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Doenças Inflamatórias Intestinais e Pancreatite Crônica

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19/04/2022 20:43 Avaliação I - Individual
1/5
Prova Impressa
GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:743189)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 45571279
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 6/3
Canceladas 1
Nota 7,00
As doenças inflamatórias intestinais (DII), que compreendem, principalmente, doença de Crohn (DC)
e colite ulcerativa, são um problema de saúde pública em muitos países. Com relação às DII,
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O aumento das perdas intestinais e a anorexia são fatores que podem provocar desnutrição nos
pacientes com DII.
( ) O consumo de fibras solúveis, além de promover aumento da massa e do volume fecal, acelera o
trânsito intestinal, contribuindo para a redução da constipação intestinal comum nos indivíduos com
DII.
( ) Em pacientes com alta atividade da doença de Crohn, o tratamento com corticosteroide
frequentemente aumenta o risco de deficiência de vitamina D, cálcio e menor densidade óssea.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B F - V - F.
C F - F - V.
D V - V - F.
Duas das principais doenças inflamatórias intestinais são a doença de Crohn e a colite ulcerativa.
Essas doenças partilham de características clínicas, incluindo diarreia, febre, perda de peso, anemia,
intolerâncias alimentares, desnutrição, deficiências de crescimento e manifestações extraintestinais.
Alimentos prebióticos podem ser benéficos no tratamento clínico nutricional das DII. 
Sobre os prebióticos, assinale a alternativa CORRETA: 
A As fibras fermentáveis podem alterar a microbiota intestinal e impedir o crescimento de
probióticos e AGCC. 
B Os amidos resistentes podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias, diminuindo a produção de AGCC. 
C Os lactobacilos podem alterar a microbiota intestinal e favorecer a produção de AGCC. 
D Os oligossacarídeos podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias e aumentando a produção de AGCC.
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1
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19/04/2022 20:43 Avaliação I - Individual
2/5
A pancreatite crônica (PC) é caracterizada por fibrose e inflamação do pâncreas em indivíduos com
fatores de risco genéticos, ambientais e outros como hipertrigliceridemia. Sobre a pancreatite crônica
(PC), avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Na PC, 50% dos pacientes são desnutridos, os quais apresentam grandes riscos ao estado
nutricional.
PORQUE 
II- Há aumento no requerimento nutricional, devido ao processo inflamatório crônico que leva ao
hipermetabolismo e o hipercatabolismo.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são proposições falsas.
As duas principais formas de doenças inflamatórias intestinais são a doença de Crohn e a colite
ulcerativa. Sobre as características clínicas dessas doenças, classifique V para as sentenças
verdadeiras e F para as falsas:
( ) A doença de Crohn tipicamente envolve o reto e o cólon de forma segmentar, com áreas
saudáveis entrepostas; já a colite ulcerativa é geralmente um processo de doença contínuo que
envolve o intestino delgado e grosso e progride por comprimentos variáveis do cólon. 
( ) A doença de Crohn e a colite ulcerativa compartilham algumas características clínicas, incluindo
febre, diarreia, perda de peso, anemia e intolerâncias alimentares.
( ) Estudos sugerem que pacientes com colite ulcerativa apresentam um aumento da permeabilidade
do epitélio intestinal, que levam a uma diminuição da função de barreira que contribuem para a
patogênese das doenças inflamatórias intestinais (DII), pois permitem uma maior exposição a
antígenos e ativação do sistema imunológico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B F - V - V.
C V - V - F.
D F - F - F.
A dieta ocidental favorece a inflamação, piorando o quadro das doenças inflamatórias intestinais
(DII). Sobre ajustes na dietoterapia objetivando controlar e manter a remissão das DII, associe os
itens, utilizando o código a seguir:
I- Fase ativa. II- Fase de remissão. 
( ) Preferir temperos naturais (cebola, alho e ervas), evitar condimentos picantes e molhos prontos. 
( ) Reduzir alimentos crus e ricos em fibras. 
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19/04/2022 20:43 Avaliação I - Individual
3/5
( ) Dieta rica em antioxidantes e fibras e com gorduras monoinsaturadas. 
( ) Assegurar a ingestão de líquidos (água sem gás, chás naturais sem cafeína, bebidas isotônicas e
água de coco são bem toleradas) em casos de diarreia.
( ) Reintroduzir alimentos menos tolerados, mantendo a dieta balanceada e saudável sem
comprometer o estado nutricional.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - II - I - II - I.
B I - I - II - I - II.
C I - II - II - II - I. 
D II - I - I - I - II. 
As doenças do trato gastrointestinal (TGI) inferior são aquelas que acometem o intestino, dentre elas
pode-se destacar a Síndrome do Intestino Irritável (SII), colite ulcerativa e doença de Crohn (DC).
Sobre as doenças do TGI inferior, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Síndrome do Intestino Irritável (SII). II- Colite Ulcerativa. III- Doença de Crohn (DC). 
( ) Doença inflamatória difusa não específica, de causa desconhecida e que afeta continuamente a
mucosa colônica proximal do reto e muitas vezes forma erosões e/ou úlceras.
( ) Doença inflamatória crônica desconhecida, na qual áreas descontínuas são afetadas por uma
inflamação granulomatosa transmural e/ou fístula, acometendo principalmente intestino grosso,
delgado e a região perianal.
( ) Doença crônica, de diagnóstico difícil e muitas vezes tardio, sendo fator de risco para doenças
graves como o câncer.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - III - I.
B I - II - III.
C III - II - I.
D I - III - II.
A saúde do corpo depende de um sistema gastrointestinal saudável e funcional. 
Sobre a digestão dos macronutrientes assinale a alternativa CORRETA: 
A Maltase, lactase e sacarase são enzimas produzidas na borda em escova do intestino delgado e
que atuam na digestão de monossacarídeos. 
B As principais enzimas secretadas pelo intestino delgado que digerem os lipídios são: lipase
pancreática e enteroquinase. 
C Tripsina, quimiotripsina, aminopeptidase e carboxipeptidase são enzimas proteolíticas.
D As glândulas salivares produzem uma secreção serosa contendo amilase, também denominada
esteapsina, uma enzima que promove a degradação parcial do amido. 
6
7
19/04/2022 20:43 Avaliação I - Individual
4/5
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.
Considerando as informações contidas no gráfico Do Plano de Ações Estratégicas para o
Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil, analise as sentenças a
seguir:
I- Medidas de intervenção a longo prazo têm como meta a prevalência de obesidade semelhante à
apresentada nos anos 1980. 
II- A obesidade é fator de risco para as quatro doenças crônicas de maior impacto mundial: as
cardiovasculares, as respiratórias crônicas, o diabetes e o câncer.
III- O Brasil encontra-se em processo de aumento da prevalência da obesidade como mostra o gráfico
desde o ano 2000. 
IV- O gráfico representa medida de vigilância integrada de fator de risco modificável para doença
cardiovascular.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C As sentenças II, III e IV estão corretas.
D As sentenças I, III e IV estão corretas.
A doença de Crohn e a Colite Ulcerativa caracterizam-se pela presença de diarreia, febre e
desnutrição. Com relação aos fatores de risco associados à exacerbação desses sintomas nas doenças
inflamatórias intestinais, classifique V para as sentençasverdadeiras e F para as falsas:
( ) Baixa ingestão de fibras dietéticas, aumento do consumo de sacarose e desequilíbrio na ingestão
de ácidos graxos ômega-6/ômega-3.
( ) Redução da ingestão de vitaminas antioxidantes, aumento do consumo de carboidratos
complexos e restrição de lactose.
( ) Aumento do consumo de frituras, redução na ingestão de proteínas e aumento do consumo de
fibras dietéticas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V.
B V - V - V.
C F - V - F.
D V - F - F.
Gastrite e úlceras pépticas ocorrem quando anormalidades químicas, infecciosas ou neurais
perturbam a integridade da mucosa do estômago. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças
verdadeiras e F para as falsas:
( ) A infecção pelo Helicobacter pylori é uma das causas mais comuns de inflamação crônica da
mucosa gástrica e úlcera péptica. 
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19/04/2022 20:43 Avaliação I - Individual
5/5
( ) A gastrite aguda se refere à inflamação e aos sintomas de início rápido. 
( ) Atrofia e perda de células parietais do estômago, com redução da secreção de ácido clorídrico
(HCl) e fator intrínseco são sinais resultantes da gastrite aguda. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - F.
B F - F - V.
C V - V - F.
D F - V - V.
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