NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE - QUESTIONÁRIO UNIDADE II - Questão 2

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· Pergunta 2
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	Um atleta apresentou em sua dieta um consumo calórico relativo de: 18% de proteína (PTN) e 70% de carboidrato (CHO). Ele treina ciclismo diariamente. Sua dieta está:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Adequada em relação ao CHO e PTN.
	Respostas:
	 
Adequada em relação ao CHO e PTN.
	
	Baixa em relação ao CHO e adequada em relação a PTN.
	
	Adequada em relação ao CHO e baixa em relação a PTN.
	
	Inadequada em relação ao CHO e à PTN.
	
	Impossível responder, pois não se sabe o consumo calórico relativo às gorduras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Com um consumo de 70% de CHO e 18% de PTN, o consumo de gordura deste atleta inevitavelmente é de 12%. A recomendação internacional de consumo proteico está estabelecida entre 15-20% do consumo calórico. Embora o consumo de gorduras e de CHO a princípio pareça ser baixo e elevado, respectivamente, modalidades de endurance requerem grande recrutamento de glicogênio muscular. Assim, um elevado consumo de CHO tem sido recomendado para atletas desta modalidade, possivelmente e ligeiramente ultrapassando a recomendação internacional (50-60% de CHO).
	
	
	
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