Dietas com baixo teor de carboidratos e seus teores

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23/04/2022 17:10 Avaliação Final (Objetiva) - Individual
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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
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Prova 45939386
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 7/3
Nota 7,00
As dietas com baixo teor de carboidratos (LCD, do inglês, Low Carb Diet)
tem como hipótese a redução da insulina, melhora na função
cardiometabólica e indução à perda de peso. Sobre o teor de carboidrato nas
dietas, associe os itens, utilizando os códigos a seguir: 
I- Muito baixa em carboidratos ou Very low-carbohydrate. 
II- Baixa em carboidratos. III- Moderada em carboidratos. 
IV- Alta em carboidratos. ( ) 45% ou mais por dia. ( ) 20 a 50 g por dia. 
( ) 24 a 44% por dia. ( ) < 130 g por dia.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A IV - II - III - I.
B I - IV - III - II.
C I - IV - II - III.
D IV - I - III - II.
A realização de um plano alimentar para a redução de peso e exercício físico
são considerados tratamentos de primeira escolha para pacientes com
síndrome metabólica (SM). Sobre o plano alimentar na SM, avalie as
asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I- O uso de alimentos de baixo índice glicêmico é recomendado como uma
estratégia primária no plano alimentar do paciente com SM. 
PORQUE 
II- Para pacientes obesos, a dieta deve ser hipocalórica, com uma redução de
100 0kcal a 1500 kcal do gasto energético total (GET) diário previsto. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é umajustificativa da I.
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A
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B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativada I.
D As asserções I e II são proposições falsas.
A doença de Crohn e a Colite Ulcerativa caracterizam-se pela presença de
diarreia, febre e desnutrição. Com relação aos fatores de risco associados à
exacerbação desses sintomas nas doenças inflamatórias intestinais,
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Baixa ingestão de fibras dietéticas, aumento do consumo de sacarose e
desequilíbrio na ingestão de ácidos graxos ômega-6/ômega-3.
( ) Redução da ingestão de vitaminas antioxidantes, aumento do consumo
de carboidratos complexos e restrição de lactose.
( ) Aumento do consumo de frituras, redução na ingestão de proteínas e
aumento do consumo de fibras dietéticas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F.
B V - F - F.
C F - F - V.
D V - V - V.
O microbioma intestinal tem sido relacionado com a etiopatogênese de várias
doenças, desde as intestinais às neurológicas. O papel das bactérias
intestinais em doenças metabólicas ainda não está bem definido, no entanto,
estudos apontam que o consumo de uma dieta rica em gordura e pobre em
fibras leva a um desequilíbrio na barreira intestinal. Sobre a interação entre a
microbiota intestinal e a barreira epitelial em doenças metabólicas, ordene os
itens a seguir:
I- Disbiose. 
II- Epitélio intestinal mais permissivo ao lipopolissacarídeo microbiano
(LPS), trimetialmina (TMA) e outros metabólitos. 
III- Perda da integridade das junções apertadas mediadas por GLP-2. 
IV- Dieta rica em gorduras e pobre em fibras. 
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V- Desenvolvimento de DCV, resistência à insulina e outras condições
associadas à SM.
VI- Metabólitos atingem a circulação sanguínea e contribuem para a
inflamação crônica do fígado e tecido adiposo. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - II - III - V - IV - VI.
B II - VI - III - IV - V - I.
C III - II - VI - V - I - IV.
D IV - I - III - II - VI - V.
Os inibidores da bomba de prótons (IBP) são os mais potentes na supressão
da secreção de ácido gástrico e amplamente utilizados no tratamento de
patologias gástricas, como o refluxo gastroesofágico e a úlcera péptica. Sobre
os IBP, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Uma importante função dos IBP é matar microrganismos, como a H.
pylori, por exemplo.
PORQUE 
II- Os IBP aumentam a secreção de ácido gástrico, que combatem a H. Pylori
e auxiliam na digestão e absorção de nutrientes.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é umajustificativa da I.
B As asserções I e II são proposições falsas.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativada I.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
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Evidências científicas apontam que as populações não ocidentalizadas têm
baixas taxas de hipertensão e prevalência muito baixa de aumentos
relacionados à idade na PA e DCV em geral, o que reforça o importante papel
dos fatores de estilo de vida na prevenção da HAS. Sobre o padrão alimentar
não ocidentalizado, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre
elas:
I- A dieta do tipo DASH pode ser considerada boa estratégia nutricional para
o tratamento dietoterápico da hipertensão arterial.
PORQUE 
II- Na dieta DASH, o efeito hipotensor decorre, especificamente, de seus
componentes individuais - alto teor de potássio, cálcio, magnésio e fibras,
com quantidades reduzidas de colesterol e gordura total e saturada -, não
tendo relação com o padrão de dieta.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é umajustificativa da I.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativada I.
D A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
A dietoterapia é de fundamental importância no manejo da doença arterial
coronariana (DAC), a fim de controle de hipercolesterolemia e redução de
peso. 
Com relação à alimentação recomendada para indivíduos com DAC, assinale
a alternativa CORRETA:
A Pequenas reduções na ingestão de ácidos graxos trans parecem reduzir ouaté estabilizar a aterosclerose.
B
Os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) levam a alterações na
microbiota intestinal, contribuindo para efeitos hipocolesterolêmicos da
fibra solúvel.
C
A redução dos níveis circulantes de ácidos graxos ômega 3, aumentam os
níveis circulantes e a incorporação da membrana celular dos ácidos
graxos ômega 6, promovendo redução da hipertrigliceridemia.
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TMAO (N-óxido de trimetilamina), proveniente do metabolismo de
alimentos de origem animal, principalmente da carne vermelha, reduz o
desenvolvimento da aterosclerose. 
O Diabetes Mellitus (DM) está diretamente relacionado ao metabolismo de
carboidratos, proteínas e lipídios, por isso a nutrição desempenha um
importante papel no seu controle. Com base nas orientações presentes nas
Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes, analise as sentenças a seguir:
I- O controle metabólico é apontado como a pedra angular do manejo do
diabetes, pois alcançar um bom controle reduz o risco de complicações
microvasculares, além de poder minimizar as chances de doenças
cardiovasculares.
II- Embora diversos estudos tenham tentado identificar a melhor combinação
de nutrientes para indivíduos com DM, uma revisão sistemática mostrou que
não há proporção ideal aplicável e que, portanto, macro e micronutrientes
devem ser prescritos de forma individualizada.
III- A abordagem do manejo nutricional deve ser somente prescritiva.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B Somente a sentença II está correta.
C Somente a sentença III está correta.
D As sentenças I e III estão corretas.
A maior parte da digestão dos lipídeos ocorre no intestino delgado, com a
ação da lipase pancreática, mas antes dos lipídeos serem absorvidos pelo
intestino, é ativada e secretada uma substância para facilitaro processo de
digestão/absorção das gorduras. 
Sobre essa substância, assinale a alternativa CORRETA: 
A Bile a qual é produzida no fígado, mas armazenada na vesícula biliar. 
B Bile a qual é produzida no intestino, mas armazenada na vesícula biliar.
C Bile a qual é produzida na vesícula biliar.
D Bile a qual é produzida no pâncreas.
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O diabetes está associado ao aumento da mortalidade e ao alto risco de
desenvolvimento de complicações micro e macrovasculares, como também
de neuropatias. Com relação aos tipos de diabetes (DM1 e DM2) e à
resistência à insulina (RI), associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- DM1. II- DM2. III- RI. 
( ) Resistência periférica à insulina, principalmente nas células musculares,
além disso, uma produção de glicose pelo fígado e alteração na secreção
pancreática de insulina.
( ) Tem importante papel no desenvolvimento de síndrome metabólica e
antecede boa parte dos casos de diabetes.
( ) Destruição das células beta pancreáticas, ocasionando a deficiência
absoluta de insulina. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - III - I.
B III - II - I.
C I - II - III. 
D II - I - III. 
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