Bioquímica - questões de enzimas

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GUIA DE ESTUDOS-ENZIMA 
 
 
1. Com relação à classificação das enzimas, de acordo coma União 
Internacional de Bioquímica e Biologia Molecular, como são 
denominadas as seis principais classes? Quais suas funções? 
2. As enzimas são catalisadores protéicos que aumentam a velocidade de 
uma reação química e não são consumidos durante a reação que 
catalisam. Cite e discorra sobre as propriedades de uma enzima. 
3. A ADH requer NAD+ para sua atividade catalítica. Na reação catalisada 
pela ADH, um álcool é oxidado a um aldeído e o NAD+ é reduzido a 
NADH e dissociado da enzima. O NAD+ funciona como um (a): 
a) Apoenzima. 
b) Coenzima, co-substrato. 
c) Coenzima, grupo prostético. 
d) Cofator. 
e) Efetor heterotrópico. 
4. Analisar o item que melhor se ajusta à conceituação de enzimas: 
a) Reagem irreversivelmente com o substrato. 
b) São consumidas nos processo de aceleração de reações químicas 
entre outras substâncias. 
c) São catalisadores de natureza mineral. 
d) São catalisadores inespecíficos de natureza orgânica. 
e) São biocatalizadores específicos de natureza orgânica. 
5. Sobre enzimas, assinale a alternativa errada: 
a) São todas proteínas que podem ou não estar associadas à moléculas 
de outra natureza. 
b) Agem acelerando reações químicas que normalmente se 
processariam muito lentamente. 
c) Independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez 
unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função. 
d) Há enzimas que agem mais rapidamente que outras. 
e) É possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima. 
6. A atividade enzimática é essencial para o funcionamento celular através 
do controle das reações orgânicas. Tendo em vista as funções 
enzimáticas, considere as seguintes afirmativas: 
I. As enzimas tornam as moléculas reagentes mais lábeis, isto é, mais 
reativas com as outras moléculas do meio. 
II. A diminuição da energia de ativação é a característica mais 
importante da enzima na reação. 
III. O complexo enzima-substrato é altamente específico e somente 
moléculas especificamente configuradas podem ter acesso a 
grupos químicos particulares da enzima. 
Assinale: 
a) Se apenas I e II forem corretas. 
b) Se apenas I e III forem corretas. 
c) Se apenas II e III forem corretas. 
d) Se todas forem corretas. 
e) Se todas forem incorretas. 
7. As diferentes enzimas mostram diferentes respostas às alterações de 
concentração de substrato, temperatura e pH. Descreva como cada 
uma dessas alterações influencia a velocidade da reação enzimática. 
8. Qualquer substância que possa diminuir a velocidade das reações 
catalisadas por enzimas é chamada de inibidor. Os dois tipos mais 
comuns de inibição reversível são a inibição competitiva e a inibição 
não-competitiva. Descreva o efeito dessas inibições sobre a Vmáx, e o 
Km. 
9. A regulação da atividade enzimática é essencial para o organismo 
coordenar seus numerosos processos metabólicos. Descreva a respeito 
da regulação da atividade enzimática através: Sítios alostéricos de 
ligação, Regulação de enzimas por modificação covalente e Indução e 
repressão da síntese de enzimas. 
10. Quais são os principais agentes desnaturantes que interferem na 
atividade enzimática?