Histologia - Glândulas Salivares

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Glândulas são estruturas anatômicas formadas por um ou 
por vários conjuntos de células epiteliais secretoras e seus 
ductos excretores, se for uma glândula exócrina. Existem 
também as glândulas do tipo endócrinas que tem a função de 
produzir hormônios, exemplo: tireoide. O pâncreas é um órgão 
com função endócrina e exócrina. 
As glândulas salivares são órgãos pareados que secretam 
saliva através de seus ductos na cavidade oral, onde a saliva 
tem a função de umidificação do alimento e lubrificação da 
mucosa. As glândulas salivares menores (Ex: a glândula salivar 
bucal, labial, lingual e palatina) se localiza na mucosa dos lábios, 
das bochechas, da língua, do palato e no assoalho oral sublingual, 
produzindo uma secreção mucosa. 
Já as glândulas salivares maiores (Ex: a glândula salivar 
mandibular, parótida, zigomática e sublingual) produzem um 
fluído mais aquoso (seroso), algumas delas produzem uma 
secreção mucosserosa, contendo a enzima amilase, a qual inicia 
a digestão de carboidratos. 
 
Classificação das glândulas salivares 
A primeira classificação são as glândulas exócrinas 
dotadas de ductos excretores, que conduzem a secreção para 
o exterior do corpo ou para cavidades internas (Ex: glândulas 
sudoríparas/sebáceas ou glândulas salivares). 
A segunda classificação são glândulas exócrina que se 
distinguem em duas porções, a secretora e a ductos 
excretores. A porção secretora é a parte constituída pelas 
células epiteliais secretoras e a porção de ducto(s) excretor(es) 
é a porção que conduz a secreção. 
As glândulas exócrinas produtoras de saliva (fluido que 
tem função digestiva, lubrificantes, protetoras, antimicrobiana e 
tampão) são as glândulas sublingual (secreção mucosserosa na 
qual a parte mucosa denomina), mandibular (Secreção serosa e 
mucosa mista) e parótida (secreção seromucosa e mista). 
 
Características 
As glândulas salivares possuem uma cápsula de tecido 
conjuntivo denso não modelado que invade o parênquima 
secretor formando septos e subdividindo-as em lobos e lóbulos. 
Por entre as porções secretoras encontra-se o estroma de 
tecido conjuntivo frouxo. 
Os ductos menores são de epitélio cúbico ou colunar 
simples e os maiores podem ser (bi)estratificados do tipo cúbico 
ou colunar. Os tipos de substâncias secretadas são: serosas 
(enzimas, Parótidas), mucosas (muco, Sublinguais) e 
mistas/seromucosa (enzimas e muco, Mandibulares). 
Um adenômero (unidade morfofuncional) é composto 
pelas unidades secretoras terminais (ácinos) que se abrem em 
ductos: intralobulares (intercalares e estriados) e interlobulares 
(excretores). 
Cada adenômero libera sua secreção em um ducto 
intercalado que se fundem e formam o ducto estriado. Os 
ductos estriados se fundem nos ductos intracelulares. 
Glândulas salivares