Prova de Bioquímica

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Prova de Bioquímica
Questão 1 As enzimas correspondem a uma classe de proteínas que são responsáveis por acelerar as reações químicas que ocorrem no organismo. Sobre as enzimas, avalie as afirmativas a seguir:
I- Cada reação química é catalisada por uma enzima específica, e essa especificidade é consequência da estrutura tridimensional (terciária ou quaternária) da enzima.
II- As reações químicas que ocorrem no organismo são extremamente rápidas e não podem sustentar a vida sem a presença das enzimas, que controlam a velocidade do processo.
III- A catálise enzimática (reação química catalisada pela enzima) pode ser influenciada por três fatores: concentração de substrato, temperatura e pH.
Assinale a alternativa correta.
A)Somente a afirmativa I está correta.
B)Somente as afirmativas I e III estão corretas.
C)Somente as afirmativas I e II estão corretas.
D)Somente a afirmativa III está correta.
E)Somente a afirmativa II está correta.
Questão 2 Uma proteína, para exercer a sua atividade, deve apresentar um arranjo tridimensional específico ou de conformação, e para se atingir essa complexidade estrutural, é possível considerar os níveis de organização da estrutura de uma proteína. Quando a proteína passa a apresenta regiões funcionais chamadas de domínios, responsáveis pela interação com o substrato ou ligante, ela passa a apresenta função. Sobre o exposto, assinale a alternativa que apresenta o nível de organização de uma proteína que apresenta função.
A)Estrutura secundária beta-pregueada.
B)Estrutura secundária alfa-hélice.
C)Estrutura secundária.
D)Estrutura terciária.
E)Estrutura primária.
Questão 3 "No fígado, ____________________ proveniente do grupo amino dos amoniácidos é convertida em ____________________, um composto menos tóxico, por uma série de reações químicas mitocondriais e citosólicas, denominada de ciclo da ureia". Assinale a alternativa que apresenta os termos que, respectivamente, preenchem as lacunas da afirmativa:
A)o nitrogênio / amônia
B)o nitrogênio / óxido de nitrogênio 
C)o hidrogênio / amoníaco
D)o amônio / nitrogênio molecular
E)a amônia / ureia
Questão 4 "A via ____________________ é um conjunto de reações químicas que ocorre no citosol e cujo substrato inicial é a glicose-6-fosfato e o produto é a ribose-5-fosfato. Ela é dividida em duas fases, a de geração de NADPH com reações ____________________ e a interconversão não oxidativa de monossacarídeos com reações reversíveis".
Assinale a alternativa que apresenta os termos que, respectivamente, preenchem as lacunas da afirmativa:
A)da glicogênese / interdependentes
B)da glicólise / glicosídicas
C)das pentoses fosfato / irreversíveis
D)do ácido cítrico / intercambiáveis
E)da gliconeogênese / reversívies
Questão 5 O ciclo do ácido cítrico é o conjunto de reações químicas presente nas mitocôndrias e que corresponde à última etapa oxidativa das fontes energéticas glicose, ácido graxo, aminoácido e corpo cetônico. Sobre o ciclo do ácido cítrico, avalie as afirmativas a seguir:
I- As reações químicas do ciclo do ácido cítrico ocorrem na matriz mitocondrial e fazem parte da respiração aeróbica.
II- As reações oxidativas do ciclo do ácido cítrico fornecem uma grande quantidade de elétrons para a cadeia respiratória, possibilitando a produção da maioria dos ATPs do organismo via fosforilação oxidativa.
III- No final do ciclo do ácido cítrico, temos a formação de 5 moléculas de dióxido de carbono e 3 moléculas de ATP. Assinale a alternativa correta:
A)Somente a afirmativa II está correta.
B)Somente a afirmativa III está correta.
C)Somente as afirmativas I e III estão corretas.
D)Somente a afirmativa I está correta.
E)Somente as afirmativas I e II estão corretas.
Questão 6 Os ácidos graxos servem como fontes de energia para as células e como precursores de lipídeos mais complexos. Sobre os ácidos graxos, avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(   ) O comprimento da cadeia hidrocarbônica dos ácidos graxos é de 4 a 36 átomos de carbono, além disso, na extremidade da cadeia hidrocarbônica, temos o grupo carboxila.
(   ) Quando só existem ligações simples entre os átomos de carbono, o ácido graxo é classificado como saturado.
(   ) |Quando um ácido graxo insaturado apresenta configuração trans, temos os átomos de hidrogênio, ligados aos carbonos da ligação dupla, no mesmo plano.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
A)F – V – F.
B)F – F – V.
C)V – F – V.
D)V – V – F.
E)F – V – V.
Questão 7 "A ____________________ é um termo que engloba várias moléculas relacionadas, naturais ou sintéticas, como os retinoides e carotenoides. A carência dessa vitamina em crianças provoca a redução da taxa de crescimento devido ao desenvolvimento ósseo mais lento. Essa vitamina também é essencial para a reprodução, pois participa do processo de espermatogênese. Sua função mais conhecida é o seu papel na ____________________". Assinale a alternativa que apresenta os termos que preenchem, respectivamente, as lacunas da afirmativa:
A)vitamina D / absorção de cálcio
B)vitamina K / coagulação sanguínea
C)vitamina E / oxidação celular
D)vitamina A / visão
E)vitamina C / defesa do organismo
Questão 8 A atividade enzimática pode ser interrompida ou reduzida pela ação de substâncias chamadas de inibidores, que interagem com as enzimas, alterando os parâmetros da cinética química. Sobre os inibidores enzimáticas, avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(   ) Os inibidores são importantes para a regulação de vias metabólicas, como na prática clínica, pois muitos fármacos e substâncias tóxicas atuam na inibição de enzimas.
(   ) A inibição reversível da atividade enzimática ocorre quando há a dissociação rápida da interação entre inibidor e enzima.
(   ) A inibição irreversível ocorre quando o inibidor compete com o substrato pelo sítio catalítico, reduzindo a velocidade da reação química. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
A)F – F – V.
B)V – F – V.
C)F – V – V.
D)F – V – F.
E)V – V – F.
Questão 9 O ferro é componente do grupo heme da hemoglobina, proteína presente nos eritrócitos, e é o responsável pela interação com o gás oxigênio, permitindo o transporte desse gás no sangue e sua distribuição para todos os tecidos do corpo. Sobre o ferro, avalie as afirmativas a seguir:
I- A deficiência de ferro causa a anemia ferropriva, sendo a causa nutricional mais comum de anemia.
II- A deficiência de ferro causa a anemia perniciosa, sendo a causa nutricional mais incomum de anemia.
III- A deficiência de ferro também está associada a problemas de comportamento e de aprendizagem em crianças.
Assinale a alternativa correta:
A)Somente a afirmativa III está correta.
B)Somente as afirmativas I e II estão corretas.
C)Somente as afirmativas I e III estão corretas.
D)Somente a afirmativa II está correta.
E)Somente a afirmativa I está correta.
Questão 10 As vitaminas desempenham diferentes funções no organismo e são obtidas, majoritariamente, por meio da alimentação. Uma vitamina não apresenta papel no metabolismo, porém atua como um importante antioxidante, neutralizando os radicais livres formados pela peroxidação de ácidos graxos poli-insaturados dos fosfolipídeos da membrana plasmática e das lipoproteínas plasmáticas. Sobre o exposto, assinale a alternativa que denomina corretamente a vitamina descrita.
A)Vitamina D
B)Vitamina C
C)Vitamina K
D)Vitamina A
E)Vitamina E
Questão 11 O glicogênio e amido são polissacarídeos de armazenamento de moléculas de glicose e, portanto, são reservas de energia. Sobre o exposto, avalie as afirmativas a seguir:
I- O amido e o glicogênio são polissacarídeos formados por moléculas de beta-D-glicose, que estão ligadas entre si por ligações glicosídicas do tipo beta 1 – 4.
II- O amido é constituído por dois polímeros (a amilose e a amilopectina) e é a reserva de energia das células vegetais.
III- Nas células animais, a reserva de energia é o glicogênio, encontrado principalmente nasfibras musculares e nos hepatócitos.
Assinale a alternativa correta:
A)Somente as afirmativas II e III estão corretas.
B)Somente a afirmativa I está correta.
C)Somente as afirmativas I e III estão corretas.
D)Somente a afirmativa III está correta.
E)Somente a afirmativa II está correta.
Questão 12 A cadeia respiratória é formada por vários componentes, especialmente por proteínas. Esses componentes estão organizados em 4 complexos proteicos, transportadores de elétrons com certa mobilidade, presentes na membrana interna da mitocôndria, e um canal de prótons associado à enzima ATP sintase. Sobre a cadeia respiratória, avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(   ) O Complexo I recebe os elétrons de NADH, que acaba se regenerando para NAD+, permitindo a manutenção da glicólise.
(   ) O Complexo II recebe os elétrons de NADH e apresenta atividade de bomba de prótons para o complexo IV.
(   ) Os elétrons dos Complexos I e II são transferidos para a ubiquinona ou coenzima Q, molécula de origem lipídica que atua como carreador de elétrons, presente na membrana interna da mitocôndria.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
A)F – F – V.
B)F – V – V.
C)F – V – F.
D)V – F – V.
E)V – V – F.