A2 GESTÃO DA PRODUÇÃO

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A2 GESTÃO DE PRODUÇÃO (NOTA 10)
PERGUNTA 1
“A posição de um processo em um espectro volume-variedade molda seu projeto global e a abordagem geral para gerenciar suas atividades. Essas “abordagens gerais” para projetar e gerenciar processos são denominadas tipos de processo. Diferentes termos são usados para identificar os tipos de processo, dependendo de serem predominantemente processos de produção ou de serviço, e há alguma variação nos termos usados. Por exemplo, não é incomum encontrar termos de “manufatura” usados em setores de serviço” Slack, Brandon-Jones e Johnston (2018:207)
Figura: tipos diferentes de processo implicam características diferentes de volume-variedade para o processo Slack, Brandon-Jones e Johnston (2018:207)
  
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
 
Com base no seu conhecimento, relacione os diferentes tipos de operações (processos) listados abaixo com o bens e serviços a seguir.
(1)   Processos de Projeto
(2)   Processos de Tarefa (jobbing)
(3)   Processos de Lote
(4)   Processos em massa
(5)   Processos contínuos
(6)   Serviços profissionais
(7)   Lojas de serviços
(8)   Serviços de massa
 
( 3  ) Peças de carros
( 2  ) Produção de móveis customizados
( 7  ) Locadora de automóveis
( 1  ) Desenvolvimento de software
( 8  ) Atendimento de call-center
( 4  ) Geladeira
( 5  ) Gasolina
( 6  ) Cirurgia plástica
 
Selecione a alternativa com a sequência correta
· . 3; 2; 7; 8; 1; 4; 5; 6
· . 4; 2; 6; 1; 8; 3; 5; 7
· . 4; 1; 6; 2; 7; 5; 3; 8
· . 2; 3; 1; 7; 4; 8; 6; 5
· . 3; 2; 7; 1; 8; 4; 5; 6
 
PERGUNTA 2
O tipo de operação da produção indica a maneira que a empresa organiza seus processos e realiza suas operações de produção adotando um interdependência lógica entre todas as etapas do processo produtivo. A classificação dos tipos de operação auxilia o entendimento do impacto desta decisão nas saídas do processo produtivo.
 
Com base no seu conhecimento, relacione os diferentes tipos de operações (processos) listados abaixo com as suas características a seguir.
(1)   Processos de Projeto
(2)   Processos de Tarefa (jobbing)
(3)   Processos de Lote
(4)   Processos em massa
(5)   Processos contínuos
 
( 2 ) apesar da alta variedade e baixo volume, os produtos compartilham recursos, que são processados em série
( 1 ) utilizado por empresas que produzem apenas depois de recebido pedido ou encomenda. São caracterizados por baixos volumes e alta customização e contato com cliente
( 5 ) são caracterizados uso de capital intensivo e fluxo rígido, produzindo com alto volume e pouca variedade
( 4 ) tem como característica um alvo volume e pouca variedade, com processos repetitivos
( 3 ) com grau de variedade e volume médio, permite um flexibilidade produtiva, sendo utilizado por um infinidade de indústrias
 
Selecione a alternativa com a sequência correta
· . 1; 2; 5; 3; 4
· . 2; 1; 5; 4; 3
· . 5; 3; 4; 1; 2
· . 4; 2; 5; 1; 5
· . 5; 3; 1; 2; 4
 
PERGUNTA 3
“O conceito de processo, no entanto, pode ser muito mais amplo. Um processo pode ter seu próprio conjunto de objetivos, envolver um fluxo de trabalho que cruze fronteiras departamentais e necessitar de recursos de vários departamentos. Neste livro, serão apresentados exemplos de empresas que descobriram como usar seus processos para obter vantagem competitiva.” (Krajewski;  Malhorta e Ritzman, 2017:4-5)
 
Krajewski, L, M Malhorta, e L Ritzman. Administração de Produção e Operações. São Paulo: Pearson Education, 2017
  
Julgue as afirmações abaixo?
I. Descrever os subprocessos é uma forma de detalhar o processo
II. Cabe à Gestão da Produção o gerenciamento e controle de processos que transformam os insumos em produtos e serviços
III. Clientes são aqueles que recebem o produto acabado, dentro de um empresa são chamados de pós-processo
IV. A saída de um processo pode ser a entrada do processo seguinte
V. Um processo utiliza recursos e insumos como entrada sem alterar seu estado ou condição e o resultado é um produto ou serviço
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
· I, II e IV.
· II, IV e V.
· I, III, IV e V.
· II, III e IV.
· I, II, III, IV e V.
 
PERGUNTA 4
“se você olhar de longe para um hospital ou uma fábrica de automóveis, eles podem parecer muito similares, mas, à medida que você se aproxima, diferenças claras passam a ser visíveis. O primeiro é uma operação de serviço, entregando serviços que mudam conforme a condição fisiológica ou psicológica dos pacientes; a outra é uma operação de manufatura para fabricar e entregar “produtos”. O que estiver no interior de cada operação também será diferente. O hospital contém diagnósticos, cuidados com a saúde e processos terapêuticos, enquanto a fábrica de veículos contém mecanismos para moldagem de metal e linhas de montagem.”. (Slack, Brandon-Jones e Johnston , 2018:3)
 
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
  
Julgue as afirmações abaixo?
I. Um hospital pode ser representado como um processo onde a entrada é o paciente
II. Operações de serviço não podem ser representadas como processos pois a saída não é clara
III. A fábrica de veículos pode ser representada como um processo e a moldagem de metal e as linhas de montagens como subprocessos
IV. Um processo pode ser entendido como a transformação de entradas (inputs) em saídas (outputs)
V.        O cliente não pode ser uma entrada no processo pois é para ele que é entregue a saída do processo
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
· I, III e IV.
· I, III, IV e V.
· I, II, III, IV e V.
· II, III e IV.
· II, IV e V.
PERGUNTA 5
“Toda organização possui uma função produção, pois toda organização produz algum tipo de produto e/ou serviço. Entretanto, nem todos os tipos de organização, necessariamente, denominam a função produção por esse nome. (Observe que também utilizamos formas mais simplificadas, como os termos “a operação”, “operações” ou “produção”, no lugar de “função produção”.) Gerentes de produção são as pessoas que têm responsabilidade particular em administrar algum ou todos os recursos que fazem parte da função produção. Novamente, em algumas organizações, o cargo de gerente de produção pode ter algum outro nome. Por exemplo, pode ser chamado de “gerente de frota” em uma empresa de distribuição, “gerente administrativo” em um hospital ou “gerente de loja” em um supermercado.” (Slack, Brandon-Jones e Johnston , 2018:3)
 
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
 
Com base nos seus conhecimentos sobre o Papel da Produção, avalie as afirmações a seguir:
 
I - A função de marketing deve estar alinhada com a função produção pois não adianta vender mais do que se é capaz de produzir
II - As diversas funções nas grandes empresas são distribuídas em departamentos ou gerências de acordo com sua estrutura organizacional
III - A função produção pode ser executada por mais de uma área numa empresa
 
Selecione a alternativa correta:
· . Apenas I está correta
· . Apenas I e II estão corretas
· . I, II e III estão corretas.
· . Apenas II está correta
· . Apenas I e III estão corretas
 
PERGUNTA 6
Uma pizzaria que trabalha com um cardápio variado tem grande parte do seu faturamento atrelado ao consumo de pizzas no restaurante. O dono percebeu que muitas vezes perdia clientes justamente por não ter mais mesas disponíveis. Para incrementar suas vendas por delivery e quem sabe mudar o canal de atendimento de parte dos clientes, ele resolveu adotar uma nova estratégia: se a pizza demorar mais de 30 minutos para chegar na casa do cliente, a pizza sai de graça.
 
Avalie as afirmações abaixo sobre o impacto desta decisão nos objetivos de desempenho.
I. Uma melhoria no desempenho da rapidez não deve afetar nenhum outro objetivo de desempenho
II. A confiabilidade passa a ser muito importante pois está relacionada com a garantia da entrega no prazo acordado
III. Os custos da pizzariapodem ser afetados pelo desempenho nos outros 4 objetivos
IV. Uma operação com qualidade ter impacto significativo na entrega da pizza em menos de 30 minutos
V. O único objetivo de desempenho que o dono deve se preocupar para implantar esta estratégia é a rapidez
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
· . II, III e V.
· . I e V.
· . II, III e IV.
· . Apenas a V está correta.
· . I, II, III e IV.
 
PERGUNTA 7
“Muitas das atividades dos gerentes de produção (mas não todas) são, por natureza, operacionais. Ou seja, elas tratam de questões relativamente imediatas, detalhadas e locais. Porém, uma ideia central na administração da produção é que o tipo de decisões e atividades que os gerentes de produção executam também tem um impacto estratégico significativo”. (Slack, Brandon-Jones e Johnston, 2018:47)
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
 
Com base nos seus conhecimentos sobre a contribuição da produção para a estratégia da empresa, avalie as afirmações a seguir:
 
I - quando a produção oferece um desempenho adequado em relação à concorrência, ela é considerada “Implementadora da Estratégia Empresarial”
II - no papel de “Apoio para a estratégia Empresarial” a produção transforma estratégia operacional em realidade
III - “Impulsionadora da Estratégia Empresarial” é quando a produção tem um papel de liderança em relação à concorrência
 
Selecione a alternativa correta:
· . I, II e III estão corretas
· . Apenas I e III estão corretas
· . Apenas I e II estão corretas
· . Apenas I está correta
· . Apenas a III está correta.
 
PERGUNTA 8
“Uma estratégia de operações com foco no cliente requer um esforço interfuncional por todas as áreas da empresa para que se compreendam as necessidades de seus clientes externos e para que se especifiquem as capacidades operacionais necessárias para superar a concorrência” (Krajewski;  Malhorta e Ritzman, 2017:12)
 
Krajewski, L, M Malhorta, e L Ritzman. Administração de Produção e Operações. São Paulo: Pearson Education, 2017
 
As necessidades dos clientes externos são traduzidas para a produção na forma de 5 objetivos de desempenho listados abaixo
 
(1) Qualidade
(2) Rapidez
(3) Confiabilidade
(4) Flexibilidade
(5) Custos
Relacione cada um dos objetivos estratégicos da produção com os exemplos abaixo:
 
( 3 ) numa empresa de ônibus os horários de chegada em cada ponto na rota são mantidos
( 5 ) este objetivo é afetado pelo desempenho dos demais objetivos e geralmente busca-se manter o menor possível
( 4 ) numa montadora de automóveis reflete na capacidade de reprogramar pedidos prioritários
( 2 ) num hospital o tempo de espera pelo resultado de um exame é o mínimo possível
( 1 ) num supermercado os funcionários são corteses, amigáveis e prestativos
 
Selecione a alternativa com a sequência correta
· . 2; 5; 4; 3; 1
· . 3; 5; 4; 2; 1
· . 1; 5; 1; 3; 4
· . 5; 1; 3; 4; 2
· . 2; 4; 3; 1; 5
 
PERGUNTA 9
O tipo de operação da produção indica como um produto ou serviço será produzido, eles podem ser classificados de acordo com o tipo de tecnologia empregada ou até mesmo pelo tipo de produto. Uma das melhores formas de se diferenciar os tipos de operação são utilizando 4 critérios:
- Volume da saída
- Variedade da saída
- Variação de demanda da saída
- Grau de contato com o consumidor
 
Sobre os tipos de operações, julgue as afirmações abaixo.
I. A produção contínua entrega produtos com baixa variedade e alto volume
II. Os projetos tem alto grau de contato com cliente e baixa variedade
III. A produção por tarefa tem baixo contato com o cliente e baixo volume de saída
IV. A produção em massa tem como característica principal a alta variedade da saída
V. A produção em lote tem médio grau de contato com o consumidor e médio volume de saída
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas.
· II, III e V.
· I, III, IV e V.
· I e V.
· I, II, III e IV.
· II, III e IV.
 
PERGUNTA 10
“O termo “estratégia de produção” soa, à primeira vista, como uma contradição. Como podem as “operações de produção”, assunto geralmente vinculado à criação e entrega diária de bens e serviços, ser estratégica? Geralmente, a “estratégia” é vista como oposta às atividades da rotina diária. Mas “operações” não é sinônimo de “operacionais”. “Produção” ou “operação” diz respeito aos recursos que criam produtos e serviços.”  (Slack, Brandon-Jones e Johnston, 2018:81)
Slack, Nigel, Alistair Brandon-Jones, e Robert Johnston. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.
 
Com base nos seus conhecimentos sobre a relação entre a estratégia organizacional, a estratégia da produção e o desdobramento da estratégia por toda a empresa o, avalie as afirmações a seguir:
 
I - As estratégias no nível funcional define objetivos e metas internos de médio prazo
II - Para que a empresa alcance sua estratégia organizacional ela deve estar alinhada verticalmente: se definida no nível funcional e desdobrada para o nível operacional, para finalmente definir a estratégia coorporativa
III - Cada função, marketing, finanças e produção, deve definir de forma independente sua estratégia
 
Selecione a alternativa correta:
· . Apenas III está correta
· . Apenas II e III estão corretas
· . Apenas a I está correta.
· . Apenas I e II estão corretas
· . Apenas I e III estão corretas