FUNÇÕES E DISPONIBILIDADE DE MAGNÉSIO

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Os vegetais folhosos são as melhores
fontes seguidos por legumes, produtos
marinhos, nozes, cereais e derivados do
leite.
Vegetais de folhas verdes são suas
maiores fontes nas dietas.
Fitatos, fibras, álcool ou excesso de
fosfato e Ca diminuem a absorção do
Mg.
PTH
vitamina D
calcitonina
Os hormônios-chave para a regulação
das quantidades de Ca, Mg e P são:
O PTH estimula a reabsorção desses
minerais na alça de Henle no rim, e a
vitamina D estimula a absorção
intestinal.F U N Ç Õ E SF U N Ç Õ E S
A principal função do magnésio é
estabilizar a estrutura de ATP nos
músculos e em outros tecidos moles.
Tem papel essencial no controle da
excitabilidade cardíaca, do tônus
vasomotor, da pressão sanguínea e da
transmissão neuromuscular, sendo
necessário para o transporte de de K e a
atividade dos canais de Ca.
A baixa ingestão pela dieta e perda renal
excessiva do Mg têm sido associadas
com a elevação da pressão sanguínea.
O Mg também é necessário para a
secreção de paratormônio (PTH),
importante para a homeostase do Ca e P.
É o segundo principal cátion intracelular (o
1° é o K) com concentração livre no citosol. É
cofator em mais de cem reações
enzimáticas, sendo ainda mais importante
naquelas que usam nucleotídeos como
cofator ou substrato. 
Na sua deficiência ocorrem aumento
da excitabilidade muscular, arritmias
cardíacas, tetania e relaxamento do
músculo vascular liso.
A B S O R Ç Ã OA B S O R Ç Ã O
Os principais locais de absorção são o
íleo e o jejuno distal.
O transporte ativo do Mg acontece
principalmente no cólon quando a
ingestão de Mg é baixa ou adequada.
Lactose e outros carboidratos podem
aumentar a absorção de Mg.
Álcool e cafeína aumentam a excreção
de Mg pela via urinária.
F O N T EF O N T E A L I M E N T A RA L I M E N T A R
O excesso de magnésio no plasma
pode acarretas sintomas como
náuseas, vômitos, hipotensão,
bradicardia, sonolência, visão dupla e
fraqueza.
A infusão intravenosa de Ca antagoniza
o efeito da intoxicação por Mg.
T O X I C I D A D ET O X I C I D A D E
Homens
19 a 30 anos: 400 mg
31 a >70 anos: 420 mg
Mulheres
19 a 30 anos: 310 mg
31 a >70 anos: 320 mg
Gestantes
19 a 30 anos: 350 mg
31 a 50 anos: 360 mg
Lactantes
14 a 18 anos: 360 mg
19 a 30 anos: 310 mg
31 a 50 anos: 320 mg
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