FISIO- Olhos

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FISIO- OLHO
1 O que é refração:
 Fenômeno que se caracteriza pela mudança de direção dos raios de luz ao atravessarem estruturas curvadas antes de convergirem para retina, devido ao índice de refração. Caso essa estrutura seja concava os raios irão divergir, caso seja convexa os raios irão convergir.
No olho temos várias superfícies com indicie refrativo diferente. O cristalino é a principal 
2 O que é acomodação da visão? como ela modifica a refração? 
Acomodação é um fenômeno em que ocorre a mudança do poder refrativo do olho (mudança da velocidade dos raios luminosos) devido as suas estruturas (córnea, humor vítreo, humor aquoso), bem como a mudança de curvatura do cristalino, garantindo que a imagem seja focalizada no plano retiniano. Ou seja, o cristalino muda de forma através da contração do músculo ciliar para haja desvio dos raios luminosos que penetram, fazendo com que sejam focalizados na retina.
3 O que é dioptria? 
A dioptria é uma unidade de medida: o famoso grau dos óculos e é com ela que se calcula o grau de correção dos óculos. As prescrições de óculos corretivos ou lentes de contato são feitas com anotações de unidades de dioptrias positivas (presbiopia, hipermetropia) e/ou negativas (miopia).
4 Qual a relação entre diâmetro pupilar e profundidade de foco? 
A quantidade de luz, que entra no olho através da pupila, é proporcional à área da pupila ou ao quadrado do diâmetro da pupila. A maior profundidade de foco possível ocorre quando a pupila está extremamente pequena. A razão para isso é que, com abertura muito pequena, quase todos os raios atravessam o centro da lente, e os raios mais centrais sempre estão em foco.
5 O que é acuidade visual? como pode ser medida? 
Acuidade Visual é a capacidade dos olhos em distinguir detalhes espaciais, ou seja, identificar a forma e o contorno de objetos ou imagens. Método Clínico para a Medida da Acuidade Visual = O quadro para testar os olhos consiste geralmente em letras de diferentes tamanhos, colocadas a 20 pés (6 metros) de distância da pessoa que está sendo examinada. Se a pessoa puder ver bem as letras do tamanho que deve ser visto à distância de 20 pés, diz-se que ela tem visão 20/20 — isto é, visão normal. Se a pessoa só conseguir ver letras que deveriam ser vistas à distância de 200 pés (60 metros), diz-se que ela tem visão 20/200. Em outras palavras, o método clínico, para expressar acuidade visual, é usar a fração matemática que expresse a proporção de duas distâncias, o que também é a proporção da acuidade visual de uma pessoa para a de outra, com acuidade visual normal.
6 Como percebemos o tamanho dos objetos? 
A pessoa normalmente percebe distâncias por três meios principais e essa capacidade de determinar as distâncias é chamada percepção de profundidade. A determinação da distância pelos tamanhos das imagens retinianas dos objetos conhecidos se dá quando, por exemplo, alguém sabe que a pessoa que está sendo vista tem 1,80 m de altura, podendo determinar o quanto a pessoa está distante simplesmente pelo tamanho da imagem dessa pessoa na retina. Não é preciso, conscientemente, pensar no tamanho, mas o cérebro aprendeu a calcular de modo automático, a partir tamanho das imagens, as distâncias dos objetos quando as dimensões são conhecidas.
7 Quais líquidos compõem o olho. Como são formados e como fluem.
Os líquidos que compõem o olho são o humor aquoso e o humor vítreo. Humor vítreo e formado por :Íons e solutos orgânicos no vítreo podem ter origem de duas fontes principais: tecidos oculares adjacentes (lente, epitélio ciliar e retina) e plasma sanguíneo. As barreiras que controlam a entrada de substâncias no vítreo estão localizadas no endotélio vascular dos vasos da retina, epitélio pigmentar da retina, e a camada interna do epitélio ciliar. Apesar das quantidades muito pequenas de proteína que atravesam estas barreiras, a entrada de substâncias de baixo peso molecular não parece ser impedida. As concentrações dos íons Na + e Cl- são semelhantes aos encontrados em soluções aquosas e plasma . Existem, no entanto, diferenças entre as espécies em outros solutos, embora relativamente poucos estudos detalhados estejam disponíveis. O ácido ascórbico é conhecido por ser ativamente secretado pelo epitélio ciliar no humor aquoso posterior, e a partir daí é que se difunda no vítreo O humor aquoso é formado quase inteiramente por uma secreção ativa pelo epitélio dos processos ciliares. A secreção começa com o transporte ativo de íons sódio para os espaços entre as células epiteliais. Os íons sódio puxam íons cloreto e íons bicarbonato junto com eles para manter a neutralidade elétrica. Depois, todos esses íons em conjunto promovem osmose de água dos capilares sanguíneos, situados abaixo dos mesmos espaços intercelulares epiteliais, e a solução resultante banha os espaços dos processos ciliares na câmara anterior do olho. Além disso, vários nutrientes são transportados, através do epitélio, por transporte ativo ou difusão facilitada; eles incluem aminoácidos, ácido ascórbico e glicose. Depois que o humor aquoso é formado pelos processos ciliares, ele primeiro flui da pupila e entra na câmara anterior do olho. Daí, o líquido flui na direção anterior ao cristalino e entra no ângulo entre a córnea e a íris, e, posteriormente, entra no canal de Schelemm. Este canal funciona como uma espécie de tubo ou dreno que recebe o humor aquoso da malha trabecular, o recolhe e finalmente o envia para o sangue. A estrutura deste tubo é estofada com tecido endotelial e tem a aparência de um vaso sanguíneo linfático
O que faz a gente ter profundidade de campo: visão binocular, traçar duas linhas, memória de tamanho de objeta, paralax (movimento do objeto) 
· Lente convexa convergir os raios para um ponto focal
· Lente concava elas divergem a distância focal 
· Para alterar a distância focal 
· Em uma visão normal a distância focal vai ser a retina 
Para que ocorra a contração da pupila a musculatura ciliar é contraída para que haja um maior foco em objetos 
Parassimpático (foto reatividade) ocorre contração da musculo ciliar, afroxamento do ligamento, deixando o cristalino mais bojoso (para que ocorra a mudança de refração e o foco se ajuste na retina)
Simpático produz midríase 
Dioptria O poder refrativo em dioptrias de lente convexa é igual a 1 metro dividido por sua distância focal. 
· Quanto maior a dioptria menor a distancia focal 
Aula 3 
A Transmissão da Maioria dos Sinais Ocorre nos Neurônios da Retina por Condução Eletrotônica e Não por Potenciais de Ação. Os únicos neurônios da retina que sempre transmitem sinais visuais por meio de potenciais de ação são as células ganglionares, enviando seus sinais para o sistema nervoso central pelo nervo óptico.
A condução eletrotônica significa fluxo direto de corrente elétrica, e não potenciais de ação, (os neurônios transmitem os sinais e vão variar sua intensidade) no citoplasma neuronal e nos axônios nervosos do ponto de excitação por todo o trajeto até as sinapses de eferência.
- Só vira potencial de ação quando chega na célula ganglionar 
Dois tipos de células bipolares são responsáveis por sinais opostos excitatórios e inibitórios na via visual: (1) a célula bipolar despolarizante (a parti do glutamato); e (2) a célula bipolar hiperpolarizante, isto é, algumas células bipolares se despolarizam quando os bastonetes e cones são excitados, e outras se hiperpolarizam.
Glutamato pode ser tanto excitatório quanto inibitório. As células bipolares ON são 
Pq o osso possui a propriedade de produzir o som 
O que significa retroalimentação auditiva
Capítulo 50: Óptica da Visão
Princípios físicos da óptica:
O índice de refração de uma substância transparente é a relação entre a velocidade da luz no ar e a velocidade através do material transparente.
· Uma lente convexa concentra os raios de luz. usuários de luz que passam através do perímetro lente são desviados (refratados) a fast antes dos raios que passam através da região central (mantendo se perpendiculares à frente de onda.
· Uma lente concava divergeos raios de luz. No perímetro da lente, as ondas de luz são refratadas missão afastados daqueles que passam pela região central.
· A distância focal de uma lente corresponde distância do centro da lente convexa até o ponto onde os raios de luz paralelos convergem.
Óptica do olho:
· O Mecanismo de acomodação é uma alteração da forma da lente que permite ao olho se concentrar em um objeto próximo. 
1. Quando os raios de luz são paralelos a lente está em um estado relaxado. Ou seja, As fibras elásticas da zônula, fixadas ao perímetro da lente, são esticadas e tracionadas radialmente. Deixando assim o músculo ciliar inativo e a lente menos convexa
2. Para manter o foco em objetos próximos o músculo ciliar é ativado pelo estímulo das fibras pós-ganglionares para as simpáticas do nervo oculomotor, contraindo as fibras, relaxando atenção sobre as fibras da zona e tornando a lente mais convexa
Fóvea da Retina:
· A Fóvea é composta inteiramente de fotorreceptores denominado cones, onde a visão é mais altamente desenvolvida localizada na parte central da retina 
· A fóvea central, com apenas 0,3 milímetro de diâmetro, é composta quase inteiramente por cones. Esses elementos têm uma estrutura especial que auxilia na detecção de detalhes na imagem visual, isto é, os cones da fóvea têm corpos celulares especialmente longos e delgados
· Igualmente, na região da fóvea, os vasos sanguíneos, células ganglionares, camadas nucleares interna e plexiforme são todos deslocados para um lado. O que permite que a luz passe sem impedimento até os cones.
· Fora dessa área da fóvea, a acuidade visual fica cada vez pior, diminuindo por mais que 10 vezes ao ficar mais próxima à periferia. Causado pela conexão de número cada vez maior de bastonetes e cones a uma só fibra aferente do nervo óptico
· 
Cap 51- Anatomia e Função da Retina:
A retina é a parte sensível à luz do olho e contém (1) os cones, responsáveis pela visão em cores; e (2) os bastonetes que podem detectar a penumbra e são responsáveis principalmente pela visão em preto e branco em condições de baixa luminosidade.
Quando bastonetes e cones são excitados, os sinais são transmitidos, primeiramente, através de sucessivas camadas de neurônios na própria retina e, por fim, propagam-se pelas fibras do nervo óptico e para o córtex cerebral
A retina é composta por 10 camadas ou limites celulares: (1) camada pigmentar; (2) camada de bastonetes e cones que se projeta para a camada pigmentar; (3) camada nuclear externa, contendo os corpos celulares dos bastonetes e cones; (4) camada plexiforme externa; (5) camada nuclear interna; (6) camada plexiforme interna; (7) camada ganglionar; (8) camada de fibras do nervo óptico; e (9) membrana limitante interna.
Bastonetes e Cones: 
· Cada fotorreceptor consiste em (1) um segmento externo; (2) um segmento interno; (3) uma região nuclear; e (4) um corpo ou terminal sináptico.
· A substância fotoquímica, sensível à luz, é encontrada no segmento externo. No caso dos bastonetes, a substância fotoquímica é a rodopsina; nos cones, é uma das três substâncias fotoquímicas “coloridas”, em geral, chamadas simplesmente pigmentos coloridos.
Excitação do bastonete quando a rodopsina é ativada pela luz
· No escuro (na ausência de fotoestimulação), as membranas do segmento externo dos bastonetes são “permeáveis” ao sódio, devido os níveis de GMPc serem altos; ou seja, os ions sódio entram no segmento externo e alteram o seu potencial de membrana para um valor mais positivo, conhecido como corrente escura.
· Quando a luz atinge o segmento externo dos bastonetes, as moléculas de rodopsina acionam uma série de reações diminuindo a condutância do sódio no segmento externo e reduzindo a corrente escura. Causando hiperpolarização do fotorreceptor.
Fotoquímica da Visão em Cores pelos Cones:
· Os pigmentos sensíveis à cor dos cones, portanto, são combinações dos retinais com fotopsinas.
· Existem 3 tipos de cone, cada um deles caracterizado por um fotopsina diferente, que é maximamente sensível há um determinado comprimento de onda da luz, seja azul, verde o vermelho.
· As características de absorção dos pigmentos nos três tipos de cones mostram absorvências do pico do comprimento de ondas luminosas de 445, 535 e 570 nanômetros, respectivamente.
· NEUROTRANSMISSOR: No entanto, bastonetes e cones liberam glutamato em suas sinapses com as células bipolares.
CÉLULAS HORIZONTAIS: cél. INIBIDORA
Em lugar do sinal excitatório, que se propaga amplamente na retina, devido à propagação pelas árvores dendríticas e pelos axônios nas camadas plexiformes, a transmissão através das células horizontais interrompe isso pelo fenômeno da inibição lateral nas áreas circunjacentes.
ADAPTAÇÃO À LUZ E AO ESCURO:
· Se eles forem expostos a luz brilhante durante alguns minutos, grandes proporções de substâncias fotoquímicas dos bastonetes e dos cones ficará esgotado se grande parte do retinal será convertido em vitamina A (adaptação à luz)
· por outro lado, quando uma pessoa permanece no escuro durante vários minutos, opsina e o retinal são convertidos de volta em pigmentos sensíveis à luz. Além disso, A vitamina A é convertida em retinal, proporcionando ainda mais fotopigmentos sensíveis (adaptação ao escuro)
· A adaptação também pode ocorrer por meio de alterações no tamanho da pupila.
CAP- 53 AUDIÇÃO 
MEMBRANA TIMPÂNICA E O SISTEMA OSSICULAR
A extremidade do cabo do martelo é fixada ao centro da membrana timpânica, e esse ponto de fixação é constantemente tracionado pelo músculo tensor do tímpano, que mantém a membrana timpânica tensionada. Essa tensão permite que as vibrações do som, em qualquer parte da membrana timpânica, sejam transmitidas aos ossículos,
CASAMENTO DA IMPEDÂNCIA PELO SISTEMA OSSICULAR
Reduz a distância entre ossículos mas aumenta a força do movimento devido a diferença de tamanho a força exercida na membrana timpânica que movimenta os ossículos aumenta 22x mais no fluido da cóclea 
Atenuação do som por contração do músculo tensor Tímpanos(martelo) e Estapédio (estribo)
Eles protegem a cóclea de vibrações prejudiciais, tensionando os ossículos e assim reduzindo os decibéis 
Transmissão de som através do osso Como o ouvido interno está embutido no osso, vibrações de todo o crânio podem causar vibrações na cóclea
CÓCLEA:
Ela consiste em três tubos espiralados, lado a lado: (1) a rampa vestibular; (2) a rampa média; e (3) a rampa timpânica.
· Membrana Vestibular: separa a Rampa Vestibular da Rampa média
· Membrana Basilar: separa a Rampa Timpanica da Rampa média 
· Na superfície da membrana basilar, está o órgão de Corti, que contém uma série de células eletromecanicamente sensíveis, as células ciliadas. Elas constituem os órgãos receptores finais que geram impulsos nervosos em resposta às vibrações sonora
· Onda viajante: A janela oval emite a onda sonora move a membrana basilar contra a janela redonda (para baixo) move a perilinfa que vai até o helicotrama e retorna pela janela redonda
· a onda sonora de alta frequência tem trajeto apenas por curta distância ao longo da membrana basilar, antes que chegue a seu ponto de ressonância e se dissipe
· a onda sonora, com frequência muito baixa, trafega por toda a distância ao longo da membrana
FUNÇÃO DO ÓRGÃO DE CORTI:
1. minúsculos cílios, os estereocílios, se projetam cranialmente das células ciliadas e tocam ou emergem no revestimento em gel da superfície da membrana tectorial
2. A curvatura dos cílios, em uma direção, despolariza as células ciliadas, e a curvatura na direção oposta, as hiperpolariza
3. O movimento para dentro e para fora causada pela membrana básica faz com que os cílios das células ciliadas sejam distorcidos para a frente e para trás contra a membrana tectorial. Assim, as células ciliadas são excitadas sempre que a membrana basilar vibra.
4. Movimentação do estereocilios abre os canais de Potássio (K+) 
Determinação da intensidade:
1) A medida que o som se torna mais alto, a amplitude de vibração da membrana basilar e células ciliadas também aumenta de modo que as célulasciliadas excitam o nervo termina em taxas mais rápidas 
2) Com maior vibração mais células ciliadas tornam-se estimulados, causando assim a somação especial de impulsos 
3) As células ciliadas externas não são estimuladas até que a vibração basilar atinja alta intensidade, notificando que o som é intenso
FUNÇÃO DO CÓRTEX CEREBRAL NA AUDIÇÃO
· Percepção de frequência sonora
· Discriminação de padrões sonoros
· Determinação da direção de qual som vem
· o intervalo de tempo entre a entrada do som em um ouvido e sua entrada no ouvido oposto
· a diferença entre as intensidades de sons nos dois ouvidos.
Gustação e Olfação
QUIMIORRECEPÇÃO: OLFAÇÃO E GUSTAÇÃO
Os cinco sentidos especiais – olfação, gustação, audição, equilíbrio e visão – estão concentrados na região da cabeça.
identificaram pelo menos 13 receptores químicos prováveis nas células gustatórias, como descrito a seguir: dois receptores para sódio, dois receptores para potássio, um receptor para cloreto, um receptor para adenosina, um receptor para inosina, dois receptores para doce, dois receptores para amargo, um receptor para glutamato e um receptor para o íon hidrogênio.
Para análise mais prática da gustação, as capacidades dos receptores gustatórios mencionados foram agrupadas em cinco categorias gerais chamadas sensações primárias da gustação. São elas: azeda, salgada, doce, amarga e “umami”.
· Gosto Azedo. O gosto azedo é causado pelos ácidos, isto é, pela concentração do íon hidrogênio, e a intensidade dessa sensação é aproximadamente proporcional ao logaritmo da concentração do íon hidrogênio (isto é, quanto mais ácido o alimento, mais forte se torna a sensação de azedo)
· Gosto Salgado. O gosto salgado é provocado por sais ionizados, principalmente pela concentração de íons sódio. A qualidade do gosto varia ligeiramente de um sal para outro porque alguns sais provocam outras sensações gustatórias além do salgado
· Gosto Doce. O gosto doce é atribuído por vários tipos de receptores, incluindo:: açúcares, glicóis, álcoois, aldeídos, cetonas, amidos, ésteres, alguns aminoácidos, algumas proteínas pequenas, ácidos sulfônicos, ácidos halogenados, e sais inorgânicos de chumbo e berílio.
· Gosto Amargo. O gosto amargo, assim como o gosto doce, é causado pela ativação de vários receptores. Duas classes particulares de substâncias destacam-se como indutoras das sensações de gosto amargo: (1) substâncias orgânicas de cadeia longa, que contêm nitrogênio; e (2) alcaloides. Ex de alcaloide: quinina, cafeína, estricnina e nicotina.
· Gosto Umami. designa a sensação de gosto prazerosa que é qualitativamente diferente do azedo, do salgado, do doce ou do amargo. Umami é o gosto predominante dos alimentos que contêm l-glutamato, tais como caldos de carne e queijo amadurecido
OLFAÇÃO:
· O sistema olfatório humano consiste de um epitélio olfatório revestindo a cavidade nasal, no qual estão inseridos os neurônios sensoriais primários, chamados de neurônios sensoriais olfatórios
· A superfície do epitélio olfatório possui os terminais protuberantes dos dendritos dos neurônios sensoriais olfatórios, onde de cada protuberância emergem vários cílios imóveis. Os cílios estão embebidos em uma camada de muco, produzido pelas glândulas olfatórias (glândulas de Bowman) situadas no epitélio e na lâmina própria
· As moléculas odoríferas devem, inicialmente, se dissolver e penetrar no muco antes que possam se ligar a uma proteína receptora olfatória no cílio olfatório. Cada proteína receptora olfatória é sensível a uma faixa limitada de substâncias odoríferas
1. a ativação da proteína receptora pela substância odorante ativa o complexo da proteína G que, por sua vez
2. ativa muitas moléculas de adenilil ciclase, que se encontram do lado intracelular da membrana da célula olfatória, levando a que;
3. A adenilil ciclase ativada, por sua vez, converte muitas moléculas de trifosfato de adenosina em monofosfato de adenosina cíclico (AMPc).
4. Por fim, o AMPc ativa outra proteína de membrana próxima, o canal iônico de sódio, o qual se “abre”, permitindo que grande quantidade de íon sódio atravesse a membrana em direção ao citoplasma da célula receptora.
5. Os íons sódio aumentam o potencial elétrico intracelular, excitando, assim, o neurônio olfatório
· Portanto, mesmo pequena concentração de substância odorante específica inicia o efeito cascata que abre quantidade extremamente grande de canais de sódio.
A Área Olfatória Lateral
· A área olfatória lateral é composta principalmente pelo córtex pré-piriforme, córtex piriforme e pela porção cortical do núcleo amigdaloide. Dessas áreas, as vias neurais atingem quase todas as partes do sistema límbico, especialmente nas porções menos primitivas, como hipocampo, que parece ser o mais importante para o aprendizado relacionado ao gostar ou não de certos alimentos, de acordo com a experiência prévia com esses alimentos
Tipos de Receptor: fotoreceptor, mecanorreceptores, quimiorreceptor (paladar e olfato)
Qual sentido em que as informações não passam pelo tálamo? Olfato direto do límbico 
Quais os 5 sabores do paladar? Umami, doce, salgado, azedo, ácido canais iônicos (ácidos e salgado), amargo e doce (segundo mensageiro)
Perfuração timpânica sempre causa surdez? Falsa, aparelho auditivo é usado em degeneração coclear 
Qual as função do Músculos tenso do tímpano e do estribo? Controlar a vibração da membrana timpânica e estribo, atenuar a transmição sonora quando o som é excessivamente forte 
O que é Perilinfa? Líquido que estar nas rampas timpânicas e vestibulares, fica entre o labirinto ósseo e membranoso 
A perilinfa e endolinfa são ricas em potássio e pobres em sódio: Verdade (o potássio despolariza quando abre o canal de potássio)
Órgão sensível as vibrações da coclea
Região da retina com maior acuidade visual? A fóvea central
Fotorreceptores que permitem a visão na penumbra? Bastonete (responsável pelo preto, branco e cinza)
Na luz ocorre a despolarização dos fotorreceptores? Falsa, pois a hiperpolarização das células fotorreceptoras e despolarização das células bipolares e ganglionares que transmitem sinais para o disco óptico 
Condução eletrotônica Com luz a fototransdução dos cones que ocorre 
No escuro ocorre a despolarização dos fotorreceptores: Verdadeira, dos bastonetes, assim a inibição das células bipolares e ganglionares através do glutamato
Importancia da vitamina A: os bastonetes precisam da rodopsina para ativar adenilociclase, para gerar 
a despolarização
O que é catarata? Proteína do tecido conjuntivo sofre uma coagulação, causando a opacidade do cristalino. Doença que afeta ......
O que é glaucoma? Redução da drenagem do humor aquoso. Aumento da pressão intraocular elevada, atinge o nervo óptico (que leva as imagens ao cérebro para que possamos enxergar) e envolve a perda irreversível de células da retina 
O que é Dioptria? 1 sobre a distancia focal (onde a imagem forma na retina). Um metro num meio cujo índice de refração é um. Unidade de medida de convergência dos sistemas opitico
O que é índice refratário? Relação da velocidade da luz em cada meio. Ar e córnea córnea e humor aquoso cristalino e humor vítreo
REVISÃO: 
Acuidade visual distinguir dois objetos em dois pontos da retina 
Aumento da pressão intraocular tem a mudança no formato
2º SLIDE DE VISÃO
A luz tem que passar por todo conjunto de células para serem detectadas no fundo, ser feita a transdução e gerar um sinal que vai ser gerado pela célula ganglionar e ser levado pelo nervo óptico 
Fototransdução ocorre na retina fototransdução converter a luz em sinais elétricos 
A informação sensorial sobre a luz passa dos fotorreceptores para os neurônios bipolares, e, então, para a camada de células ganglionares 
Os cones estão interligados entre si que vão conectar a uma célula ganglionar tem tanto uma transmissão vertical como uma lateral pode inativar um estímulo vindo da lateral para reforçar o estimulo da vertical 
A luz ativa proteína G pega o gntc que pode quebrar em caso de luz ou não quebra em casos de sem luz se quebrar o gnpc vaidiminuir e o canal iônico se fecha e não consegue despolarizar deixando hiperpolarizado e conseguindo enxergar 
Enxergar no escuro a parte preta estar despolarizando 
A cor ta hiperpolarizando que precisa da rodopsina que precisa do retinal se acabar retinal só vai ter a despolarizaçõa 
A vitamina A é responsável pela Hiperpolarização que faz a gente enxergar as cores se não tiver Vitamina A vai manter a despolarização, enxergando tudo escuro 
Hiperpolarizar é não deixar o sódio entrar fechando o canal CNG fechado através da diminuição do GMPc
SLIDE DE GUSTAÇÃO
Amargo e doce interação de receptores e segundo mensageiro
Olfativa é infinitamente maior que a gustação 
O Sabor é a soma de varias coisas, gsutação + olfato + textura 
Transdução é feita via canal iônico e segundo mensageiro 
Duas vias de condução lateral e medial lateral direto para região límbica
Medial vai mandar para o bulbo olfatório