PROVA FINAL OBJETIVA - LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO E SERVIÇOS

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O resultado do processo de transformação é o que denominamos saídas ou outputs, que são bens ou serviços, que podem ser vistos sob diferentes aspectos.
Sobre o aspecto Simultaneidade, assinale a alternativa CORRETA:
A
Decorre em função da tangibilidade e se refere a bens que podem ser armazenados por determinado período após o processo produtivo.
B
A principal diferença entre os bens físicos e os serviços diz respeito ao momento de produção. Enquanto os bens físicos são produzidos antes do consumo, por outro lado, a produção dos serviços ocorre muitas vezes ao mesmo tempo em que é consumido, como é o caso de alunos de escolas.
C
Trata-se de outra decorrência da tangibilidade, que é a possibilidade de transportar bens físicos de um lugar para outro.
D
São bens de propriedades físicas tangíveis ou visíveis, como aparelhos eletroeletrônicos.
2A partir dos anos 80, com a divulgação dos sistemas de gestão japoneses, as empresas tiveram problemas estratégicos sérios por entenderem que haveriam de baixar os estoques a zero. Hoje as empresas entendem que devem buscar constantemente a quantidade estritamente necessária de estoque para poderem sobreviver neste mercado competidor. Os estoques são classificados por várias categorias e estão vinculados ao fluxo do produto. Sobre as categorias de estoque, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Produto em processo. II- Produto semiacabado. III- Estoque de distribuição. IV- Estoque em consignação. ( ) O estoque de matéria que está em vários estágios de conclusão em toda a fábrica, incluindo matéria-prima, que já foi liberado para o processamento inicial, e o material completamente processado que aguarda inspeção. ( ) Estoques que existem porque o material não pode ser transportado instantaneamente entre o ponto de fornecimento e o ponto de demanda. Ele é considerado estoque no momento em que a empresa faz contato com o fornecedor, executando um pedido de compra de um determinado item, o qual passa a integrar o estoque a partir desse momento, ou seja, a partir do momento que é feito o processo de separação, carregamento, faturamento e transporte do produto na indústria. ( ) Estoques que estão em domínio de seus clientes, distribuidores, agentes etc., que, dependendo do acordo firmado entre eles, a propriedade continua sendo do fabricante. ( ) Estes estoque são itens que estão parcialmente acabados. Estão em processamento em algum estágio intermediário de acabamento e que se encontram também ao longo das diversas seções que compõem o processo produtivo. Ele está num estágio bem avançado de produção, quase no estágio de acabados, faltando apenas algumas etapas do processo produtivo. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - III - IV - II.
B
IV - II - I - III.
C
II - I - III - IV.
D
III - IV - II - I.
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Podemos entender que estratégia consiste em um conjunto de decisões, isto é, um padrão de decisões e ações que influenciam o direcionamento da organização a longo prazo. Neste contexto, há quatro perspectivas que juntas demonstram a pressão envolvida no delineamento das estratégias de produção (SLACK et al., 2009).
Sobre o delineamento das estratégias de produção, assinale a alternativa INCORRETA:
FONTE: SLACK, N. et al. Administração de produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009.
A
Perspectiva “De Baixo para Cima” (Bottom-Up): esta perspectiva, de baixo para cima, oferece uma visão diferente de como as estratégias organizacionais devem ser implementadas. Neste caso, a estratégia é moldada a partir da experiência do nível operacional ao longo do tempo. O objetivo desta estratégia é moldar as ações de produção pelo conhecimento das atividades diárias.
B
Perspectiva dos recursos de produção: nenhuma organização pode simplesmente escolher o mercado em que deseja atuar sem considerar sua capacidade e restrições de recursos. Isto é, é necessário avaliar as restrições e os limites impostos por sua operação para avaliar se é possível atender às demandas do mercado em que se quer atuar. Assim, a adequação de sua estrutura de operações é estratégica para qualquer organização, pois é a partir dela que conseguirá se posicionar no mercado.
C
Perspectiva “De Cima para Baixo” (Top-Down): trata-se da estratégia diretiva da organização que indica o caminho a não ser seguido e que faz parte da estratégia corporativa. Assim, de uma perspectiva top down, o papel da produção fora da hierarquia estratégica da organização é o de implementar ou “operacionalizar” a estratégia corporativa.
D
Perspectiva dos requisitos do mercado: um dos objetivos mais evidentes de qualquer empresa é atender às necessidades do mercado. Nenhuma empresa consegue sobreviver no longo prazo se ignorar as demandas do mercado quanto à qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo. Embora a compreensão do mercado seja habitualmente vinculada à função de marketing, é importante que a produção tenha em mente para quem produz produtos e serviços.
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A estratégia de produção pode ser compreendida mediante algumas perspectivas. Uma dessas perspectivas estabelece que nenhuma empresa consegue sobreviver no longo prazo se ignorar as demandas do mercado quanto à qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo. 
Sobre a perspectiva supracitada, assinale a alternativa CORRETA:
A
Perspectiva “De Cima para Baixo” (Top-Down).
B
Perspectiva “De Baixo para Cima” (Bottom-Up).
C
Perspectiva dos requisitos do mercado.
D
Perspectiva dos recursos de produção.
5Independentemente do porte ou do ramo de atuação todas as empresas trabalham com a transformação de entradas em saídas, o modo como este sistema de transformação irá funcionar depende do perfil da demanda do mercado que se pretende atingir, das especificidades do produto a ser ofertado também visando a eficiência e os custos das operações. Delimitado essas funções as empresas optam pela estruturação em departamentos, funcional, divisional ou matricial. Sabemos ainda que algumas organizações operam com sistemas de estruturação simultâneos. Dado este contexto, analise as sentenças a seguir: ( ) A abordagem funcional que é a mais tradicional, agrupa pessoas em departamentos pelas habilidades similares ou atividades comuns. ( ) Na abordagem divisional os departamentos são agrupados em divisões separadas e autossuficientes. cada divisão produz um determinado resultado ou saída. ( ) A departamentalização é o processo de agrupamento de atividades em unidades organizacionais e seu respectivo agrupamento em unidades dentro de uma organização como um todo. ( ) Na abordagem matricial as cadeias de comando funcional e divisional são implementadas simultaneamente e se sobrepõem outras nos mesmos departamentos, e os trabalhadores, ou parte deles, são subordinados a dois chefes. Assinale a alternativa CORRETA:
A
Somente a sentença II está correta.
B
Somente a sentença III está correta.
C
As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
D
Somente a sentença I está correta.
6O termo benchmarking tem origem na expressão inglesa benchmark, a qual se refere às cotas de nível utilizadas nas medições topográficas e foi introduzido na linguagem empresarial pela empresa Xerox. Sobre o benchmarking, analise as sentenças a seguir: I- Benchmarking é considerado uma das sete ferramentas da qualidade desenvolvida pelo Dr. W. Edwards Deming na indústria japonesa após a Segunda Guerra Mundial. II- Benchmarking é conceituado como o processo de aprender com outros e envolve a comparação do seu próprio desempenho ou método com outras operações comparáveis. III- Benchmarking é um processo sistemático de comparações entre processos semelhantes para promoção de melhorias que levem à inovação e excelência. IV- Benchmarking é um plano detalhado, de médio prazo, por produto e período, que define a necessidade de produção. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I e IV estão corretas.
B
Somente a sentença II está correta.
C
As sentenças II e III estão corretas.
D
Somente a sentença I está correta.
7Desenvolver novos produtos com qualidade e capazes de concorrerno mercado tem sido cada vez mais um desafio para as empresas. Para conseguir este feito, as empresas necessitam de bons fornecedores que tenham materiais de qualidade e transmitam confiabilidade e baixo custo. As empresas podem definir se adquirirão o material de uma fonte única ou múltipla. As fontes únicas podem trazer várias vantagens. Sobre essas vantagens, analise as sentenças a seguir: I- Qualidade potencialmente melhor devido à integração dos sistemas de qualidades. II- Maior confiabilidade. III- Maior vulnerabilidade a problemas, caso ocorram no fornecimento. IV- Redução no tempo de espera, e por este motivo a empresa poderá diminuir a quantidade estocada. Agora, assinale a alternativa CORRETA:
A
Somente a sentença II está correta.
B
As sentenças I, II e III estão corretas.
C
As sentenças I e III estão corretas.
D
As sentenças I, II e IV estão corretas.
8O processo é um conjunto de atividades logicamente interrelacionadas, que transformam entradas (inputs) em saídas (outputs). As entradas incluem recursos físicos e não físicos estas atividades podem envolver pessoas, equipamentos e informações que produzem resultados para clientes internos e externos da organização. Sobre processo, classifique V para as opções verdadeiras e F para as falsas: ( ) Todo processo que não resulta em produto não tem razão de existir. ( ) Todo processo ainda que não resulte em produto é necessário. ( ) Existem processos que não têm início e fim claros e/ou não têm um fluxo bem definido ou explícito. ( ) Um processo pode ser composto por outros processos, conhecidos como subprocessos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - V - F - F.
B
F - F - V - V.
C
V - V - F - F.
D
V - F - V - V.
9O termo benchmarking tem origem na expressão inglesa benchmark, a qual se refere às cotas de nível utilizadas nas medições topográficas e foi introduzido na linguagem empresarial pela empresa Xerox. Sobre o benchmarking, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) É uma das sete ferramentas da qualidade desenvolvida pelo Dr. W. Edwards Deming na indústria japonesa após a Segunda Guerra Mundial. ( ) É conceituado como o processo de aprender com outros e envolve a comparação do seu próprio desempenho ou método com outras operações comparáveis. ( ) É um processo sistemático de comparações entre processos semelhantes para promoção de melhorias que levem à inovação e excelência. ( ) É um plano detalhado, de médio prazo, por produto e período, que define a necessidade de produção. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - F - V.
B
V - V - F - V.
C
V - F - V - F.
D
F - V - V - F.
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A avaliação do fornecedor pode ser compreendida como o processo posterior à seleção e qualificação e que inclui o desenvolvimento de critérios técnicos e comerciais, avaliação de desempenho e as ações resultantes da avaliação. Esta avaliação, assim como a qualificação documental e técnica, devem ser realizadas periodicamente (KUMAR et al., 2005).
Sobre os principais critérios de avaliação de desempenho de um fornecedor, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: KUMAR, A. et al. Procurement performance measurement system in the health care industry. International Journal of Health Care Quality Assurance, [s. l.], v. 18, n. 2, p. 152-166, 2005.
A
40% pontualidade: identifica o nível de abastecimento do fornecedor dentro do prazo estabelecido e deve ter como parâmetro a data de entrega acordada no pedido de compra. Este percentual é identificado de duas formas distintas.
B
10% de erros formais: identifica o nível de atendimento às especificações formais dos pedidos de compra como erros de preços, quantidade, local de entrega, entre outros. Estes erros não caracterizam problemas de qualidade do produto, entretanto geram custos adicionais de acerto para a inclusão adequada do produto ao estoque. Este percentual é identificado pela relação entre número de itens com erros formais e o número de itens recebidos num determinado período.
C
% de rejeição: identifica o nível de qualidade do produto fornecido e deve ter parâmetros de mensuração claros e acordados com o fornecedor. Este percentual é identificado pela relação entre a quantidade de itens não conformes recebidos e a quantidade total de itens entregues pelo fornecedor num determinado período de tempo.
D
50% de rejeição: identifica o nível de qualidade do produto fornecido e deve ter parâmetros de mensuração claros e acordados com o fornecedor. Este percentual é identificado pela relação entre a quantidade de itens não conformes recebidos e a quantidade total de itens entregues pelo fornecedor num determinado período de tempo.
11(ENADE, 2015) O Just in Time (JIT), sistema de produção que visa aprimorar a produtividade global e eliminar os desperdícios, possibilita a produção eficaz no que se refere a custo, assim como o fornecimento apenas da quantidade correta, no momento e locais corretos, utilizando o mínimo de instalações, equipamentos, materiais e recursos humanos. O JIT depende do balanço entre a flexibilidade do fornecedor e a flexibilidade do usúario. FONTE: SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da produção. Atlas, 2009. (adaptado). Nesse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. Nos sistemas de produção Just in Time, procura-se reduzir o tempo gasto na nova preparação/ajustes do equipamento até o instante em que a produção é liberada. PORQUE II. No sistema Just in Time, com a redução de tempo gasto na nova reparação/ajustes do equipamento, o estoque médio diminui. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
D
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
12(ENADE, 2015) O surgimento da organização orientada para processos deverá ser a forma organizacional dominante no século XXI. Algumas empresas estão abandonando a estrutura por funções, forma organizacional predominante no século XX, e organizando seus recursos e fluxos ao longo de seus processos básicos de operação. Sua própria lógica de funcionamento está passando a acompanhar a lógica desses processos, e não mais o raciocínio compartimentado da abordagem funcional. FONTE: GONÇALVES, J. E. L. As empresas são grandes coleções de processos. Revista de Administração de Empresas, v. 40, n. 1, 2000 (adaptado). A partir desse texto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. A abordagem por processos implica a definição clara de responsáveis, a otimização dos agrupamentos das atividades relacionadas e a diminuição dos desperdícios da organização. PORQUE II. A realização de diagnóstico, avaliação e análise em profundidade dos processos nas empresas, resulta no seu mapeamento e no melhor diagnóstico das formas de se incrementar os resultados organizacionais. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.