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1 www.grancursosonline.com.br Viu algum erro neste material? Contate-nos em: degravacoes@grancursosonline.com.br Funções Inorgânicas II QUÍMICA A N O TA ÇÕ ES FUNÇÕES INORGÂNICAS II RELEMBRANDO • Historicamente os ácidos e bases foram caracterizados concomitantemente por pos- suírem características antagônicas. Quem realizou essa caracterização foi Lavoisier. • A primeira pessoa que trabalhou com estruturas de ácidos de bases foi Arrhenius, afirmando que ácido é qualquer composto que, em meio aquoso, ioniza como único íon cátion o hidrônio (H+ ou H3O+) e base é qualquer composto que, em meio aquoso, disso- cia como único íon ânion a hidroxila (OH¯). • Ionizar: produzir íons (ácido). Dissociar: separar íons (base). As bases são compostos iônicos, ou seja, em temperatura ambiente, encontram-se em estado sólido. Já os ácidos, que realizam ligações covalentes, em temperatura ambiente, normalmente estão em estado líquido ou gasoso. A Teoria Eletrolítica possui uma limitação. Essa limitação refere-se à necessidade do material ser solúvel em meio aquoso (miscível em água). Como fazer então para a análise de materiais que não são solúveis em água? Foi necessário formular uma nova ideia de como classificar o que é ácido e o que é base, sem excluir a ideia de Arrhenius. Essa limitação foi superada pela formulação de uma nova teoria sobre ácido e base. Dois cientistas propuseram, independentemente, essa ideia: Johannes Nicolaus Brönsted e Thomas Martin Lowry, ambos em 1923. Essa teoria ficou conhecida como Teoria Prótica. RELEMBRANDO Todo átomo é eletricamente neutro quando possui o mesmo número de elétrons e prótons. O nome da teoria deve-se ao fato de ser analisado no processo o movimento do íon H+ (Próton). A teoria de Brönsted-Lowry afirma que ácido é qualquer composto capaz de doar H+ para outra espécie química. 5m 10m 2 www.grancursosonline.com.br Viu algum erro neste material? Contate-nos em: degravacoes@grancursosonline.com.br Funções Inorgânicas II QUÍMICA A N O TA ÇÕ ES Consequentemente, para Brönsted-Lowry, base é qualquer composto capaz de receber H+ de outra espécie química. Obs.: Conforme a Teoria de Brönsted-Lowry, o ácido doa próton e base recebe próton. A partir disso, surgem os termos acidez e basicidade relativa: um material ácido, em um sistema, pode não o ser em outro sistema, podendo se comportar como uma base. Exemplo: A água, na presença do ácido, comporta-se como base, recebendo H+. Na pre- sença de outros compostos, ela doa H+. Obs.: Essa teoria permite trabalhar com sistemas que não necessitam de água. Basta que haja doação e recebimento de íons H+. Contudo, percebeu-se também que a teoria ácido-base de Brönsted-Lowry possuía limi- tações. Era necessário que o material participante da reação possuísse, em sua estrutura, capacidade de doar ou receber H+. Então surgiu a pergunta: se o material não possuir em sua estrutura H+ para ser doado ou recebido, será possível classificá-lo como ácido ou base? Essa resposta foi conseguida por Gilbert Newton Lewis, em 1923. Por essa teoria, o foco da análise será a movimentação de pares eletrônicos, por isso ficou conhecida como Teoria Eletrônica. Por essa teoria, ácido é qualquer espécie química capaz de receber par eletrônico. Con- sequentemente, base será qualquer espécie química capaz de doar par eletrônico. 15m 20m 3 www.grancursosonline.com.br Viu algum erro neste material? Contate-nos em: degravacoes@grancursosonline.com.br Funções Inorgânicas II QUÍMICA A N O TA ÇÕ ES Obs.: Na Teoria de Lewis, deve-se analisar a composição química, visualizando se o com- posto possui par eletrônico participante ou não participante de ligação química (par de elétrons isolados ou não). ATENÇÃO A Teoria de Lewis não contradiz as Teorias de Arrhenius e Brönsted-Lowry. Apenas amplia a ideia. A definição de Lewis inclui reações nas quais não há formação de íons e nem íons hidrogênio. A definição de Lewis é, talvez, a mais amplamente usada devido à sua simplicidade e larga aplicabilidade no campo das reações orgânicas. A definição de Lewis inclui reações nas quais não há formação de íons e nem íons hidrogênio, ou outros íons que serão transferidos. A definição de Lewis engloba todas as reações incluindo íon hidrogênio, íon óxido ou inte- rações com solventes. Essa teoria explica a formação de adutos ácido-base como R3N-BF3 e todos os compostos de coordenação. Aduto é o produto da adição de duas ou mais moléculas diferentes, resultando em um único produto de reação contendo todos os átomos. 25m 4 www.grancursosonline.com.br Viu algum erro neste material? Contate-nos em: degravacoes@grancursosonline.com.br Funções Inorgânicas II QUÍMICA A N O TA ÇÕ ES DIRETO DO CONCURSO 1. (TÉC. QUÍMICA/CNEN/IDECAN) Para facilitar o trabalho dos químicos, os compostos químicos foram dividos em diversas classes ou funções. Duas funções importantíssi- mas são os ácidos e as bases. Historicamente, os conceitos que definem os ácidos e as bases mudaram conforme a evolução dos conceitos e o entendimento da química. Diante do exposto, analise as afirmativas. I – O sueco Svante Arrhenius recebeu o Prêmio Nobel de Química devido aos seus tra- balhos de dissociação eletrolítica. Dentro destas teorias, tem–se as seguintes defini- ções: “ácido é toda substância química que, em água, libera como cátion exclusiva- mente íons H+” e “base é toda substância química que, em água, libera como ânions exclusivamente íons H+”. Trata–se da teoria iônica. II – Em 1923, Johannes Nicolaus Bronsted e Thomas Martin Lowry propuseram, indepen- dente, a teoria ácido–base de Bronsted–Lowry. Para eles, “ácido é toda substância que libera íons H+” e “base é toda substância que recebe (ou aceita) íons H+”. Trata– se da teoria protônica. III – Gilbert Newton Lewis, em 1916, foi um dos grandes responsáveis pelas explicações adequadas sobre as ligações covalentes, a partir do estudo do comportamento dos elétrons. Para Lewis, “ácido é toda substância capaz de aceitar (ou receber pares de elétrons) pares de elétrons de outra substância” e “base é toda substância capaz de doar (ou ceder pares de elétrons) pares de elétrons para outra substância”. Trata–se da teoria eletrônica. Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s) A. I, II e III. B. I, apenas. C. II, apenas. D. I e III, apenas. E. II e III, apenas. COMENTÁRIO Para ser base, o composto deve liberar íons OH-. A teoria de Arrhenius é a Teoria Eletrolítica. 30m 5 www.grancursosonline.com.br Viu algum erro neste material? Contate-nos em: degravacoes@grancursosonline.com.br Funções Inorgânicas II QUÍMICA A N O TA ÇÕ ES 2. (PROFESSOR/SESI-DF/CETRO) Base é qualquer substância que libera hidroxila em solução aquosa. São consideradas básicas soluções que têm valores de pH acima de 7. Possuem sabor amargo e podem ser empregadas como produtos de limpeza e medicamentos entre outros. Muitas bases são corrosivas e sua manipulação deve ser feita com cuidado. Com base nessas informações, assinale a alternativa que apresenta produtos caseiros com propriedade alcalina. A. Detergente e vinagre. B. Cloreto de sódio e amoníaco. C. Leite de magnésia e soda cáustica. D. Fermento e açúcar. E. Coca-cola e água de cal. GABARITO 1. e 2. c ���������������������������������������������������������������������������������Este material foi elaborado pela equipe pedagógica do Gran Cursos Online, de acordo com a aula preparada e ministrada pelo professor Eduardo Ulisses. A presente degravação tem como objetivo auxiliar no acompanhamento e na revisão do conteúdo ministrado na videoaula. Não recomendamos a substituição do estudo em vídeo pela leitura exclu- siva deste material.