5 Metabolismo-de-lipídeos

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Digestão e Absorção 
de Lipídeos
Realeza, PR, agosto de 2022
Universidade Federal da Fronteira Sul
Campus Realeza
Disciplina de Bioquímica
Curso de Ciências Biológicas
TRIACILGLICERÓIS 90% lipídios
Glicerofosfolipídios – colesterol – AG livres
AG livres
INTESTINO
INTESTINO
Vesícula biliar
Bile
Colesterol -
SAIS 
BILIARES
INTESTINO
SUCO 
PANCREÁTICO
Pâncreas
-Bicarbonato
-Enzimas pancreáticas: 
lipase pancreática
INTESTINO
Metabolismo de Lipídeos:
Catabolismo
Lipólise e -oxidação
glicose
CK
acetilCoA
-oxi
LIPÓLISE
Lipólise
Glucagon → lipase de
triglicerídeos → hidrólise dos
TRI
Transporte dos AG para o interior da 
mitocôndria
•
.
β – oxidação: os ácidos graxos sofrem a remoção 
sucessiva de dois C na forma de acetil – CoA
Oxidação dos ácidos graxos: β oxidação
CK
Ex:
Acetil CoA
1
23
4 FADH2
NADH
-OXIDAÇÃO
- 9 acetilCoA
- 8 voltas:
- 8 FADH2
- 8 NADH
148
Destinos da acetilCoA
Acetil CoA
Produção de Energia
Produção de Corpos Cetônicos
CK CR
As mitocôndrias do fígado têm a capacidade de converter 
acetilCoA em CC
Produção de Corpos Cetônicos
Quem são eles?
Quando são produzidos?
Intensa a oxidação de AG
Excesso de acetil-CoA
CK
Oxalacetato
gliconeogênese
Acetil-CoA citrato
+
+CC
.
Qual sua função?
ATP
ATP
ATP
ATP
Metabolismo de Lipídeos:
Anabolismo
Lipogênese
Onde ocorre a biossíntese de AG?
CITOSOL
Estado recém alimentado
Excesso calórico da dieta
Quando ocorre a síntese de AG?
Acetil-CoA
ATP
Processo anabólico:
Quais os substratos?
Palmitoil
16C
Gasto: 8 acetilCoA + 7ATP
RESUMO
Metabolismo de Lipídeos:
Lipoproteínas 
plasmáticas
Lipoproteínas plasmáticas
FUNÇÃO
Transporte dos lipídios na circulação sanguínea,
objetivando sua entrega até os tecidos.
REPRESENTANTES
VLDL – very low density lipoprotein
LDL - low density lipoprotein
HDL – high density lipoprotein
-Transportam lipídeos da dieta para os tecidos
(90% são triacilgliceróis).
Quilomícron
-Very low density lipoprotein
-Transporte de triglicerídeos
VLDL
LDL-Low density lipoprotein
-Transporte de colesterol
HDL-High density lipoprotein
-Captação do colesterol
Aterosclerose
Acúmulo patológico 
de colesterol na 
parede dos vasos, 
resultando na 
obstrução.