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CURSO DE FISIOTERAPIA DISCIPLINA DE BIOFÍSICA TEMA: OS DETALHES DA UNIDADE BÁSICA DA VIDA Ester Mendes Vaes Maira Luísa Ferreira Alves Max Gabriel do Nascimento Lima Nathyele Maria Gomes da Costa FORTALEZA 2022 Sumário 1- Introdução.....................................................................................................................2 2- Materiais e métodos..................................................................................................3/5 2.1 Microscópio.............................................................................................................3 2.2 Amostra humana.....................................................................................................4 2.3 Amostra vegetal......................................................................................................4 2.4 Método....................................................................................................................5 3- Resultados e discussão..............................................................................................5/8 4- Conclusão......................................................................................................................9 Introdução Neste relatório será abordado uma das temáticas da disciplina de biofísica: a homeostase celular. Sabemos que a osmose é a entrada e saída de água do meio intracelular, que ocorre naturalmente, sendo considerado um transporte passivo, onde não há o gasto de energia. Porém, existem fatores que possuem a capacidade de provocar alterações que podem agir diretamente nesse processo, abaixo segue um resumo breve sobre o conceito de alguns deles, como também alguns princípios básicos para a compreensão do trabalho: Pressão osmótica: uma pressão que deve ser exercida por uma força externa na solução para que ocorra a osmose Solução: mistura constituída de duas ou mais substancias químicas, podendo ser homogênea, apresenta uma fase, ou heterogênea, apresenta duas ou mais fases Tonicidade: capacidade de uma solução conseguir colocar água para fora e para dentro do meio intracelular Meio isosmótico: ocorre quando há um equilíbrio na concentração dos solutos, ocasionando a passagem do solvente de dentro para fora em uma velocidade constante Meio hiperosmótico: ocorre quando a concentração do soluto sobressai a concentração do solvente, fazendo com que a célula murche por conta da grande quantidade de água que sai do meio celular Meio hiposmótico: ocorre quando a concentração do soluto é inferior a concentração do solvente, fazendo com que a celular estoure devido a grande absorção de água para o meio celular Após o estudo do conteúdo, ligadamente a realização de experimentos, é possível analisar como a célula, tanto a animal quanto a vegetal, irá se comportar diante de diferentes quantidades de concentração de uma solução aquosa composta por cloreto de sódio (NaCl), também conhecido popularmente como sal de cozinha, juntamente com água pura (H2O). Materiais e métodos Microscópio Um dos principais materiais utilizados nesse experimento foi o microscópio, que é um instrumento utilizado para visualizar partículas, organismos, e detalhes de células eucariontes, por exemplo. Ele aumenta a capacidade de vermos detalhes que a olho nu não conseguiríamos observar. Não se sabe ao certo quem o inventou, mas sabe-se que foi aperfeiçoado por Antonie van Leeuwenhoek, atualmente considerado o “pai da microbiologia”. Com este instrumento muito simples, que consistia apenas em uma lente de vidro, Leeuwenhoek estudou os glóbulos vermelhos do sangue e constatou a existência dos espermatozoides. Posteriormente Robert Hooke, cientista experimental inglês do século XVII, aprimorou ainda mais, acrescentando mais uma lente. Dessa forma, sabe-se que os microscópios que utilizamos nesse experimento são descendentes sofisticados do composto por Hooke, atualmente chamados de microscópios ópticos. Esses, por sua vez, são dotados de 2 sistemas de lentes de cristal (oculares e objetivas) que produzem ampliações de imagem que vão em geral de 100 a 1000 vezes; turbo ou canhão que é o suporte das oculares; revólver, peça giratória que comporta as objetivas; platina ou mesa, suporte onde será colocada a lâmina; condensador que é uma estrutura que concentra os raios luminosos que incidem sobre a lâmina; fonte de luz (lâmpada); o botão de ligar e desligar; braço ou coluna que é um suporte para as demais peças e o local mais apropriado para segura-lo e transferi-lo de um local para outro. Além dessas partes, também é composto por parafusos que permitem regular a altura da platina e ajuste do foco, que são os macro e micrométricos. Por fim a charriot que é a peça que permite movimentar a lâmina sobre a platina. Célula Vegetal A Elódea (popularmente conhecida) ou Egéria densa (nome científico) é uma planta aquática, perene e é encontrada em lagos, lagoas, riachos e rios. Nativa do Uruguai, Argentina e do Brasil, ela é muito utilizada em tanques e aquários. A planta possui um longo caule verde e pequenas folhas verde-escuras cobrindo o comprimento da elódea. Essa planta também têm a capacidade de se reproduzir sexualmente com flores que flutuam acima da superfície aquática e com a ajuda do processo de polinização através das flores. Planta Elódea em um aquário. Amostra da célula vegetal na lâmina. Célula sanguínea As células sanguíneas que são as hemácias e leucócitos, são células encontradas em grande quantidade em nosso sangue. As hemácias são ricas em hemoglobina, um pigmento responsável por dar cor ao sangue e que também garante o transporte de oxigênio e de gás carbônico por essa célula, elas não apresentam a capacidade de sair dos vasos sanguíneos, mas são sempre encontradas no interior dos vasos. Já os leucócitos, por sua vez, são células incolores que tem relação com a defesa contra as infecções do nosso organismo. Além, de possuírem a capacidade de fazer diapedese, um processo onde os leucócitos saem do sistema cardiovascular, e atua no monitoramento do líquido intersticial e o sistema linfático. O sangue e sua função principalmente é ser um meio de transporte, transporta oxigênio e gás carbônico, também escórias do metabolismo. E tem o papel regulador na distribuição do calor, do equilíbrio acidobásico e do equilíbrio osmótico. Amostra da célula sanguínea na lâmina. Método Incialmente na experimentação, 3 unidades de cada uma das amostras foram dispostas por duas pequenas lâminas de vidro transparente, seguidamente foram colocadas gotas da solução de cloreto de sódio e sal em diferentes concentrações, a primeira de 0,2%, a segunda de 0,4% e a terceira de 20%. É necessário esperar 10 minutos para que a reação ocorra, em seguida mais duas lâminas de vidro, ainda menores, chamadas de lamínulas, foram postas em cima das amostrar, esta ação deve ser feita para poder possibilitar a observação do que aconteceu com as amostrar pelo microscópio. Resultado e discussão Amostras sanguíneas Logo após, nas amostras humanas, foi possível analisar que na solução de 0,2%, as células se encontram inchadas devido a entrada de água nas hemácias, sendo assim, o meio é hiposmótico. Na solução de 0,4%, uma mudança já é perceptível. As células estão mais agrupadas entre si e sem alteração em sua estrutura, dessa forma, é notável que há um equilíbrio entre o solvente e o soluto, sendo o meio isosmótico. Na terceira solução de 20%, uma alteração maior, comparada a segunda solução, foi notada, uma vez que as célulasficaram murchadas, por conta da concentração de soluto ser maior do que a de solvente. Neste caso, o meio celular se apresentou como hiperosmótico. Amostra vegetal Na solução de 0,2%, os cloroplastos da célula se mostram bem próximos uns dos outros pela célula e inchados, assim o meio é hiposmótico. Na solução de 0,4%, os cloroplastos se concentraram na parte central e sua estrutura também não foi afetada, portanto seu meio é isosmótico. Na solução de 20%, os cloroplastos ocupam um maior espaço, eles se encontram murchos devido a grande quantidade de soluto absorvido pela célula, logo o meio é hipertônico. Conclusão Diante destes experimentos, podemos confirmar que a osmose é um processo de bastante relevância para o funcionamento do organismo celular, proporcionando o equilíbrio de substâncias na célula por meio da manutenção de certos valores. Também é possível perceber que quando as células vegetais recebem uma solução com baixa porcentagem de NaCl, elas ficam muito inchadas, pois irá ter mais água do que sal, mas não chegam a se romper e estourar, como as hemácias, que ao reagir com uma solução com menos sal que o seu normal, incha e rompe. Essa diferença se deve ao fato das hemácias terem apenas uma membrana plasmática, já os vegetais além da membrana plasmática também possuem uma parede celular, que é uma estrutura bastante rígida localizada externamente, envolvendo a membrana, impedindo que o conteúdo meio intracelular fique disperso. Dessa maneira, a aprendizagem desse conteúdo para a formação do fisioterapeuta é de extrema importância, uma vez que a célula é a menor unidade viva do corpo humano e por meio dela diversas funções serão definidas, caso as células sofram alguma alteração no seu meio, isso pode ocasionar o aparecimento de doenças que atinjam todo o organismo. Logo o profissional deve ter este conhecimento para conseguir fazer diagnósticos e colocar em prática um tratamento efetivo para os pacientes.
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