Fungos

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Introdução 
 
Os fungos são aeróbios ou anaeróbios 
facultativos, somente alguns fungos anaeróbios 
são conhecidos. Quase todas as plantas dependem 
de simbioses com fungos, conhecidas como 
micorrizas, que auxiliam as raízes das plantas a 
absorverem minerais e água do solo. 
A micologia é a área que estudas os fungos. 
 
Características de Fungos 
 
o São eucarióticos. 
o Uni ou pluricelulares. 
o Tem parede celular. 
o Armazenamento de glicogênio. 
o Se reproduzem por reprodução 
assexuada e sexuada. 
o São heterotróficos. 
o De 100.000 espécies, 200 são 
patogênicas. 
o Os fungos são classificados de acordo 
com o rRNA. 
o Eles são capazes de metabolizar 
carboidratos complexos. 
 
Estrutura 
 
 
 
 Parede Celular 
 Proteção osmótica evita choques 
osmótico na célula. 
 Composição: Glicanos, Quitina, 
Mananas e Proteína. 
 É uma estrutura rígida – 200 a 
300nm. 
o Estrutura Química da Parede Celular 
 
 
Morfologia 
 
o Leveduriformes 
 São unicelulares, se caracterizam por 
serem pastosos ou cremosos. 
 Função Vegetativa e Função 
Reprodutiva: 
a. Fissão = colônias 
b. Brotamento = Pseudohifa 
Pseudomicélio 
 
 
 
o Filamentosos 
 São multicelulares, possui filamentos 
longos de células conectadas. 
 Possui Hifas cenolíticas que são hifas não 
contém septos e que apresentam como 
células longa e continuas com muitos 
núcleos. 
 Hifas septadas são quando as hifas 
contem paredes cruzadas chamadas de 
Fungos 
septos e que dividem as hifas em 
unidades semelhantes as células 
unicelulares. 
 Hifas/ Micélio vegetativo = catabolismo 
e crescimento. 
 Hifas/ Micélio reprodutivo = Projetado 
acima da superfície de crescimento. 
Estrutura de Identificação. 
 
o Dimórficos 
 Possui 2 formas de crescimento. 
 Esses fungos podem crescer tanto na 
forma de fungos filamentosos quanto 
na forma de levedura. 
 O dimorfismo em fungos patogênicos é 
dependente da temperatura: a 37°C, o 
fungo apresenta forma de levedura, e 
a 25°C, forma de bolor. 
 Porém, o aparecimento do dimorfismo 
no fungo muda de acordo com a 
concentração de CO2. 
 
Nutrição e Crescimento 
 
o São quimio-heterotróficos (compostos 
orgânicos- fonte energia e C) 
o Parasitismo, Simbiose e Decompositores. 
o Absorção de nutrientes após degradação 
enzimática de macromoléculas (lipases, 
lactases, invertases, proteinases) 
o Água: umidade 70 a 95% 
o Aeróbios obrigatórios ou anaeróbios 
facultativos (leveduras) 
o Temperatura: MESÓFILOS (20-30 °C), 
psicrófilos e termófilos 
o Toleram variação de pH: 
pH 5,0 – 5,6- Leveduras 
pH 1,5 – 11 – Filamentosos 
o Resistem à pressão osmótica 
 
Condições de Cultivo 
o Temperatura e período de incubação: 
 Leveduras: 37°C durante 48h 
 Fungos filamentosos: 22 a 25°C 
durante 4 a 7 dias 
 
• Meios de cultura: 
 Ágar/caldo Sabouraud Dextrose 
 Caldo RPMI 
 Ágar batata 
 Ágar Fubá 
 
Reprodução 
 
 
 
 Reprodução Assexuada 
 Leveduras: brotamento ou fissão → 
IDÊNTICOS 
 Filamentosos: 
Fragmentação das hifas 
Esporos → germinação 
 Hialinos/pigmentados, 
Esféricos/fusiformes/cilíndricos/ 
piriformes, Parede lisa ou rugosa e 
isolados ou agrupados. 
 Formam esporos assexuais por mitose: 
1. Conídios → Reprodução 
Assexuada/Dispersão dos fungos. Ex: 
Aspergillus spp. Hifa especializada → 
Conidióforo → conídios 
2. Esporangiósporo. Ex: Rhizopus. Hifa 
especializada → Esporangióforo → 
Esporângio → Esporangiósporo 
 
 Reprodução Sexuada 
 Formam esporos sexuais por 
Plasmogamia, cariogamia e meiose. 
• Esporos sexuais internos: 
Ascospóros → INTERNOS 
aos ascos. 
• Esporos sexuais externos: 
Basidiósporos → Basídio 
Zigósporos → Esporângio 
 Plasmogamia: Um núcleo haploide de uma 
célula doadora (+) penetra no citoplasma 
de uma célula receptora (-). 
 Cariogamia: Os núcleos (+) e (-) fundem-
se formando um núcleo zigótico diploide. 
 Meiose: O núcleo diploide origina um 
núcleo haploide, esporos sexuados dos 
quais alguns podem ser recombinantes 
genéticos. 
 Os esporos sexuados produzidos pelos 
fungos caracterizam os filos. 
 
Classificação 
 
 Zigomicetos 
 Os zicomicetos são fungos filamentosos 
saprofíticos que apresenta hifas 
cenocíticas. Os zigomicetos são 
encontrados em Habitat terrestres ou 
aquático. Eles também são 
decompositores (bolores), simbiontes e 
parasitas (plantas, humanos, insetos, etc) 
 Os esperos sexuados do Rhizopus são 
esporangiósporos. 
 Os esporos sexuados são zigósporos. Um 
zigósporo é um esporo grande envolvido 
por uma parede espessa. 
 Esse tipo de esporo se forma quando os 
núcleos de duas células que são 
morfologicamente similares se fundem. 
 Exemplo: Rhizopus sp e Mucor sp. 
 
 Ascomicetos 
 Os ascomicetos incluem fungos com hifas 
septadas e algumas leveduras. Seus 
esporos assexuados normalmente são 
conídios produzidos em longas cadeias a 
partir do conidióforo. 8 
 
 Um ascósporo forma-se quando os núcleos 
de duas células que podem ser 
morfologicamente similares ou diferentes 
se fundem. Esses esporos são produzidos 
em uma estrutura em forma de saco, 
chamada de asco. 
 Exemplo: Saccharomyces sp, Candida sp, 
Trichophyton sp e Penicillium sp. 
 Alguns ascomicetos perderam a 
capacidade de se reproduzir 
sexuadamente. Estes fungos assexuados 
são chamados de anamorfos. 
 
 Basidiomicetos 
 Os basidiósporos são formados 
externamente em um pedestal, chamado 
de basídio. 
 Existem normalmente quatro 
basidiósporos por basídio. Alguns dos 
basidiomicetos produzem conidiósporos 
assexuados. 
 Exemplo: Cryptococcus sp. Amanita sp. 
Agaricus sp. 
 
Os fungos telemórficos produzem esporos 
sexuados e assexuados; os fungos anamórficos 
produzem apenas esporos assexuados. 
 
 Quitridiomicetos: são de ambiente 
aquático, decompositores ou parasita 
(quitrodiomicose/ sapos), com esporos 
flagelados (zoósporos). 
 Microsporídios são pequenos parasitas 
unicelulares de animais e protistas; não 
possuem mitocôndrias; 
 Glomeromicetos são simbióticos 
obrigatórios, associações com plantas 
(endomicorrizas).