Curso Tec. segurança do trabalho Senac - Atividade 2 Nota A

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SENAC EAD 
 
 
 
CÉLIO ROBERTO DA SILVA KARAJA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CHECIKLIST E PREVENÇÕES COZINHA BOM SABOR 
ATIVIDADE 2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
São Félix do Araguaia 
2022
1. Elabore um plano de ação para quatro itens que ainda não estão em conformidade na 
checklist de abril de 2022. Apresente tais itens indicando a ordem de prioridade das 
melhorias e justifique sua escolha. 
Plano de ação 
Item Qual é a ação a ser tomada? 
Prazo para execução 
(xx/xx/xxxx) 
Responsável pela 
execução 
1 
Orientar os funcionários a não se a 
movimentação com facas nas 
mãos quando devidamente 
inspecionados e, quando for o 
caso, alertar e advertir os 
funcionários que desrespeitam as 
medidas adotadas. 
21/05/2022 
Técnico de 
SST/CIPA 
2 
Desobstruir os hidrantes e 
extintores, de fácil acesso para 
situações de emergência e com 
sinalização adequada. 
21/05/2022 CIPA 
3 
Orientar e direcionar o Setor da 
limpeza para manter o piso limpo 
e seco com o mínimo possível de 
pontos escorregadios, mas marque 
todos se necessário. 
21/05/2022 Setor de Limpeza 
4 
Fazer reparos na fiação e na 
iluminação ambiente que ainda 
estejam danificadas. 
21/05/2022 
Setor de 
manutenção 
 
 
2. Considerando as ações propostas anteriormente, defina qual ação é prioritária e 
justifique sua resposta. 
R= Todos os pontos são prioritários, pois ações e proposta anteriores já foram implementadas, 
o ponto 1 e 2 exigem ações de mudanças: devido ao elevado número de acidentes nos últimos 
meses, o alerta, a advertência e a fiscalização serviriam para controlar e servir de prevenção 
para reduzir os riscos no ambiente de trabalho. A desobstrução de extintores e hidrantes é 
primordial para a segurança dos trabalhadores durante emergências e incêndios, pois é um 
ambiente onde estão presentes altas temperaturas e máquinas explosivas. Sendo assim, ambos 
devem esta atendida em ainda dois meses. 
Os pontos 3 e 4, devem estar supervisionados e controlados, pois apresenta uma constante no 
número de acidentes ao extenso dos meses. Os pisos secos, a organização da área de emprego 
e a conservação elétrica, exigem prudência e supervisão, pois são ações importantíssimas para 
e segurança do funcionário. 
 
3. Com base nos dados registrados entre janeiro e abril de 2022, houve uma redução no 
número total de acidentes. De acordo com esse panorama, qual é a meta a ser atingida 
nos próximos quatro meses? Justifique. 
R= A meta a ser alcançada nos próximos 4 meses é zerar o número de acidentes dos pontos 1 
e 3 ou, pelo menos, reduzi-los significativamente, além de atender a situação de elementos de 
emergência como extintores e hidrantes. Já os demais itens, não deixam de ser importantes 
para a prevenção de acidentes, por isso também seriam de extrema necessidade solucioná-los 
nesse intervalo de tempo. Os demais pontos, por outro lado, ainda são importantes para a 
prevenção de acidentes, de modo que também seria urgente resolvê-los neste momento 
também. 
Os motivos de meta são para que os pontos tenha menor risco de acidentes, melhorando assim 
o ambiente de trabalho para todos os funcionários e para própria empresa. Em Resumo a 
justificativa é simples: ao criar um ambiente confortável e seguro (ou seja, ergonômico) para 
os trabalhadores, eleva-se a produtividade e reduz-se a incidência de diferentes formas de 
acidentes. 
 
4. Descreva com as suas palavras o que são os indicadores de gestão em saúde e 
segurança no trabalho e qual a sua importância às organizações: 
R= Os indicadores de saúde e segurança do trabalho são dados ou parâmetros que permitem à 
empresa avaliar seu programa de segurança do trabalho e determinar em quais aspectos ele 
pode ser melhorado para manter a saúde e segurança de seus colaboradores, portanto o 
principal objetivo dos indicadores é ambiente de trabalho mais seguro. 
São exemplos de alguns indicadores de SST: Taxa de Gravidade, Taxa de Frequência de 
Acidente, Quantitativo de incidentes.