitamente nas Diretrizes Dietéticas: 
Siga padrões de alimentação saudáveis ao longo de sua vida. 
Concentre-se na variedade, densidade de nutrientes e quantidade. 
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Limite as calorias de açúcares adicionados e gorduras saturadas e reduza a ingestão
de sódio. 
Mudança para opções de alimentos e bebidas mais saudáveis. 
Comparação da dieta de refluxo ácido. 
A dieta de refluxo ácido é consistente com essas diretrizes porque na dieta de refluxo
ácido você irá: 
Mude seus padrões de alimentação para combinar com seu corpo a longo prazo. 
Coma uma variedade de alimentos de muitos grupos alimentares; 
Limite os doces com alto teor calórico, alimentos com alto teor de gordura e
alimentos com alto teor de colesterol. 
Beba menos refrigerante e café. 
No que diz respeito aos grupos alimentares e nutrientes individuais, as
recomendações descrevem que você deve comer: 
Uma variedade de vegetais de todos os subgrupos – verde escuro, vermelho e
laranja, legumes (feijão e ervilha), amiláceo e outros. 
Frutas, especialmente frutas inteiras.
Grãos, pelo menos metade dos quais são grãos inteiros. 
Laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura, incluindo leite, iogurte, queijo
e / ou bebidas de soja fortificadas. 
Uma variedade de alimentos protéicos, incluindo frutos do mar, carnes magras e
aves, ovos, legumes (feijão e ervilha) e nozes, sementes e produtos de soja;
Óleos 
As diretrizes também especificam que você deve limitar as gorduras saturadas e gorduras
trans, açúcares adicionados e sódio. 
A dieta de refluxo ácido é quase 100% coerente com as recomendações
federais, mas você deve observar algumas diferenças importantes. Na dieta
de refluxo ácido, você deve comer: 
Frutas, mas evite variedades cítricas, que podem desencadear os sintomas.
Alguns grãos inteiros. 
Laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura. 
Uma variedade de proteínas, mas atenha-se a proteínas muito magras e limite a
carne vermelha. 
Óleos 
Calorias 
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A dieta de refluxo ácido não é uma dieta específica para perda de peso, portanto, não há
diretrizes de calorias específicas a serem seguidas. As diretrizes estabelecem suas
recomendações com base em uma dieta de 2.000 calorias, o que é uma boa estimativa
média. 
No entanto, as necessidades calóricas variam de acordo com sua idade, altura, peso, nível
de atividade e outros fatores. Por exemplo, uma pessoa de 54 kg que não faz exercícios
não precisará de tantas calorias quanto uma pessoa de 90 kg que levanta peso ou corre 5
quilômetros todos os dias. 
Dietas semelhantes
Ao todo, a dieta de refluxo ácido é muito comparável a muitas dietas saudáveis. Aqui estão
algumas das melhores dietas semelhantes em estilo e estrutura à dieta de refluxo ácido. 
Dieta mediterrânea 
Nutrição Geral 
A Dieta Mediterrânea nasceu depois que pesquisadores perceberam que as pessoas nos
países mediterrâneos viviam mais e tinham uma qualidade de vida superior à da maioria
dos países ocidentais.
Após estudar suas dietas, os pesquisadores chegaram à conclusão de que a chave para
uma vida saudável é uma dieta rica em grãos inteiros, óleos saudáveis, peixes e frutos-do-
mar, nozes, ervas e especiarias saborosas. 
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A Dieta Mediterrânea é definitivamente boa do ponto de vista nutricional e, de muitas
maneiras, a dieta de refluxo ácido imita isso. A principal diferença é que você não quer
consumir muito óleo na dieta de refluxo ácido, pois uma dieta rica em gordura pode
desencadear os sintomas. 
Sustentabilidade 
Tanto a dieta de refluxo ácido quanto a dieta mediterrânea são incrivelmente sustentáveis
no que diz respeito às dietas – mas isso porque nenhuma delas é genuinamente uma
“dieta” no sentido técnico.
Ambas as dietas são mais como padrões alimentares saudáveis que enfatizam a
importância da satisfação individual. 
Na dieta de refluxo ácido, você pode se sentir temporariamente insatisfeito durante a fase
inicial de eliminação, mas isso deve se dissipar assim que você encontrar uma combinação
de grupos de alimentos que funcione para você. 
Na dieta mediterrânea, você nunca deve se sentir privado, já que comerá toneladas de
pratos deliciosos como frango salteado com tomate, abobrinha e cogumelos servidos com
farro e macarrão com aspargos e ricota.
Geralmente, a dieta mediterrânea pode ser mais sustentável porque é mais que um
padrão alimentar: a interação social e a atividade física são vitais no estilo de vida. 
Custo 
A Dieta Mediterrânea pode ser cara em alguns aspectos, especialmente se você preferir
comer alimentos orgânicos. Alguns componentes principais, como azeite e peixe, podem
ser caros.
No entanto, você sempre pode usar técnicas de compras inteligentes para manter os
custos baixos. A dieta de refluxo ácido também enfatiza produtos frescos e proteínas
magras, que podem ser caras, mas fazer compras inteligentes pode ajudar. 
Resultados de Saúde 
Este é um aspecto onde a Dieta Mediterrânea e a dieta de refluxo ácido diferem
significativamente. A Dieta Mediterrânea visa melhorar sua qualidade de vida geral — o
que inclui fazer mudanças em sua dieta, seu regime de exercícios e seus hábitos sociais,
bem como mudanças na maneira como você cuida de si mesmo.
Por outro lado, a dieta do refluxo ácido trata inteiramente de eliminar os sintomas do
refluxo ácido. A dieta mediterrânea é, sem dúvida, saudável, mas se você está procurando
algo para ajudar especificamente com o refluxo ácido, deve escolher a dieta do refluxo
ácido. 
Dieta DASH 
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Nutrição Geral 
Aclamado como uma das dietas mais saudáveis já desenvolvidas, o DASH Diet está
consistentemente classificado entre os três primeiros da lista de “Melhores Dietas”. É
muito semelhante às diretrizes dietéticas, enfatizando os alimentos que você
provavelmente já sabe que deve comer: grãos inteiros, frutas, vegetais, proteínas magras e
laticínios com baixo teor de gordura. 
A dieta de refluxo ácido também é bastante semelhante às diretrizes, com apenas algumas
diferenças importantes. Se você escolher qualquer uma dessas dietas, pode ter certeza de
que obterá todos os nutrientes de que precisa todos os dias. 
Sustentabilidade 
Quando você começa a Dieta DASH, você é encorajado a fazer mudanças lentamente em
vez de tentar fazer mudanças drásticas durante a noite. Por exemplo, adicione uma porção
de vegetais ou frutas a cada refeição, ou lanche em nozes misturadas sem sal em vez de
nozes salgadas, ou batata frita. 
Ao iniciar a dieta de refluxo ácido, você eliminará um grupo relativamente grande de
alimentos de uma só vez. Isso pode fazer com que a dieta de refluxo ácido pareça
insustentável no início, mas tenha em mente que essa parte da dieta dura apenas algumas
semanas. 
Assim que os sintomas diminuírem, você começará a adicionar os alimentos de volta à
dieta um por um, até identificar os gatilhos. A dieta de refluxo ácido é sustentável para a
maioria das pessoas a partir de então. 
Custo 
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Nada na Dieta DASH é caro — você comprarámuitos grãos inteiros, sendo relativamente
baratos, assim como frutas e vegetais. Você introduzirá mais peixes e frutos do mar na
Dieta DASH, que pode parecer cara dependendo das variedades de sua compra. 
A dieta de refluxo ácido segue uma estrutura semelhante (mais produtos, menos proteína
animal), então você pode esperar que essas duas dietas tenham o mesmo valor quando se
trata de custo. Com qualquer uma das dietas, os custos aumentarão se você comprar
produtos orgânicos. 
Resultados de Saúde
A Dieta DASH foi desenvolvida para ajudar as pessoas a baixar a pressão arterial e reduzir
a hipertensão na população. Ele faz isso concentrando-se na ingestão de sódio, porque as
dietas ricas em sódio estão amplamente relacionadas à hipertensão. 
Novamente, a dieta do refluxo ácido visa ajudá-lo a controlar coisas como azia, dor de
garganta, arrotos, inchaço e outros sintomas do refluxo ácido, então escolha seu plano
alimentar de acordo. 
Dieta Anti-inflamatória. 
Nutrição geral. 
Outro padrão alimentar saudável, a dieta anti-inflamatória, baseia-se na Dieta
Mediterrânea. Como a Dieta Mediterrânea, a dieta anti-inflamatória enfatiza alimentos
nutritivos como frutas, vegetais, grãos inteiros e azeite.
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Ele também tem um forte foco em minimizar a ingestão de alimentos processados, como
salgadinhos, biscoitos e outros lanches embalados. 
Comparada à dieta de refluxo ácido, a dieta anti-inflamatória é um pouco mais
estruturada em relação aos alimentos que você deve e não deve comer. Isso pode ser bom
para pessoas que precisam de mais orientação. 
Sustentabilidade 
O criador da dieta anti-inflamatória. Dr. Andrew Weil, projetou a dieta como um padrão
alimentar prático e completo que todos podem seguir a longo prazo. Você pode incluir
muitos alimentos diferentes de vários grupos de alimentos na dieta anti-inflamatória,
facilitando a variedade. 
Novamente, você pode se sentir restrito durante a fase de eliminação da dieta de refluxo
ácido, mas depois disso, você deve conseguir incorporar uma variedade de alimentos. 
Custo 
Como a dieta anti-inflamatória estimula o consumo de alguns alimentos caros, como
azeite de oliva e nozes, pode ser um pouco mais cara do que a dieta de refluxo ácido. No
entanto, dependendo de suas escolhas alimentares, essas duas dietas não devem diferir
muito em termos de custo. 
Resultados de Saúde 
O objetivo geral da dieta anti-inflamatória é — você adivinhou — reduzir a inflamação no
corpo. Isso se baseia na ideia de que a inflamação é o denominador comum por trás da
maioria das doenças crônicas. 
O Dr. Weil afirma que a dieta anti-inflamatória pode combater o câncer, a artrite, a
demência e outras doenças. A dieta de refluxo ácido inclui alguns alimentos anti-
inflamatórios, mas esse não é o único propósito da dieta. Em vez disso, é para reduzir os
sintomas de refluxo ácido. 
Quanto à perda de peso, provavelmente você perderá peso com a dieta anti-inflamatória
ou com a dieta de refluxo ácido apenas mudando sua dieta para incluir menos alimentos
processados e mais alimentos integrais. 
Promovendo perda de peso, menor risco de doenças cardíacas e diabetes, e redução da
pressão arterial, entre outros.
Todos esses são ótimos motivos para seguir a Dieta Flexitarista. Ainda assim, esta dieta
pode não necessariamente ajudar a reduzir seus sintomas de refluxo ácido, então escolher
uma dieta baseada em sua prioridade de saúde é essencial.
Dieta Flexitarista 
Nutrição Geral 
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A Dieta Flexitariana foi desenvolvida para encorajar as pessoas a comer menos, proteína
animal. O desenvolvedor, Dawn Jackson Blatner, diz que você não precisa eliminar a
carne para aproveitar os benefícios do vegetarianismo para a saúde.
O mesmo é verdadeiro para o refluxo ácido: você não precisa cortar toda a proteína
animal para ajudar a diminuir os sintomas. 
A Dieta Flexitariana sugere comer mais plantas do que carne, que é uma boa regra para se
viver, especialmente se a carne desencadear os sintomas de refluxo ácido.
Após identificar seus alimentos desencadeadores com a dieta de refluxo ácido, pode ser
útil mesclar as diretrizes da dieta de refluxo ácido com as diretrizes da Dieta Flexitarista. 
Sustentabilidade 
Para a maioria das pessoas, a Dieta Flexitarista é muito sustentável a longo prazo porque
permite que você ceda aos desejos quando sentir necessidade.
Por exemplo, você pode comer à base de plantas na maioria dos dias da semana, mas
pedir um hambúrguer quando sair para jantar com os amigos. 
A Dieta Flexitariana enfatiza que você não deve se sentir culpado por suas escolhas
alimentares, o que é uma grande ajuda para qualquer pessoa propensa a comer
desordenadamente. 
Não existem alimentos realmente proibidos na dieta de refluxo ácido, exceto, é claro,
aqueles que desencadeiam seus sintomas.
Mesmo assim, você tem que decidir se comer a comida vale os sinais — às vezes pode ser,
como tomar sorvete na festa de aniversário de seu filho. Ambas as dietas podem ser muito
sustentáveis com a mentalidade certa. 
Custo 
Se você seguir a Dieta Flexitariana, sua conta da mercearia pode cair um pouco. Produtos
e grãos tendem a ser mais baratos do que carne, então você deve gastar menos dinheiro,
ao comer menos carne, nem a Dieta Flexitarista, nem a dieta de refluxo ácido requerem
alimentos exóticos ou únicos que custem muito dinheiro. 
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Fontes
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https://docs.google.com/document/d/19rf94B1W-43DXi4oJHBam9d0Kt_pkEypxEAf-mariwU/edit?usp=sharing
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