10 receitas saudáveis para o jantar e perder peso PARTE 3

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10 receitas saudáveis para o jantar e 
perder peso - PARTE 3 
 
 
21. Carne de porco com legumes 
 
Ingredientes: 
• 1 lombo de porco (4 oz) 
• 1 xícara de feijão verde cozido no vapor 
• 2 colheres de sopa de amêndoas em fatias 
• 1 batata-doce assada 
Instruções: 
1. Tempere a carne de porco com sal e pimenta, refogue em uma frigideira 
refratária ao forno revestida com spray de cozinha e transfira para um 
forno a 200 ° C por 15 minutos. 
2. Fatie e sirva com feijão verde coberto com amêndoas e batata-doce. 
22. Pizza Party 
 
Ingredientes: 
• 1 Pizza de legumes italianos Light ‘N Lean de Amy 
• 3 onças de brócolis slaw 
• 1/4 xícara de feijão preto 
• 1/4 de xícara de cebolinha em fatias 
• 1 colher de chá de azeite 
• 1 oz de suco de limão 
Instruções: 
1. Asse pizza. 
2. Misture salada, feijão, cebolinha, óleo e suco de limão e sirva ao lado. 
23. Frango assado com cogumelos e batata doce 
 
Ingredientes: 
• 1/2 peito de frango sem pele 
• 1 xícara de cogumelos portobello bebê fatiados 
• 1 colher de sopa de cebolinha 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 1 batata doce média 
Instruções: 
1. Em um forno a 100 ° C, asse o frango, coberto com cogumelos, cebolinha e 
óleo, por 15 minutos. 
2. Microondas batata doce por cinco a sete minutos. 
24. Ceviche de camarão 
 
Ingredientes: 
• 1/2 xícara de pepino picado 
• 1/3 xícara de jicama picado 
• 1/3 xícara de manga picada 
• 1 colher de sopa de cebola picada 
• 1/4 xícara de abacate fatiado 
• 1 tomate fatiado 
• 1 xícara de camarão cozido 
• 1/4 xícara de suco de limão 
• 1 colher de chá de pimenta vermelha 
Instruções: 
1. Misture e vista com suco de limão. 
25. Lasanha Light 
 
Ingredientes: 
• 1/2 xícara de espaguete de trigo integral cozido 
• 1/4 de xícara de ricota desnatada 
• 1/3 xícara de molho de tomate preparado 
• 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados 
• 1 link de salsicha de frango italiano suave natural Coleman, cozido 
• 2 xícaras de espinafre 
Instruções: 
1. Misture o macarrão, a ricota, o molho e os flocos de pimenta e depois 
esfarele a lingüiça por cima. Adicione o espinafre e deixe murchar. 
26. Frango com sopa de brócolis com queijo 
 
Ingredientes: 
• 1 xícara de brócolis picado 
• 1 xícara de pastinaga picada 
• 3/4 de xícara de caldo de galinha desnatado 
• 1/4 xícara de queijo cheddar ralado com pouca gordura 
• 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas 
• 4 oz de peito de frango 
• 1 colher de chá de suco de limão 
• Sal e pimenta a gosto 
Instruções: 
1. Cozinhe no vapor brócolis e pastinaga, depois bata com caldo e queijo 
cheddar; polvilhe com nozes. 
2. Asse o frango, cubra com suco de limão e tempere. 
27. Camarão coentro com abóbora, acelga e arroz selvagem 
 
Ingredientes: 
• 8 camarão grande 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 2 colheres de chá de coentro fresco 
• 2 colheres de chá de suco de limão fresco 
• 1 abóbora amarela, cortada 
• 1 xícara de acelga 
• 1/4 xícara de mistura de arroz selvagem seco 
Modo de Preparar 
1. Sear camarão em azeite em fogo médio por três a quatro minutos, 
temperando com coentro e suco de limão. 
2. Cozinhe a abóbora e a acelga por cinco a sete minutos e cozinhe o arroz de 
acordo com as instruções da embalagem. 
28. Frango ao limão com gaspacho 
 
Ingredientes (frango): 
• 3 1/2 oz de peito de frango 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 1/2 limão, fatiado 
• 1 colher de chá de alecrim fresco 
Ingredientes (gaspacho): 
• 1 xícara de tomates cozidos 
• 3 dentes de alho picados 
• 1/2 xícara de cebola picada 
• 1/4 de xícara de pepino picado 
• 1/4 xícara de pimenta verde picada 
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 
Instruções: 
1. Brasão de frango com azeite de oliva. Cubra com rodelas de limão e alecrim 
e asse a 350 ° F por 25 a 30 minutos. 
2. Misture os ingredientes do gaspacho no liquidificador e sirva em 
temperatura ambiente com o frango. 
29. Zesty Tofu e Quinoa 
 
Ingredientes: 
• 1 xícara de quinoa cozida 
• 2 oz de tofu extra-firme, em cubos 
• 3 colheres de sopa de pimenta vermelha em cubos 
• 3 colheres de sopa de pimenta verde em cubos 
• 1 colher de chá de coentro 
• 2 colheres de sopa de abacate em cubos 
• 2 colheres de chá de suco de limão fresco 
Instruções: 
1. Combine todos os ingredientes. 
30. Macarrão Pesto Confetti 
 
Ingredientes: 
• 1/4 de litro de tomate cereja 
• 1/3 de xícara de feijão verde cozido 
• 1/3 xícara de peito de frango em cubos 
• 1/4 xícara de molho pesto 
• 1/4 de colher de chá de sal e pimenta 
• 1 xícara de linguine cozido 
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado 
Instruções: 
1. Combine tomates, feijão verde cozido, peito de frango em cubos, molho 
pesto e sal e pimenta em uma tigela. Adicione o linguine cozido. Decore com 
parmesão ralado.