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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS FISICO-QUIMICA CURSO: FARMACIA DISCIPLINA: FISICO QUIMICA NOME DO ALUNO: SUZANA MAGALHÃES VIEIRA R.A: 0436121 POLO: FLAMBOYANT DATA: 29/03/2022 INTRODUÇÃO Físico-química é a ciência que nos proporciona instrumentos para interpretar e dominar os fenômenos naturais. A disciplina aplicada a farmácia faz parte do eixo do medicamento, tendo em vista que esses conhecimentos influenciam diretamente em disciplinas especificas como o controle de qualidade de medicamentos, farmacotécnica, farmacodinâmica e outras no âmbito profissional. Na aula 01 roteiro 01 e roteiro 02 do dia 19 de março de 2022, ministrada pela professora Adriane, foi falado sobre as soluções insaturadas, saturadas, e supersaturadas, e sobre a solubilidade das soluções e curva de solubilidade. Soluções são misturas homogêneas de dois ou mais componentes nas quais as substâncias que as constituem encontra-se distribuídas de forma uniforme pelo sistema. Os componentes de uma solução são chamados de soluto e solvente, sendo soluto a espécie que é dissolvida pelo solvente. Nas soluções insaturadas o soluto dissolvido ainda não atingiu o coeficiente de solubidade. Nas soluções saturadas, são aquelas que atingiram o máximo do coeficiente de solubidade. Nas soluções supersaturadas, possuem mais soluto dissolvido do que seria possível em condições normais. Curvas de solubilidade, são gráficos que apresentam variação dos coeficientes de solubilidade das substâncias em função da temperatura. A partir destes dados é possível montar a curva de solubilidade. Exemplo: Gráfico: soquimica.com.br Para qualquer ponto em cima da curva de solubilidade, a solução é saturada. Para qualquer ponto acima da curva de solubilidade, a solução é supersaturada. Para qualquer ponto abaixo da curva de solubilidade, a solução é insaturada. Na parte da tarde, tivemos a aula 3 roteiro 01 e aula 03 roteiro 02 com a professora Karla Carneiro. Na aula 03 roteiro 01, foi falado sobre o preparo de soluções com diferentes concentrações. Soluções são sistemas homogêneos formados pela mistura de duas ou mais substâncias. As soluções são constituídas de dois componentes: o soluto, que é o que se dissolve e se encontra em menor quantidade, e o solvente, que é o componente em maior quantidade e que atua dissolvendo o soluto. Na aula 03 roteiro 02, foi falado sobre cinética química: efeitos da superfície de contato temperatura e concentração na velocidade de reação. A Cinética Química estuda a velocidade das reações químicas e os fatores que a influenciam. as reações químicas ocorrem com velocidades diferentes e estas podem ser alteradas, porque além da concentração de reagentes e produtos, as velocidades das reações dependem também de outros fatores como: Temperatura: quando se aumenta a temperatura de um sistema, ocorre também um aumento na velocidade da reação. Aumentar a temperatura significa aumentar a energia cinética das moléculas. Superfície de contato: um aumento da superfície de contato aumenta a velocidade da reação. Um exemplo é quando dissolvemos um comprimido efervescente triturado: ele se dissolve mais rapidamente do que se estivesse inteiro, isto acontece porque aumentamos a superfície de contato que reage com a água. Pressão: quando os participantes de uma reação são gasosos e se aumenta a pressão desse sistema gasoso, aumenta-se a velocidade da reação. Isso porque o aumento da pressão diminui o volume, intensificando as colisões das moléculas. Concentração de reagentes: quanto maior a concentração dos reagentes maior será a velocidade da reação. Um exemplo é quando pegamos uma amostra de palha de aço e reagimos com ácido clorídrico concentrado e com ácido clorídrico diluído. Luz: Algumas reações químicas se processam com maior velocidade em presença de luz, como por exemplo, a decomposição da água oxigenada. Por isso é que determinados produtos são comercializados em frascos escuros. Catalisadores: os catalisadores são substâncias que aceleram o mecanismo sem serem consumidos durante a reação. Este fato ocorre porque permitem que a reação tome um caminho alternativo, que exige menor energia de ativação, fazendo com que a reação se processe mais rápido. Um catalisador possui a propriedade de acelerar a reação, mas não aumenta o rendimento, ou seja, ele produz a mesma quantidade de produto, porém, num período de menor tempo. RESULTADOS E DISCURSSÃO Na aula 01 roteiro 01 fizemos um procedimento experimental. Soluções de tiossulfato de sódio Em três tubos de ensaio adicionamos 5ml de água destilada, logo em seguida pesamos 1.500g de tiossulfato de sódio no tubo 01, 3,505g de tiossulfato de sódio no tubo 02 e pesamos 7,000g de tiossulfato de sódio no tubo 03, não levamos no banho maria pois a temperatura ambiente já estava em 20º. Homogenizamos até dissolver completamente o sal. O tubo 01 a solução ficou insaturada O tubo 02 a solução ficou insaturada/saturada, não sabemos até fazer os cálculos O tubo 03 a solução ficou supersaturada Foto: própria tirada no laboratório de aulas praticas Logo após fizemos os cálculos das soluções preparadas, do equilíbrio de solubilidade, e a concentração de íons de sódio, e descobrimos que o efeito térmico desse sal e endotérmico, pois quanto mais alta a temperatura mais solubidade. Na segunda parte da aula fizemos uma preparação de solução de cloreto de amônio. Adicionamos 5ml de agua destilada em três tubos, pesamos 0,500g de cloreto de amônio e colocamos no tubo 01, 2,290 g e colocamos no tubo 02, 5,000g e colocamos no tubo 3, homogenizamos até a dissolução do sal, os tubos quando homogeneizados ficaram muito frios, ou seja teve um efeito endotérmico nos tubos. Foto: própria tirada no laboratório de aulas praticas Depois de fazer todos os cálculos pedidos, descobrimos que as soluções de cloreto de amônio também possuem efeito endotérmico. Na parte 3 utilizando uma pipeta Pasteur, retiramos todo o sobrenadante na solução de cloreto de amônio e transferimos para um tubo de ensaio limpo, adicionamos uma espátula de NH4CL, homogenizamos, e verificamos se ocorreu a dissolução ou formou um corpo de fundo, logo após colocamos em banho Maria, retiramos depois de alguns minutos e observamos o resultado. Logo após, fizemos as questões referente à parte 3 da aula 01 roteiro 01, diferenciando o corpo de fundo em soluções supersaturadas de um precipitado. O Corpo de fundo se forma em soluções que adicionam um pouco mais de solução, ou seja quanto mais for adicionado mais corpo de fundo terá. Se a solução supersaturada de NH4CL tiver aumento de temperatura, quanto mais alta a temperatura mais a chance da solução se solubilizar. Na aula 01 roteiro 02, vimos sobre curva de solubilidade, e fizemos um procedimento e construção de uma curva de solubilidade. Enumeramos 8 tubos de ensaio, e adicionamos em cada tubo uma quantidade de NH4CL e completamos com 5 ml de agua destilada, em seguida homogenizamos a solução, e colocamos em banho Maria em várias temperaturas, e fomos anotando os resultados de acordo com a temperatura alcançada. TUBO M NH4CL (g) V (ML) 01 3,72 5ml 02 2,29 5ml 03 2,60 5ml 04 2,76 5ml 05 3,00 5ml 06 3,28 5ml 07 3,50 5ml 08 4,00 5ml Quadro de resposta para os testes em determinada temperatura TUBO 20ºC 40ºC 50ºC 60ºC 1 Solubilizou Solubilizou Solubilizou Solubilizou 2 Não solubilizou Não solubilizou Solubilizou Solubilizou 3 Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou 4 Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou 5 Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou 6 Não solubilizouNão solubilizou Não solubilizou Não solubilizou 7 Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou 8 Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou Não solubilizou Comparando os resultados, esperávamos que o tubo 3 em temperatura de 60ºC seria solubilizado, o que não ocorreu, vários fatores podem ter acontecido, a medição da solução na balança pode ter sido a mais, o vento na balança pode ter alterado a medição, etc., no experimento contido no relatório faríamos até os 80ºC mais devido o tempo corrido das aulas práticas não conseguimos chegar a essa temperatura. Logo abaixo segue a curva de solubilidade para o cloreto de amônio e água. Pelo gráfico podemos perceber, que somente o tubo 01 e 02 se solubilizou em alta temperatura, os outros 06 tubos continuaram com corpo de fundo nos tubos. Aula 03 roteiro 01, preparamos uma solução de cloreto de sódio 5% Primeiro efetuamos o cálculo necessário para determinar a massa de NaCl, e pesamos na balança semianalítica. Fizemos o seguinte cálculo: Preparar 50 ml de uma solução de NaCl 5% 5gNaCl---------------100ml X----------------------50 ml 100X = 250NaCl X =250÷100 = 2,5 NaCl Depois do cálculo pronto pesamos 2,5g de NaCl e colocamos em um balão volumétrico, logo após acrescentamos agua destilada até o ajuste do menisco, homogenizamos e está pronta nossa solução. Após a homogeneização o soluto da solução, solubilizou totalmente. 20 º C 40 º C 50 º C 50 º C 60 º C 60 º C tubo 01 3,72 3,72 3,72 3,72 3,72 3,72 tubo 02 2,29 2,29 2,29 3,72 3,72 3,72 3,72 3,72 3,72 2,29 2,29 2,29 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 Solubilidade dos tubos em alta tempertura Na parte 02 – preparo de solução NaOH 0,1M Primeiro efetuamos o cálculo para determinar a massa de NaOh (MM=40g.mol -1) para ser pesada, em 50ml de uma solução de hidróxido de sódio 0,10 molar (0,10 mol/L) 0,10 mol NaOh----------------------1000 ml X---------------------------------------50 ml 1000X = 5 X=5 ÷ 1000 X = 0,005 mol de NaOh 1mol NaOh-----------40g 0,005mol -------------X X = 0,2g Formula molar M = M1 ÷ MM1 x V (L) 0,10 = M ÷ 40 x 0,05L M=0,2g Depois de fazer o cálculo, efetuamos a pesagem do solto, e transferimos para o balão volumétrico de 50ml adicionamos agua destilada, até atingir a marca do menisco, homogenizamos, e ficou pronta nossa solução. No preparo da solução de H2SO40,2N Primeiro efetuamos o cálculo para determinar a massa de H2SO4 (MM = 98g.mol) necessária para o preparo da solução. N=K x M 0,2N = 2 x M M=0,2 ÷ 2 M=0,1 0,1mol---------------1000ml X---------------------50 ml X= 5 ÷ 1000 X= 0,005mol de H2SO4 01mol H2SO4 -------------------98g 0,005mol----------------------- x X= 0,49g Logo depois fizemos o cálculo do volume de H2SO4 Densidade = massa ÷ volume 1,84=0,49 ÷ V 1,84 V = 0,49 V = 0,49 ÷1,84 V =0,27 ml. Obs: Não estive presente na aula presencial do dia 26/03/2022 BIBLIOGRAFIA Bitencourt, Heriberto Rodrigues; Fisico-quimica, 302p; il, Belem: UFPA, 2011 Souza, Livia Alves, mundo da educação; cinética química, disponível em: http://mundoeducacao.uol.com.br/química/cinética-quimica, acesso em 23 de março de 2022 as 20:00h Forgaça, Jenifer Rocha vargas; Solubilidade e saturação, disponível em: httpp//mundoeducacao.uol.com.br/mundoeducao/química/solubilidade-saturacao.htm
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