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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS - DENGE DISCIPLINA: ENGENHARIA DE MÉTODOS E PROCESSOS PROF. Dr. THYAGO BORGES Angicos /RN 2021.2 1 Amostragem do Trabalho 2 Agenda Introduzindo conceitos a partir de Estudos de Casos Características da Amostragem do Trabalho Exercícios resolvidos 3 Amostragem do Trabalho – Conceitos Iniciais Vamos iniciar a aula com dois exemplos: Exemplo 01 – O caso do secretário do Chefe Um funcionário de uma empresa foi incumbido de dar um recado importante ao secretário da chefe da repartição. Essa informação precisaria ser passada pessoalmente. Na primeira tentativa, o funcionário se encaminha à mesa do secretário e, no instante que o enxerga, ele se encontra ao telefone. O funcionário deixa para depois. Momentos mais tarde, ele volta à mesa do secretário e, mal adentra a porta, de longe, verifica que ele continua ao telefone. O funcionário tem mais o que fazer, tenta mais tarde e a mesma coisa acontece, ainda numa quarta vez, a tentativa de dar o recado não tem sucesso porque o secretário se encontrava sempre ao telefone. Bem, é praticamente certo que o funcionário possa pensar: “Este homem não sai do telefone” 4 Amostragem do Trabalho – Conceitos Iniciais Vamos iniciar a aula com dois exemplos: Exemplo 02 – Professor em sala de Aula Um professor, durante explicação em sala de aula observa um de seus muitos alunos. Um dos discentes não está prestando atenção, pois esta olhando de lado, por exemplo. O professor ignora e continua sua explicação. Momentos mais tarde, o professor olha novamente para o aluno de relance, e o aluno continua sem prestar atenção. A experiência do professor o faz concluir que o aluno, não acompanhou a explicação e esta conclusão se baseou nos dois únicos contatos visuais com o aluno. 5 Amostragem do Trabalho – Conceitos Iniciais Lei das probabilidades Uma amostra ocasional retirada de uma população tende a ter a distribuição igual à da população (Inferência). Lembrem-se : “Não é preciso comer um bolo todo para saber se ele é bom” 6 Amostragem do Trabalho – Conceitos Iniciais A amostragem do trabalho é um método que permite estimar a porcentagem de tempo que um trabalhador ou uma máquina é utilizada em cada atividade. O método não necessita de observação contínua, nem de cronometragem da atividade. Em quais aplicações utilizo o método de Amostragem do trabalho? Determinação do fator de tolerância referente ao tempo de espera que pode ser incorporado ao tempo padrão. Determinação do grau de utilização das máquinas e índices de inatividade de um trabalhador (que indicam o seu tempo de ociosidade); Determinação de atividade de mão-de-obra indireta para rateio de custos (inclusive sistema ABC); Estimativas de tempo gasto em várias atividades exercidas por diversos profissionais (engenheiros, pessoal de manutenção, médicos, professores, inspetores da qualidade, encarregados, analistas de produção, secretárias, pessoal administrativo) 7 Amostragem do Trabalho – Conceitos Iniciais Exemplos: Qual a proporção de tempo gasto pelos almoxarifes no que consiste a gestão de determinado produto? Qual a proporção de tempo que um supervisor de linha de produção dispensa com determinado produto? Qual a proporção de tempo que os operários não estão trabalhando? 8 Amostragem do Trabalho – Conceitos Iniciais Fique Atento (a) : A amostragem do trabalho é bastante utilizada para atividades não repetitivas; Trabalhos que exigem uma gama maior de tarefas; Exemplo : Caso de um Inspetor de Qualidade Dentre as várias funções de um inspetor de qualidade, quais tarefas ele passa mais tempo realizando? Quais dessas tarefas são mais importantes? Será que ele está passando mais tempo em tarefas que não agregam valor? O que de fato precisa ser exercido em determinada função (cargo)? 9 Metodologia da Amostragem do Trabalho “Estimativa de duração da atividade com um erro admissível, estatisticamente comprovado” Para tanto é preciso seguir algumas regras: As observações devem ser instantâneas; As observações devem ser feitas em intervalos de tempos completamente aleatórios; O número de observações deve ser suficiente para representar o universo 10 Metodologia da Amostragem do Trabalho Vamos voltar ao exemplo do Secretário. Vamos supor que se desejasse determinar a proporção de tempo que esse secretário gasta em cada uma de suas atividades na rotina de trabalho em um escritório. 11 Metodologia da Amostragem do Trabalho O que podemos inferir ao analisar essa tabela? O secretário observado utiliza 21% de seu tempo na atividade de digitação de documentos, 15% de seu tempo verificando e-mails, 26% atendendo a diretoria. Porém, é preciso questionar : o número de observações é suficiente para representar a verdade? 12 Determinação do tamanho da Amostra Metodologia da Amostragem do Trabalho Vamos Considerar um grau de confiabilidade de 95% e um erro relativo de 10% na confirmação que o secretária realmente dispensa 26% de seu tempo atendendo aos diretores da empresa. Qual seria o número de observações necessárias? 13 Determinação do tamanho da Amostra Metodologia da Amostragem do Trabalho Conclusões: Seriam necessárias 1.092 observações para se ter certeza estatística ao afirmar que a secretária realmente despende 26% de seu tempo com atendimentos a diretoria; Quanto menor o percentual encontrado da atividade, maior será o número de observações necessárias; O intervalo de tempo entre as observações precisa ser aleatório. 14 Vamos a um exercício : um analista de processos de uma indústria de tecelagem realizou durante 12 dias um estudo de amostragem do trabalho, que consistiu de 100 observações diárias. O objetivo era determinar o fator de tolerância de espera para um determinado posto de trabalho, verificando quantas vezes o operador era encontrado parado por falta de material. Os dados obtidos foram os seguintes Metodologia da Amostragem do Trabalho a) Qual deveria ser o número de medidas a serem realizadas considerando uma probabilidade de 95% e um erro de 8% b) Se fosse considerado um número de medidas de 1200, qual seria o erro incorrido? c) Qual foi a proporção de tempo que se imaginava para o trabalhador parado que deu origem ás 1.200 observações iniciais? 15 a) Qual deveria ser o número de medidas para a confiança e o erro solicitados? Metodologia da Amostragem do Trabalho Percebam que não foi dado o valor de “p”, ou seja, a proporção do tempo que o trabalhador está parado. Vamos Calcular... Foram 100 observações por dia durante 12 dias: 100* 12 1200 Vezes em que o trabalhador estava parado : (7+12+6+9+8+5+15+21+10+12+8+5) 113 p = 113 / 1200 0,098 16 a) Qual deveria ser o número de medidas para a confiança e o erro solicitados? Metodologia da Amostragem do Trabalho 17 a) Qual deveria ser o número de medidas para a confiança e o erro solicitados? Metodologia da Amostragem do Trabalho Obs: Para eu ter 95% de certeza, considerando um erro relativo de 8%, que o trabalhador passa 9,8% do seu tempo parado, preciso de 5525 observações 18 b) Se for considerado o número de medidas realizado, ou seja, 1.200, qual seria o erro incorrido? Metodologia da Amostragem do Trabalho 19 b) Se for considerado o número de medidas realizado, ou seja, 1.200, qual seria o erro incorrido? Metodologia da Amostragem do Trabalho Obs: Para eu ter 95% de certeza, considerando um erro relativo de 17,2%, que o trabalhador passa 9,8% do seu tempo parado, preciso de 1200 observações 20 Metodologia da Amostragem do Trabalho c) Qual foi a proporção de tempo que se imaginava para o trabalhador parado que deu origem às 1.200 observações iniciais? 21 Cronoanálise ou Amostragem do Trabalho Quando uso cada técnica? Normalmente a Cronoanálise tem sido mais utilizada em organizações do tipo industrial, já a amostragem do trabalho em organizaçõesdo tipo serviços UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS - DENGE DISCIPLINA: ENGENHARIA DE MÉTODOS E PROCESSOS PROF. Dr. THYAGO BORGES Angicos /RN 2021.2 22 Amostragem do Trabalho