Testes salivares

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TESTES SALIVARES 
snyder e fosdick 
TESTE DE SNYDER 
É um teste colorimétrico, ou seja, se baseia na diferença 
de cor. Tem por objetivo avaliar a atividade ou risco 
de cárie de um indivíduo. O teste é fundamentado na 
velocidade de produção de ácidos pelos microrganismos 
acidogênicos presentes na cavidade bucal quando 
inoculados em meio glicosado. 
• Mede a rapidez de formação de ácidos; 
• É realizado em ágar glicose contendo verde 
de bromocresol; 
• É uma medida de bactérias acidogênicas e 
acidúricas. 
Um resultado positivo significa que existem condições 
para a acontecer a cárie dentária na boca do paciente. 
Um resultado negativo do teste de Snyder significa que 
se a condição oral atual é mantida, não ocorrerão lesões 
de cárie. 
METODOLOGIA 
→ Coletar em uma placa de Petro esterilizada, 
aproximadamente, 1 ml de saliva; 
→ Transferir cerca de 0,2 ml da saliva a um tubo de 
ensaio contendo 10ml do meio ágar Snyder 
fundido e resfriado; 
→ Semeadura: “shake-tube” – ágar fundido e 
resfriado a 45º - 50º, semeado com pipeta ou alça 
de platina; 
→ Incubar a 37º; 
→ Leitura realizada em 3 tempos → 24 horas, 48 
horas e 72 horas; 
→ Observar em que tempo o meio passou de verde 
para amarelo. 
ANÁLISE DOS RESULTADOS 
Atividade da cárie: 
→ ACENTUADA: 
• 24 horas: + (amarelo); 
• 48 horas: + (amarelo); 
• 72 horas: + (amarelo); 
→ MODERADA: 
• 24 horas: - (verde); 
• 48 horas: + (amarelo); 
• 72 horas: + (amarelo); 
→ PEQUENA: 
• 24 horas: - (verde); 
• 48 horas: - (verde); 
• 72 horas: + (amarelo); 
→ NEGATIVA: 
• 24 horas: - (verde); 
• 48 horas: - (verde); 
• 72 horas: - (verde); 
TESTE DE FOSDICK 
Feito para teste de susceptibilidade à cárie dentária. 
Tem por objetivo verificar a mudança do pH da saliva e 
a consequente liberação de cálcio a partir do esmalte 
quando em contato com uma amostra de saliva e 
substrato (sacarose) por um período de 24. 
METOLODIA 
→ MATERIAIS: 
• 2 tubos de ensaio com rolha de borracha; 
• Estante para tubos; 
• Banho-maria a 37ºC; 
• Esmalte, dentina ou cemento, obtidos pelo 
método de separação de estruturas dentárias; 
• Sacarose; 
• Amostra de saliva centrifugada. 
→ PROCEDIMENTO: 
• Coletar uma amostra de cerca de 3mL de 
saliva e centrifugar (3000 rpm 5 min); 
• Dividir a amostra em duas alíquotas de 
1,5mL, uma amostra será o controle; 
• Na amostra controle colocar 0,5g de 
sacarose e incubar em banho-maria a 37ºC; 
• Na amostra real, além da sacarose, colocar 
0,5g de esmalte moído; 
• Homogeneizar as amostras e incubar ambos 
os tubos a 37ºC por 4 horas; 
• Ao término da incubação retirar os tubos do 
banho a 37ºC e centrifugá-los por 10 min a 
3000 rpm; 
• Deixar as amostras incubando incialmente 
por 1h e medindo o ph com o auxílio de um 
papel indicador; 
• Estimar a quantidade de íons de Ca2+ 
liberados. 
RESULTADOS 
Grau de susceptibilidade à cárie: