1 - Trabalho P1 Gestão da Produção Aplicada 2022 FATEC

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Trabalho 1 para compor 20% da nota da Prova P1 – deve ser entregue no dia da prova P1- Observação; é individual e deve ser feito manuscrito, não será aceito digitado.
 
Aluno: 
Matrícula: 
1- Dentro do cenário histórico apresentado, descreva o que é Gestão de Produção e Operações segundo Slack e Rocha ?. 7-8-9-10-11-12.
E o termo utilizado nas atividades, decisões e responsabilidade dos gerentes de produção que administram produto e a entrega de produtos e serviços também "E uma das funções centrais de qualquer negócio.
2- Considerando os principais atores no desenvolvimento da evolução industrial quais os trabalhos desenvolvidos por Elton Mayo, James Watt e Eli Whitney ? 13-14-15-16-17-18.
Elton Mayo. Entre as décadas de 20 e 30. as experiências na General Eletric em Chicago Halthorne Mayo trouxeram mudanças no ambiente de trabalho James Watt Trouxe em 1776 com seu motor a vapor Eli Whitney Mosquete Charleville em 1798, foi produzido com peças intercambiáveis.
3- Nas atividades dos Sistemas Produtivos, quais foram as principais contribuições nas décadas dos anos 60 e 70 cite todas elas. 19-20-21-22-23-24.
Anos 60: Jit da Toyota, espalha-se pelo mundo, Deming e o movimento de qualidade do Japão, Japão torna-se um player importante e computadores surgem e com eles o MRP na IBM e outros desenvolvimentos, Anos 70: primeira crise do petróleo, Estratégia de operações, gestão de operações de serviços, MRPII, Celularização e automação.
										
4- No processo de gestão de operação descreva cinco tipos de característica relativas a serviços das dez apresentadas. 25-26-27-28-29-30.
Mão de obra intensiva; o termo está ligado a pessoas, Intangibilidade; o serviço é um bem intangível algo que e intocável, Perecibilidade: o serviço é altamente perecível. Se não consumido na hora, se perde, Não estocável: Não se pode armazenar o serviço, Alto contato com o cliente: na prestação do serviço, a presença do cliente é a parte do processo, em que o fornecedor procura atender o 
cliente da melhor forma possível. 
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5- Segundo os slides apresentado na Gestão de Operações descreva o que significa a Teoria das filas, onde se aplica e o que é Algoritmo de Johnson? 31-32-33-34-35-36.
Formam-se filas, porque a capacidade de atendimento e a velocidade de chegada de clientes não são constantes e possui a variação de fluxo, a teoria de filas e aplicada onde se tem atendimento aos clientes, seja em bancos, supermercados, lotéricas, etc. Algoritmo de Johnson é uma forma de encontrar o menor caminho entre dois pontos. 
6- Segundo os princípios dos sistemas produtivos, descreva as variáveis do sistema produção, o processamento e as saídas 37-38-39-40-41-42.
Variáveis do Sistema de Produção: Entradas in puts, tecnologia/conhecimentos, equipamentos materiais e recursos financeiros Processamento Planejamento do produto, administração de materiais processo de produto, marketing do produto treinamento operacional mão de obra disponível Saldas Produto final ou serviço. Resultado Lucro, revestido distribuído. Prejuízo socializado
7- Nos sistemas produtivos apresentados, descreva todas as características da produção contínua e produção em massa 43-44-45-46-47-48.
Produção continua Produção em massa de fluxo em linha Grandes volumes e pouca variedade, sequência linear produtos padronizados, não é flexível as etapas fluem numa sequência prevista de um posto de trabalho par outro as etapas são balanceadas para que as atividades mais lentas, não prejudiquem a velocidade do processo. São mais eficientes. Produção em massa: Produção em grandes quantidades para a linha de montagem serve para produtos variados produzidos na mesma plataforma pode ser interrupta, Industria e refrigerantes, eletrodomésticos, alimentícia, motores e farmacêuticas_
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8- Na definição de sistemas de produção, intermitente em lotes ou por encomenda tipo Jobshop, descreva pelo menos cinco das principais característica deste processo produtivo. 49-50-51-52-53-54.
Cada produto tem sou processo ao fim do lote os produtos podem ser diversificados Ha família de produtos com pouca variação para processos automatizados exige-se ser maiores volumes em geral os projetos ou produtos são dos clientes, não há regularidade nos fluxos dos produtos de uma fase para outra.
9- Segundo os sistemas produtivos, na evolução de melhoria contínua para o desempenho da Qualidade descreva o conceito de Empresa, Desafios e Evolução da Gestão. 55-56-57-58-59-60.
Empresa é um conjunto de pessoas interagindo, seguindo uma sequência lógica e cronológica para obtenção de um objetivo. Desafio Visão integrada/sistêmica-eliminação de feudos e percepção da cadeia Cliente-fornecedor. Evolução da Gestão A nova realidade do mercado planejar organizar comandar controlar coordenar agregando a melhoria Continua que significa mudar atitudes.
 
10- No sistema de produção na evolução contínua para o desempenho da qualidade; descreva os 14 Princípios de Edward Deming 61-62-63-64-65.
1.Melhora constância continua de produtos e serviços (KAIZEN);
2.Não aceitação de atrasos, erros, materiais defeituosos e mão-de-obra inadequada; 3.Eliminação da inspeção em massa e foco na garantia da qualidade no processo 4. 4.Qualidade na seleção de fornecedores, produtos e serviço;
5.Identificação de problemas e suas causas; 
6.Métodos atualizados de treinamento no trabalho; 
7.Métodos de supervisão e condição de trabalho adequados;
8.Clima de confiança e respeito mutuo afastando o medo;
9.Eliminação de barreiras entre departamentos e conhecimento das necessidades dos clientes;
10.Estabelecimento de metas associadas aos métodos de execução;
11.Não impor padrões de trabalho inconsistentes padrões numéricos servem para que todos tenham consciência da situação e ao resultado do seu esforço;
12.Programas de educação e treinamento para todos a fim de afastar o medo e as barreiras que impedem que as pessoas se sintam responsáveis pelo seu trabalho; 13. Manter a equipe atualizada em relação as mudanças de modelo, estilo, materiais, métodos e novas máquinas;
14.Organizar a empresa de tal forma que esses princípios operacionais passem a orientar as decisões no dia-a-dia.
11- Descreva as principais linhas dos princípios da qualidade na Trilogia da Qualidade de Juran. 66-67-68-69-70.
A Trilogia da Qualidade de Juran se baseava em Planejamento, controle e melhoria. Juran baseava-se nos seguintes princípios: Determinar quem são os clientes; Identificar as necessidades dos clientes: Desenvolver produtos com as características que atendam às necessidades dos clientes; transferir os planos para o nível operacional.
12- Frente aos principais conceito de pensamento da qualidade de Crosby pede-se descrever os 8 princípios da qualidade. 71-72-73-74-75.
1.Deixar claro que a direção da organização deve estar comprometida a longo prazo, com a qualidade: 
2.Formar equipes interdepartamentais de qualidade 
3.Identificar onde os atuais e potenciais problemas existem;
4.Determinar o custo da qualidade e explicar como ela é usada como uma ferramenta de gerenciamento;
5.aumentar a consciência da qualidade e o comprometimento de todos os empregados;
6.Tomar ação imediata para corrigir os problemas identificados;
7.Estabelecer um programa de defeito zero;
8.Treinar supervisores para cumprir seus papeis no programa de qualidade.
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13- Segundo o conceito apresentado por Kaoru Ishikawa pede-se descrever o que é o CCQ e a Garantia da Qualidade 76-77-78-79-80.
CCO-Círculo de Controle da Qualidade, garantia da Qualidade através dos seguintes objetivos: Qualidade em primeiro lugar e não o lucro, a curto prazo; Orientação do cliente;O próximo processo é o seu cliente; Utilização de fatos e dados para planejar; Respeito pela humanidade como filosofia de gerenciamento e gerencia participativa; Gerência matricial.
14- De acordo com os estudos de Localização das Empresas descreva o que são os fatores determinantes na localização de empresas e exemplos desta determinação. 81-82-83-84-85.
Os fatores de localização influenciam na escolha do local para se instalar uma empresa. As necessidades Tamanho da empresa, objetivos nichos de mercado número tamanho da fábrica depósitos as estratégias: Fatores de localização ênfase nos produtos/mercados competências da empresa orientação ao DISCO.
Exemplos: Disponibilidade de mão-de-obra nível salarial e sindicatos disponibilidade de transportes suprimentos de eletricidade, gás telefones, água esgoto condições de vida, leis e regulamentos estrutura tributária, incentivos fiscais etc.
 
15- Descreva o que significa o conceito de previsão de demanda e planejamento predição e previsão 86-87-88-89-90.
Conceito de previsão de Demanda: Uma previsão é uma afirmativa ou interferência sobre o futuro, usualmente baseado em informação histórica. Planejamento: É o processo lógico para a determinação de um acontecimento futuro baseado em dados complemente subjetivos e sem uma metodologia de trabalho clara. Previsão: É o processo metodológico para determinação de dados futuros, baseados em modelos estatísticos matemáticos ou econométricos, ou ainda em modelos subjetivos apoiados em metodologia de trabalho clara e definida.
16- No sistema de Previsão de demanda, descreva o que é o conceito de previsão de demanda nos modelos Qualitativos e Quantitativos. 91-92-93-94-95.
Quantitativos: Utilizam a matemática e a estatística, analisa o histórico da demanda, identifica padrões que sugerem a futura demanda, utiliza métodos causas e temporal, alguns deles são: Media moveis regressão linear e análise de correlação, método sazonal. 
Qualitativos: São baseados em análises e avaliações feitas por especialistas possuem um nível de precisão mais baixo e são geralmente utilizados devido a insuficiência de inexistência de dados históricos. Alguns dos métodos são: Delphi, pesquisas de mercado, Juri de executivos e força de vendas.
17- No sistema de Previsão de Demanda descreva os Principais cuidados com a previsão. 96-97-98-99-100. 
Os fatores responsáveis pela demanda passada, pode mudar; O erro de previsão precisa ser conhecido; O grau de agregação dos produtos precisa ser adequado; O horizonte de tempo da previsão precisa ser adequado; Não transformar a previsão de demanda em meta de vendas ou produção.
18- Descreva as duas formas de Aumento de capacidade produtiva disponível. 101-102-103-104-105.
Aumento da capacidade instalada: Consiste em aumentar a quantidade de máquinas, adquirir máquinas com maior capacidade de produção, enfim, na expansão da planta industrial. Desta forma com a mesma jornada de trabalho, a empresa pode produzir mais. O custo da mão-de-obra, em apenas um turno de trabalho é menor, porém investimento na planta industrial representam custos fixos geralmente elevados. O aumento da capacidade instalada pela expansão do parque instalado é recomendado quando houver demanda de mercado a continuar em crescimento e não haverá ociosidade deste investimento.
Aumento de turnos: O custo da mão-de-obra aumenta quando se aumentam os turnos de trabalho em função da necessidade de pagamento ou 'adicional noturno necessidade de transporte durante a madrugada para os funcionários, necessidade de mão-de-obra indireta para a supervisão dos turnos e assim por diante Porem trata-se de um custo varável.
 
19- Na previsão de Demanda descreva a diferencia entre Grau de utilização e índice de eficiência. 106-107-108-109-110.
Grau de utilização. A capacidade disponível e efetiva permite a informação de um índice, denominado Grau de utilização que representa em forma percentual quanto uma unidade produtiva está utilizando sua capacidade disponível
 
Formula: Grau de utilização = Capacidade Efetiva
 Capacidade Disponível 
Índice de Eficiência: A capacidade realizada, quando comparada a capacidade efetiva fornece a porcentagem de eficiência da unidade produtora em realizar o trabalho programado. 
Formula: Índice de Eficiência = Capacidade Realizada 
 Capacidade Efetiva
20- No segmento de produção. Descreva os Fatores influenciadores de Demanda, sendo os Fatores Externos e Fatores Internos. 111-112-113-114-115.
Fatores Internos: Orçamento de vendas, Propaganda Promoções: Projeto do produto/serviço: Descontos e Backlogs Fatores.
Externos: Ciclo de negócio Competição Consumismo: Eventos mundiais; Ações governamentais e Ciclo de vida do produto.
21- No método de Previsão de Demanda; baseado no método das medias descreva o que Média Móvel Simples? 116-117-118-119-120.
A previsão no futuro (0) é calculada como sendo a média de (n) períodos anteriores. Deve-se escolher sobre quantos períodos a média será calculada.
22- No método de Previsão de Demanda; baseado no método das medias descreva o que Média Móvel Ponderada? 121-122-123-124-125.
No método da Média Móvel Simples, atribui-se o mesmo peso a todos os meses. Já no método da Média Móvel Ponderada, atribuiu-se um peso a cada um dos dados, sendo que a soma dos pesos ser igual a 1.________________________ 
23- Na previsão de Demanda descreva o que é Média Móvel com Ajustamento Exponencial e para que serve? 126-127-128-129-130.
A previsão P é calculada a partir da última previsão realizada no período. (t-1) adicionada ou subtraída de um coeficiente (a) que multiplica o consumo real (c) e a previsão no período (P-1). E utilizado por analistas de mercado em relatórios de análises quanto por investidores. 
24- Descreva na previsão de Demanda o que é a aplicação da Técnica Delphi? 131-132-133-134-135.
Segundo Wanke e Julianelli (2006), e a busca pela estruturação da comunicação grupal gerando um conjunto de informações e a partir disso, a criação de um consenso entre diferentes especialistas a respeito de algum assunto.
25- Descreva quais são as Vantagens e as Desvantagens na aplicação da Técnica Delphi aplicado na previsão de Demanda? 136-137-138
 Vantagens: Um dos melhores métodos para lidar com aspectos criativos e ainda pouco explorados, Dispensa os dados históricos desenvolvem a motivação dos participantes pelo resultado permite a participação de qualquer pessoa, seja qual for sua localização ou função desempenhada e facilita opinião diversa Possível redução de custos quando comparada as intermináveis reuniões de projeto.
Desvantagens: O processo pode ser moroso Dependência da escolha de especialistas para a tomada de decisão Dificuldade em redigir um questionário que não apresenta viés assim, após a definição do método de previsão de vendas de sua modelagem faz-se necessário o plane me dá gestão dos três itens essenciais em um PCP recursos prazos e custos.