Relatório de Aulas práticas 1 - Análise ambiental 2022 1

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Relatório de Aulas Práticas em EAD
AULA _01_
DATA:
_19/_03_/_2022__
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS
ANÁLISE AMBIENTAL 
DADOS DO (A) ALUNO (A):
Nome: GUNAR VINGRE DA SILVA MOTA MATRÍCULA:01325855
Curso:BIOMEDICINA Polo:BELÉM
Professor (a) orientador (a): ANDREI SANTOS
Orientações gerais:
 O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e concisa;
 O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
 Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
 Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
 Espaçamento entre linhas: simples;
 Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado).
Tema de aula: TÉCNICA DOS TUBOS MÚLTIPLOS
Relatório:
1. MÉTODO PRESUNTIVO 
A. Identificar quais meios de cultura são utilizados para a realização do método
presuntivo.
Os principais meios de culturas utilizados no método presuntivo, são:
1) O caldo Lactosado que é um meio recomendado para cultivo de coliformes
e Salmonela a partir de amostras de água, alimentos, produtos lácteos e
outros materiais. No experimento foi utilizado com o tubo de Durham para
verificação de formação de gases por microrganismos 
2) Caldo Verde Bile Brilhante (confirmatório) é usado para a detecção de
bactérias coliformes em água, alimentos e laticínios em um ambiente de
laboratório e não se destina ao uso no diagnóstico de doenças ou outras
condições em humanos.
3) O Meio E Coli (EC) é utilizado para a detecção de coliformes a 37°C e
Escherichia coli em temperaturas elevadas (44,5 e 45,5°C). O Meio EC é
utilizado em testes de temperatura elevada para distinguir organismos do
grupo coliformes totais que também pertencem ao grupo dos coliformes
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fecais. O teste para coliforme fecal que utiliza o Meio EC é aplicável para
investigações em água de consumo humano, poluição de córregos, fontes de
água natural, sistemas de tratamento de esgoto, água para banho, água
salgada e monitoramento de água em geral. 
B. Descrever quais as proporções e diluições são obtidas após adicionar a 
amostra de água a ser analisada.
Nesta atividade, foram utilizados 6 tubos para análise de água com as 
seguintes diluições para um volume final de 10 mL de amostra:
1) 2 tubos com diluições de 1:1, com amostra de 5 mL e 5 mL de solvente;
2) 2 tubos com diluições de 1:10, com amostra de 1 mL e 9 mL de solvente;
3) 2 tubos com diluição de 1:100, com amostra de 0,1 mL e 9,9 mL de 
solvente.
Nesta diluição foi utilizado a seguinte proporção: volume do soluto = (1 parte 
do soluto x Volume total da mistura)/número de partes (1:10 = 11)
C. Qual a importância da presença do tubo de Durham na identificação dos
coliformes totais?
Vale ressaltar que na avaliação das amostras de água deveríamos realizar os
testes presuntivo e confirmativo, contudo, o teste presuntivo apresentou um
valor negativo, por não haver a produção de gás e nem o crescimento de
microrganismo em amostra de tubo de caldo E.Coli durante o período de
incubação, a investigação foi consumada nessa fase e o resultado é julgado
negativo.
Figura 1. Resultado para o método presuntivo, com valor negativo para o tubo
de Durham (tubo claro) e para o tubo de caldo E.Coli (tubo escuro).
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2. MÉTODO CONFIRMATÓRIO 
A. Descrever qual a importância dessa técnica para a identificação
microbiológica da água.
Contagens de microrganismos pelo Número Mais Provável (NMP) são
técnicas que permitem avaliar estatisticamente a quantidade de
microrganismos presentes em uma amostra e estimar a proporção viável
metabolicamente ativa. Ou seja, essa técnica pode ser utilizada para estimar
a população total ou de um grupo específico de microrganismos, sendo o
conjunto de respostas positivas ou negativas considerado para o cálculo
estimado final. 
B. Qual o meio de cultura é utilizado para a realização dessa técnica?
Caldo Verde Bile Brilhante foi usado para a detecção de coliformes em água,
neste relatório.
C. Relatar como é realizada a análise do número mais provável (NMP), utilizada
para obtenção do resultado do teste confirmatório.
A determinação do número mais provável (NMP) de coliformes em uma
amostra é efetuada a partir de aplicação da técnica de tubos múltiplos.
Para a conformidade do padrão microbiológico de potabilidade é obrigatório a
ausência de coliformes totais em 100 mL de amostra na saída do tratamento,
portanto, o teste deve ser realizado em amostras não diluídas. Nesta
atividade, utilizou-se 15 tubos com as seguintes diluições com aguá da
companhia local: 
1) separou-se 5 tubos com água não diluída;
2) separou-se 5 tubos com diluição de 1:10, com 10 mL de amostra em 90 mL
de diluente;
3) separou-se 5 tubos com diluição de 1:100, com 10 mL da mistura de 1:10
em 90 mL de diluente.
Na estimativa, utiliza-se a equação de cálculo = Índice NMP por valor de
100mL x o menor fator de diluição.
Por não haver a produção de gás e nem o crescimento de microrganismo em
amostra de tubo de caldo E.Coli durante o período de incubação, já se
esperava que a investigação de NMP tivesse resultado negativo. Os testes
confirmatórios foram realizados pela técnica de filtração em membrana. 
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Referências
Brandão MLL, Rosas CO, Medeiros VM, Warnken MB, Bricio SML, Silva AML,
et al. Comparação das técnicas do NMP e de filtração em membrana na
avaliação da qualidade microbiológica de água mineral natural. Rev Inst
Adolfo Lutz. São Paulo, 2012; 71(1):32-9.
Brasil. Ministério da Saúde. Resolução RDC n. 173, de 13 de setembro de
2006. Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para
Industrialização e Comercialização de Água Mineral Natural e Água Mineral.
Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasília, DF, v. 178, 15 set
2006, Seção 1, p. 60.
Ritter AC, Tondo EC. Avaliação microbiológica de água mineral natural e de
tampas plásticas utilizadas em uma indústria da Grande Porto Alegre/RS.
Alim Nutr, Araraquara. 2009;20(2):203-8.
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