PROCESSOS BIOLÓGICOS_ativ3

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Processos Biológicos 
Aluna: Tielly Prestes Ribeiro 
Atividade 3 A3 
Ao longo da Unidade, pudemos verificar que as moléculas biológicas, ou seja, 
proteínas, carboidratos e lipídios, exercem diversas funções nas células e nos tecidos 
do organismo. A obtenção dessas moléculas normalmente está nas fontes 
alimentares, porém, em excesso, podem ocasionar disfunções orgânicas. Por 
exemplo, a ingestão em excesso de alimentos gordurosos e/ou ricos em carboidratos 
pode trazer como consequência a obesidade e o desenvolvimento de diabetes tipo 2, 
infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e tipos de cânceres como o de colo, 
mama, próstata e endométrio (NELSON, 2019, p939). 
Tendo em vista que você já sabe que o excesso de calorias dietéticas pode 
levar à obesidade e que a principal resposta do organismo ao excesso de calorias é a 
conversão do excesso de carboidratos em gordura e o armazenamento no tecido 
adiposo, descreva os processos bioquímicos que ocorrem com os lipídios, em 
especial os ácidos graxos, como substrato para as mitocôndrias produzirem energia 
para as células. 
RESPOSTA 
As principais moléculas orgânicas presentes nas células são os carboidratos, 
lipídios, proteínas, ácidos nucleicos e vitaminas. A água e sais minerais apesar de 
serem moléculas inorgânicas são de extrema importância para o funcionamento das 
células. 
 Sabemos que o ATP é a principal fonte energética das células. Para que o ATP 
seja formado é necessária a energia gerada através processos químicos que 
envolvem quebra de glicose, triglicerídeos e outros compostos. Tudo se dá em um 
processo chamado de respiração celular que inicia com a Glicólise (quebra da 
molécula de glicose em duas moléculas de piruvato com 3 carbonos cada). Na 
próxima fase molécular como glicose e ácidos graxos são oxidadas e no Ciclo de 
Krebs na forma de Acetil-CoA que libera CO2, com isso a liberação de energia. 
É possível também produzir ATP através dos ácidos graxos, lipídeos estocados 
na forma de Triacilglicerol nos adipócitos, são extremamente importantes, órgãos 
como coração e músculos tem em torno de 80% de sua energia retirada de lipídeos. 
A absorvição desses lipídeos se inicia no intestino e são convertidos em glicerol e 
ácidos graxos, que são transportados na corrente sanguínea para serem utilizados 
como energia ou novamente estocados em adipócitos. 
Quando em situações de jejum prolongado e redução da glicose sanguínea, há 
a liberação de um hormônio pancreático chamado glucacon que libera enzimas 
lipases no tecido adiposo fazendo a quebra de triacilglicerol em glicerol e ácidos 
graxos. Os ácidos graxos seguem na corrente sanguínea com a albumina para 
músculos e coração, enquanto o glicerol segue para um processo de gliconeogênese 
(criação de nova molécula de glicose). 
Através do transporte sanguíneo, esse ácido graxo entra no processo de beta 
oxigenação, que é um processo de oxidação de ácidos graxos na matriz mitocondrial 
que só é possível graças a molécula de carnitina, pois através de uma ligação 
consegue fazer o transporte do ácido graxo através da membrana mitocondrial e lá 
libera FADH2 e NADH.