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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ – UESC CAMPUS SOANE NAZARÉ DE ANDRADE, ROD. JORGE AMADO, KM 16 - SALOBRINHO, ILHÉUS - BA, 45662-900. Daniela dos Anjos Costa Jessica Santos Araújo Monise Magalhães Araújo Taiane Oliveira Campos Thaís Damacena Passos RELATÓRIO DE FORÇAS INTERMOLECULARES Ilhéus, 2021 Daniela dos Anjos Costa Jessica Santos Araújo Monise Magalhães Araújo Taiane Oliveira Campos Thaís Damacena Passos RELATÓRIO DE FORÇAS INTERMOLECULARES Ilhéus, 2021 Relatório experimental apresentado como requisito parcial para obtenção da aprovação da disciplina CET – Química Orgânica I, no Curso de Engenharia Química, na Universidade Estadual de Santa Cruz. Prof.ª Tânia Maria De Brito E Silva. RESUMO A ligação de hidrogênio acontece quando um átomo de hidrogênio está covalentemente ligado ao nitrogênio, oxigênio ou flúor. Essa ligação é uma forma especialmente forte de outro tipo de interação a dipolo-dipolo. O relatório também abordará um experimento realizado em uma plataforma virtual sobre interações intermoleculares envolvendo a ligação de hidrogênio e a influência da variação de temperatura nesse tipo de ligação. Tendo como objetivo demostrar as forças intermoleculares dos elementos e explicar o seu comportamento. Palavras-chaves: Interações. Moléculas. Ligações de hidrogênio. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ....................................................................................................................... 5 2 DESENVOLVIMENTO .......................................................................................................... 6 2.1 OBJETIVOS GERAIS ......................................................................................................... 6 2.2 METODOLOGIA ................................................................................................................. 6 2.4 DISCUSSÕES ...................................................................................................................... 6 3 CONCLUSÕES ....................................................................................................................... 6 REFERÊNCIAS ......................................................................................................................... 9 1 INTRODUÇÃO Forças intermoleculares são as forças exercidas para manter unidas duas ou mais moléculas. Esse termo é utilizado para descrever as forças de atração entre átomos, moléculas e íons quando são colocados próximos uns dos outros. Nos tópicos abaixo se encontram alguns dos conceitos importantes para compreender esse termo: • Quando duas partículas experimentam uma força intermolecular, uma carga positiva (+) em uma partícula é atraída para a carga negativa (-) nas outras partículas. • Quando as forças intermoleculares são fortes, os átomos, moléculas ou íons são fortemente atraídos uns aos outros e se aproximam. É mais provável que sejam encontrados em estados condensados, como líquido ou sólido. • Quando essas forças são fracas, os átomos, moléculas ou íons não têm uma forte atração um pelo outro e se afastam. As forças intermoleculares podem ser classificadas da seguinte forma: forças de dispersão de London (LDF), interações dipolo-dipolo e ligações de hidrogênio. As moléculas podem ter qualquer mistura dessas três tipos de forças intermoleculares, mas todas as substâncias têm pelo menos LDF [2]. Como o experimento desse relatório tem ênfase nas ligações de hidrogênio, iremos aprofundar mais nessa temática. As ligações de hidrogênio são interações mais fortes e acontecem com moléculas polares, como a molécula da água, onde seu ponto de ebulição é 100°C, necessitando de mais energia para quebrar esta molécula [4]. Esta força de ponte de hidrogênio apenas ocorre entre moléculas que o átomo de hidrogênio esteja ligado com o flúor ou oxigênio ou nitrogênio (F, O, N), ou seja, átomos mais eletronegativos [4]. Figura 1: Ligação de Hidrogênio 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 OBJETIVOS GERAIS Estudar como ocorrem as forças interativas entre as moléculas da água e as propriedades que estão diretamente relacionadas. Explicar o comportamento das moléculas com a variação de temperatura. 2.2 METODOLOGIA Utilizou-se o site Molecular Workbench [1] e selecionou-se o experimento de atrações moleculares sobre ligações de hidrogênio: um tipo especial de atração. Na simulação encontra-se 17 moléculas de água dispersas. Foram simuladas as interações dessas moléculas de água variando a temperatura. E observou-se o seu comportamento em baixas e altas temperaturas. 2.4 DISCUSSÕES No experimento, pode-se observar que as moléculas interagiam entre si através de ligações de hidrogênio, sendo este um caso especial de dipolo-dipolo permanente. Nessas moléculas, o polo positivo é o hidrogênio e o negativo é composto pelo oxigênio, pois é um elemento que atrai de maneira mais intensa os elétrons compartilhados por causa da sua eletronegatividade, dessa forma possui carga parcial negativa. O par de elétrons que liga um átomo de hidrogênio ao átomo de oxigênio permanece mais afastado do hidrogênio e assim diminui a densidade eletrônica ao redor de seu núcleo. Em decorrência disso, esse núcleo atrairá os elétrons que estão nas proximidades do oxigênio de uma molécula vizinha. As forças intermoleculares estão diretamente relacionadas aos estados físicos das substâncias, pois a distância entre as moléculas determina o estado físico que ela se encontra. Pode-se observar no experimento que em temperaturas mais baixas o nível de agitação molecular é menor e as moléculas de água estão mais próximas entre si. Muitas características da água são influenciadas pelas ligações de hidrogênio, pois além dos pontos de fusão e ebulição, é responsável pela menor densidade do gelo em relação à água líquida em temperaturas ao redor do seu ponto de fusão, sendo este algo essencial para a preservação da vida em certas regiões durante o inverno. Pode-se também destacar a tensão superficial da água que possui grande importância em processos biológicos. Porém, conforme há um aumento de temperatura a energia cinética das moléculas se intensifica e há uma maior separação entre as moléculas de água. Na passagem de um estado físico para outro: do sólido para líquido (fusão) ou do líquido para o sólido (vaporização), por exemplo, há um rompimento das forças intermoleculares em razão do afastamento das moléculas. Dessa forma, devido a grande diferença de eletronegatividade entre os elementos envolvidos a ligação de hidrogênio é forte e os dipolos formados são muito acentuados, assim as ligações se tornam mais difíceis de ser rompida, algo que culmina na necessidade de aplicar uma alta energia para romper as interações existentes entre as moléculas. Fonte: Molecular Workbench Figura 2: Imagem retirada do experimento, comportamento das moléculas em baixa temperatura. Figura 3: Imagem retirada do experimento, comportamento das moléculas em alta temperatura. Fonte: Molecular Workbench Esse gráfico ilustra o ponto de ebulição para cada hidreto, e destacaremos o ponto de ebulição da água. Os pontos de ebulição mais elevados observados para o primeiro hidreto de cada tipo significa que, para eles, as interações molécula–molécula são mais intensas que nos subsequentes. Ou seja, para que se rompa a ligação de hidrogênio da água é necessário mais energia. Esse comportamento é atribuído à formação de ligações hidrogênio entre as moléculas. 3 CONCLUSÕES Portanto, através do experimento pode-se perceber de que forma as forças intermolecularesestão associadas às propriedades das substancias, tais como o ponto de ebulição. No caso particular da água, evidenciaram-se como as moléculas se comportam frente ao aumento e diminuição de temperatura e de como a ligação de hidrogênio entre as moléculas influi em características da água que são essenciais para diversas aplicações. REFERÊNCIAS [1] Molecular Workbench. < http://mw.concord.org/nextgen/#interactives/chemistry/intermolecular-attractions/hydrogen- bonds>. [2] Introduction to Intermolecular Forces. <https://chemcenter.ucmerced.edu/sites/chemcenter.ucmerced.edu/files/page/documents/chm _002_workshop_imf.pdf> [3] OLIVEIRA, Olga Maria Mascarenhas de Faria. JUNIOR, Klaus Schlunzen. SCHLUNZEN, Elisa Tomoe Moriya. Química, Vol.3, 2013. Disponível em: < https://acervodigital.unesp.br/bitstream/unesp/141296/1/redefor_qui_ebook_temasformacao.p df>. Acesso em: 11 Set. 2021. [4] ROCHA, Willian R. Cadernos Temáticos de Química Nova na Escola N° 4 – Maio 2001.
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