A1 E A2 nutricao na atividade fisica

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· Pergunta 1
1,25 em 1,25 pontos
	
	
	
	A prática regular de exercício físico traz inúmeros benefícios à saúde, como aumento do gasto energético, redução do risco de doenças, diminuição do estresse, entre outros. Além desses benefícios, o treinamento físico estimula diversas adaptações funcionais, bioquímicas e estruturais. Seguindo o Princípio da Especificidade, cite duas adaptações que um atleta ou esportista pode apresentar quando está direcionado ao treinamento com estímulo resistência.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	De acordo com o princípio da especificidade, cada exercício tem suas adaptações específicas como o próprio nome diz. Essas adaptações melhoram o desempenho naquela atividade pelos seus efeitos também específicos. Duas adaptações que o atleta pode apresentar no exercício de resistência são:
1) Nas mitocondrias, um aumento da capacidade de gerar energia. Isto se dá pois neste tipo de exercício em especial há o uso predominante do   sistema energético aeróbico que ocorre nesta organela. Portanto quanto mais o atleta realiza este tipo de treinamento mais o seu organismo se adptará e desenvolverá no uso desse substrato por esse sistema energético. 
2) Aumento da entrega de nutrientes nas células devido ao aumento da circulação sanguínea, fortalecimento e aumento do número de capilares sanguíneos. O corpo em resposta ao exercício tende a entregar em maior volume o sangue e consequentemente nutrientes. 
	Resposta Correta:
	[Nenhuma]
	Comentário da resposta:
	Sim, mas atente-se ao verbo de comando da questão "cite".
	
	
	
· Pergunta 2
1,25 em 1,25 pontos
	
	
	
	A prática regular de exercício físico traz inúmeros benefícios à saúde, como aumento do gasto energético, redução do risco de doenças, diminuição do estresse, entre outros. Além desses benefícios, o treinamento físico estimula diversas adaptações funcionais, bioquímicas e estruturais. Seguindo o Princípio da Especificidade, cite duas adaptações que um atleta ou esportista pode apresentar quando está direcionado ao treinamento com estímulo de força e potência.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	De acordo com o princípio da especificidade como o próprio nome diz, o corpo irá responder de forma específica aquele estímulo com adaptações que favorecem seu desenvolvimento e consequentemente a performance no mesmo.  Nos exercícios de força e potencia o sistema energético predominante é o ATP CP seguido do anaeróbico lactico onde em ambos não há uso do oxigênio. Com isso duas adaptações possíveis em resposta a este tipo de treinamento são:
1) Aumento do uso de substratos que não dependem de oxigênico como fosfocreatina e do glicogênio muscular.
2) Aumento da expressão de enzimas atuantes na quebra da glicose como ATPase e Creatinoquinase. 
Ambas as adaptações irão favorecer a geração rápida de energia necessária aos exercícios de força e explosão. 
	Resposta Correta:
	[Nenhuma]
	Comentário da resposta:
	[Sem Resposta]
	
	
	
· Pergunta 3
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(IESES - adaptada) Sobre os tipos de adaptações fisiológicas, é CORRETO afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) Na adaptação anaeróbia, ocorre aumento dos níveis de substratos anaeróbios e aumento da atividade de enzimas glicolíticas.
	Respostas:
	 
a) Na adaptação anaeróbia, ocorre aumento dos níveis de substratos anaeróbios e aumento da atividade de enzimas glicolíticas.
	
	b) Na adaptação aeróbia, ocorre a diminuição da atividade de enzimas oxidativas e redução da oxigenação pelas mitocôndrias.
	
	c) Na adaptação cardiovascular, não ocorre hipertrofia cardíaca e nenhuma alteração no volume sistólico.
	
	d) No sistema esquelético, as células satélites encontram-se bloqueadas no processo de hipertrofia e não existe influência da genética no processo de ganho de massa muscular.
	
	e) No sistema endócrino, durante todo o exercício, ocorre a diminuição dos níveis de glucagon e cortisol.
	
	
	
· Pergunta 4
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(CESPE - adaptada) No que se refere às propriedades metabólicas e contráteis, o músculo esquelético contém diferentes tipos principais de fibras, os quais diferem quanto aos mecanismos primários que utilizam para produzir ATP. A esse respeito, assinale a opção CORRETA.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) As fibras musculares do tipo I, também denominadas fibras de contração lenta, em comparação às do tipo II, apresentam capacidade glicolítica menos desenvolvida, maior número de mitocôndrias e alta resistência à fadiga.
	Respostas:
	 
a) As fibras musculares do tipo I, também denominadas fibras de contração lenta, em comparação às do tipo II, apresentam capacidade glicolítica menos desenvolvida, maior número de mitocôndrias e alta resistência à fadiga.
	
	b) As fibras do tipo II (A e B) apresentam contração baixa, alta resistência à fadiga e alto conteúdo de glicogênio, comparativamente aos demais tipos.
	
	c) As fibras do tipo II são vermelhas, de contração rápida e possuem alta capilarização, comparativamente aos demais tipos.
	
	d) As fibras do tipo I são também denominadas fibras lentas, e as fibras do tipo IIB possuem características intermediárias, ou seja, entre as do tipo I e as do tipo IIA.
	
	e) As fibras musculares do tipo II contêm mais mioglobina, que confere a cor vermelha às fibras musculares, que as fibras do tipo I.
	
	
	
· Pergunta 5
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(IBFC – adaptada) Os três sistemas de produção de energia não funcionam de maneira independente entre si, e nenhuma atividade tem 100% de suporte de um único sistema de energia. Considerando a existência de um predomínio dos sistemas energéticos em relação ao tipo de demanda exigido pela prova, associe a COLUNA I com a COLUNA II.
COLUNA I:
1- ATP-CP.
2- Glicólise Anaeróbia.
3- Aeróbia.
COLUNA II:
() Alta Intensidade e curta duração (~10 segundos).
() Maratona, ciclismo.
() Alta intensidade e duração moderada (~180 segundos).
() Levantamento de peso olímpico (LPO), musculação.
() Intensidade moderada e longa duração (mais de 3 minutos).
() Natação (~400 metros).
Assinale a sequência, de cima para baixo, CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) 1, 3, 2, 1, 3, 2.
	Respostas:
	 
a) 1, 3, 2, 1, 3, 2.
	
	b) 1, 2, 3, 3, 2, 1.
	
	c) 3, 2, 1, 3, 2, 1.
	
	d) 1, 1, 2, 2, 3, 3.
	
	e) 1, 3, 3, 2, 2, 1.
	
	
	
· Pergunta 6
0 em 0,75 pontos
	
	
	
	(AOCP - adaptada) O organismo consome energia continuamente por meio do metabolismo energético. Metabolismo é uma atividade celular altamente dirigida e coordenada que abrange reações anabólicas (que consomem energia) e catabólicas (que liberam energia). Essas reações envolvem enzimas que cooperam para realizar determinadas funções. Em relação a essas funções, e pensando em um atleta com estado nutricional equilibrado, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) Obter energia química.
	Respostas:
	a) Obter energia química.
	
	b) Converter macromoléculas em micromoléculas.
	
	c) Polimerizar moléculas precursoras.
	
	d) Sintetizar e degradar as biomoléculas.
	
	 
e) Excretar (fezes e urina) tudo que não é prontamente utilizado, independente da ingestão do indivíduo.
	
	
	
· Pergunta 7
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(BOSSOROCA - adaptada) Exercícios físicos podem promover o aumento da musculatura esquelética pois estimulam a produção de novas miofibrilas, ocasionando assim, aumento do volume da célula e, consequentemente, do músculo. No indivíduo adulto, as células da musculatura esquelética não se dividem mais, entretanto, existem células especiais mononucleadas e pequenas que se localizam no conjuntivo que envolve os miócitos. Essas células são importantes nos processos de regeneração da musculatura esquelética quando ocorrem lesões e são conhecidas como:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
d) Células satélites.
	Respostas:
	a) Células indutoras.
	
	b) Hiperplasias.
	
	c) Miostatina.
	
	 
d) Células satélites.
	
	e) Fibras de contração lenta.
	
	
	
· Pergunta 8
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(IF-CE - adaptada) O gráfico abaixo representaas vias energéticas predominantes e o tempo (duração) de uma atividade. Com base no gráfico, tendo como referência a duração e a intensidade dos movimentos técnicos, acerca da via energética predominante na modalidade esportiva, é CORRETO dizer-se que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
b) No saque por cima do voleibol, é o ATP, pois apresenta alta intensidade e curta duração.
	Respostas:
	a) Na corrida de 100 metros, é o ATP, pois apresenta baixa intensidade e longa duração.
	
	 
b) No saque por cima do voleibol, é o ATP, pois apresenta alta intensidade e curta duração.
	
	c) No salto em distância, é o sistema aeróbio, pois apresenta alta intensidade e curta duração.
	
	d) No arremesso do dardo, é o ATP + o ácido lático, pois apresenta alta intensidade e longa duração.
	
	e) Na prova de 50 metros crawl, é o ATP-CP, pois apresenta baixa intensidade e longa duração.
	
	
	
· Pergunta 9
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(CESPE - adaptada) Quanto à nutrição no exercício e no esporte, julgue os seguintes itens e assinale a alternativa que apresente a resposta CORRETA:
I - Quanto maior a duração do tempo de exercício, maior o gasto de gordura como fonte de energia, porém, só poderá ser utilizada se houver a presença de proteína.
II - A energia necessária para a realização de atividades físicas provém, majoritariamente, da degradação de carboidratos e gorduras.
III - O condicionamento do atleta influencia somente a melhora do sistema cardiovascular envolvido na liberação de oxigênio e com a redução do número de mitocôndrias.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
c) Apenas a II.
	Respostas:
	a) Apenas a III.
	
	b) I e III.
	
	 
c) Apenas a II.
	
	d) I, II e III.
	
	e) Apenas a I.
	
	
	
· Pergunta 10
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(CONTEMAX) O Sistema Anaeróbico Alático de acordo com seu consumo energético, também é conhecido como.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
c) ATP-CP.
	Respostas:
	a) CO2.
	
	b) HTTP.
	
	 
c) ATP-CP.
	
	d) Oxidativo.
	
	e) Glicose Anaeróbica.
	
	
	
· Pergunta 11
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(CESPE - adaptada) Quanto à nutrição no exercício e no esporte, julgue os seguintes itens e assinale a alternativa que apresente a resposta CORRETA:
I - Em provas de curta duração e alta intensidade, que exigem fornecimento rápido de energia, esta é proporcionada predominantemente pelos fosfatos de alta energia armazenados na musculatura ativada pelo exercício.
II - As vitaminas e os aminoácidos são exemplos de micronutrientes que desempenham papéis altamente específicos como facilitadores da transferência de energia para as fibras musculares e da síntese tecidual.
III - Em comparação com gorduras e carboidratos, as proteínas constituem o combustível predominante durante a atividade física intensa, visto que elas fornecem mais rapidamente energia na forma de ATP.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) Apenas a I.
	Respostas:
	 
a) Apenas a I.
	
	b) Apenas a II.
	
	c) Apenas a III.
	
	d) I e II.
	
	e) I e III.
	
	
	
· Pergunta 12
0,75 em 0,75 pontos
	
	
	
	(CESPE - adaptada) Os princípios do condicionamento fisiológico aplicam-se a homens e mulheres em uma ampla gama etária, e que ambos respondem e se adaptam ao treinamento. O princípio que diz que o exercício específico desencadeia adaptações específicas destinadas a promover efeitos específicos do treinamento que produzam melhoras específicas no desempenho é conhecido como:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
c) Princípio da especificidade.
	Respostas:
	a) Princípio das diferenças individuais.
	
	b) Princípio da reversibilidade.
	
	 
c) Princípio da especificidade.
	
	d) Princípio de sobrecarga.
	
	e) Princípio do desuso.
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
· Pergunta 1
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(IDHTEC - 2019 - adaptada) De acordo com o DSM-5, “os transtornos alimentares (TA) são caracterizados por uma perturbação persistente na alimentação ou no comportamento relacionado à alimentação que resulta no consumo ou não absorção alterada de alimentos e que comprometem significativamente para a saúde física ou o funcionamento psicossocial”. Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) Bulimia nervosa consiste em episódios recorrentes de compulsões alimentares, sentimento de falta de controle e de comportamento compensatório (vômitos, laxantes...).
	Respostas:
	 
a) Bulimia nervosa consiste em episódios recorrentes de compulsões alimentares, sentimento de falta de controle e de comportamento compensatório (vômitos, laxantes...).
	
	b) Os transtornos alimentares afetam, na sua maioria, homens adultos.
	
	c) Anorexia nervosa é uma distorção da autoimagem com episódios voluntários de êmese.
	
	d) Vigorexia consiste em perda de peso intensa à custa de dietas rígidas em busca da magreza, com distorção da imagem corporal.
	
	e) Como nutricionistas, não é importante ficar atento aos sinais e sintomas, pois é assunto para um outro profissional: o psicólogo.
	
	
	
· Pergunta 2
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(BIO-RIO - 2017 - adaptada) O gasto energético total (GET) diário de um indivíduo, em geral, se constitui de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
c) Gasto energético basal, efeito térmico do alimento e termogênese por atividade.
	Respostas:
	a) Gasto energético basal e temperatura corporal.
	
	b) Termogênese por atividade, idade e temperatura corporal.
	
	 
c) Gasto energético basal, efeito térmico do alimento e termogênese por atividade.
	
	d) Gasto energético basal, idade e massa livre de gordura.
	
	e) Temperatura corporal, efeito térmico do alimento e termogênese por atividade.
	
	
	
· Pergunta 3
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(CONSULPAM - 2019) “Mínimo de energia necessária para manter as funções do organismo em repouso, como os batimentos cardíacos, a pressão arterial, a respiração e a manutenção da temperatura corporal.” É a definição de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) Taxa Metabólica Basal.
	Respostas:
	 
a) Taxa Metabólica Basal.
	
	b) Taxa Metabólica Inicial.
	
	c) Taxa Metabólica Visceral.
	
	d) Taxa Metabólica Indutora.
	
	e) Taxa Metabólica Total.
	
	
	
· Pergunta 4
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(VUNESP - 2016) A característica diagnóstica principal dos quadros de anorexia nervosa é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
b) Busca frenética por um corpo magro associada ao medo de engordar.
	Respostas:
	a) Perda completa do apetite associada a um delírio de grandeza.
	
	 
b) Busca frenética por um corpo magro associada ao medo de engordar.
	
	c) Aversão aos alimentos.
	
	d) Amenorreia associada aos vômitos constantes e uso de laxantes.
	
	e) Automutilação associada a sentimentos onipotentes e agressividade.
	
	
	
· Pergunta 5
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(IDH-TEC - 2019 - adaptada) Referente às taxa de metabolismo basal (TMB) e de repouso (TMR), é INCORRETO afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
d) Geralmente ele é determinado pela manhã, após 8 horas de sono e antes do indivíduo fazer qualquer atividade, estando ele acordado.
	Respostas:
	a) O preparo para determinação da TMB necessita de organismo em jejum, em estado de repouso físico, à temperatura de 25°C.
	
	b) A TMB representa o gasto energético devido ao metabolismo celular e à manutenção das funções fisiológicas.
	
	c) O preparo para determinação da TMB é bem mais rigoroso do que o preparo para determinação da TMR.
	
	 
d) Geralmente ele é determinado pela manhã, após 8 horas de sono e antes do indivíduo fazer qualquer atividade, estando ele acordado.
	
	e) O preparo para determinação da TMR também necessita de organismo em jejum e, costuma apresentar valores maiores que a TMB.
	
	
	
· Pergunta 6
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	Segundo Hall (2009), o desejo de sobressair nos esportes competitivos leva algumas mulheres jovens a se empenharem para obter um peso corporal muito baixo, com consequências indesejáveis. É comum então a "tríade da mulher atleta" que consiste em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) Distúrbios alimentares, amenorreia eosteoporose.
	Respostas:
	 
a) Distúrbios alimentares, amenorreia e osteoporose.
	
	b) Distúrbios hematológicos, amenorreia e osteoporose.
	
	c) Distúrbios hematológicos, anorexia nervosa e bulimia nervosa.
	
	d) Distúrbios hematológicos, desidratação e bulimia nervosa.
	
	e) Distúrbios alimentares, bulimia nervosa e osteoporose.
	
	
	
· Pergunta 7
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(CESPE - 2009 - adaptada) O ser humano alimenta-se para adquirir energia e manter os processos fisiológicos do organismo. Com relação ao balanço energético e às necessidades e recomendações de energia, assinale a opção CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
d) As necessidades de energia baseiam-se na estimativa do gasto energético, avaliado por fórmulas específicas ou métodos de medidas calorimétricas.
	Respostas:
	a) O organismo necessita de um aporte de calorias e nutrientes indispensáveis para a manutenção das funções vitais, sem considerar as funções vitais.
	
	b) Os planos alimentares não têm a necessidade de serem individuais, pois as necessidades nutricionais das pessoas não variam de forma significativa.
	
	c) Os indivíduos devem ingerir diariamente uma dieta balanceada quantitativamente, conforme a idade, sexo, nível de atividade física, estado fisiológico, porém sem considerar a presença de doenças.
	
	 
d) As necessidades de energia baseiam-se na estimativa do gasto energético, avaliado por fórmulas específicas ou métodos de medidas calorimétricas.
	
	e) A massa corporal gorda é o principal determinante da taxa metabólica basal e explica o aumento de gasto energético entre homens e mulheres.
	
	
	
· Pergunta 8
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(IBFC - 2019 - adaptada) As Ingestões Dietéticas de Referência (IDRs), do inglês, Dietary Reference Intakes (DRIs) correspondem às recomendações nutricionais para indivíduos e populações. Em relação às DRIs, analise as afirmativas abaixo.
I. Estimated Average Requirement (EAR), valor de ingestão diária de um nutriente que se estima suprir a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis.
II. Recommended Dietary Allowance (RDA), nível de ingestão alimentar diária suficiente para atender às necessidades de determinado nutriente de 97%-98% dos indivíduos saudáveis.
III. Adequate Intake (AI), valor de consumo recomendável, se baseia em levantamentos e aproximações de dados experimentais, sendo utilizada quando não há dados suficientes para a determinação da EAR e RDA.
IV. Tolerable Upper Intake Level (UL), definido como o mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou sexo.
Assinale a alternativa CORRETA.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
a) Todas as afirmativas estão corretas.
	Respostas:
	 
a) Todas as afirmativas estão corretas.
	
	b) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
	
	c) Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.
	
	d) As afirmativas I, II e III estão corretas.
	
	e) Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
	
	
	
· Pergunta 9
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(IBFC - 2015 - adaptada) A incidência dos transtornos alimentares (TA) começou a aumentar durante a década de 1950 e no início dos anos 1960, e permanece até os dias de hoje. Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
c) A falta de informação, a restrição alimentar e a pressão dos treinadores contribuem para o elevado número de atletas com transtornos alimentares como anorexia e bulimia nervosa.
	Respostas:
	a) Estudos demonstraram que os homens sofrem mais com a bulimia nervosa do que as mulheres.
	
	b) A semiologia é uma área restrita aos médicos e psicólogos, não cabendo ao nutricionista examinar seu paciente para avaliar possíveis sinais e sintomas que levem a algum quadro de TA.
	
	 
c) A falta de informação, a restrição alimentar e a pressão dos treinadores contribuem para o elevado número de atletas com transtornos alimentares como anorexia e bulimia nervosa.
	
	d) Estudos demonstraram que as mulheres sofrem mais com a vigorexia do que os homens.
	
	Um dos sinais aparentes do atleta que apresenta vigorexia é o sinal de Russel.
	
	
	
· Pergunta 10
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(FCC - 2013 - adaptada) A temperatura corporal é controlada pelo equilíbrio entre o calor produzido pelo organismo e o calor dissipado para o ambiente. O responsável pela termorregulação fisiológica no sistema nervoso é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
d) Hipotálamo.
	Respostas:
	a) Neurônios.
	
	b) Pele.
	
	c) Epiderme.
	
	 
d) Hipotálamo.
	
	e) Roupa específica do atleta.
	
	
	
· Pergunta 11
0,7 em 0,7 pontos
	
	
	
	(FGR - 2011 - adaptada) São considerados métodos de determinação do gasto de energia, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
b) Equação preditiva para avaliação da composição corporal.
	Respostas:
	a) Água duplamente marcada.
	
	 
b) Equação preditiva para avaliação da composição corporal.
	
	c) Calorimetria direta.
	
	d) Equação preditiva para cálculo de TMB ou TMR.
	
	e) Calorimetria indireta.
	
	
	
Domingo, 17 de Outubro de 2021 11h54min36s BRT