Biologia - Março-e12b3a9366500c10f146907a9429b5a4

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Resumão
março
 
 
 
 
1 
Biologia 
 
Glicídios 
 
Resumo 
 
Os glicídios, também conhecidos como carboidratos, são compostos orgânicos e podem ter função de 
fornecer energia ou compor estruturas. São constituídos basicamente de carbono, hidrogênio e oxigênio, e 
podem ser encontrados nas seguintes formas: 
• Monossacarídeos: Estrutura básica (monômero). São absorvidos diretamente pela célula. Sua 
fóbrrmula química básica é Cn(H2O)n. Dentre os principais monossacarídeos podemos citar as pentoses 
e as hexoses. As pentoses apresentam 5 átomos de carbono, com a fórmula C5H10O5 para a ribose (que 
forma o RNA) e C5H10O5 para o a desoxirribose (que forma o DNA), visto que há perda de um oxigênio. 
Dentre as hexoses, podemos citar a frutose, a glicose e a galactose, todas com a fórmula química 
C6H12O6, alterando apenas o posicionamento de alguns átomos (são estruturas isômeras – estruturas 
diferentes com mesma fórmula química). 
 
Estruturas químicas das pentoses (desoxirribose e ribose) e das hexoses (glicose, frutose e galactose). 
 
• Oligossacarídeos: São formados pela junção de dois a seis monossacarídeos. Dentre eles, os mais 
importantes são os dissacarídeos, que são formados pela ligação glicosídica entre dois 
monossacarídeos. São exemplos deles a sacarose (frutose + glicose), a maltose (glicose + glicose) e a 
lactose (galactose + glicose). 
 
Estruturas químicas dos dissacarídeos. 
 
 
 
 
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Biologia 
 
• Polissacarídeos: Com a junção de muitos monossacarídeos, formam-se os polímeros chamados de 
polissacarídeos, que podem ter função energética (apresentam moléculas que serão utilizadas para 
obtenção de energia para o metabolismo) ou estrutural (apresentam moléculas que apresentam 
resistência, formando estruturas físicas). São exemplos de polissacarídeos energéticos o amido (que é 
uma reserva energética encontrada em plantas) e o glicogênio (que é uma reserva energética 
encontrada em animais e fungos). Esses polissacarídeos se diferenciam principalmente pelo tamanho 
e quantidade de ligações, sendo o glicogênio maior que o amido. São exemplos de polissacarídeos 
estruturais a celulose (presente na parede celular de algas e plantas), a quitina (presente na parede 
celular de fungos e no exoesqueleto de artrópodes) e os peptidioglicanos (presente na parede celular 
de algumas bactérias). 
 
 
Estruturas químicas dos polissacarídeos 
 
Os polissacarídeos podem ser digeridos, com ação enzimática, em dissacarídeos, e estes também podem 
ser digeridos para, ao romper as ligações glicosídicas, formar os monossacarídeos. Isto é importante para 
que os monossacarídeos possam ser absorvidos no nosso trato digestivo, servindo para a nossa nutrição. 
O principal monossacarídeo energético é a glicose, usada diretamente no processo de respiração celular. A 
glicose pode ser encontrada circulante no nosso sangue ou armazenada no fígado e nos músculos, sob a 
forma de glicogênio. 
 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
Exercícios 
 
1. Marque a alternativa que indica quais os elementos químicos fundamentais encontrados na 
composição de um carboidrato. 
a) Carbono, hidrogênio e hélio. 
b) Carbono, oxigênio e hidrogênio. 
c) Carbono, cálcio e potássio. 
d) Sódio, potássio e carbono. 
e) Carbono, magnésio e hidrogênio. 
 
2. Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos, dissacarídeos e 
polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos apenas glicídios formados pela união de dois 
monossacarídeos. 
a) amido e celulose. 
b) sacarose e celulose. 
c) frutose e glicose. 
d) celulose e glicogênio. 
e) sacarose e lactose. 
 
3. Sabemos que o amido é uma importante substância de reserva encontrada em plantas e algumas 
algas. Marque a alternativa correta a respeito do amido. 
a) O amido não é um carboidrato. 
b) O amido é um dissacarídeo, assim como a frutose. 
c) O amido é um monossacarídeo, assim como a glicose. 
d) O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose. 
e) O amido é um plurissacarídeo, presente na membrana celular 
 
 
4. O glicogênio e o amido, ambos polímeros de glicose, constituem polissacarídeos de reserva e são 
encontrados: 
a) Nas células do músculo estriado esquelético. 
b) Nas células animal e vegetal, respectivamente. 
c) Nas células hepáticas em diferentes quantidades. 
d) Nas células vegetal e animal, respectivamente. 
e) Tanto nas células animais quanto vegetais, na mesma proporção. 
 
 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
5. Carboidratos (glicídios ou hidratos de carbono) são moléculas orgânicas constituídas 
fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Sobre essas moléculas, é correto 
afirmar que: 
a) Os monossacarídeos mais abundantes nos seres vivos são as hexoses (frutose, galactose, 
glicose), que, quando degradadas, liberam energia para uso imediato. 
b) Ribose e desoxirribose são polissacarídeos que compõem os ácidos nucleicos. 
c) A quitina é um dissacarídeo que constitui o exoesqueleto dos artrópodes e apresenta átomos de 
nitrogênio em sua molécula. 
d) A maioria dos carboidratos apresenta função energética, como a celulose e a quitina; entretanto, 
alguns podem apresentar função estrutural, como o amido e o glicogênio. 
e) Os animais apresentam grande capacidade de estocagem de carboidratos, quando comparados 
às plantas, que armazenam apenas lipídios. 
 
6. Os animais retiram dos alimentos os nutrientes necessários para a sua sobrevivência. Cada nutriente 
apresenta uma determinada finalidade, e, aos glicídios, pode ser atribuída a função de: 
a) produzir anticorpos. 
b) participar da composição de hormônios sexuais. 
c) funcionar como isolante térmico. 
d) fornecer energia às células. 
e) proteger nosso corpo contra impactos. 
 
7. A celulose é um carboidrato, um polissacarídeo de origem vegetal e com função estrutural. É um 
componente presente em todos os alimentos de origem vegetal. Os seres humanos não são capazes 
de digerir as fibras de celulose, porém elas são importantíssimas, pois: 
a) fornecem energia para o corpo. 
b) formam estruturas esqueléticas importantes. 
c) são fontes de vitaminas. 
d) facilitam a formação e a eliminação das fezes. 
e) são importantes para o crescimento. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
8. O propósito principal dos carboidratos na dieta humana é a produção de energia metabólica. Os 
açúcares simples são metabolizados diretamente na via glicolítica. E os carboidratos complexos são 
degradados em açúcares simples que então podem entrar na via glicolítica. Embora os lipídios na 
forma de triacigliceróis possam representar uma fonte liberadora de energia duas vezes maior que os 
carboidratos, são estes últimos que representam a primeira opção para os organismos extraírem 
energia. 
LEHNINGER, A.L., NELSON, D.L. & COX, M.M. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 2011. (com adaptações) 
 
Os organismos preferem carboidratos aos lipídios para liberação de energia porque: 
a) Os carboidratos não podem ser utilizados para a síntese de lipídios. 
b) Existe deficiência em concentração no sistema enzimático que hidrolisa lipídios. 
c) Os carboidratos são hidrossolúveis assim como as enzimas que os hidrolisam. 
d) Os lipídios possuem estruturas mais complexas que os carboidratos. 
e) Os lipídios são hidrofílicos e as enzimas que os hidrolisam são hidrofóbicas. 
 
9. Glicogênio, amido e celulose apresentam em comum 
a) função de reserva. 
b) função enzimática. 
c) constituição glicosídica. 
d) constituição polipeptídica. 
e) função de isolante térmico. 
 
10. O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no planeta. Este 
carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função: 
a) revestir as organelas. 
b) formar a membrana plasmática. 
c) compor a estrutura da parede celular. 
d) acumular reserva energética no hialoplasma. 
e) formar organelas6 
Biologia 
 
Gabarito 
 
1. B 
Os carboidratos são moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. 
 
2. E 
A sacarose (glicose + frutose) e a lactose (glicose + galactose) são dissacarídeos. 
 
3. D 
O amido é um polissacarídeo com função energética. 
 
4. B 
O glicogênio é o polissacarídeo de reserva animal, enquanto o amido, reserva vegetal. 
 
5. A 
Os monossacarídeos são utilizados no processo de respiração celular e formação de ATP, dando energia 
para o metabolismo. 
 
6. D 
A principal função dos carboidratos é fornecer energia. 
 
7. D 
A celulose é rica em fibras, e por não ser digerida, auxilia na formação do bolo fecal, facilitando a 
eliminação das fezes. 
 
8. C 
Os carboidratos são solúveis em água, o que facilita a sua utilização pelas enzimas que também são 
hidrossolúveis. Dessa forma a utilização é mais rápida que os lipídios para a geração de energia. 
 
9. C 
Glicogênio e amido (função energética) e celulose (função estrutural) são glicídios do tipo 
polissacarídeos. 
 
10. C 
O papel, de origem vegetal, possui o carboidrato celulose, que tem função estrutural na formação da 
parede celular. 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
Lipídios 
 
Resumo 
 
Lipídios são moléculas orgânicas apolares, já que não apresentam em suas moléculas polos com cargas. Por 
conta disso, são insolúveis em água (hidrofóbicos), porém solúveis em compostos orgânicos, como por 
exemplo no etanol. São formados basicamente por um álcool e ácidos graxos. Eles apresentam diversas 
funções e estão presentes em diferentes partes do nosso organismo: 
• Membrana celular: A membrana é formada por uma bicamada de fosfolipídios, sendo que a região do 
fosfato é polar e fica em contato com o meio externo e com o meio intracelular, e a região lipídica é apolar 
e voltada para o interior da membrana. A membrana celular animal é a única que possui o lipídio colesterol 
em sua composição, ajudando a manter a fluidez da membrana. 
 
Representação esquemática de uma bicamada fosfolipídica, da membrana celular. 
 
• Energia: Os lipídios são uma fonte secundária de energia para o metabolismo celular. Para isso, ocorre o 
processo de gliconeogênese, liberando glicose para que as células possam fazer a respiração celular. 
• Hormônios: Participam da composição de hormônios esteroides, como o estrogênio, a progesterona e a 
testosterona. 
• Bile: Participam da formação dos sais biliares, que formam a bile, importante para a emulsificação de 
gorduras no duodeno, facilitando a digestão destes alimentos pelas enzimas liberadas no local. 
• Transporte de vitaminas lipossolúveis: As vitaminas lipossolúveis são aquelas que se dissolvem em 
compostos lipídicos, como gordura por exemplo, e elas são absorvidas junto com os lipídios ao longo do 
trato intestinal. As vitaminas lipossolúveis são as A, D, E e K. 
• Isolante: Funcionam como isolante térmico (protegendo contra baixas temperaturas, mantendo o calor 
no corpo), mecânico (absorvem impactos) e elétrico (não conduz eletricidade, estando por exemplo nos 
neurônios para formar a bainha de mielina). 
• Impermeabilizantes: Ajudam a reduzir a desidratação ou passagem de água, como por exemplo as ceras. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Esquema de um neurônio, célula do tecido nervoso que apresenta a bainha de mielina. 
 
 
 
 
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Biologia 
 
Os lipídios podem ser encontrados no nosso organismo em diferentes grupos: carotenoides, cerídeos, 
esteroides, fosfolipídios e glicerídeos. 
• Carotenoides: São moléculas formadas apenas por álcool e formam pigmentos lipossolúveis, com 
coloração amarela, laranja ou avermelhada. O betacaroteno é um pigmento alaranjado e utilizado na 
síntese da vitamina A. 
• Cerídeos: São ésteres, formados pela união de um ácido graxo com um álcool, e são comumente 
chamados de ceras. São densos e muito insolúveis em água, ajudando a evitar a perda de água. São 
exemplos a cutina das plantas, a cera de abelha e a cera de ouvido. 
• Esteroides: Formados por hidrocarbonetos e se diferenciam pelas suas ramificações e grupos funcionais. 
O principal esteroide é o colesterol, cujo grupo funcional é um álcool, e que só existe em animais. O 
colesterol é precursor de vitamina D, ajuda na constituição da bile e formam hormônios sexuais. 
 
Representação química de três hormônios sexuais, formados por esteroides. 
 
• Fosfolipídios: São lipídios associados a uma molécula de ácido fosfórico. Formam todas as membranas 
presentes em uma célula, tendo o fosfato hidrofílico e o lipídio como hidrofóbico 
• Glicerídeos: Os principais são os triglicerídeos, onde há uma molécula de glicerol com três moléculas de 
ácidos graxos. São os óleos e as gorduras. Os óleos, líquidos à temperatura ambiente, apresentam uma 
estrutura insaturada (com uma ligação dupla na molécula), enquanto as gorduras, sólidas em temperatura 
ambiente, apresentam ácidos graxos saturados (apenas com ligações simples na molécula). Essas são 
as formas para armazenamento de energia. 
 
Representação química de moléculas de ácidos graxos saturado, insaturado cis e insaturado trans. 
 
 
 
 
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Biologia 
 
Os ácidos graxos insaturados podem ser classificados em monoinsaturados (com apenas uma ligação 
dupla), como o azeite de oliva, ou poli-insaturados (com mais de uma ligação dupla ao longo da cadeia), como 
o ômega 3. 
 
Colesterol 
O colesterol é um lipídio esteroide exclusivo de células animais, tendo em sua estrutura um radical de 
hidrocarbonetos apolar. 
 
 
Representação química (A) e esquemáticas (B, C) de uma molécula de colesterol, indicando também as estruturas polares, apolares e 
os anéis esteroides. 
 
O colesterol pode ser sintetizado no fígado ou ingerido através da alimentação (apenas alimentos de origem 
animal). Para serem transportados no sangue, e também para transportar outros lipídios para o corpo, eles 
formam as lipoproteínas, que são associações de colesterol, triglicerídeos e proteínas do tipo apoproteína. 
As lipoproteínas variam de densidade e de tamanho, e podem ser o VLDL, LDL e HDL. 
 
 
Moléculas de lipoproteínas e seus componentes 
 
• VLDL: Do inglês “very low density lipoprotein”, traduzido literalmente em lipoproteína de muito baixa 
densidade. Possui um grande tamanho e é produzido no fígado para transportar principalmente 
triglicerídeos pelo corpo. Junto com o LDL, quando está em altas quantidades no organismo é um dos 
responsáveis pela formação de placas de ateroma, que entopem os vasos sanguíneos. Quando perdem 
os triglicerídeos para os tecidos, a molécula de VLDL se transforma em uma molécula de LDL. 
• LDL: Do inglês “low density lipoprotein”, traduzido literalmente em lipoproteína de baixa densidade. Eles 
ficam circulando no sangue para fazer o transporte de lipídios (colesterol e triglicerídeos), levando a 
gordura do fígado para o corpo. Porém, devido a sua baixa densidade, podem se prender às paredes dos 
vasos sanguíneos e causar entupimento. É conhecido popularmente como “mau” colesterol. 
 
 
 
 
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Biologia 
 
 
Vasos sanguíneos em condição normal e quando há acúmulo de colesterol na parede dos vasos. 
• HDL: Do inglês “high density lipoprotein”, traduzido literalmente em lipoproteína de alta densidade, é uma 
molécula capaz de absorver os cristais de colesterol que estão depositados nas artérias, removendo-os 
e transportando-os de volta ao fígado para ser eliminado. É conhecido popularmente como “bom” 
colesterol. 
 
Esquema da ação das lipoproteínas no nosso organismo. Proteínas no nosso organismo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
Biologia 
 
Exercícios 
 
1. A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas 
componentes dessa estrutura. Os seres vivos mantêm essa propriedade de duas formas: controlando 
a temperatura e/ou alterando a composição lipídica da membrana. Neste último aspecto, o tamanho e 
o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios,conforme representados na figura, 
influenciam significativamente a fluidez. Isso porque quanto maior for a magnitude das interações 
entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana. 
Representação simplificada da estrutura de um fosfolipídio 
 
Assim, existem bicamadas lipídicas com diferentes composições de fosfolipídios, como as mostradas 
de I a V. 
 
Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez? 
a) I 
b) II 
c) III 
d) IV 
e) V 
 
 
2. “Dentre os tipos de esteróides, grupo particular de lipídios, é o mais abundante nos tecidos animais. 
Está na composição da membrana plasmática das células animais. É produzido em nosso próprio 
corpo, principalmente no fígado. Trata-se de composto químico, precursor da vitamina D e dos 
hormônios estrógeno e testosterona.” 
O texto refere-se a 
a) Caroteno. 
b) Colesterol. 
c) Triglicerídeo. 
d) Glicogênio. 
e) Glicerol. 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
3. O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido 
principalmente por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser adquirido 
pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado. Entre as alternativas a seguir, 
marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol enquadra-se. 
a) glicerídios. 
b) ceras. 
c) carotenoides. 
d) fosfolipídios. 
e) esteroides. 
 
 
4. A ingestão de alimentos muito gordurosos leva a um aumento no nível de colesterol no sangue, fazendo 
com que este seja considerado um vilão para a saúde das pessoas. No entanto, em quantidades 
adequadas, o colesterol é necessário ao organismo humano porque: 
a) Acelera a velocidade das reações biológicas. 
b) É um precursor dos hormônios insulina e glucagon. 
c) Constitui a principal fonte de energia celular. 
d) Faz parte da estrutura da membrana biológica de células. 
e) É o principal composto utilizado na fermentação 
 
 
5. As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e 
produção de ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem 
uma reserva energética na forma de carboidratos que dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar 
um mês. O armazenamento de lipídeos é vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros 
terem a característica de serem: 
a) isolantes elétricos. 
b) pouco biodegradáveis. 
c) saturados de hidrogênios. 
d) majoritariamente hidrofóbicos. 
e) componentes das membranas. 
 
 
6. Há alguns meses, foi lançado no mercado um novo produto alimentício voltado para o consumidor 
vegetariano: uma bebida sabor iogurte feita à base de leite de soja. À época, os comerciais informavam 
tratar-se do primeiro iogurte totalmente isento de produtos de origem animal. Sobre esse produto, pode-
se dizer que é isento de: 
a) colesterol e carboidratos. 
b) lactose e colesterol. 
c) proteínas e colesterol. 
d) proteínas e lactose. 
e) lactose e carboidratos 
 
 
 
 
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Biologia 
 
7. O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo 
particular de lipídio, é correto afirmar que: 
a) O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex: manteigas, 
margarinas, óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos. 
b) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no 
interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose. 
c) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor 
dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno). 
d) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração 
celular e da fotossíntese. 
e) O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele animal ou vegetal. 
 
 
8. Acredita-se que 75% das mortes no mundo são causadas por doenças crônicas, como diabetes, câncer 
e complicações cardíacas (Diet, nutrition and the prevention of cronic diseases). A comida, sobretudo 
a industrializada, tem sido apontada como a principal causa dessas enfermidades. A molécula de 
colesterol, considerada prejudicial em grandes quantidades, e as moléculas constituintes dos lipídios 
considerados “bons” para a saúde, são, respectivamente, 
a) colesterol HDL; ácidos graxos insaturados. 
b) colesterol HDL; ácidos graxos saturados. 
c) colesterol HDL; ácidos graxos poli-insaturados. 
d) colesterol LDL; ácidos graxos saturados. 
e) colesterol LDL; ácidos graxos linoleico e oleico. 
 
 
9. O uso de óleos vegetais na preparação de alimentos é recomendado para ajudar a manter baixo o nível 
de colesterol no sangue. Isso ocorre porque esses óleos: 
a) têm pouca quantidade de glicerol. 
b) são pouco absorvidos no intestino. 
c) são pobres em ácidos graxos saturados. 
d) têm baixa solubilidade no líquido extracelular. 
e) dissolvem o colesterol. 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
10. Os lipídios são considerados grandes vilões da saúde humana, o que não é verdade. É preciso lembrar 
de que esses compostos desempenham importantes funções biológicas. Com relação aos lipídios 
pode-se afirmar corretamente que 
a) os fosfolipídios revestem a membrana dos neurônios, facilitando a condução do impulso nervoso. 
b) as gorduras são predominantemente de origem animal e têm cadeia insaturada, enquanto os 
óleos são predominantemente saturados. 
c) os carotenoides, presentes em certos vegetais, são precursores da vitamina D, cuja carência causa 
o raquitismo. 
d) os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel hormonal. 
e) alguns deles como a queratina e a melanina têm papel estrutural enquanto outros, como a 
cortisona, têm ação anti-inflamatória. 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
Gabarito 
 
1. B 
O maior número de insaturações diminui as interações entre os fosfolipídios, aumentando a fluidez da 
membrana. Cadeias menores também tendem a ser mais fluidas do que maiores. 
 
2. B 
O colesterol é um lipídio do tipo esteróide, componente importante dos hormônios sexuais e da vitramina 
D. 
 
3. E 
O colesterol é um lipídio do tipo esteróide, importante na composição da membrana celular animal e de 
hormônios sexuais. 
 
4. D 
O colesterol participa da formação da membrana celular dos animais. 
 
5. D 
Por serem hidrofóbicos, os lipídios não se dissolvem nem são excretados com facilidade. 
 
6. B 
A lactose está presente no leite, normalmente o de vaca utilizado na produção de iogurtes. Além disso, o 
colesterol é constituinte da membrana celular animal, e a ausência de derivados animais também leva a 
ausência deste composto. 
 
7. C 
O colesterol é importante na formação das membranas celulares de células animais, além de compor os 
chamados hormônios esteroides, como testosterona e progesterona. 
 
8. E 
O LDL é o colesterol ruim, que pode se acumular nas paredes dos vasos sanguíneos, dificultando o fluxo. 
Já os ácidos mono e poli-insaturados são considerados bons para a saúde (ex.: olho de soja, azeite de 
oliva). 
 
9. C 
Os óleos de origem vegetal apresentam grande quantidade de ácidos graxos insaturados, ou seja, possui 
uma ligação dupla entre a sequência de carbonos. 
 
10. D 
Os esteroides são um grupo de lipídios que formam os hormônios sexuais. 
 
 
 
 
1 
Biologia 
 
Proteínas 
 
Resumo 
 
Proteínas são moléculas orgânicas, formadas por uma sequência de aminoácidos ligados em sequência. 
Esses aminoácidos são unidos a partir de ligações peptídicas, através de uma síntese por desidratação (ou 
seja, a água é um produto desta reação). A síntese de proteínas ocorre durante o processo de tradução, que 
possui a participação de diferentes tipos de RNA (ácido ribonucleico) e ribossomos. 
 
Formação de uma proteína a partir da ligação peptídica formada entre os aminoácidos. 
 
Os aminoácidospodem ser classificados em: 
• Naturais (Não Essenciais): são aqueles aminoácidos que são naturalmente produzidos pelo corpo. 
• Essenciais: são aqueles que nosso corpo não consegue produzir, tendo que ser ingeridos via 
alimentação. 
 
 
 
 
 
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Biologia 
 
Não essenciais 
Nome Símbolos 
Glicina Gly ou G 
Alanina Ala ou A 
Serina Ser ou S 
Cisteína Cys ou C 
Tirosina Tyr ou Y 
Arginina Arg ou R 
Ác. Aspártico ou Aspartato Asp ou D 
Ác. Glutâmico ou Glutamato Glu ou E 
Histidina His ou H 
Asparagina Asn ou N 
Glutamina Gln ou Q 
Prolina Pro ou P 
Lista dos aminoácidos naturais e essenciais 
 
As proteínas podem ser classificadas quanto a sua estrutura em: 
• Primária: Formada por uma sequência linear de aminoácidos. 
• Secundária: Formada por uma sequência de aminoácidos que pode estar pregueada (ex. proteínas beta-
pregueadas) ou helicoidal (ex. proteína alfa-hélice). Essas dobras nas proteínas acontecem por conta de 
ligações do hidrogênio presente no grupo -NH com o oxigênio do grupo C=O. São exemplos a queratina 
e o colágeno. 
• Terciária: Formada por uma estrutura tridimensional, onde as proteínas dobram sobre si mesmas. 
Normalmente ocorrem ligações de pontes dissulfetos entre as moléculas, com interações entre os 
grupos radicais dos aminoácidos, mas também podem acontecer pontes salinas e ligações de 
hidrogênio para gerar essa estrutura. Um exemplo é a proteína mioglobina. 
• Quaternária: Formada pela união de duas ou mais estruturas terciárias. Um exemplo é a proteína 
hemoglobina. 
 
Quando a proteína perde a sua própria forma, com rompimento das ligações que dão o aspecto tridimensional 
ou de forma secundária, dizemos que ela sofreu desnaturação. Importante lembrar que proteínas primárias 
não sofrem desnaturação, visto que não apresentam formas tridimencionais. A maioria das desnaturações 
são irreversíveis, porém algumas proteínas podem recuperar sua forma caso a estrutura primária esteja 
Essenciais 
Nome Símbolos 
Fenilalanina Phe ou F 
Valina Val ou V 
Triptofano Trp ou W 
Treonina Thr ou T 
Lisina Lys ou K 
Leucina Leu ou L 
Isoleucina Ile ou l 
Metionina Met ou M 
 
 
 
 
3 
Biologia 
 
intacta. A temperatura alta ou um pH ácido pode desnaturar uma proteína. Quando uma proteína perde a sua 
estrutura, ela também perde a sua função. As proteínas podem ter diversas funções, como de catalizadores 
(ex.: enzimas), transporte (ex.: hemoglobina), estrutura (ex.: colágeno), defesa (ex.: anticorpos) e reguladoras 
(ex.: hormônios). 
 
Esquema de uma proteína normal e sua forma após o processo de desnaturação 
 
Enzimas 
Enzimas são proteínas especiais (macromoléculas orgânicas) responsáveis por catalisar reações químicas, 
sem sofrerem alterações neste processo. 
Catalisadores são substâncias que aceleram a velocidade das reações químicas. 
Para que uma reação química ocorra, é necessário certo grau de energia, geralmente na forma de calor, que 
chamamos “energia de ativação”. O papel das enzimas é diminuir a quantidade necessária de energia de 
ativação, favorecendo assim a reação. 
 
ilustração da enzima diminuindo a energia de ativação para que a reação ocorra 
As enzimas são altamente específicas em relação ao substrato que, ao interagirem, formam um complexo 
chamado enzima-substrato. Essa relação obedece ao modelo “chave-fechadura”, isto é, ocorre um encaixe da 
enzima em relação ao substrato para catalisar a reação. Assim como deve existir uma chave para abrir uma 
fechadura, deve existir uma enzima para catalisar uma reação com um substrato. 
 
 
 
 
4 
Biologia 
 
 
Complexo chave-fechadura 
Assim que ocorre a reação e posterior liberação dos produtos neste processo, a enzima não sofre qualquer 
alteração, podendo se ligar a novos substratos para catalisar novas reações. 
A atividade enzimática pode ser alterada por três fatores: temperatura, pH e concentração de substrato. 
 
Temperatura 
 
atuação da temperatura na atividade enzimática 
 
Conforme a temperatura aumenta, ocorre ativação térmica e, portanto maior atividade enzimática até atingir 
o ponto ótimo, que é o ponto onde ocorrerá a maior atividade enzimática. Temperaturas superiores ao ponto 
ótimo irão reduzir a atividade da enzima e até são capazes de desnaturá-la, fazendo com que ela perca a 
sua conformação original deixe de exercer sua função. A temperatura ótima varia de acordo com a enzima 
em questão. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
Biologia 
 
pH 
 
atuação do pH na atividade enzimática 
O pH também tem grande influência na atividade enzimática, havendo um pH ótimo de funcionamento para 
uma determinada enzima. 
Quanto mais próximo ao pH ótimo, maior a atividade enzimática. Quanto mais distante, seja aumentando ou 
diminuindo o pH, menor será a sua atividade enzimática, podendo causar a sua desnaturação. 
 
Concentração de Substrato 
 
atuação da concentração de substrato na atividade enzimática 
A concentração de substrato também irá afetar a velocidade de reação pela enzima, pois quanto mais 
substrato é adicionado, mais rápida será a reação até que seja atingido um limite de saturação, onde a partir 
deste ponto a velocidade da reação permanece constante. Isso ocorre devido a saturação dos sítios ativos 
das enzimas presentes, uma vez que estes sítios ativos estejam ocupados, não pode ocorrer a reação, não 
importando quanto substrato seja adicionado. A adição de substrato somente irá aumentar a velocidade de 
reação enquanto houver sítios ativos disponíveis. 
 
Inibidores 
Enzimas podem ser inibidas por substâncias que agem como inibidores competitivos ou não-competitivos. 
Inibidores competitivos são aqueles que competem com o substrato pelo sítio ativo da enzima. Devido a 
estrutura desses inibidores ser similar a estrutura do substrato, eles são capazes de formar um complexo 
enzima-inibidor que impedirá a reação enzimática. Se não houver formação de complexo enzima-substrato, 
não haverá reação. Esses inibidores são reversíveis, e o acréscimo de substrato pode aumentar a velocidade 
da reação até o ponto de Vmáx. 
 
 
 
 
6 
Biologia 
 
 
atuação do inibidor competitivo junto a enzima 
Inibidores não competitivos podem se ligar tanto à enzima quanto ao complexo enzima-substrato, mas em 
outro sítio de ligação. Essa ligação impedirá a enzima de realizar sua função, sem impedir a formação do 
complexo enzima-substrato propriamente dito, e portanto não competindo com o substrato pelo sítio ativo 
enzimático. Sendo assim, não importa o quanto aumente a concentração de substrato, a velocidade máxima 
não será atingida, mesmo que o inibidor seja reversível. 
 
atuação do inibidor não competitivo junto a enzima 
Há também o caso de inibidores irreversíveis, que estabelecem ligações estáveis com a enzima e impedem 
permanentemente sua ação. Alguns são conhecidos como inibidores suicidas, já que se ligam com a enzima 
e a degradam, sendo degradados junto. É o caso de alguns venenos, como certos inseticidas. 
Existem as moléculas auxiliares, que se ligam às enzimas para melhorar o funcionamento dessas 
macromoléculas: 
● Inorgânicas (sais minerais): COFATORES 
● Orgânicas (vitaminas): COENZIMAS 
 
Essas moléculas auxiliares podem ser encontradas em frutas e verduras. 
 
 
 
 
 
 
7 
Biologia 
 
Exercícios 
 
1. Além de serem as macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham 
diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. Com relação a essas substâncias, 
é correto afirmar que: 
a) são todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos. 
b) além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de 
defesa. 
c) são formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila. 
d) cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o material genético. 
e) a sua estrutura é determinadapela forma, mas não interfere na função ou especificidade. 
 
 
2. O perigo das febres altas se associa principalmente a inativação das proteínas do sistema nervoso, 
podendo ser fatal para o organismo. Nessa condição, e correto afirmar que as proteínas: 
a) Rompem as ligações internas entre os lipídios. 
b) Ganham átomos que se agregam a sua molécula. 
c) Separam os aminoácidos e suas ligações peptídicas. 
d) Alteram sua estrutura, prejudicando sua função biológica. 
e) Sofrem uma desnaturação que promove sua reestruturação espacial. 
 
 
3. Analise a figura a seguir que mostra a mudança da estrutura terciária de uma proteína enzimática, pela 
modificação das condições às quais ela está exposta. 
 
Disponível em: https://www.puc-rio.br/vestibular/repositorio/provas/2011/download/provas/VEST2011PUCRio_GRUPOS 
Esta mudança é chamada de 
a) saturação e pode ser causada pela alteração do pH do meio. 
b) renaturação e pode ser causada pela alteração da temperatura do meio. 
c) saponifização e pode ser causada pela alteração de pH do meio. 
d) floculação e pode ser causada pela mudança de densidade do meio. 
e) desnaturação e pode ser causada pela alteração de temperatura do meio. 
 
 
 
 
 
8 
Biologia 
 
4. Qual o composto biológico que tem como função facilitar e aumentar a velocidade das reações 
envolvendo biomoléculas orgânicas nas células? 
a) esteroides 
b) carboidratos 
c) polissacarídios 
d) lipídios 
e) proteína com função enzimática 
 
 
5. Proteínas são moléculas essenciais à vida, atuando como enzimas, hormônios, anticorpos, antibióticos 
e agentes antitumorais, além de estarem presentes nos cabelos, na lã, na seda, em unhas, carapaças, 
chifres e penas dos seres vivos. Em relação às proteínas é correto afirmar que: 
a) São biopolímeros constituídos de aminoácidos, que são unidos entre si por meio de ligações 
peptídicas. 
b) A produção dessas moléculas se dá sem “gasto” de energia pelos organismos, já que os 
aminoácidos provêm da alimentação. 
c) Todas as proteínas possuem peso molecular idêntico, característica especial dessas moléculas. 
d) Apesar da diversidade na constituição e estruturação de seus aminoácidos, essas moléculas 
apresentam, no seu conjunto, a mesma velocidade de degradação no meio ambiente. 
e) A grande variabilidade biológica dessas moléculas permite sua utilização para fins de 
identificação pessoal, da mesma forma e com a mesma precisão que os exames de DNA. 
 
 
6. Uma molécula de hemoglobina é composta por quatro unidades macromoleculares correspondentes a 
duas cadeias alfa e duas cadeias beta. Essas cadeias ligam-se de maneira estável de modo a assumir 
a configuração tetraédrica da molécula completa. O arranjo descrito explica a: 
a) Estrutura dos coacervados. 
b) Estrutura terciária das proteínas. 
c) Estrutura quaternária das proteínas. 
d) Estrutura secundária das proteínas. 
e) Estrutura primária das proteínas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9 
Biologia 
 
7. Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de temperatura 
e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade de uma 
determinada enzima. 
Os resultados estão apresentados no gráfico. 
 
Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados obtidos indicam que o(a) 
a) aumento do pH leva a um a atividade maior da enzima. 
b) temperatura baixa (10 °C) é o principal inibidor da enzima. 
c) ambiente básico reduz a quantidade de enzima necessária na reação. 
d) ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima. 
e) temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30 °C , independentemente do pH. 
 
 
8. As proteínas, formadas pela união de aminoácidos, são componentes químicos fundamentais na 
fisiologia e na estrutura celular dos organismos. Em relação às proteínas, assinale a proposição correta. 
a) O colágeno é a proteína menos abundante no corpo humano apresentando forma globular como 
a maioria das proteínas. 
b) A ligação peptídica entre dois aminoácidos acontece pela reação dos grupos carboxila dos dois 
aminoácidos. 
c) A ptialina, enzima produzida pelas glândulas salivares, atua na digestão de proteínas. 
d) A anemia falciforme, causada por fatores nutricionais, é atribuída ao rompimento das hemácias 
em função da desnaturação da molécula protéica de hemoglobina em decorrência do aumento da 
temperatura corporal. 
e) A insulina, envolvida no metabolismo da glicose, é um exemplo de hormônio proteico. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
10 
Biologia 
 
9. Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras 
estavam morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não comer 
carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, arroz, feijão, verduras e 
legumes formaram o prato principal desses produtores. 
O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado). 
Para suprir o déficit nutricional a que os produtos rurais se submeteram durante o período da promessa, 
foi importante eles terem consumido alimentos ricos em 
a) vitaminas A e E. 
b) frutose e sacarose. 
c) aminoácidos naturais. 
d) aminoácidos essenciais. 
e) ácidos graxos saturados. 
 
 
10. Sobre o alisamento capilar, resolva a questão. A principal proteína constituinte dos cabelos é a 
queratina que, quando aquecida, pelas altas temperaturas da chapinha: 
a) incorpora novos aminoácidos a molécula, alongando-se. 
b) sofre um processo denominado desnaturação, sofrendo alteração na sua estrutura. 
c) transforma a forma globular em fibrosa. 
d) quebra as pontes de hidrogênio que liga o grupo amina de um aminoácido ao grupo carboxila do 
aminoácido seguinte. 
e) provoca modificação na sequência dos aminoácidos que a constituem. 
 
 
 
 
 
 
 
11 
Biologia 
 
Gabarito 
 
1. D 
Todas as proteínas são formadas a partir do processo de tradução, que tem a participação do material 
genético 
 
2. D 
O aumento da temperatura pode desnaturar a proteína, fazendo com que ela perca sua função 
 
3. E 
Podemos ver que há uma perda da forma terciária da proteína (desnaturação), que pode ocorrer por 
fatores ambientais, como exemplo, aumento da temperatura. 
 
4. E 
As proteínas com função enzimática possuem função catalítica, facilitando reações 
 
5. A 
As proteínas são moléculas orgânicas formadas pelo sequenciamento de aminoácidos, onde a ligação 
peptídica ocorre entre a carboxila de uma molécula e o grupo amina de outra. 
 
6. C 
O texto descreve a ligação de macromoléculas de proteínas, ou seja, é uma forma de proteína quaternária. 
 
7. D 
Observamos que a atividade dessa enzima é reduzida em pH básico (>7), comparando-se condições com 
a mesma temperatura. Com menor velocidade da reação, menor substrato é metabolizado. (enzima, pH, 
temperatura, desnaturação, velocidade de reação, substrato, energia de ativação). 
 
8. E 
A insulina, assim como o glucagon, é um tipo de hormônio proteico, cuja função está relacionada à 
absorção de glicose pelos tecidos (como o fígado e músculos). 
 
9. D 
A carne é a principal fonte de proteínas e aminoácidos para o corpo humano. Ao parar de comer carne, 
há uma baixa na ingestão dos aminoácidos essenciais; Os aminoácidos essenciais são aqueles obtidos 
pela alimentação. 
 
10. B 
As altas temperaturas da chapinha fazem com que as ligações que mantém a forma secundária da 
queratina se rompam, causando o processo de desnaturação. 
 
Biologia 
1 
 
 
Vitaminas 
 
Resumo 
 
São compostos orgânicos essenciais ao funcionamento pleno do organismo, em quantidades apropriadas (baixa 
quantidade por dia). O organismo é incapaz de sintetizar estes nutrientes, e, portanto, devem ser obtidos a partir 
da alimentação. São substâncias que não sofrem digestão, e, ao serem absorvidas, podem atuar associado a 
enzima (coenzimas) e como antioxidantes, reduzindo a concentração de radicaislivres na célula. Podem ser 
classificados de acordo com a solubilidade, entre hidrossolúveis e lipossolúveis. 
• As lipossolúveis, por se dissolverem na gordura, são mais facilmente armazenadas pelo corpo, havendo 
então riscos de hipervitaminoses. Entre elas, podemos destacar as vitaminas A, D, E e K. 
• As hidrossolúveis, por se dissolverem na água, são mais facilmente eliminadas pelo corpo, havendo então 
riscos de hipovitaminoses. Entre elas, podemos destacar a vitamina C e as do Complexo B. O excesso a longo 
prazo pode causar danos aos rins. 
Abaixo, uma tabela mostrando algumas vitaminas, suas fontes, as consequências da falta delas no organismo 
(hipovitaminoses ou avitaminose) e suas funções no organismo: 
Vitaminas Fontes 
Doenças provocadas pela carência 
(avitaminoses) 
Funções no organismo 
A 
Fígado de aves, 
animais e cenoura 
Problemas de visão, secura da pele, 
diminuição de glóbulos vermelhos, 
formação de cálculos renais 
Combate radicais livres, 
formação dos ossos, pele; 
funções da retina 
D 
Óleo de peixe, fígado, 
geme de ovos 
Raquitismo e osteoporose Regulação do cálcilo do 
sangue e dos ossos 
E 
Verduras, azeite e 
vegetais 
Dificuldades visuais e alterações 
neurológicas 
Atua como agente 
antioxidante 
K 
Fígado e verduras de 
folhas verdes, abacate 
Deficiência na coagulação do 
sangue, hemorragias 
Atua na coagulação do 
sangue, previne osteoporose, 
ativa a osteocalcina 
(importante proteína dos 
ossos) 
B1 
Cereais, carnes, 
verduras, levedo de 
cerveja 
Beribéri Atua no metabolismo 
energético dos açúcares 
B2 
Leites, carnes, 
verduras 
Inflamações na língua, anemias 
seborreia 
Atua no metabolismo de 
enzimas, proteção no 
sistema nervoso 
B5 
Fígado, cogumelos, 
milho, abacate, ovos, 
leite, vegetais 
Fadigas, cãibras musculares, 
insônia 
Metabolismo de proteínas, 
gorduras e açúcares 
B6 
Carnes, frutas, 
verduras e cereais 
Seborreia, anemia, disturbios de 
crescimento 
Crescimento, proteção 
celular, metabolismo de 
gorduras e proteínas, 
produção dos hormônios 
B12 
Fígado, carnes Anemia perniciosa Formação de hemácias e 
multiplicação celular 
 
 
 
 
1 
Biologia 
 
Curiosidades 
• Super alimentos: fígado, ovo, nozes, sardinha 
• Os nomes que as vitaminas recebem é devido a ordem de descoberta de cada uma. 
• As vitaminas A, C e E são antioxidantes e combatem os radicais livres 
• Os alimentos fornecem a pró-vitamina D, que são convertidas em calciferol no homem através da 
incidência de luz solar (raios UV) na pele. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2 
Biologia 
 
Exercícios 
 
1. A obesidade, que nos países desenvolvidos já é tratada como epidemia, começa a preocupar 
especialistas no Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada entre 2002 
e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 
milhões de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos. Várias são as dietas e os 
remédios que prometem um emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançado no 
mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas 
que aceleram a reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não são absorvidas pelo 
intestino, e parte das gorduras ingeridas é eliminada com as fezes. Como os lipídios são altamente 
energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse remédio apresenta algumas contra-
indicações, pois a gordura não absorvida lubrifica o intestino, causando desagradáveis diarreias. Além 
do mais, podem ocorrer casos de baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois 
a) essas vitaminas, por serem mais energéticas que as demais, precisam de lipídios para sua 
absorção. 
b) a ausência dos lipídios torna a absorção dessas vitaminas desnecessária. 
c) essas vitaminas reagem com o remédio, transformando-se em outras vitaminas. 
d) as lipases também desdobram as vitaminas para que essas sejam absorvidas. 
e) essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles. 
 
2. De acordo com o Ministério de Saúde, a cegueira noturna ou nictalopia é uma doença caracterizada 
pela dificuldade de se enxergar em ambientes com baixa luminosidade. Sua ocorrência pode estar 
relacionada a uma alteração ocular congênita ou a problemas nutricionais. Com esses sintomas, uma 
senhora dirigiu-se ao serviço de saúde e seu médico sugeriu a ingestão de vegetais ricos em 
carotenoides, como a cenoura. 
Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado). 
Essa indicação médica deve-se ao fato de que os carotenoides são precursores de 
a) hormônios, estimulantes da regeneração celular da retina. 
b) enzimas, utilizadas na geração de ATP pela respiração celular. 
c) vitamina A, necessária para a formação de estruturas fotorreceptoras. 
d) tocoferol, uma vitamina com função na propagação dos impulsos nervosos. 
e) vitamina C, substância antioxidante que diminui a degeneração dos cones e bastonetes. 
 
 
 
 
 
3 
Biologia 
 
3. A avitaminose (ou hipovitaminose) é causada pela falta ou deficiência de importantes vitaminas no 
organismo humano. A sua carência pode ser devida a uma alimentação deficiente, mas também pode 
surgir em função de outros problemas de saúde. No combate à avitaminose, deve-se consumir a 
vitamina 
a) A ou retinol, que é encontrada na laranja, no limão e na acerola, podendo a sua carência provocar 
escorbuto. 
b) B12, abundante nas carnes, como, por exemplo, fígado, atuando na formação de hemácias e na 
multiplicação celular. 
c) C, que é encontrada no leite, nas carnes e em verduras, podendo a sua falta provocar fadiga, 
insônia e câimbras musculares. 
d) D, que é encontrada no óleo de peixe, fígado e gema de ovo, provocando a sua carência raquitismo 
e osteoporose. 
e) K, que atua no crescimento e na proteção celular, no metabolismo das gorduras e proteínas, e na 
produção de hormônios. 
 
4. Vitaminas do complexo B podem desempenhar a função de co-fatores enzimáticos, e sua carência 
pode provocar uma série de enfermidades. Um exemplo de doença provocada pela carência de 
vitaminas do complexo B é 
a) Escorbuto. 
b) Raquitismo. 
c) Xeroftalmia. 
d) Esterilidade. 
e) Beribéri. 
 
5. Algumas vitaminas precisam ser ingeridas diariamente, em outras, entretanto, não há essa necessidade, 
pois ficam armazenadas no tecido adiposo. Dentre as vitaminas que necessitam de ingestão diária, 
podemos citar: 
a) vitamina A e C. 
b) vitamina D e E. 
c) vitamina C e as do complexo B. 
d) vitamina K e as do complexo B. 
e) vitamina C e E. 
 
6. Tomando uma grande dose de vitamina A, uma pessoa pode suprir suas necessidades por vários dias; 
porém, se fizer o mesmo em relação à vitamina C, não terá o mesmo efeito, necessitando de reposições 
diárias dessa vitamina. Essa diferença na forma de administração se deve ao fato de a vitamina: 
a) A ser necessária em menor quantidade. 
b) A ser sintetizada no próprio organismo. 
c) A ser lipossolúvel e ficar armazenada no fígado. 
d) C ser mais importante para o organismo. 
e) C fornecer energia para as reações metabólicas 
 
 
 
 
4 
Biologia 
 
7. O arroz-dourado é uma planta transgênica capaz de produzir quantidades significativas de 
betacaroteno, que é ausente na variedade branca. A presença dessa substância torna os grãos 
amarelados, o que justifica seu nome. 
a) fragilidade óssea 
b) fraqueza muscular 
c) problemas de visão 
d) alterações da tireoide 
e) sangramento gengival 
 
8. As vitaminas são compostos orgânicos, necessários em pequenas quantidades, sendo essenciais para 
a realização de muitos dos processos que ocorrem no nosso organismo. Várias doenças são causadas 
por uma deficiência em vitaminas. O Escorbuto, o Beribéri e a Anemia perniciosa são doenças 
associadas à carência de quais vitaminas, respectivamente? 
a) A,B1 e B5 
b) E, B6 e B9 
c) C, B2 e B9 
d) C, B1 e B12 
e) E, B12 e B9 
 
9. Nos navios que partiam para terras distantes, mais da metade dos membros de sua tripulação morreria 
durante a viagem. Os adversários não eram nativos furiosos, navios inimigos ou saudades da terra natal, 
e sim uma enfermidade misteriosa. Os homens acometidos pela doença ficavam letárgicos e 
deprimidos, e suas gengivas e outros tecidos moles sangravam. À medida que a doença avançava, seus 
dentes caíam, surgiam feridas abertas, e eles ficavam febris, amarelados e perdiam o controle dos 
membros. Estima-se que, entre os séculos XVI e XVIII, 2 milhões de marinheiros morreram por causa 
da doença. A situação mudou em 1947, quando um médico britânico, James Lind, realizou um 
experimento controlado em marinheiros que sofriam da doença. Ele os separou em grupos e deu a cada 
grupo um tratamento diferente. Um dos grupos de teste foi instruído a ingerir frutas cítricas, que fizeram 
com que os pacientes se recuperassem rapidamente. 
(Yuval Noah Harari. Sapiens – Uma breve história da humanidade, 2017. Adaptado.) 
O texto faz referência a problemas que surgem no corpo humano quando há deficiência de: 
a) vitamina C. 
b) vitamina B12. 
c) vitamina D. 
d) vitamina A. 
e) vitamina E. 
 
 
 
 
 
5 
Biologia 
 
10. As pessoas que sofrem de osteoporose apresentam uma redução do nível de cálcio no organismo, o 
que leva à fragilidade dos ossos e pode causar fraturas. O tratamento consiste em uma dieta à base de 
alimentos ricos em cálcio, medicamentos, nos casos mais sérios, e exercícios físicos. Mas, para o 
tratamento surtir efeito, é necessário que o paciente tome sol diariamente para uma melhor absorção 
do cálcio. A necessidade de exposição ao sol está relacionada à atividade da: 
a) Vitamina A. 
b) Vitamina B. 
c) Vitamina E. 
d) Vitamina D. 
e) Vitamina K. 
 
 
 
 
 
 
 
 
6 
Biologia 
 
Gabarito 
 
1. E 
As vitaminas lipossolúveis dissolvem-se nos lipídios e são absorvidas junto com eles. Pelo fato de não 
serem solúveis em água, não são eliminadas com a urina. 
 
2. C 
Os carotenoides são precursores da vitamina A. Esta vitamina atua na visão favorecendo o processo de 
formação das estruturas fotorreceptoras. 
 
3. D 
O raquitismo é causado pela deficiência de vitamina D no organismo. 
 
4. E 
A beribéri é causada pela deficiência de vitamina B1 (tiamina) no organismo, levando a problemas como 
fraqueza muscular, perda de sensibilidade, dor, paralisia. 
 
5. C 
As vitaminas chamadas de hidrossolúveis (vitamina C e as do complexo B) necessitam de ingestão diária, 
pois são armazenadas em quantidades muito pequenas. As lipossolúveis, por sua vez, não precisam ser 
ingeridas todos os dias. 
 
6. C 
A vitamina A é lipossolúvel e a vitamina C é hidrossolúvel. Quando a vitamina A é ingerida ela se combina 
com a gordura e é armazenada no fígado, já a vitamina C é rapidamente utilizada pelo corpo. 
 
7. C 
Os carotenoides são lipídios precursores da vitamina A, cuja carência provoca cegueira noturna. 
 
8. D 
A vitamina C é importante para a formação de colágeno para evitar o escorbuto. Já a vitamina B1 é 
necessária para o funcionamento do sistema nervoso e sua falta causa o beribéri. Por fim, a falta de 
vitamina B12 leva a anemia perniciosa. 
 
9. A 
A falta da vitamina C impede a produção de colágeno, causando sangramento gengival e feridas, uma 
doença chamada escorbuto. 
 
10. D 
Apesar da alimentação e da exposição solar serem complementares, o sol garante entre 80 e 90% da 
síntese de vitamina D. Essa vitamina aumenta a absorção do cálcio no aparelho gastrintestinal e estimula 
sua deposição nos ossos. 
 
 
 
 
 
 
1 
Biologia 
 
Ácidos Nucleicos 
 
Resumo 
 
Ácidos nucleicos são macromoléculas orgânicas formadas por unidades conhecidas como nucleotídeos. Os 
nucleotídeos são compostos por uma pentose (um monossacarídeo com cinco carbonos), um radical fosfato, 
derivado do ácido ortofosfórico, e uma base nitrogenada. 
 
Entre os ácidos nucleicos, pode-se destacar o DNA (ácido desoxirribonucleico) e o RNA (ácido ribonucleico). 
As bases nitrogenadas são cinco, e podem ser classificadas como púricas e pirimídicas. 
• Púricas: adenina e guanina 
• Pirimídicas: citosina, timina e uracila. 
 
Bases nitrogenadas púricas e pirimídicas dos nucleotídeo 
É importante citar que a timina é uma base nitrogenada exclusiva do DNA, enquanto a uracila é uma base 
exclusiva do RNA. 
O pareamento das bases se dá da seguinte maneira: Adenina – Timina, Adenina – Uracila, Citosina – Guanina. 
Enquanto o DNA é uma molécula de fita dupla, o RNA é uma molécula de fita simples. A pentose que compõe 
o DNA é a desoxirribose, enquanto a pentose que compõe o RNA é a ribose. 
 
 
 
 
2 
Biologia 
 
 
Os seres vivos armazenam sua informação genética no DNA. Para garantir a hereditariedade, sem perda de 
carga genética, o DNA deve ser capaz de se autoduplicar. Para se expressar, o DNA precisa ser transcrito em 
RNA, e este RNA será traduzido em proteína, na síntese proteica. Os processos então são conhecidos como 
autoduplicação (replicação), transcrição e tradução. 
O RNA pode ser dividido em: 
• RNA mensageiro, que leva a mensagem do núcleo (códons) para sintetizar proteína. 
• RNA ribossomal, que irá formar os ribossomos. 
• RNA transportador, que transportará anticódons com os aminoácidos para a proteína que será formada. 
 
 
Normalmente, o RNA não é capaz de se replicar, mas os retrovírus de RNA são capazes de fazer uma 
transcrição reversa, transcrevendo um DNA a partir do RNA, usando uma enzima conhecida como 
transcriptase reversa, enquanto outros vírus de RNA são capazes de replicar seu RNA através da enzima RNA 
replicase. 
 
 
 
 
 
 
3 
Biologia 
 
Exercícios 
 
1. No esquema abaixo sobre a estrutura do DNA, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente: 
 
a) Base nitrogenada, desoxirribose e fosfato 
b) Base nitrogenada, fosfato e desoxirribose 
c) Fosfato, desoxirribose e base nitrogenada 
d) Fosfato, base nitrogenada e desoxirribose 
e) Desoxirribose, fosfato e base nitrogenada. 
 
 
2. Em 2004, comemorou-se 50 anos da publicação do trabalho de Francis Crick e James Watson, que 
estabeleceu o modelo da estrutura da molécula de ácido desoxirribonucleico (DNA). Entre as 
afirmativas a seguir, assinale a alternativa CORRETA. 
a) Uma cadeia simples de DNA é constituída de nucleotídeos, compostos por uma desoxirribose 
ligada a um fosfato e a um aminoácido. 
b) A polimerização de uma fita simples de DNA é dita semiconservativa, pois independe da existência 
de uma fita molde. 
c) Os nucleotídeos são polimerizados por meio de ligações fosfodiéster entre o fosfato e a base 
nitrogenada. 
d) Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de 
hidrogênio entre as bases nitrogenadas. 
e) As duas cadeias de uma dupla-hélice possuem a mesma orientação, e suas sequências de bases 
são complementares. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4 
Biologia 
 
3. A reação em cadeia da polimerase (PCR, na sigla em inglês) é uma técnica de biologia molecular que 
permite replicação in vitro do DNA de forma rápida. Essa técnica surgiu na década de 1980 e permitiu 
avanços científicos em todas as áreas de investigação genômica. A dupla hélice é estabilizada por 
ligações hidrogênio, duas entre as bases adenina (A) e timina (T) e três entre as bases guanina (G) e 
citosina (C). Inicialmente, para que o DNA possa ser replicado, a dupla hélice precisa ser totalmente 
desnaturada (desenrolada) pelo aumento da temperatura, quando são desfeitas as ligações hidrogênio 
entre as diferentes bases nitrogenadas. 
Qual dos segmentos de DNA será o primeiro a desnaturar totalmente durante o aumento da 
temperatura na reação de PCR? 
a) c) e) 
b) d) 
 
 
 
4. As moléculas de DNA são polinucleotídios formados por duas cadeias dispostas em formade hélice. 
As duas cadeias estão unidas entre si pelas bases nitrogenadas, que se ligam por meio de: 
a) ligações metálicas. 
b) ligações de hidrogênio. 
c) ligações iônicas. 
d) ligações polipeptídicas. 
e) ligação nucleica. 
 
 
5. Quanto à sua estrutura química, o DNA e o RNA são 
a) polipeptídeos. 
b) nucleoproteínas. 
c) polissacarídeos. 
d) fosfatídeos. 
e) polinucleotídeos. 
 
 
6. O DNA e o RNA são constituídos de muitas unidades, os nucleotídios. Cada nucleotídio é constituído 
por um grupo fosfato, por uma pentose e por uma base nitrogenada. A diferença entre DNA e RNA se 
estabelece 
a) na pentose e nas bases nitrogenadas. 
b) no fosfato e nas bases nitrogenadas. 
c) na pentose e no fosfato. 
d) na pentose, nas bases nitrogenadas e no fosfato. 
e) apenas nas bases nitrogenadas. 
 
 
 
 
5 
Biologia 
 
7. “Após o anúncio histórico da criação de vida artificial no laboratório do geneticista Craig Venter, o 
mesmo responsável pela decodificação do genoma humano em 2001, o presidente dos EUA, Barack 
Obama, pediu a seus conselheiros especializados em biotecnologia para analisarem as consequências 
e as implicações da nova técnica.” 
O Globo on line, 22 maio 2010. 
A experiência de Venter ainda não explica como a vida começou, mas reforça novamente que, sob 
determinadas condições, fragmentos químicos são unidos para formar a principal molécula 
responsável pelo código genético da vida. Para a síntese de uma molécula de DNA em laboratório, a 
partir de uma fita molde de DNA, além do primer, deve-se utilizar 
a) nucleotídeos de Timina, Citosina, Guanina e Adenina; DNA e RNA polimerase. 
b) nucleotídeos de Timina, Citosina, Guanina e Uracila; e DNA polimerase. 
c) nucleotídeos de Timina, Citosina, Guanina e Adenina; e DNA polimerase. 
d) nucleotídeos de Timina, Citosina, Guanina e Uracila; e RNA polimerase. 
e) nucleotídeos de Timina, Citosina, Guanina, Uracila e Adenina; e DNA polimerase. 
 
 
8. Considere uma sequência de DNA com 100 pares de bases de comprimento contendo 32 timinas. 
Quantas citosinas, guaninas e adeninas essa sequência terá, respectivamente? 
a) 32, 68, 68. 
b) 68, 32, 68. 
c) 68, 68, 32. 
d) 32, 18, 18. 
e) 18, 32, 18. 
 
 
9. Um fabricante afirma que um produto disponível comercialmente possui DNA vegetal, elemento que 
proporcionaria melhor hidratação dos cabelos. 
 
Sobre as características químicas dessa molécula essencial à vida, é correto afirmar que o DNA 
a) de qualquer espécie serviria, já que têm a mesma composição. 
b) de origem vegetal é diferente quimicamente dos demais, pois possui clorofila. 
c) das bactérias poderia causar mutações no couro cabeludo. 
d) dos animais encontra-se sempre enovelado e é de difícil absorção. 
e) de características básicas assegura sua eficiência hidratante. 
 
 
 
 
 
 
6 
Biologia 
 
10. Em 1950, Erwin Chargaff e colaboradores estudavam a composição quimica do DNA e observaram que 
a quantidade de adenina (A) é igual à de timina (T), e a quantidade de guanina (G) é igual à de citosina 
(C) na grande maioria das duplas fitas de DNA. Em outras palavras, esses cientistas descobriram que 
o total de purinas (A + G) e o total de pirimidinas (C + T) eram iguais. Um professor trabalhou esses 
conceitos em sala de aula e apresentou como exemplo uma fita simples de DNA com 20 adeninas, 25 
timinas, 30 guaninas e 25 citosinas. 
Qual a quantidade de cada um dos nucleotídeos, quando considerada a dupla fita de DNA formada pela 
fita simples exemplificada pelo professor? 
a) Adenina: 20; Timina: 25; Guanina: 25; Citosina: 30. 
b) Adenina: 25; Timina: 20; Guanina: 45; Citosina: 45. 
c) Adenina: 45; Timina: 45; Guanina: 55; Citosina: 55. 
d) Adenina: 50; Timina: 50: Guanina: 50; Citosina: 50. 
e) Adenina: 55; Timina: 55; Guanina: 45: Citosina: 45. 
 
 
 
 
 
 
7 
Biologia 
 
Gabarito 
 
1. C 
1 – tanto o DNA quanto o RNA possuem uma molécula de fosfato; 
2 – pentose, que no caso do DNA é a desoxirribose; 
3 – base nitrogenada, que no caso do DNA pode ser adenina, guanina, citosina e timina. 
 
2. D 
Na molécula de DNA podemos encontrar as seguintes bases nitrogenadas: adenina (A), citosina (C), 
guanina (G) e timina (T), sendo que a base timina (T) liga-se sempre à adenina (A) por duas pontes de 
hidrogênio, e a base citosina (C) está sempre ligada à guanina (G) por três pontes de hidrogênio. 
 
3. C 
Citosina e Guanina se ligam através de três ligações de hidrogênio, enquanto Adenina e Timina se ligam 
através de duas ligações de hidrogênio. A molécula em questão sofrerá desnaturação mais facilmente 
devido ao maior número de pares A-T. 
 
4. B 
As duas cadeias de DNA mantêm-se ligadas pelas ligações de hidrogênio estabelecidas pelos pares de 
bases específicos. 
 
5. E 
Os nucleotídeos são compostos por uma base nitrogenada, uma pentose e um grupo fosfato. Os 
polinucleotídeos são formados por muitos nucleotídeos. DNA e RNA são polinucleotídeos. 
 
6. A 
A desoxirribose é a pentose que entra na composição química do DNA, enquanto a ribose entra na 
constituição do RNA. Uma outra diferença entre as moléculas de DNA e a de RNA está nas bases 
nitrogenadas: no DNA, as bases são citosina, guanina, adenina e timina; já no RNA, no lugar da timina, 
tem-se a uracila. 
 
7. C 
As bases utilizadas no DNA são: Timina, Citosina, Guanina e Adenina. Sendo assim, já descartamos as 
alternativas B, D e E (pois elas falam da uracila, que é do RNA). A DNA polimerase é a enzima fundamental 
para a polimerização de novas fitas de DNA, portanto é a letra C. 
 
8. C 
Se existem 32 timinas, terão que existir 32 adeninas para que haja o pareamento das bases nitrogenadas. 
Para completar 100, faltariam 68 bases nitrogenadas (100 – 32 = 68) que seriam complementadas por 
citosina (68) e guanina (68). 
 
9. A 
O DNA sempre é composto por uma base nitrogenada (timina, adenina, citosina e guanina), uma 
desoxirribose e um radical fosfato. Portanto independente da espécie, a composição química seria a 
mesma. 
 
 
 
 
 
 
8 
Biologia 
 
 
10. C 
O enunciado diz que a fita simples possui 20 Adenina, 25 Timina, 30 Guanina e 25 Citosina. A fita 
complementar terá a seguinte quantidade de bases, complementando a fita descrita: 20 Timina, 25 
Adenina, 30 Citosina e 25 Guanina. A fita dupla completa terá a soma das bases das duas fitas, ou seja: 
45 Adenina, 45 Timina, 55 Guanina e 55 Citosina. 
 
 
 
 
1 
Biologia 
 
Relações ecológicas harmônicas 
 
Resumo 
 
A ecologia pode ser dividida em dois ramos de estudos: a ecobiose, que estuda a relação dos seres vivos 
com o meio ambiente e a alelobiose, que são as relações ecológicas dos seres vivos entre eles. 
As relações ecológicas podem ser harmônicas (nenhum dos indivíduos são prejudicados) ou desarmônicas 
(pelo menos um dos indivíduos é prejudicado). Ainda, podem ser intraespecíficas (mesma espécie) ou 
interespecíficas (espécies diferentes). São utilizados os símbolos de positivo + (para indicar uma vantagem 
na relação), de negativo – (para indicar um prejuízo para o indivíduo) e o 0 (representando uma indiferença na 
relação, ou seja, não se afeta nem positivamente nem negativamente). 
Veja a seguir uma tabela, resumindo as principais relações ecológicas harmônicas: 
 
Relações 
harmônicas 
Intraespecíficas 
Colônia (+, +) 
Gregarismo (+, +) 
Sociedade (+, +) 
Interespecíficas 
Mutualismo (+, +) 
Protocooperação (+, +) 
Comensalismo (+, 0) 
Inquilinismo (+, 0) 
Foresia (+, 0) 
 
 
Relações Harmônicas Intraespecíficas 
Colônia (+,+): Indivíduos da mesma espécie são anatomicamente 
ligados, formando uma nova entidade. Os indivíduos podem 
apresentar organismos idênticos e que desempenham a mesma 
função (colônias isomorfas, como os corais e bactérias) ou com 
forma e funções diferentes (colônias heteromórficas, como a 
caravela-portuguesa, um Cnidário). 
 
 
 
 
 
Caravela-portuguesa, exemplo de colônia 
heteromórfica, flutuandono mar. 
 
 
 
 
2 
Biologia 
 
 
Gregarismo (+,+): Indivíduos da mesma vivem juntos, porém 
sem ligações anatômicas ou sem hierarquia social. Esse 
aglomerado ajuda na proteção da população, seja para enganar 
predadores, confundi-los ou mesmo assusta-los, como por 
exemplo grandes cardumes ou manadas. 
 
 
 
 
 
 
 
Sociedade (+,+): São organismos que vivem juntos, sem serem 
anatomicamente ligados, porém apresentam uma hierarquia, 
com divisão de trabalho. São exemplos as abelhas, com a divisão 
de trabalhos na colmeia com a abelha rainha, o zangão e as 
abelhas operárias. 
 
 
Relações Harmônicas Interespecíficas 
Mutualismo (+,+): Indivíduos de espécies diferentes se 
relacionam de maneira obrigatória, e ambos são beneficiados. 
Ou seja, sozinhos, esses indivíduos não sobrevivem. São 
exemplos os líquens, onde alga ou cianobactérias fornecem 
matéria orgânica ao fungo, que dá sais minerais e gás 
carbônico em troca. Os ruminantes também são animais que 
vivem em mutualismo com as bactérias que digerem celulose, 
presentes em seu estômago. 
 
 
 
 
 
Cardume de peixes, em gregarismo, que 
muitas vezes ajuda a escapar dos ataques de 
predadores. 
Os insetos Himenópteros, como as abelhas e as formigas, 
são exemplos de animais que vivem em sociedade. 
Líquens representam uma associação mutualística 
entre fungos e algas ou cianobactérias 
 
 
 
 
3 
Biologia 
 
Protocooperação (+,+): Indivíduos de espécies diferentes se 
relacionam em benefício mútuo, porém não é uma relação 
obrigatória, ou seja, separados, eles conseguem sobreviver. 
Pode ser considerado por alguns autores como um tipo de 
mutualismo facultativo. Dentre alguns exemplos temos o 
pássaro-palito, conseguindo alimento dos restos na boca de 
um crocodilo, e o crocodilo se beneficia ficando com menos 
bactérias e problemas bucais. Outro exemplo seria o 
crustáceo paguro com uma anêmona em sua concha: a 
anêmona consegue mais alimento pois há uma maior 
correnteza de água passando conforme o paguro anda, e 
o paguro recebe proteção da anêmona, por conta de seus 
tentáculos urticantes. 
 
 
Comensalismo (+,0): Um dos indivíduos envolvidos é beneficiado, 
enquanto o outro não recebe nem benefícios nem malefícios, sendo 
indiferente para ele. Um dos exemplos é o tubarão e as rêmoras, onde 
o tubarão se alimenta normalmente, e o resto da comida é ingerido 
pelas rêmoras e outros peixes que nadam próximo. Outro exemplo 
seria dos leões e das hienas. Os leões, após comerem, abandonam a 
carcaça, e as hienas vão e se alimentam deste resto do animal. 
 
 
 
Inquilinismo (+,0): Um ser vivo vive ou se abriga em outro, sem 
causar nenhum prejuízo. Um exemplo é o peixe-agulha vivendo no 
reto de pepinos do mar. 
 
Quando se trata de plantas, chamamos essa relação de epifitismo, 
onde uma planta fica sobre galhos de outras para conseguir mais 
luz. Dentre os exemplos podemos citar as bromélias e as 
orquídeas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Pássaros que comem carrapatos de outros animais são um 
exemplo de protocooperação, pois estas aves conseguem 
alimentos e os animais ficam livres dos parasitas. 
As rêmoras que comem resto de comida 
de tubarões indicam uma relação de 
comensalismo 
Peixe agulha vivendo dentro de um pepino do mar. A presença 
deste peixe não afeta negativamente o pepino do mar. 
Fonte: Vista al Mar. 
Bromélia epífita sobre um tronco de árvore. 
 
 
 
 
4 
Biologia 
 
 
Foresia (+,0): São quando organismos utilizam outros para sua 
locomoção, sem atrapalhar a movimentação ou causar qualquer 
prejuízos a eles. São exemplos alguns ácaros e carrapatos, que 
se prendem em pernas de insetos para serem transportados, e 
também sementes com que se prendem no pelo ou penas de 
animais, sofrendo dispersão para outros locais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ácari preso na pata de um inseto Hemíptero, 
sem causar danos, para ser transportado por 
foresia. 
 
 
 
 
5 
Biologia 
 
Exercícios 
 
1. A celulose, presente nos vegetais, é um alimento importante para muitas espécies de animais 
herbívoros, como os ruminantes. Eles próprios não têm capacidade de digerir a celulose e, para que ela 
seja aproveitada, necessária uma associação com microrganismos, que ficam na parte aglandular do 
estomago dos ruminantes. Esses microrganismos são capazes de produzir a celulase, uma enzima que 
digere a celulose, possibilitando o aproveitamento da matéria orgânica vegetal, tanto pelos ruminantes 
como pelos microrganismos. A relação descrita e um exemplo de 
a) predatismo. 
b) competição 
c) mutualismo. 
d) inquilinismo. 
e) comensalismo. 
 
 
2. Uma colônia de formigas inicia-se com uma rainha jovem que, após ser fecundada pelo macho, voa e 
escolhe um lugar para cavar um buraco no chão. Ali dará origem a milhares de formigas, constituindo 
uma nova colônia. As fêmeas geradas poderão ser operárias, vivendo cerca de um ano, ou novas 
rainhas. Os machos provêm de óvulos não fertilizados e vivem aproximadamente uma semana. As 
operárias se dividem nos trabalhos do formigueiro. Há formigas forrageadoras que se encarregam da 
busca por alimentos, formigas operárias que retiram dejetos da colônia e são responsáveis pela 
manutenção ou que lidam com o alimento e alimentam as larvas, e as formigas patrulheiras. Uma 
colônia de formigas pode durar anos e dificilmente uma formiga social consegue sobreviver sozinha. 
MELO, A. Como funciona uma sociedade de formigas? Disponível em: http://www.cienciahoje.uol.com.br. Acesso em: 21 fev. 
2009 (adaptado). 
Uma característica que contribui diretamente para o sucesso da organização social dos formigueiros 
é 
a) a divisão de tarefas entre as formigas e a organização funcional da colônia. 
b) o fato de as formigas machos serem provenientes de óvulos não fertilizados. 
c) a alta taxa de mortalidade das formigas solitárias ou das que se afastam da colônia. 
d) a existência de patrulheiras, que protegem o formigueiro do ataque de herbívoros. 
e) o fato de as rainhas serem fecundadas antes do estabelecimento de um novo formigueiro. 
 
 
 
3. As esponjas desempenham papéis importantes em muitos habitats marinhos. A natureza porosa das 
esponjas as torna uma habitação ideal para vários crustáceos, equinodermos e vermes marinhos. Além 
disso, alguns caramujos e crustáceos têm, tipicamente, esponjas grudadas em suas conchas e 
carapaças, tornando-os imperceptíveis aos predadores. Nesse caso, a esponja se beneficia por se nutrir 
de partículas de alimento liberadas durante a alimentação de seu hospedeiro. As relações ecológicas 
presentes no texto são 
a) protocooperação e competição. 
b) inquilinismo e protocooperação. 
c) inquilinismo e parasitismo. 
d) competição e predação. 
e) parasitismo e predação. 
 
 
 
 
6 
Biologia 
 
4. 
 
A interação ecológica apresentada entre os animais do segundo quadro é harmônica, interespecífica, 
do tipo. 
a) protocooperação 
b) sociedade 
c) inquilinismo 
d) comensalismo 
e) amensalismo 
 
 
5. Com relação às interações que ocorrem entre os organismos de uma comunidade, podemos 
considerar, corretamente, que: 
a) Na cooperação intraespecífica, indivíduos da mesma espécie vivem disputando dentro da colônia 
por recursos naturais. 
b) Sociedades são grupos de organismos de mesma espécie em que os indivíduos apresentam 
algum grau de cooperação, comunicação e divisão de trabalho, conservando relativa 
independência e mobilidade. 
c) Do ponto de vista ecológico, a predação é uma relação entre organismos da mesma espécie, que 
altera a densidade populacional de presas e predadores, causando graves desequilíbrios 
ambientais. 
d) Para que sejam considerados parasitas os organismos devem viver, necessariamente, no interior 
do corpo dos hospedeiros. 
 
 
6. Abelhas apresentam três castas sociais: as operárias, fêmeas estéreis que realizam o trabalho da 
colmeia, a rainha e o zangão, encarregados da reprodução.Essa divisão de trabalho caracteriza: 
a) Sociedade isomorfa com relações intraespecíficas harmônicas; 
b) Sociedade heteromorfa com relações intraespecíficas harmônicas; 
c) Colônia heteromorfa com relações interespecíficas harmônicas; 
d) Colônia isomorfa com relações interespecíficas harmônicas; 
e) Colônia heteromorfa com relações intraespecíficas harmônicas. 
 
 
 
 
7 
Biologia 
 
7. Algumas plantas desenvolvem-se bem em terrenos ricos em bactérias do gênero Rhizobium, que se 
associam às suas raízes, formando nódulos macroscópicos. Determinados mamíferos herbívoros 
abrigam, em seu tubo digestório, bactérias que digerem a celulose, transformando-a em carboidratos 
aproveitáveis. As associações descritas são harmônicas, por meio das quais: 
a) as espécies envolvidas são beneficiadas, estabelecendo uma interdependência fisiológica entre si. 
b) um dos indivíduos é beneficiado, utilizando os restos alimentares do outro, e este não é 
prejudicado. 
c) ambos são beneficiados, mas podem viver de modo independente, sem prejuízo para qualquer um 
deles. 
d) uma das espécies é beneficiada, sendo abrigada pela espécie hospedeira, e esta não é prejudicada. 
e) dois indivíduos da mesma espécie mostram-se fortemente ligados um ao outro, e não conseguem 
viver isoladamente. 
 
 
8. Os líquens são formados pela associação de certas espécies de algas e um fungo. Ambas as espécies 
são beneficiadas nessa relação, sendo que uma espécie não é capaz de viver isoladamente naquele 
local. Nesse caso, há uma relação chamada de: 
a) Comensalismo. 
b) Inquilinismo. 
c) Mutualismo. 
d) Protocooperação. 
e) Gregarismo. 
 
 
9. Quando temos organismos da mesma espécie que trabalham unidos para o bem do grupo, temos um 
tipo de relação intraespecífica harmônica. Os agrupamentos que se caracterizam por possuírem 
divisão de trabalho, sistema de classes e indivíduos que apresentam relativa independência e 
mobilidade recebem o nome de: 
a) colônia. 
b) sociedade. 
c) mutualismo. 
d) protocooperação. 
e) foresia. 
 
 
 
10. “O pássaro-palito penetra na boca aberta do crocodilo removendo os restos de alimento e parasitas 
encontrados entre seus dentes. Assim, o pássaro obtém o seu alimento e livra o crocodilo de seus 
parasitas”. 
Esse caso é um exemplo de 
a) protocoperação 
b) comensalismo 
c) inquilinismo 
d) mutualismo 
e) predativismo 
 
 
 
 
8 
Biologia 
 
Gabarito 
 
1. C 
A relação entre os ruminantes e os microrganismos é obrigatória para sobrevivência de ambos, sendo 
positiva para os envolvidos. É um exemplo de uma relação mutualística. 
 
2. A 
O nome correto para relação ecológica presente entre indivíduos de um mesmo formigueiro é sociedade. 
A sociedade presente nas formigas beneficia umas às outras com a divisão de tarefas. 
 
3. B 
Neste inquilinismo, a esponja abriga o crustáceo, e, quando está aderido a conchas, ele protege o 
crustáceo o tornando imperceptível aos predadores e a esponja se alimenta dos restos alimentares do 
crustáceo, ou seja, uma relação positiva para ambos. 
 
4. A 
A relação representada é a protocooperação, onde ambos os animais são beneficiados (o crocodilo fica 
com dentes limpos, evitando cáries e infecções, e os pássaros obtém alimento) e não é uma relação 
obrigatória. 
 
5. B 
Na sociedade existe a divisão de tarefas em prol da população ali existente. 
 
6. B 
Nesta relação há divisão de trabalho ou funções dentro da população. 
 
7. A 
Nos dois casos descritos, a relação entre os organismos é essencial para a sobrevivência deles, 
mostrando ser um caso de interdependência fisiológica, ou seja, para que o metabolismo de ambos 
funcione, é necessário que eles estejam se relacionando. 
 
8. C 
Os líquens são associações benéficas entre fungos e algas, porém tem que haver obrigatoriedade, pois 
um não consegue viver separadamente do outro. 
 
9. B 
A relação harmônica que preconiza a divisão de trabalho na população é a sociedade. 
 
10. A 
Tanto o pássaro-palito quanto o jacaré se beneficiam um do outro, porém, eles conseguem viver sem a 
presença de ambos, ou seja, não há obrigatoriedade, sendo assim protocooperação. 
 
 
 
 
 
1 
Biologia 
 
Relações ecológicas desarmônicas 
 
Resumo 
 
A ecologia pode ser dividida em dois ramos de estudos: a ecobiose, que estuda a relação dos seres vivos 
com o meio ambiente e a alelobiose, que são as relações ecológicas dos seres vivos entre eles. 
 As relações ecológicas podem ser harmônicas (nenhum dos indivíduos são prejudicados) ou desarmônicas 
(pelo menos um dos indivíduos é prejudicado). Ainda, podem ser intraespecíficas (mesma espécie) ou 
interespecíficas (espécies diferentes). São utilizados os símbolos de positivo + (para indicar uma vantagem 
na relação), de negativo – (para indicar um prejuízo para o indivíduo) e o 0 (representando uma indiferença na 
relação, ou seja, não se afeta nem positivamente nem negativamente). 
 
Veja a seguir uma tabela, resumindo as principais relações ecológicas desarmônicas: 
 
Relações 
desarmônicas 
Intraespecíficas 
Canibalismo (+,-) 
Competição (-,-) 
Interespecíficas 
Amensalismo (0,-) 
Parasitismo (+,-) 
Herbivoria (+,-) 
Predatismo (+,-) 
Esclavagismo (+,-) 
Competição (-,-) 
 
 
Relações Desarmônicas Intraespecíficas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Canibalismo (+,-): Nesta relação, um ser se alimenta de outro 
da mesma espécie. Pode estar relacionado a comportamentos 
reprodutivos, como em alguns artrópodes como o louva-deus 
e a viúva-negra (onde as fêmeas se alimentam dos machos 
após a cópula para obter energia para o desenvolvimento dos 
filhotes). Pode ocorrer também canibalismo por conta de 
estresse, devido ao aumento exagerado da população, 
observado como exemplo em algumas populações de ursos 
polares devido à baixa disponibilidade de alimento pela perda 
de habitat. 
Louva-deus fêmea comendo a cabeça de um louva-deus 
macho, em uma relação de canibalismo 
 
 
 
 
 
2 
Biologia 
 
 
 
 
 
 
Relações Desarmônicas Interespecíficas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Parasitismo (+,-): Um ser parasita se beneficia do outro, chamado 
de hospedeiro. Nesta relação, não é interessante para o parasita 
matar o seu hospedeiro, pois como o parasita depende das 
atividades metabólicas do outro, caso o hospedeiro morra, o 
parasita também irá morrer. Os parasitas podem viver fora do 
corpo do hospedeiro (ectoparasitas, como piolhos e pulgas) ou 
dentro do corpo (endoparasitas, como a solitária ou o bicho 
geográfico). Todos os vírus são classificados como parasitas. 
 
 
Nas plantas, podemos classificar os parasitas como holoparasitas 
(não realizam fotossíntese, e parasitam roubando a seiva elaborada, 
com glicose, de seu hospedeiro, como o cipó-chumbo) ou 
hemiparasitas (realizam fotossíntese, mas parasitam o hospedeiro 
roubando a seiva bruta, com água e sais minerais, como a erva-
de-passarinho). 
Amensalismo (0,-): Também conhecido como antibiose. Uma 
espécie causa prejuízos para o desenvolvimento ou mesmo para a 
sobrevivência de outra espécie. Dentre os exemplos podemos citar 
o fungo Penicillium que secreta uma substância que inibe o 
desenvolvimento de bactérias e é usado como antibiótico, e 
também a maré vermelha, onde a super proliferação de algas 
dinoflageladas libera toxinas na água, e isso afeta a fauna marinha, 
podendo levar alguns organismos a morte. 
 
O fungo, em seu metabolismo usual, libera certas 
substâncias que são tóxicas para as bactérias, 
causando prejuízo a elas. 
 
Carrapato é um exemplo de ectoparasita. 
 
Competição intraespecífica (-,-): relação em que dois 
seres da mesma espécie competem por recursos (ex.: 
água, alimento, luz), espaço ou para a reprodução. Nesta 
relação ambos saem perdendo mesmo que haja um 
vencedor devido ao esforço e gasto energético e de 
tempo que um ser teve para ganhar a competição. 
Dois cervos machos da mesma espécie competindo por um 
recurso.