RESUMO Administração Produção e Operações - Aulas 1 à 10 - Estácio EAD
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RESUMO Administração Produção e Operações - Aulas 1 à 10 - Estácio EAD


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Administração de Produção e Operações \u2013 Pag.1 
 
Por causa da globalização as organizações precisam ser competitivas se quiserem sobreviver nos negócios. O FOCO >> lucro 
>> seja empresas filantrópicas ou NÃOS filantrópicas. 
Em qualquer empresa existem processos em seus sistemas de rotina e funcionamento. 
Os processos 
>> podem ser individuais; 
>> ter divisões/subdivisões devendo ser: identificados, mapeados, estudados, aprimorados e monitorados. E cada conjunto de 
atv podem ser decisivos ou fundamentais num determinado conjunto de processo. 
Em uma empresa de produção, é necessária uma linha de montagem e fabricação. Mas não existem diversos outros processos 
na mesma empresa: comercialização, vendas, controle de qualidade, fiscalização. 
Em uma empresa de serviços ou de terceirização de mão de obra: existem os processos de controles de horas, para gerar 
pagamentos, e tb processos de contratação, de entrevista e outros mais. 
Importante: sempre existem os clientes externos ou internos >> são os responsáveis pela existência daquela determinada 
empresa ou setor. 
Do PONTO DE VISTA GERENCIAL: fundamental >> conhecer o processo, do que vai executar >> fundamento da APO. 
Processos precisam ser melhorados e acompanhados pela qualidade, tecnologia, operacional ou dos funcionários. 
Funcionamento de alguns departamentos ou áreas: Produção/Operações, Finanças e a de Marketing. 
Estes departamentos/áreas podem existir da forma tradicional ou existirem inseridas um dentro do outro. De qualquer forma 
nos dois modelos eles deverão ser inter-relacionados e superpostos. Sucesso = harmonia entre departamentos. 
Exemplos: Empresa de Produção e Operações: uma Refinaria desenvolver um novo lubrificante com desempenho especial e 
ninguém ficar sabendo >> vendas serão abaixo do esperado. 
Uma Prestadora de Serviço, uma empresa de Telemarketing lançar uma bela campanha pela TV e ter seu sistema de rede 
telefônica interna lenta, certamente ficará bloqueada e congestionada. 
MARCOS HISTÓRICOS 
\uf0b7 1795 \u2013 Eli Whitney \u2013 implementou Peças Intercambiáveis para conseguir baixar os preços de venda dos mosquetes ao Governo 
Americano >> redução do custo financeiro da atividade. 
\uf0b7 1911 \u2013 Frederick Taylor \u2013 Publica o livro \u201cPrincípios de Administração Científica\u201d >> estudo da racionalização do trabalho> 
considerado o Pai da Administração. 
\uf0b7 1911 \u2013 Frank e Lilian Gilbreth \u2013 Estudo dos Movimentos >> foco principal > RH no ambiente de trabalho. 
\uf0b7 1912 \u2013 Henry Gantt \u2013 foi subordinado de Taylor > conceitos de recompensa não-monetários, seus gráficos e sistemas são 
largamente utilizados, inclusive em softwares modernos, o famoso Gráfico de Gantt\u201d. 
\uf0b7 1913 \u2013 Henry Ford \u2013 criador de uma Linha de Montagem Móvel, para seus automóveis. 
\uf0b7 1924 \u2013 Walter Shewhart \u2013 Aplica modelos estatísticos >> Controle da Qualidade, por amostragem. 
\uf0b7 1939-1945 \u2013 II Guerra Mundial \u2013 necessidade >> avanço no Campo Gerencial. 
\uf0b7 1957 \u2013 DuPont \u2013 Duas filosofias muito parecidas são desenvolvidas em separado, são utilizadas na prática de forma conjunta o CPM 
/ PERT \u2013 Critical Path Method e o Progam Evaluation and Review Techique. 
\uf0b7 1960 \u2013 George Plossi e Oliver Wight \u2013 (pós Guerra) - planejamento baseado nos pedidos existentes. Este estudo originou o MRP \u2013 
Material Requirement Planning. 
\uf0b7 1970 \u2013 Taiichi Ohno e Eiji Toyoda \u2013 JIT \u2013 Just In Time, ênfase é produzir com o máximo de eficiência e qualidade. 
\uf0b7 1980 \u2013 Taiichi Ohno \u2013 teoria KanBan, fabricação é coordenada por cartões que controlam o fluxo de produção. 
\uf0b7 1990 \u2013 Internet \u2013 Alterou toda a sistemática de acesso à informação. 
FATORES QUE AFETAM A APO: A dinâmica não permite estabelecer um modelo único ou padrões, cada caso deve ser 
estudado individualmente. 
 PRINCIPAIS CASOS: 
PRODUTIVIDADE: a cobrança sobre os gestores são determinadas pela produtividade, os resultadoservirão de parâmetro para 
pagamentos, royalties, contribuições e salários. 
CAPACIDADE: ao mesmo tempo em que possui uma capacidade excelente ou não possui esta capacidade, são um problema e 
cada um com o seu grau de dificuldade e com as suas consequências para possuí-la. 
FINANÇAS: Todas as atividades tem essa necessidade. A saúde financeira >> viabiliza ou não os negócios, as atividades, os 
setores e até mesmo são decisivos para a sobrevivência no mercado, cada vez mais competitivo. Principal alvo dos negócios. 
Administração de Produção e Operações \u2013 Pag.2 
 
ENTRADAS (INPUTS) 
RECURSOS CAPITAL 
INVESTIMENTO 
ADMINISTRAÇÃO 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO 
PROCESSAMENTO INDUSTRIAL 
 
TRANSFORMAÇÃO 
 
MANUFATURAS 
 
SISTEMA ECONÔMICO 
SAÍDAS (OUTPUTS) 
SERVIÇOS E/OU BENS 
RECURSOS HUMANOS: pessoas fazem processos, hoje temos mais automação >> são pessoas que as controlam ou operam. 
CUSTOS: de Produção / Operações, de mão de obra, de Investimento, Financeiro, de aquisição ou qualquer outro custo >> 
controlar custos >> alvo dos gestores. 
TECNOLOGIA: nos dias de hj, não existe mais nenhuma atividade que não seja suportada sem o emprego da tecnologia. 
LOCALIZAÇÂO: fator determinante 
\u2022 Deve favorecer a logística de distribuição para alguns segmentos. 
\u2022 Ela pode ser fundamental em relação aos seus colaboradores. 
\u2022 Isenção de impostos. 
 
LAYOUT: Os layouts internos de uma produção >> afetam diretamente o resultado final. Ex.: Devemos evitar cruzamentos entre 
produtos acabados, com resíduos ou contaminados. Eles afetam inclusive até no potencial risco de acidentes 
 
ESTOQUES: devem ser muito bem controlarmos. Além do espaço físico, são utilizados equipamentos, seguros, vigilância, 
organização, limpeza, entre outros. 
OBJETIVOS DA APO 
\u2022 Identificar processos e aplicar conhecimentos específicos para melhorar o desempenho; 
\u2022 Compreender melhor as atividades dos gestores e saber quais as ferramentas gerenciais aplicar; 
\u2022 Conhecer os fundamentos de produtividade; 
\u2022 Saber os conceitos e a metodologia para poder avalizar cada tipo de processo, buscando um melhor resultado, empregando 
planejamento e controle; 
\u2022 Independente do ramo de atividade, tamanho, faturamento e outros, as atividades se relacionam entre si, saber ser eficiente com 
estes setores, melhorando a qualidade; 
\u2022 Entender um pouco mais sobre estes segmentos, pois é uma área que emprega uma quantidade enorme de mão-de-obra e cujo 
ramo de atividade é cada vez mais intenso e exigente; 
\u2022 Em função da globalização presente e em uma velocidade cada vez maior, todos nós usamos produtos ou serviços em diferentes 
escalas e níveis, conforme a nossa capacidade financeira. Estar preparado para esta competição é vital; 
 
Aula 2: Produtividade 
Produção >> são as atividades desenvolvidas pelas diferentes empresas na execução de suas atividades. 
Pensamento de algumas empresas >> voltado para produção, no seu resultado, na capacidade >> tomada de decisões 
considerando apensa estas questões. 
 
Produtividade >> RESULTADO da produção comparada a algum critério: Ex: produção/hora ou qtd ou serviços executados num 
determinado período. Produtividade pode alterar o resultado final >> FOCO >> EXCELÊNCIA >> da produtividade >> adquirida com >> 
EFICIÊNCIA no emprego dos recursos, monitorar os processos p/ melhorias 
 
 
\uf05b \uf05d 
Analisar a produtividade 
\uf0b7 Avalia se a quantidade de saída comparada com a entrada é constante ou se tem alguma alteração. 
\uf0b7 Podemos ter um processo de retroalimentação no sistema como um todo, se necessário. 
\uf0b7 O cliente final, externo ou interno, irá consolidar as informações em relação à satisfação e qualidade final da saída (Feedback). 
\uf0b7 Podem surgir vários parâmetros de medição para um melhor acompanhamento da produção. 
\uf0b7 Podemos identificar onde o processo precisa
Samuel
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Bem resumido e explicativo
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