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Questão 1
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Texto da questão
Na Química Orgânica, os hidrocarbonetos são compostos extremamente importantes. De acordo com as características gerais destes compostos, marque a alternativa correta:
 
Escolha uma opção:
a. O ponto de ebulição dos hidrocarbonetos diminui com o aumento da cadeia carbônica.
b. A interação intermolecular entre moléculas de hidrocarbonetos é do tipo forças de dispersão de London.
c. O pentano é mais reativo que o pent-2-eno.
d. Hidrocarbonetos que apresentam ligação sigma (s) são hidrocarbonetos insaturados.
e. Os hidrocarbonetos são apolares e, deste modo, são solúveis em água.
Questão 2
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Texto da questão
A palavra Isomeria foi criada por Berzelius, em 1830. Ela vem do grego e significa "mesma composição" (iso = mesma(s); meros = partes). A isomeria ótica, ou estereoisomeria, é um tipo de isomeria espacial que se caracteriza pela existência de moléculas que não apresentam plano de simetria (moléculas assimétricas). Ou seja, quando a molécula tiver, pelo menos, um carbono quiral (ou assimétrico).
 
Com base em seus conhecimentos sobre a estereoquímica, qual dos hidrocarbonetos abaixo apresentará isomeria ótica?
 
Escolha uma opção:
a. 3-metilpentano.
b. 3-metilexano.
c. 2-metilpentano.
d. 3-metilex-2-eno.
e. 2,3-dimetilpent-2-eno.
Questão 3
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Texto da questão
Os carboidratos (também chamados de açúcares, hidratos de carbono ou glicídios) são moléculas orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio. São as principais fontes de energia para os sistemas vivos, uma vez que nos processos de oxidação dos açúcares há liberação de energia. Participam também na formação de estruturas de células e de ácidos nucleicos.
 
Os carboidratos de constituição mais simples são denominados monossacarídeos. A glicose e a frutose, cujas estruturas se encontram abaixo, são monossacarídeos do tipo hexose, sendo de extrema importância para nossas vidas como fonte de energia.
A respeito das estruturas destes dois monossacarídeos e dos conceitos de estereoquímica, podemos afirmar que
 
Escolha uma opção:
a. A frutose apresenta 4 carbonos quirais.
b. A glicose apresenta 5 carbonos quirais.
c. Considerando a frutose existem 8 estereoisômeros diferentes possíveis.
d. Considerando a glicose existem 8 estereoisômeros diferentes possíveis.
e. A glicose e a frutose são enantiômeros.
Questão 4
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Texto da questão
As acetogeninas (como a substância abaixo) são metabólitos secundários produzidos por algas vermelhas e representam tipos estruturais exclusivos, ainda não observados em outros organismos, contribuindo significativamente para o aumento do número de substâncias com esqueletos carbônicos novos e possíveis novas potenciais atividades biológicas.
A respeito do composto acima e dos centros quirais numerados, avalie as afirmações a seguir:
I. O carbono quiral (1) tem configuração S.
II. O carbono quiral (2) tem configuração R.
III. O carbono quiral (3) tem configuração S.
IV. Os três centros quirais apresentam configuração S.
 
É correto o que se afirma em
 
Escolha uma opção:
A. I, II e III, apenas.
B. II e III, apenas.
C. I, III e IV, apenas.
D. I e II, apenas.
E. I, apenas.
Questão 5
Completo
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Texto da questão
A isomeria ótica e a quiralidade correspondem a uma das áreas mais bonitas da Química Orgânica. Embora os enantiômeros apresentem uma única propriedade física diferente, o desvio da luz polarizada (dextrógiro x levógiro), eles são muito diferentes do ponto de vista químico, e, principalmente, no que tange as reações bioquímicas.
A seguir são representadas as fórmulas tridimensionais de quatro substâncias halogenadas:
Com base nos conceitos de isomeria ótica e observando as quatro moléculas acima, podemos afirmar que
 
Escolha uma opção:
a. Os compostos I e II são iguais.
b. Os dois carbonos quirais do composto III são S.
c. Os dois carbonos quirais do composto I são R.
d. Os compostos III e IV são diastereoisômeros.
e. Os compostos I e II são enantiômeros.

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