Princípios do Manejo Alimentar e Nutricional para Animais Selvagens em Cativeiros

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Princípios do Manejo Alimentar e Nutricional
para Animais Selvagens em Cativeiros
● Animais Selvagens
LEI FEDERAL Nº 5.197, DE 3 DE JANEIRO DE 1967.
Dispõe sobre a proteção à fauna e dá outras providências.
Art. 1º Os animais de quaisquer espécies em qualquer fase do seu desenvolvimento e que
vivem naturalmente fora do cativeiro, constituindo a fauna silvestre, bem como seus ninhos,
abrigos e criadouros naturais são propriedades do Estado, sendo proibida sua utilização,
perseguição, destruição, caça ou apanha.
C�nstituição 1988: Confere ao Poder Público e à coletividade a atribuição de proteger a
fauna e flora, sendo proibidas, na forma de lei, as práticas que coloquem em perigo sua
função ecológica, que promovam a extinção de espécies ou sujeitem animais à crueldade.
INSTITUTO BRASILEIRO DO MEIO AMBIENTE E DOS RECURSOS NATURAIS E
RENOVÁVEIS (IBAMA)
INSTRUÇÃO NORMATIVA No - 169, DE 20 DE FEVEREIRO DE 2008
O PRESIDENTE SUBSTITUTO DO INSTITUTO BRASILEIRO DO MEIO AMBIENTE E
DOS RECURSOS NATURAIS E RENOVÁVEIS - IBAMA, no uso das atribuições previstas
no Art. 22, inciso V, Anexo I ao Decreto no - 6.099, de 26 de abril de 2007, que aprova a
Estrutura Regimental do IBAMA, publicada no Diário Oficial da União de 27 de abril de
2007; e Considerando o que consta no Processo Ibama nº 0 2 0 0 1 . 0 0 5 4 1 8 / 2 0 0 7 - 11.
RESOLVE:
CAPÍTULO I DO OBJETO E ABRANGÊNCIA
Art. 1º Instituir e normatizar as categorias de uso e manejo da fauna silvestre em cativeiro em
território brasileiro, visando atender às finalidades socioculturais, de pesquisa científica, de
conservação, de exposição, de manutenção, de criação, de reprodução, de comercialização, de
abate e de beneficiamento de produtos e subprodutos, constantes do Cadastro Técnico
Federal (CTF) de Atividades Potencialmente Poluidoras ou Utilizadoras de Recursos
Naturais: jardim zoológico, centro de triagem, mantenedor de fauna silvestre, criadouro
científico de fauna silvestre para fins de pesquisa, criadouro científico de fauna silvestre para
fins de conservação, criadouro comercial de fauna silvestre, estabelecimento comercial de
fauna silvestre e abatedouro e frigorífico de fauna silvestre.
XIX - Jardim Z��lógico: empreendimento autorizado pelo Ibama, de pessoa física
ou jurídica, constituído de coleção de animais silvestres mantidos vivos em cativeiro ou em
semiliberdade e expostos à visitação pública, para atender às finalidades científicas,
conservacionistas, educativas e sócio-culturais.
● A Nutrição em Animais Silvestres
A Ciência da Nutrição surgiu com Lavoisier no século XVIII (1743-1794), quando
considerava-se que todos os alimentos mantinham um princípio nutritivo vital e único.
Se tinha uma ideia que todo alimento tinha um princípio nutritivo, quanto maior fosse a
variabilidade de alimentos disponíveis, maior seria a possibilidade de acertar a dieta do
animal em questão.
Nutrição de animais selvagens - área de pesquisa relativamente jovem. América do Norte
(1870 e 1880) - investigação dos hábitos alimentares dos animais silvestres em relação ao
bem estar de humanos (Ornitologia Econômica).
Estudos de hábitos alimentares - temática dos primeiros nutricionistas (continua a ser maior
porcentagem de todas as pesquisas sobre nutrição de animais silvestres).
● Pr�gramas Nutrici�nais são Basead�s em:
Simulação da dieta no habitat natural (deve-se lembrar que o animal no ambiente natural
gasta grande parte do tempo e energia em busca de comida ou fugindo de predadores, fato
que não ocorre em cativeiro).
Requisitos de animais domésticos com características anatômicas e fisiológicas semelhantes
(pouco conhecimento com relação aos requisitos nutricionais da grande maioria dos animais
silvestres) - melhoramento.
Dificuldades nas pesquisas: poucos espécimes, ensaios nutricionais não podem ser com
técnica de sacrifício e fator de estresse e mudanças de hábitos alimentares em cativeiro.
● Critéri�s Básic�s para F�rmulação de Dietas em Z��lógic�s e
Criad�ur�s
Anatomia do trato gastrointestinal.
Ecologia da alimentação.
Conteúdo nutricional dos alimentos.
Requisitos nutricionais.
Ingredientes disponíveis.
Fatores zootécnicos.
Fatores econômicos.
● Nutrientes
Classificados e agrupados de acordo com sua natureza química e biológica.
Proteína, lipídios, carboidratos, elementos minerais e vitaminas (oxigênio e água).
Energia.
Subdivisões (proteína - aminoácidos - lipídeos - ácidos graxos - etc).
Conhecimento da necessidade nutricional de cada espécie ou categoria animal.
Tabelas de exigências e recomendações nutricionais (ex: National Research Council - NRC,
American Association Food Control Officials - Tabela AAFCO).
Tabelas de alimentos.
● Aspect�s Prátic�s do Manejo Alimentar
Hábito Alimentar - Fisiología Digestiva: Aves carnívoras, frugívoras, granívoras,
insectívoras, mistas; Répteis carnívoros, herbívoros, onívoros; Mamíferos carnívoros,
herbívoros monogástricos, herbívoros poligástricos, ruminantes poligástricos ruminantes e
não ruminantes, onívoros.
Alimentação com presas (vertebrados e invertebrados), importância e composição
nutricional.
Espécies susceptíveis ao tédio alimentar (variação da composição alimentar com manutenção
da composição nutricional).
Dieta de animais recém-chegados (dieta anterior x adaptação a nova dieta).
Suplementação (?) - Ca, P, Vit. A, Vit. D…
Avaliação de dietas.
● F�rmulação C�merciais Específicas (Dietas C�mpletas)
Rações comerciais específicas.
Rações comerciais para domésticos.
Hortifrutigranjeiros.
Volumosos (gramíneos e leguminosas).
Alimentos alternativos.
Subprodutos.