CÁLCULOS DE AVALIAÇÕES NUTRICIONAL

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Variáveis utilizadas para cálculo do
Índice Sugestivo de Desnutrição (ISD) 
TABELA COMPLEMENTAR 
No adulto jovem utilizamos a envergadura dos
braços é equivalente à altura. Mas também, a
outra possibilidade que é a utilização da
medida altura do joelho.
Avaliação Nutricional
Por: LAIS ALVES
Avaliação do Estado Nutricional de Adultos e Idosos
AVALIAÇÃO ANTROPOMETRICA
A antropometria permite a obtenção de muitas informações, porém peso, altura, suas combinações e pregas
cutâneas são os métodos antropométricos mais utilizados em estudos epidemiológicos
Antropometria é o método não-invasivo de baixo custo e universalmente aplicável, disponível
para avaliar o tamanho, proporções e composição do corpo humano.
A idade deve ser estabelecida, pois tanto as medidas recomendadas quanto os padrões de
referência são considerados com base na mesma. Outro fator que deve ser considerado é o
gênero, pois existem diferenças expressivas entre o tamanho de homens e mulheres.
CÁLCULOS PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
ALTURA
A altura representa o maior indicador do
tamanho corporal geral e do comprimento dos
ossos .
 
 
Geralmente a altura é medida no paciente com
ele em pé. Porem pode haver alguns imprevistos,
quando a estatura não pode ser medida de tal
forma, por dificuldade de permanecer em pé ou
problemas sérios de coluna.Neste caso existe dois métodos: 
FORMULA 
MULHER: {84,88 – (0,24 x idade) + (1,83 x altura do joelho em cm)}.
HOMEM: {64,19 – (0,04 x idade) + (0,02 x altura do joelho em cm)}.
PESO
Porcentagem de alteração de peso (%AP)
Peso ideal (PI)
Porcentagem do peso corporal ideal (PCI%)
O peso corresponde à soma de todos os componentes de
cada nível da composição corporal. 
TRÊS CONSIDERAÇÕES SOBRE O PESO SÃO IMPORTANTES: 
FORMULA 
%AP= (PA – PH)/(PH) x 100
PCI%: (PA/PI) x 100.
PI%: A²X IMC médio.
IMC MEDIO:
h= 22kg/m²
m=21kh/m²
i=24,5kg/m²
COMBINAÇÕES PESO E ALTURA
Índice de massa corporal ou corpórea (IMC)
Peso-altura: para determinar se o peso de um
adulto é apropriado para a altura, precisa ser
comparado com padrões de referência. 
NESTE ASO UTILIZAMOS: 
IMC: P/A²