Almoxarifado, Estoque e Custos

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Disc.: ALMOXARIFADO, ESTOQUE E CUSTOS   
	Aluno(a): 
	
	Acertos: 9,0 de 10,0
	01/06/2022
		1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	São materiais básicos que serão transformados em produtos dentro da fábrica .  Ex: trigo na confecção da farinha
		
	
	Estoque de produtos acabados
	
	Estoque de consumo
 
	
	Estoque de produto em processo
	
	Estoque de uso
	 
	Estoque de matéria prima
	Respondido em 01/06/2022 21:12:28
	
	Explicação:
O produto quando in natura( antes de ser produzido) é considerado a matéria prima.
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Entende-se por cadeia de suprimentos o conjunto de materiais necessários para o funcionamento da empresa, ela envolve todos os níveis de fornecimento do produto, desde a matéria prima bruta , até a entrega do produto ao consumidor. Em um processo de compras devemos atender aos itens:
 
		
	
	Modelo, Quantidade, Preço e Prazos
	
	Qualidade, Quantidade, Preço e Espaço
 
	
	Qualidade, Tamanho, Preço e Prazos
	 
	Qualidade, Quantidade, Preço e Prazos
	
	Tamanho, Quantidade, Preço e Prazos
	Respondido em 01/06/2022 21:42:28
	
	Explicação:
Qualidade, quantidade , preço e prazos são essenciais que se mantenham para não ter alteração do  produto em sua confecção
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	 
A empresa XYZ  , deseja estabelecer uma  quantidade  mínima de uma mercadoria em estoque. Este modelo demonstra a necessidade de ser adquirido novo lote de mercadorias para o estoque, para que não haja a sua falta para atender a necessidade do consumidor. Que modelo estamos nos refirimos?
		
	
	O Estoque de segurança
	
	O Estoque sazonal
 
	 
	O Estoque Mínimo
	
	O Estoque máximo
	
	O Estoque de matéria prima
	Respondido em 01/06/2022 21:34:56
	
	Explicação:
 O estoque mínimo nada mais é do que uma quantidade extra de produtos armazenados no estoque, de forma a atender um eventual aumento na demanda e cobrir possíveis atrasos nas reposições por parte dos fornecedores.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	João recebeu o seguinte dado de uma loja: O giro de estoque desta loja é de 19 giros por período, como João não tem experiência neste assunto, o que esta informação significa?
		
	
	Isso significa que os produtos são renovados 90 vezes durante o período
 
	
	Não significa nada , apenas o número de estoque
	
	Isso significa que os produtos são renovados 9 vezes durante o período
	
	Isso significa que os produtos são renovados 29 vezes durante o período
	 
	Isso significa que os produtos são renovados 19 vezes durante o período
	Respondido em 01/06/2022 21:23:58
	
	Explicação:
O Giro do estoque refere-se a quantidade de vezes que o estoque foi renovado na prateleira, ou seja , quanto maior melhor.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O Modelo PVPS é muito utilizado na gastronomia ou na indústria e comércio de_______________, os produtos que possuem prazo de validade mais próximos ao vencimento serão utilizados primeiro, mesmo que tenham entrado depois.
		
	
	Matéria prima
 
	
	Produtos acabados
	 
	Perecíveis
	
	Materiais
	
	Metais
	Respondido em 01/06/2022 21:30:29
	
	Explicação:
Para uso do PVPS, que necessita de um controle mais rígido, pode-se considerar planilhas, softwares de controle ou etiquetas coloridas que indiquem o material a ser usado. Pode-se pensar ainda na organização física em prateleiras ou pallets de forma prática e lógica.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	Maria José está  utilizando um teto para o custo das mercadorias para um determinado período. Geralmente esta meta é fixada por um indicador porcentual ideal de desempenho e sempre atrelada às vendas, o que Maria José está calculando?
 
		
	 
	Custo meta
	 
	Custo médio
	
	Custo total
 
	
	Custo unitário
	
	Custo da mercadoria
	Respondido em 01/06/2022 21:53:18
	
	Explicação:
Este custo é utilizado quando a empresa estabelece um teto para o custo das mercadorias para um determinado período.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Considerando que a cozinheira da Escola da Titia, irá utilizar 20 gramas de salsinha, para colocar na encopado, e o fator de correção da salsinha é de 1,28, quanto de salsinha a cozinha terá que comprar?
		
	
	26,00 g
	 
	25,60 g
	
	28,00 g
	
	26,50 g
	
	28,30 g
	Respondido em 01/06/2022 21:19:33
	
	Explicação:
Na hora de calcular o custo do prato, assim como no momento de prepará-lo, deverão ser considerados 25,60 gramas de salsinha, e não os 20 gramas especificados anteriormente. Basear-se nos pesos e nas medidas da receita para calcular seu custo é deixar de considerar todos os desperdícios envolvidos. 
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Saber comprar é tão importante quanto saber produzir, a função compras é um seguimento essencial dentro do departamento de suprimentos cuja finalidade é a de sanar as necessidades dos materiais ou dos serviços. Para atuar corretamente, um comprador precisa de um conjunto de competências. Analise as opções e assinale a que NÃO representa uma dessas competências.
		
	
	Negociar preços e prazos.
	
	Desenvolver produtos ou novos serviços.
	 
	Evitar novos fornecedores.
	
	Fazer visitas técnicas aos seus fornecedores.
	
	Fazer o acompanhamento das entregas.
	Respondido em 01/06/2022 21:40:11
	
	Explicação:
As competências de um comprador são:
-Negociar preços e prazos;
- Fazer visitas técnicas aos seus fornecedores;
- Desenvolver novos fornecedores; 
- Desenvolver produtos ou novos serviços;
- Fazer o acompanhamento das entregas;
- Organizar arquivos/software.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Jesuíno tem uma empresa de linguiças frescas e para isso ele deve manter seus produtos atendendo as normas de vigilância e acondicionamento do produto , sendo assim quando o recebimento for de carnes e embutidos, estes deverão estar acondicionados em :
		
	
	Os produtos não precisam de acondicionamento e sim estar embalados apenas em papel .
	
	Os salgados e defumados deverão estar em geladeira , mas sem nenhuma proteção para apurar .
	
	Caixas de papelão e estas em geladeiras
	
	Capas de gordura para uma melhor conservação
 
	 
	monoblocos ou caixas de papelão lacradas, embalados em sacos plásticos ou a vácuo, inclusive os salgados e defumados.
	Respondido em 01/06/2022 21:18:36
	
	Explicação:
O responsável pelo recebimento destes produtos deve estar atento as seguintes características do produto: O produto não deve apresentar formação  e cristais de gelo; Deverá ter ausência de água dentro da embalagem;
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Amaro tem um armazém de alimentos em uma grande cidade, onde recebe materiais adquiridos pela área de compras e planejados pela área de estoque, e faz a distribuição para vários usuários. Desta forma ele pode ser considerado
		
	
	um varejo
	
	Um ambulantes
 
	
	Um atacado
	 
	um Centro de Distribuição
	
	Um armazém
	Respondido em 01/06/2022 21:16:44
	
	Explicação:
 O objetivo principal de um centro de distribuição é receber os materiais adquiridos pela área de gestão de compras e planejados pela área de gestão de estoque, para assim efetuar sua guarda e atender as solicitações dos usuários desses materiais nos mais diversos setores da empresa, suprindo-os nas quantidades requeridas e no momento certo.