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Para proporcionar um trabalho de qualidade na hotelaria hospitalar em meio a pandemia, é necessário encontrar profissionais da área da saúde capacitados, oferecer aos clientes qualidade de serviço, conciliando a medicina com a humanização buscando sempre atender e solucionar os seus problemas. Quando falamos em humanização, estamos nos referindo ao serviço de qualidade, pessoas motivadas e dispostas a ajudar. Assim os princípios da hotelaria hospitalar são: excelência no atendimento, qualidade e humanismo. “A hotelaria hospitalar é uma mudança na essência do atendimento em hospitais com a introdução de novos serviços e processos nas atividades diárias de atendimento ao cliente de saúde, e não mais tratando as pessoas como um paciente”. (TARABOULSI, 2004, P.18). Implantação dos serviços de hotelaria no ambiente hospitalar requer estudo e habilidade, visto que a hotelaria hospitalar é um serviço que se preocupa em atender o cliente desde a recepção, serviço de quarto, higiene, lavanderia, rouparia, até as mudanças feitas na arquitetura, decoração das instituições etc. É um conceito muito novo em algumas instituições de saúde nacionais, seja ela pública ou privada. O conceito de hotelaria está baseado na idéia de receber bem, de acolher, fatores esses que geram a satisfação e o encantamento do cliente. Nos hotéis, o perfil do cliente é de alegria, descontração e animação, ao contrário do perfil do paciente, que muitas vezes está com o seu estado emocional abalado, sentindo -se inseguro, com medo e geralmente estressado. A tecnologia e o atendimento são ferramentas imprescindíveis na gestão hospitalar. Os hospitais seguindo as orientações do planejamento e Gestão da Hospitalidade em Hotelaria estão mais próximos de alcançar melhores resultados no atendimento e na satisfação do cliente. Existem cursos e treinamentos profissionalizantes pra gestão hospitalar. A administração hospitalar exige gerenciamento profissional qualificado requerem autonomia para realizar a adequada assistência a saúde, por ser uma instituição complexa, é necessário ter seus processos definidos, de acordo com Boerger (2003) a vantagem do entendimento da Hotelaria Hospitalar como um departamento é permitir um processo continuo e formal de gerenciamento do fluxo de informações necessárias a gestão das diferentes áreas de apoio da Instituição. Para preparar e organizar a equipe de forma eficaz, pode ser realizadas reuniões estimulando e orientando sobre segurança e conforto durante o período de internação , realizar treinamentos com trabalhadores do hospital, e buscar continuo conhecimento na área de hotelaria para aprimoramento das atividades no hospital. E também tem o processo de terceirização em hotelaria hospitalar, que são empresas especializadas em gerenciamento de atividades de uma instituição, o objetivo é obter qualidade, flexibilização e ganhos econômicos.
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