Estudo dirigido para P1

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Estudo dirigido para P1 
Enfermagem 1ºP – Bioquímica – 2022-1 
 
Temas: balanço hídrico, distúrbios hidroeletrolíticos e de pH, aminoácidos, proteínas, 
carboidratos, lipídeos, vitaminas e minerais 
 
OBS: Não enviar as respostas por e-mail. É apenas para estudo. Não vale ponto para a P1. 
 
1) Explique a propriedade que torna a água um excelente solvente para os organismos vivos. 
Exemplifique os tipos de solutos que são solúveis em água. 
2) Como a água altera a osmolaridade do meio? Relacione a osmose com a capacidade da 
água agir como solvente. 
3) Explique o fenômeno nomeado de desnaturação proteica. Que fatores físico-químicos 
levam a desnaturação? Exemplifique uma biomolécula importante que sofre desnaturação 
e as consequências para o organismo. 
4) Classifique as biomoléculas quanto a solubilidade em meio aquoso e exemplifique. 
5) Explique a função da água no metabolismo. Exemplifique as reações bioquímicas. 
6) Disserte sobre a homeostase de água ou balanço hídrico. 
7) Como podemos determinar um distúrbio de água? 
8) O que é hipernatremia e hiponatremia? 
9) Como podemos determinar um distúrbio de sódio? 
10) Qual é a relação entre hipovolemia e natremia? 
11) Qual é a relação entre hipervolemia e natremia? 
12) Disserte sobre os distúrbios de potássio. Quais são as principais consequências? 
13) Defina ácidos, bases, pH e distúrbios do pH. Exemplifique. 
14) Como o organismo humano mantem o equilíbrio do pH no corpo? 
15) Defina sistema-tampão. Qual sistema-tampão é encontrado no sangue? Explique o 
funcionamento do sistema. 
16) Defina e diferencie os quatro tipos de distúrbios do pH. 
17) Classifique os carboidratos em termos de função orgânica e complexidade química. 
Exemplifique. 
18) Explique as consequências da hipo/hiperglicemia, diferenciando-as em termos de tempo 
de resposta e manifestações sintomáticas. Explique a glicaçao avançada de proteínas. 
19) Cite dois tipos de distúrbios de absorção de carboidratos, ressaltando o carboidrato 
envolvido e a enzima deficiente. Explique, bioquimicamente os sintomas. 
20) O que são oligossacarídeos prebióticos e polissacarídeos não-amídicos? Disserte sobre 
suas funções bioquímicas e fisiológicas. 
21) Quais são os principais polissacarídeos de importância para o organismo humano? 
Disserte sobre as fontes dietéticas e suas funções no metabolismo. 
22) Cite os quatro principais tipos de lipídeos e suas funções básicas para o organismo 
humano. 
23) Cite os quatro ácidos graxos insaturados de importância fisiológica e nutricional. 
Classifique-os em termos de biossíntese endógena e cite suas fontes alimentares. 
24) Discuta sobre os efeitos benéficos ao organismo humano proporcionados pela ingestão 
dos ácidos graxos do tipo ω-3 (ácido timnodonico ou ácido eicosapentaenoico e cervonico 
ou docosahexaenóico) e a questão da suplementação com estes ácidos graxos. 
25) O que são gorduras trans? Explique em termos bioquímicos e discuta sobre os malefícios 
da ingestão deste tipo de lipídeo. 
26) Que tipo de gordura é armazenada no tecido adiposo? Nomeie o tipo celular. Quais são 
os dois tipos de tecido adiposo. Explique suas diferenças funcionais. 
27) Diminuir demais a concentração de LDL no sangue é seguro? Explique as funçoes do 
colesterol no organismo humano. 
28) O que são aminoácidos neurócrinos? Exemplifique que tipo de biomoléculas estes 
aminoácidos produzem. Explique os efeitos no SNC. 
29) A síntese de oxido nítrico envolve a participação de qual aminoácido semi-essencial? 
Explique a função do óxido nítrico. 
30) Explique a função metabólica da fosfocreatina. A deficiência de um aminoácido essencial 
pode comprometer a biossíntese de creatina. Explique. 
31) Como são produzidas as proteínas em nosso organismo? 
32) Cite três proteínas importantes para o organismo e disserte sobre suas funções. 
33) Defina enzimas e cofatores. Exemplifique e explique o processo de desnaturação 
enzimática. 
34) Como as enzimas e as vias metabólicas podem ser reguladas? 
35) Cite algumas enzimas utilizadas para o diagnóstico clínico de doenças metabólicas. 
Exemplifique as patologias. 
36) Disserte sobre as vitaminas abordadas em aula, destacando suas funções, sintomas de 
deficiência e fontes alimentares. 
37) Cite as principais funções metabólicas dos minerais apresentados em aula.