HAVARD CASE - EMPREENDEDORISMO LUCAS SOUZA FERREIRA

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WrapItUp: Desenvolvendo 
um novo plano de 
remuneração 
Nome: Lucas Souza Ferreira 
 
 
Resumo 
Uma cadeia de restaurantes sediada na Califórnia oferece sanduíches feitos sob 
encomenda, usando ingredientes frescos e saudáveis. Os fundadores da empresa assumem 
um papel muito ativo nos negócios do dia-a-dia e controlam rigorosamente todos os aspectos 
da operação do restaurante, desde a contratação dos gerentes da loja até o planejamento 
do cardápio. A administração teme que a rotatividade de funcionários seja alta, a satisfação 
do cliente esteja diminuindo e o crescimento da receita seja estável. O líder de recursos 
humanos recém-contratado acredita que lidar com a rotatividade de funcionários pode ajudar 
a resolver outros problemas. Ela desenvolve um programa de participação nos lucros como 
piloto em dois restaurantes. Os gerentes do programa piloto têm sua remuneração vinculada 
diretamente aos lucros dos restaurantes. O programa também permite que os gerentes 
personalizem menus, trabalhem com fornecedores locais e experimentem diferentes idéias 
de promoção. Após seis meses, os lucros nas unidades piloto melhoram enquanto as 
opiniões dos clientes são variadas. O gerente de RH deve revisar os resultados completos 
e decidir se deve lançar o programa piloto em mais locais, modificar o programa ou 
abandoná-lo completamente. 
 
Objetivo do aprendizado 
Explore o papel de fundador/empresário em um negócio em expansão. Entenda o 
poder e os riscos da privação de funcionários. Analise a importância de coordenar um 
sistema de recursos humanos dentro de um sistema operacional. 
 
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Questões propostas: 
 
Questão 1 
Pesquise a respeito de perfil do empreendedor. Analise os sócios Shawn Jackson e Simon 
Sethi como empreendedores, descrevendo suas características e conferindo se podem ser 
consideradas adequadas ao negócio que criaram. 
 
Empreendedor é aquele que quebra a ordem natural existente, ou seja, aquele que 
inova, que enxerga as dores latentes na sociedade e que sempre está antenado as 
oportunidades e buscando o crescimento de seu negócio, o empreendedor tem a visão para 
visualizar e solucionar problemas de forma criativa, e que ofereça o que o cliente necessita, 
não necessariamente o empreendedor precisa abrir sua propria empresa, ele pode praticar 
atos de empreendedorismo dentro da uma companhia, chamado de intraempreendedorismo 
inclusive algo que a WrapItUp promoveu com o programa ShareIt, o perfil de empreendedor 
também é algo que deve ser adaptado de acordo com a realidade do negócio, não deve ser 
algo fixo e estável. 
Analiso que Shawn Jackson e Simon Sethi, se adequam perfeitamente a esse perfil, 
analisando o início do negócio da WrapItUp, vemos que nasceu de uma dor de ambos, a dor 
de não ter uma alimentação saudável nos restaurante de suas faculdades, com isso 
começaram a produzir seu proprios sanduiches e vende-los, foi um grande sucesso e com 
o modelo de negócio validado, resolveram abrir a rede de fast-food WrapItUp, com grande 
paixão e dedicação ao seu negócio, ambos participaram no início proativamente em todas 
as redes, contratando gerentes, incentivando funcionários, com poucas unidades, era uma 
estratégia que funcionava bem, mas com o crescimento do negócio isso se tornou 
insustentável, e a necessidade de delegar funções e possibilitar a liberdade aos gerentes foi 
se tornando necessária, problemas como alta rotatividade começaram a surgir, funcionários 
insatisfeitos, o setor de RH era embrionário, as receitas estagnavam, e o perfil de 
empreendedor que funcionava muito bem para quando o negócio era pequeno e com poucas 
redes, não funciona para uma grande rede, a dupla se viu na necessidade de adaptar seu 
perfil de empreendedor e delegar funções e buscar uma solução para este problema. 
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Tomaram a decisão de contratar uma experiente profissional de RH para auxiliar na 
elaboração de uma solução, que foi o programa de remuneração de gerentes ShareIt, que 
promovia o intraempreendedorismo e melhorou os indices da companhia. 
Concluimos que nesse sentido Shawn e Simon possuiam um perfil de empreendedor 
bastante adequado para a WrapItUp no começo de sua jornada mas com o crescimento da 
companhia isso teve que ser adaptado, e como bons empreendedores, ambos perceberam 
suas falhas, e se adaptaram ao perfil de empreeendedor que a WrapItUp precisava. 
 
Questão 2 
Avalie o negócio da WrapItUp sob a ótica da inovação, do ciclo empreendedor e estratégia 
competitiva. 
 
Após o empreendedor observar uma oportunidade de negócio, ele precisa agora 
validar o mesmo, é preciso verificar a viabilidade de se aproveitar esta oportunidade e 
implementa-la com sucesso, o ciclo empreendedor de refere a isto, a estratégia competitiva 
se refere as inovações trazidas pela sua empresa e como a companhia pode agregar valor 
para o cliente e solucionar uma dor do mesmo. 
Analisaremos o ciclo empreendedor da WrapItUp e suas inovações e estratégias, a 
identificação da oportunidade de negócio aconteceu quando a dupla de sócios Shawn e 
Simon ainda na faculdade, ambos insatisfeitos com as opções de restaurantes em sua 
faculdade, resolveram começar a vender seus próprios lanches com ingredientes frescos e 
saudáveis na propria faculdade para avaliação da oportunidade de negócio, o modelo foi 
validado pois existia uma dor latente dos estudantes e consumidores para fast foods 
saudáveis, uma tendência global no ramo de alimentação, inclusive a WrapItUp já utiliza 
duas estratégias genericas que é a estratégia de nicho, em focar num grupo de 
consumidores que tem alergias, que procuram uma alimentação saudável, veganos, entre 
outros e também a competição por diferenciação, que é a WrapItUp ter um produto especial 
e unico para cliente, assim não competindo por preço contra outras redes, o plano de negócio 
da WrapItUp se resume a ser uma pequena rede, sem franquias para manter a consistencia 
e se instalando em bairros de alta renda devido ao seus produtos terem uma qualidade mais 
elevada, ingredientes frescos, de produtores locais, o ticket médio naturalmente é mais alto, 
devido a isso a necessidade de se instalar em bairros de alta renda, o seu foco em um nicho 
também é interessante pois trás um diferencial competitivo em que esses consumidores 
especificos irão comprar da WrapItUp e não de grandes redes de fast food, assim a empresa 
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não compete contra gigantes como o McDonalds, o plano de negócio também foi 
acompanhado de perto principalmente quando surgiu problemas de alta rotatividade, 
funcionários insatisfeitos e estagnação de receitas, problema que foi solucionado com a 
contratação de uma experiente profissional de RH que implementou um programa chamado 
ShareIt que é inovador para promover o intraempreendedorismo na empresa, dando 
liberdade para os gerentes e alavancando os resultados da companhia e os indices gerais 
de lucratividade e rotatividade das lojas. 
Concluimos que o ciclo empreendedor da WrapItUp, foi implementado sob uma ótica 
de inovação, focando em um público de consumidores que era mal atendido pelas franquias 
de fast-food, e também se posicionando para uma tendência global que é a mudança no 
perfil do consumidor, que cada vez mais vem preferindo alimentos saudáveis. 
 
Questão 3 
Discuta a questão do intraempreendedorismo na WrapItUp. 
 
Intraempreendedorismo é o ato de os proprios funcionários dentro de uma companhia, 
promoverem atos de criação e desenvolvimento de negócio, baseados em inovação, essa 
prática é uma tendência global e extremamente importante, pois traz liberdade aos 
colaboradores, senso de pertencimento e satisfação, e para a empresa proporciona novas 
ideias, modelos de negócio novos e inovação. 
Dentro da WrapItUp podemos avaliar o intraempreendedorismo principalmente com o 
programa criado pela profissional deRH, Martha Reyes, chamado ShareIt, o programa de 
remuneração de gerentes surgiu com a necessidade de resolver problemas como a alta 
rotatividade de gerentes, devido principalmente a baixa remuneração, estagnação de 
receitas da companhia e insatisfação dos colaboradores, antes do ShareIt os gerentes não 
tinham liberdade criativa e eram presos ao modelo padrão da marca, isso desincetiva 
completamente os atos de empreendedorismo com os colaboradores e a remuneração 
também era atrelada a volume de vendas por faixas, oque incentivava a gerência a se manter 
numa faixa e “garantir o meu”. 
O ShareIt é completamente diferente, o pilar principal era a remuneração variável de 
acordo com os lucros da loja, isso era importante pois alinhava a gerencia em focar na 
lucratividade da loja e aumentar seus lucros, o ShareIt também proporcionava a liberdade 
aos gerentes de propor novas estratégias de captação de clientes, e é aqui que o 
intraempreendedorismo entra, com uma remuneração alinhada com o lucro e a liberdade 
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para inovar, os gerentes começaram a implementar diversas estratégias para aumentar os 
lucros da loja e consequentemente sua remuneração, estratégias como programa de 
fidelidade, redução de custos fixos, marketing, renegociação de contratos com fornecedores 
e alterações no menu foram implementadas e as duas lojas que serviram como teste para o 
programa obtiveram um grande sucesso em aumentar seus lucros e receitas. 
Concluimos que a WrapItUp não obtia sucesso em promover o 
intraempreendedorismo dentro da sua organização antes de Martha Reyes e seu novo 
programa de remuneração, mas com o novo programa implementado, isso alinhou 
completamente a remuneração dos gerentes para mudarem suas atitudes para um 
pensamento intraempreendedor, que passaram a pensar nos lucros da loja e como aumenta-
los, implementando novas estratégias e inovando, assim a companhia obteve sucesso em 
difundir esse pensamento entre seus colaboradores . 
 
Questão 4 
Descreva a relação da WrapItUp com seus clientes, tanto em termos de compreensão de 
suas necessidades, como em utilizar as pesquisas de satisfação para identificar 
oportunidades em seu negócio. 
 
As pesquisas de satisfação são extremamente importantes para se as expectativas 
dos consumidores estão sendo atendidas, a partir dos resultados dessas pesquisas, a 
empresa pode traçar estratégias para solucionar possíveis gargalos na operação, fidelizar 
seus clientes e ter um posicionamento de marca e branding forte. 
A WrapItUp promove as pesquisas de satisfação de forma online e é composta de 
diversos pilares como rapidez das boas-vindas, frescor dos alimentos, variedade de opções, 
valorização do cliente, custo, compromentimento com o meio ambiente, valor agregado à 
comunidade, tempo de espera pela refeição, probabilidade de volta e probabilidade de 
recomendar, como a WrapItUp tem como proposta ser uma rede de fast-food saudável, com 
foco em um nicho de consumidores, com ingredientes frescos e saborosos, essa relação 
próxima com o cliente é extremamente importante para entender onde está os problemas da 
sua loja e eventualmente tomar atitudes para soluciona-lás, e fidelizar os seus consumidores, 
uma nota baixa no pilar de frescor de alimentos pode indicar que os fornecedores não estão 
sendo de qualidade, ou que o tratamento dos alimentos não está sendo feito de forma 
correta, os pilares de “probabilidade de voltar e recomendar” são os mais importantes, pois 
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o modelo de negócio de fast-food se baseia em recorrência, além de adquirir novos 
consumidores, os mesmos tem que continuar voltando e consumindo. 
A WrapItUp tem um relacionamento com seus clientes muito bem alinhada e a partir 
de suas pesquisas que são acompanhadas de perto pela empresa e pelos gerentes 
associados sendo necessário qualquer mudança para atender melhor os clientes a empresa 
as toma, assim mantendo uma marca forte e boas notas em suas pesquisas de satisfação. 
Concluimos que as pequisas de satisfações são extremamente importantes para 
identificação de oportunidades de negócios, a partir do feedback de seus consumidores é 
possível a WrapItUp tomar médidas de correções de processos ou implementações de novas 
estratégias. 
 
Questão 5 
Avalie a decisão dos sócios Jackson e Simon, sob o enfoque do empreendedorismo, de 
contratar pessoas que tivessem a mesma paixão e visão que eles sobre alimentação 
saudável, e seu impacto na rotatividade experimentada pela empresa. 
 
A cultura organizacional é um elemento extremamente importante para as empresas, 
são os termos que definem o conjunto de ideais, crenças, motivações e hábitos, firmados 
por meio de normas, valores, expectativas e atitudes compartilhados por todos os integrantes 
da organização. 
Analiso que a decisão dos sócios é extremamente assertiva e necessária, você ter 
colaboradores alinhados com a cultura organizacional da WrapItUp traz diversos benefícios 
como diminuição de rotatividade, melhor satisfação dos colaboradores, também traz atos de 
intraempreendedorismo dentro da organização, trazendo melhoras de processos e inovação, 
é contra produtivo contratar colaboradores que não estão alinhados com os valores da 
companhia e seus objetivos, pois os mesmos podem se frustrar e isso levar a uma taxa de 
rotatividade alta. Um grande desafio, nesse sentido, é tirar da teoria e colocar em prática, 
por mais que Jackson e Simon contratassem pessoas alinhadas com a cultura 
organizacional da empresa, os gerentes não tinham liberdade para intraempreender, e a 
taxa de rotatividade na empresa ainda era alta, apenas com o novo programa instaurado de 
ShareIt, que alinhou a remuneração dos gestores com um pensamento empreendedor, 
efetivamente consolidou o intraempreendedorismo dentro da empresa, então é necessário 
que as empresas deêm ferramentas para os seus colaboradores colocarem em prática a 
cultura organizacional proposta. 
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Concluímos que uma cultura organizacional alinhada com o perfil de recrutamento, é 
algo não só importante mas como necessário para reter talentos e ter uma ambiente de 
trabalho produtivo e satisfatório, mas também é importante ter uma cultura organizacional 
alinhada com a realidade, se você cobra valores impossiveis de serem entregues pelo seus 
colaboradores pois os mesmos não tem liberdade e ferramentas para isso, é contradizente, 
as empresas devem garantir práticas de trabalho alinhadas com sua cultura organizacional.