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16/06/2022 20:01 Comentários
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Conteúdo do exercício
Pergunta 1
Avalie as duas frases a seguir e em seguida assinale a alternativa correta:
1 - A Avaliação Nutricional de gestantes tem um papel essencial para garantir o suporte adequado de nutrientes para a 
mãe e o bebê.
2 - Além de contribuir para um melhor monitoramento do estado nutricional da paciente ao longo da gestação, levando 
em consideração as suas características individuais.
Diante do exposto, assinale a alternativa correta:
As duas frases estão corretas 
A 1º é verdadeira e a 2º é falsa 
A 1º é falsa e a 2º é verdadeira 
As duas frases estão incorretas, mas se completam 
As duas frases estão incorretas e não se completam
Pergunta 2
Existem algumas definições básicas necessárias para entender e escolher o melhor método de inquérito alimentar a ser 
aplicado. De acordo com a temporalidade, os métodos de inquérito alimentar podem ser classificados em: Prospectivos 
e Retrospectivos. Assinale a alternativa que apresenta apenas métodos Prospectivos?
10/10
Nota final Enviado em: 16/06/22 19:59 (BRT)
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recordatório 24 horas, o registro alimentar diário e a pesagem direta
recordatório 24 horas, o registro alimentar diário e a frequência alimentar
recordatório 24 horas e a frequência alimentar
recordatório 24 horas, o registro alimentar diário e a história dietética
o registro alimentar diário e a história dietética
Pergunta 3
Avalie as duas frases a seguir e em seguida assinale a alternativa correta:
1 - Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o monitoramento do ganho de peso durante a gestação é um 
procedimento de baixo custo e de grande utilidade para o estabelecimento de intervenções nutricionais visando à 
redução de riscos maternos e fetais.
2 - A orientação nutricional pode proporcionar um ganho de peso adequado, prevenindo o ganho excessivo ou 
diagnosticando o ganho ponderal insuficiente.
Diante do exposto, assinale a alternativa correta:
As duas frases estão corretas 
A 1º é verdadeira e a 2º é falsa 
A 1º é falsa e a 2º é verdadeira 
As duas frases estão incorretas, mas se completam 
As duas frases estão incorretas e não se completam
Pergunta 4
Este método estima a ingestão habitual de alimentos ou nutrientes específicos, com base em uma lista contendo 
diferentes alimentos e suas respectivas frequências de consumo por dia, semana, mês ou ano. Assim, o padrão 
alimentar pode ser avaliado qualitativamente e semi-quantitativamente, uma vez que, neste último, há a padronização 
prévia do tamanho da porção de cada alimento/preparação, de acordo com o hábito do grupo ou população que está 
sendo investigado. Através da elaboração prévia de um questionário direcionado (lista de alimentos e/ou preparações), é 
possível avaliar o consumo e as necessidades alimentares específicas de diferentes populações.
Qual tipo de inquérito alimentar está sendo descrito nos procedimentos citados acima?
O recordatório de 24 horas
O registro alimentar diário 
História alimentar ou história dietética 
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Questionário de Frequência Alimentar 
A pesagem direta dos alimentos
Pergunta 5
Avalie as duas frases a seguir e em seguida assinale a alternativa correta:
1 - Os inquéritos alimentares não devem ser utilizados de forma isolada, pois o não são capazes de fornecer todas as 
informações sobre o estado nutricional do paciente. 
2 - Os inquéritos podem ser aplicados junto a outros indicadores, como por exemplo os bioquímicos, antropométricos, 
socioeconômicos e clínicos com o objetivo de aumentar a precisão do diagnóstico nutricional. 
Diante do exposto, assinale a alternativa correta:
As duas frases estão corretas 
A 1º é verdadeira e a 2º é falsa 
A 1º é falsa e a 2º é verdadeira 
As duas frases estão incorretas, mas se completam 
As duas frases estão incorretas e não se completam
Pergunta 6
_______________________________ consiste em definir e quantificar todos as bebidas e os alimentos (descrevendo 
também os horários e tipos de preparações) consumidos nas últimas 24 horas, anteriores à entr
evista – mais comumente, no dia anterior.
Qual das alternativas completa corretamente a lacuna acima?
O recordatório de 24 horas
O registro alimentar diário 
A história dietética
A história dietética reprospectiva
A pesagem direta dos alimentos
Pergunta 7
O registro alimentar diário apresenta vantagens e limitações. Qual das alternativas a seguir apresenta apenas vantagens 
deste método?
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Não depende da memória
Depende da memória do entrevistado
Requer treinamento do investigador para evitar indução
Dificuldade em estimar o tamanho das porções
Bebidas e lanches tendem a ser omitidos 
Pergunta 8
Avalie as duas frases a seguir e em seguida assinale a alternativa correta:
1 - Para melhor entender a relação entre alimentação e ocorrência de doenças tem sido cada vez mais utilizada a 
investigação dos Inquéritos alimentares. 
2 - Os inquéritos alimentares são considerados como um instrumento fundamental na avaliação nutricional, pois por 
meio deles o nutricionista pode realizar um melhor acompanhamento do estado nutricional do indivíduo. 
Diante do exposto, assinale a alternativa correta
As duas frases estão corretas 
A 1º é verdadeira e a 2º é falsa 
A 1º é falsa e a 2º é verdadeira 
As duas frases estão incorretas, mas se completam 
As duas frases estão incorretas e não se completam
Pergunta 9
Logo após o nascimento, a criança recebe avaliação nutricional, sendo obtido ________________________ e são 
consideradas um grupo extremamente vulnerável, do ponto de vista nutricional, pois apresentam intensa velocidade de 
crescimento, sobretudo no primeiro ano de vida. 
Qual das alternativas a seguir completa corretamente a frase anterior?
o peso ao nascer
a avaliação bioquímica
avaliação da semiologia
a anamnese alimentar
a avaliação dietética
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Pergunta 10
Avalie as duas frases a seguir e em seguida assinale a alternativa correta:
1 - A avaliação nutricional adequada de gestantes contribui para controlar fatores de risco que podem trazer 
complicações para a saúde da mulher e do bebê. 
2 - O organismo de uma gestante normal e bem nutrida experimenta uma série de adaptações fisiológicas que garantem 
o crescimento e o desenvolvimento do feto e asseguram as reservas biológicas necessárias ao parto, à recuperação 
pós-parto e à lactação. 
Diante do exposto, assinale a alternativa correta:
As duas frases estão corretas 
A 1º é verdadeira e a 2º é falsa 
A 1º é falsa e a 2º é verdadeira 
As duas frases estão incorretas, mas se completam 
As duas frases estão incorretas e não se completam