Prévia do material em texto
As interações entre nutrientes e fármaco s podem alterar a disponibilidade, a ação ou a toxicidade de uma destas substâncias ou de ambas. Elas podem ser físico-químicas, fisiológicas e patofisiológicas (Roe, 1985; Roe, 1993). Interações físico-químicas são caracterizadas por complexações entre componentes alimentares e os fármacos. As fisi ológicas incluem as modificações induzidas por medicamentos no apetite, digestão, esvaziamento gástrico, b iotransformação e clearance renal. As patofisiológicas ocorrem quando os fármacos prejudicam a absorção e/ou i nibição do processo metabólico de nutrientes (Toothaker & Welling, 1980; Thomas, 1995). O consumo de a limentos com medicamentos pode ter efeito marcante sobre a velocidade e extensão de sua absorção. A administração de medicamentos com a s refeições, segundo aqueles que a recomendam, se faz por três razões As interações entre nutrientes e fármaco s podem alterar a disponibilidade, a ação ou a toxicidade de uma destas substâncias ou de ambas. Elas podem ser físico-químicas, fisiológicas e patofisiológicas (Roe, 1985; Roe, 1993). Interações físico-químicas são caracterizadas por complexações entre componentes alimentares e os fármacos. As fisi ológicas incluem as modificações induzidas por medicamentos no apetite, digestão, esvaziamento gástrico, b iotransformação e clearance renal. As patofisiológicas ocorrem quando os fármacos prejudicam a absorção e/ou i nibição do processo metabólico de nutrientes (Toothaker & Welling, 1980; Thomas, 1995). O consumo de a limentos com medicamentos pode ter efeito marcante sobre a velocidade e extensão de sua absorção. A administração de medicamentos com a s refeições, segundo aqueles que a recomendam, se faz por três razões Atividade 3 Intaração droga nutriente Aluna: Ligia Bernardes As interações entre nutrientes e fármacos podem alterar a biodisponibilidade, ação ou toxicidade de uma destas substâncias ou ambas, podem ser físico-químicas, fisiológicas e patofisiológicas. Interações físico-químicas são caracterizadas por complicações entre componentes alimentares e os fármacos, as fisiológicas incluem as modificações induzidas por medicamentos no apetite, digestão, esvaziamento gástrico, biotransformação e clearence renal, as patofisiológicas ocorrem quando os fármacos prejudicam a absorção e/ou inibição do processo metabólico de nutrientes. O consumo de alimentos com medicamentos pode ter efeito marcante sobre a velocidade e extensão de sua absorção, podendo afetar a biodisponibilidade do fármaco através de interações físico-químicas ou químicas. Sendo afetada a biodisponibilidade, por modificação dos processos farmacocinéticos, ocorrerá alteração farmacodinâmica e da terapêutica. Os principais alvos farmacológicos são: receptores (receptores para ligantes reguladores endógenos), canais iônicos, transportadores, enzimas e proteínas estruturais. A associação de alguns alimentos com substâncias químicas pode provocar tanto reações positivas quanto negativas, existem diversos tipos de interações fármaco-nutriente, as mais comuns, são: · O nutriente influencia a absorção de elementos químicos do medicamento; · O nutriente altera a transformação de certas substancias presentes no medicamento; · Alteração na excreção do medicamento por interferência de algum nutriente; · O medicamento altera o estado nutricional; · O estado nutricional altera a metabolização de alguns medicamentos. Com base nesse conhecimento, é recomendado que antes de iniciar um tratamento nutricional de um individuo é importante conhecer os medicamentos dos quais o mesmo faz uso, com intuito de evitar interações que possam ser prejudiciais.