Bolo Gelado no potinho

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Bolo Gelado no potinho 
 
 
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Bolo Gelado no potinho 
Ingredientes: 
 
• 1 bolo pão de ló 
• Creme de leite condensado 
• 1 lata grande de Pêssegos em calda 
• Potinhos de 200 ml 
 
Ingredientes pão de ló 
 (pode ser feito com qualquer receita de pão de ló), fiz com essa: 
 
• 4 ovos 
• 2 xícaras de açúcar 
• 2 xícaras de farinha de trigo 
• 10 colheres de suco de laranja 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
 
Modo de fazer: 
 
1. Bater na batedeira todos os ingredientes (exceto o fermento) 
2. Acrescentar o fermento e misturar 
3. Colocar em forma untada 
4. Assar a 200 graus até ficar corado e colocando um palito ele saia seco 
5. Retire do forno 
6. Deixe esfriar 
7. Reserve 
 
Creme de leite condensado Ingredientes: 
 
• 2 latas de leite condensado 
• 1 ½ caixa de creme de leite 
• 2 gemas peneiradas 
• 2 latas de leite 
• 2 colheres de amido de milho 
 
Modo de fazer o creme 
 
1. Levar ao fogo: leite condensado, ½ cx de creme de leite, gemas peneiradas, 
amido de milho e o leite, mexendo até engrossar (não deixar engrossar muito, 
porque quando esfria o creme engrossa mais) 
2. Tirar do fogo e deixar esfriar 
3. Quando estiver frio, coloque 1 cx de creme de leite e misture 
4. reserve 
 
Pêssegos: 
 
• Abra a lata, retire os pêssegos e corte em pedaços pequenos 
• Coloque 1 copo de água na calda e reserve 
 
 
Montagem nos copinhos 
 
 
1. Coloque no fundo do copinho pêssegos 
 
 
 
 
 2. Camada de creme de leite condensado 
 
 
 
 
 
 
 
3. Corte pequenos pedaços de pão-de-lo e coloque 
em cima do creme 
4. Molhe o bolo com a calda do doce de pêssego 
 
 
 
 
 
5. Coloque outra camada de creme 
 
 
 
 
 
6. Pêssegos por cima 
 
 
 
 
 
 
7. Preencha outros potinhos 
 
 
8. Feche os potinhos com as tampas e leve à 
geladeira para gelar, ou ao congelador para congelar 
 
 
Obs: se sobrar pão de ló pode-se fazer outro tipo de 
pavê ou congelar para ser usado em outra ocasião 
Fiz 14 potinhos 
 
OBS: pode-se congelar os potinhos e comer 
congelado mesmo, tipo sorvete é uma delicia 
congelado ou não congelado. 
 
BY 
http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/2011/09/bolo-gelado-no-
potinho.html 
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